© Michael Devine, Rizzoli New York, 2014 tarafından Bahçeye Davet.
Çoğu ev sahibi için, arkadaşların ve ailenin bir araya gelmesi için mükemmel masayı kurmak bir keyiftir; açık havada olsa da en çok endişelenen konakçıları bile endişelendirebilir sadece biraz. Yeni kitabıyla birlikte tadım makinası ve tekstil tasarımcısı Michael Devine’e gir, Bahçeye Davet: Mevsimlik Eğlenceli Dış MekanNew York’taki şık bahçesini zarif öğle yemekleri, fenerle aydınlatılmış kokteyl partileri ve tüm yıl boyunca şık akşam yemekleri için kullanıyor. Yıl boyunca çeşitli masa tenelerini ve lezzetli menülerini paylaşan Devine, her mevsim açık hava etkinlikleri için rehberlik ve ilham kaynağı sunuyor.
Burada, Devine'nin yemek ve ev sahipliği yapmak için en çok ilham alan ipuçlarından bazılarına bakacağız:
© Michael Devine, Rizzoli New York, 2014 tarafından Bahçeye Davet.
Bahçenizde dönüştürülebilecek bir alan oluşturun: "Ne zaman yapabilirim ki, rahat bir yemek mekanına dönüşen eski bir bahçe kulübesi olan rahat çantaların içine parti koyarım. Basılı kumaşlarımı, yaratıcı centerpiecesimi, topladığım yemek takımlarını ve diğer aksanları Mise-en-scène'leriyleAçık hava eğlencemi her duruma uygun hale getirebilirim. "
© Michael Devine, Rizzoli New York, 2014 tarafından Bahçeye Davet.
Basit tut: “Eğlendiğimde klasikleri eğiyorum” diyor Devine “Menüler çok karmaşık olmamalı, lezzetli olmalı ve yetenekle sunulmalı.”
© Michael Devine, Rizzoli New York, 2014 tarafından Bahçeye Davet.
İşleri erken yaptın. Düşündüğünden daha önce: "Tablonun ayarlanması, bir önceki günün veya bir partinin sabahının son detayına önceden planlanmışsa her zaman daha kolaydır." Devine'yi tavsiye ediyor.
Yardımda aramaktan korkmayın: "İhtiyacınız olan şeylere sahip değilseniz, sandalyeleri, masaları ve yemek takımlarını kiralamak mükemmel bir seçenektir. Çok sayıda eşya satın almaktan ve bir kez kullanabileceğin şeyler için bir şeyler bulmaktan çok daha mantıklı. "
Alanınızın gece nasıl göründüğüne ve hissettiğine dikkat edin: Devine, “Bahçeyi planlarken her zaman uzayın içine serpiştirilmiş yeterince beyaz veya açık renkli çiçeklerin bulunduğundan emin olurum” diye açıklıyor. "Karanlıkta, sadece ay ışığı ve fenerlerin parıltısıyla daha iyi göze çarpıyorlar."
© Michael Devine, Rizzoli New York, 2014 tarafından Bahçeye Davet.
Tablo ayarında yılın zamanını yansıtın: İlkbaharda, taze çiçek açan leylaklar mor tonlar ile dolu bir brunch ilham. Sonbaharda, "Renkli lahana harika bir merkez oluşturur" diyor Devine. Eylül öğlen yemeği için “bahçede ya da topiary formda olan sebzeleri yankılanarak masa için bir hasat yemeği havası yarattı”.
