Sibirya için en iyi biber çeşitleri

Yeni başlayanlar ve deneyimli bahçıvanlar, biberin ısı seven ve ışık seven bir kültür olduğunu bilirler.

Bu bitki sadece mutfak hazırlığı için değil, aynı zamanda halk ve geleneksel tıpta kullanılmaktadır.

Biber, narenciye ürünlerini bile aşan çok miktarda besin ve vitamin içerir.

Bahçıvanların her birinin, Sibirya'nın hava koşullarının üstesinden gelmek için iyi mahsul elde etmelerine yardımcı olan kendi büyüyen bitki sırları vardır.

Biber, tropik iklimlerde ve bir yıl Sibirya'da uzun ömürlü bir bitkidir.

Fakat bu bile, biber sevgililerinin bahçelerinde büyümelerini engellemedi.

Meksikalı biber kökü olmasına rağmen, bu sebze Sibirya koşullarında yetiştirilebilir. Bunu yapmak için, bakım ve kültür için dikim tüm kavramları bilmeniz gerekir. Agroteknik önlemler sıkı bir uyum gerektirir, aksi halde ortaya çıkan hasatta hayal kırıklığına uğrayabilirsiniz.

Biber tohumu satın almadan önce aşağıdakilere dikkat etmelisiniz:

  • Pakette "Sibirya için Çeşitlilik" yazılmalıdır.
  • Ayrıca tohumların raf ömrüne dikkat etmelisiniz.
  • "Ambalaj tarihi" de dikkat etmelidir, en fazla iki yıl olmalıdır.

Tatlı biber "California mucizesi": özellikleri, avantajları ve dezavantajları

California mucizesi en ünlü tatlı biberin çeşitlerinden biridir.

Olgunlaşma dönemi orta mevsimdir.

Dikimden olgunlaşmış meyvelere dalma süresi 120 günden biraz fazladır.

Çalılar orta büyüklükte de büyür, 65-75 cm civarında bir yerde, tek bir çalıda, on kadar meyve bir seferde büyüyebilir. Bitki belirleyicidir.

Biber meyveleri büyük, 150 gram ağırlığa erişir. Et, çok etli ve sulu. Duvar kalınlığı 8 mm'dir. Meyvelerin şekli iyi bir kaburga seçimi ile küp şeklindedir.

Çok yoğun, parlak ve pürüzsüz bir cilde sahiptir. Olgunlaşma sırasında yeşil bir renk alır ve tam olgunlukta parlak kırmızı bir renk alır.

Belli bir tatlılık ve tatlılıkla biberin çok belirgin tadı hakkında söylemek istiyorum. Bu kaliteler sayesinde, çeşitler her türlü lezzet için uygundur ve masanızı mükemmel bir şekilde dekore eder.

Bu sınıf tamamen iddiasız ve istikrarsız hava koşullarında bile iyi verimler elde etmek için mükemmel bir fırsat sunar. Ürün verimi metrekare başına on kilogram kadardır.

özel olumlu nitelikler Kaliforniya Mucizesi:

  • Kültür, orta mevsim çeşitlerini ifade eder.
  • Yüksek verim iyi itibarını etkiler.
  • Bu çeşitliliğe saldıran çeşitli hastalıklara karşı çok dayanıklıdır.
  • Biber tüm mutfak yönlerinde kullanılabilir.
  • Çok dikkatli bir bakım gerektirmez.
  • Meyveler, büyüklüklerine göre ayırt edilir.
  • Çok çekici bir tat özelliğine sahiptir.
  • % 100 tohum çimlenmesi.
  • California mucizesi en ünlü çeşitlerden birine aittir.
  • Çeşitli hava değişikliklerini tolere ediyor.

Bu biberin olumsuz tarafında hiçbir şey söyleyemezsiniz.

Tatlı biber "Belozerka"

STAM kültürü. Biber olgunlaşma terimi. Dikimden olgunlaşmış meyvelere kadar geçen süre, dört aydan biraz daha azdır.

Çalılar bitkinin kompaktlığını gösteren yaklaşık 45-70 cm'lik küçük boylu büyürler.

Burçlar ağır yapraklı.Biber "Belozerka" hem açık havada hem de serada yetiştirilebilir.

Biber meyveleri orta büyüklükte olup, ağırlığı 100 gramdır. Et, çok etli ve sulu. Duvar kalınlığı 6 mm'dir.

Meyvenin şekli, küçük belirgin kaburgalar ve keskin bir ucu olan geniş bir koni biçimindedir. Parlak ve pürüzsüz bir cilde sahiptir. Olgunlaşma sırasında, altın rengi olan beyaz bir renk alır ve tam olgunlukta kırmızı bir renk alır.

Gövde üzerindeki meyveler asılı durumda. Biberler çok dostane bir şekilde olgunlaşır.

Tatlandırıcılığa ve tatlılığa sahip olan biberin tadı hakkında söylemek istiyorum, ayrıca kültürün karakteristik bir biber aroması var. Bu özelliklerden dolayı, derece herhangi bir mutfak lezzetleri için uygun ve pişirilmiş yemekleri mükemmel bir şekilde dekore edin.

Daha fazla meyve, insanlar için çok önemli olan yeterli C vitamini içeriğine sahiptir.

Ürün verimi metrekare başına 8 kilogram kadardır.

Olumlu özellikleri Bu çeşitliliğin özelliği:

  • Kültür, orta erken çeşitleri ifade eder.
  • Yüksek verim iyi bir göstergedir.
  • Bu gibi hastalıklara iyi dirençlidir: vertex, ıslak ve kuru çürük, Alternaria, verticillosis.
  • Kültür, her yönden işleme ve taze tüketimde kullanılır.
  • Biber "Belozerka", yüksek kaliteli bir meyveye sahip olduğu için uzun mesafelerde taşınabilir.
  • Meyveler uzun süre aynı zamanda depolanmaları ile ayrılırlar, tadlarını kaybetmezler.
  • Çok çekici bir tat özelliğine sahiptir.
  • Meyvelerin tekdüze olgunlaşması iyi bir rol oynar.
  • Biberler açık ve kapalı zeminde yetiştirilebilir.
  • Uzun meyveli ile ayırt edilir.

Bu tür biberlerde güçlü bir kusur yoktur. Ancak, kültürün iyi aydınlatılmasının izlenmesi gerekir, aksi takdirde bitki dışarı çekilir ve çiçek ve yumurtalıklar tamamen düşebilir.

Ayrıca Moskova bölgesi için biber çeşitleri hakkında okumak ilginç

Tatlı biber "Korenovsky" çeşitli farklı özellikleri

Kültür yarı serpiştir. Olgunlaşma dönemi biberi. Dikimden olgun biberlerin çıkarılmasına kadar geçen süre yaklaşık 120 gündür.

Biber çalıları, bitkinin kompakt olduğunu gösteren, yaklaşık 55-65 cm yüksekliğinde küçük büyür.

Bu çeşitliliğin yaprakları yeterince büyük ve yeşil renktedir.Biber "Korenovsky" korunaklı yerlerde ve açık alanlarda hem de büyümek için tavsiye edilir.

Bu çeşitlilikte biber, büyük meyvelere sahiptir ve bunların kütlesi 165 gram olabilir. Çoğu çeşitte olduğu gibi, biber de iyi bir sulu ete sahiptir.

Duvar kalınlığı 4,5 mm'dir. Meyvenin şekli, geniş kesik koni şeklinde veya küçük belirgin dalgalar ile bir prizma biçimindedir.

Pürüzsüz bir cilde sahiptir. Olgunlaşma sırasında yeşil bir renk alır ve biyolojik olgunlaşma döneminde kırmızı bir renk alır. Gövde üzerindeki meyveler dağınık durumdadır.

Biberlere özgü olağan tada sahiptir ve belirgin bir aroması vardır. Kullanımı evrenseldir.

Ürün verimi metrekare başına dört kilograma kadardır.

haysiyet Söylemeye değer Korenovsky biber:

  • Korenovsky biber olgunlaşma orta olgunlaşma türüdür.
  • Farklı bir özellik, yüksek kültür verimidir.
  • Tütün mozaiği gibi çeşitli hastalıklara karşı çıkıyor.
  • Kültür, her yönden işleme ve taze tüketimde kullanılır.
  • Biber "Korenovsky", yüksek kaliteli bir meyveye sahiptir.
  • Çok çekici bir tat özelliğine sahiptir.
  • Biberler açık ve kapalı zeminde yetiştirilebilir.
  • Difleyiciler özellikle büyük meyveler.
  • Artı bitkinin kompaktlığıdır.
  • Uzun zaman emtia önemlidir.
  • Biber C, B, E gibi vitaminleri içerir.

K eksiklikler Bu biber çeşidi aşağıdaki kategorileri içerir:

  1. Düşük tohum çimlenmesi.
  2. Topraktaki eser elementlerin eksikliğine de duyarlıdır.

Tatlı biber "Triton": özellikleri, olumlu ve olumsuz özellikleri

Biber "Triton", çok erken olgunlaşan mahsullerin kategorisini ifade eder. Dikimden duraklamaya kadar geçen süre iki buçuk ya da üç aydır.

Çalılar 35-55 cm'lik bir yerde düşük büyüme gösterirler. Yaprakların şemsiyeye benzer düzenlenmesi meyvenin güneşte yanmasına izin vermez. Tüm meyve kültürü dönemi için bir biberin çalılarından yaklaşık elli tane meyve toplayabilirsiniz.

biber açık ve kapalı alanlarda yetiştirilebilir.

Biber meyveleri, maksimum 150 gram ağırlık kazancı ile büyüktür. Et, çok etli ve sulu.

Duvar kalınlığı çok kalın değildir ve 5 mm'dir. Meyvenin şekli, küçük bir dalga seçimi ile doğru konidir. Çok yoğun ve pürüzsüz bir cilde sahiptir.

Olgunlaşma döneminde sarımsı bir renk alır ve tam olgunlukta parlak kırmızı bir renk alır. Bu çeşit karabiber, öncelikle işleme veya çeşitli konserve için kullanılır.

Biber "Triton" tamamen iddiasız ve istikrarsız hava koşulları altında bile, iyi verim elde etmek için mükemmel bir fırsat verir. Ürün verimi metrekare başına 10,5 kg'a kadardır.

Olumlu yanlar tatlı biber "Triton":

  • Kültür çok erken olgunlaşma çeşitlerini ifade eder, bu süre 2,5-3 aydır.
  • Çok yüksek verim, bu çeşitliliğin ayırt edici bir özelliğidir.
  • Bu çeşitliliğe özgü çeşitli hastalıklara iyi direnir.
  • Kültür, tüm mutfak yönlerinde kullanılır, ancak çoğu zaman konserve için kullanılır.
  • Titiz bakım gerektirmez.
  • Kültür meyveleri, büyüklüklerine göre ayrılır.
  • Çeşitlilik havaya karşı iddiasızdır, bu da verimini etkilemez.
  • Açık ve kapalı yüzeylerde yetiştirilen biber "Triton"

Pek çok olumlu özellik ile, dikkate alınması gereken bir nüans var. Çalılarda fide dikerken ilk yumurtalığı çıkardığınızdan emin olun. Eğer bunu unutursanız, sonuçlar korkunç olacaktır, yani tesis kötü gelişecek ve çok düşük verim sağlayacaktır.

Ve bu makalede ele alınacak son tatlı biber çeşidi - "Merchant"

Bu çeşit nispeten genç. Biber "Tüccar" yanı sıra "Triton" çok erken olgunlaşma ürünleri kategorisine atıfta bulunur.

Dikimden kesilen meyvelere kadar geçen süre, üç aydan biraz daha az zaman alır. Burçlar yaklaşık 75-85 cm ortalama bir boyuta kadar büyür.

Damga fabrikasıbiraz yayılıyor. Yapraklar hafifçe küçülür, küçük, yeşil. Biberler açık ve serada yetiştirilebilir.

Bu kültürde, meyve orta büyüklükte ve 70 gram ağırlığındadır. Meyveleri çok kokulu. Yuva sayısı 2-3'tür. Etli ve sulu etli.

Duvar kalınlığı çok kalın değildir ve 5-7 mm'dir. Biberler, zayıf dalga dalgaları olan piramidal bir şekle sahiptir. Fetüsün cildi pürüzsüz ve parlaktır.

Olgunlaşma döneminde, yeşil bir renk alır ve tam olgunlukta, kırmızı.Bu çeşit, 100 gram ham madde için askorbik asit 169 mg içerir. Bu sınıftaki biber çeşitli yönlerde kullanılmaktadır.

Ürün verimi metrekare başına 1.2-2.3 kilogramdır.

Tüccarın Tatlı Biber aşağıdaki tarafından ayırt edilir olumlu özellikler:

  • Bu çeşitliliğin kararlı verimi iyi bir kalitedir.
  • Biber meyvelerinin yüksek bir sunumu vardır.
  • Kültür, erken olgunlaşmanın çeşitlerini ifade eder, bu süre 3 aydır.
  • Aynı derecede önemli olan, bitkinin iyi bir verimidir.
  • Bu çeşitliliğe özgü çeşitli hastalıklara iyi direnir.
  • Biber tüm mutfak yönlerinde kullanılabilir.
  • Biber çok miktarda şeker içerir.
  • Kültür meyveleri, büyüklüklerine göre ayrılır.
  • Tatlı biber "Tüccar" açık ve kapalı alanlarda yetiştirilebilir.

Bu kültürün küçük bir rahatsızlığı bitkinin kökleridir. hava eksikliğine duyarlıBu nedenle, toprağın üst tabakasını hafifçe karıştırmak veya gevşetmek gereklidir.

Bitki yetiştirme ve kültüre alma süreçleri nelerdir?

Hazırlanan bir kovada, bir bardak kül veya kireç ekleyin, ardından iyice karıştırın.

Biber fideleri çok iyi transplantasyona tahammül etmez, bu yüzden hemen orada bir cam ve iki tane tohumu 3 cm derinliğe çıkarmalısınız. Ancak, tohum dikme işlemine başlamadan önce, işlenmeleri gerekir.

Sibirya bölgesinde, biber ekimi süreci Mart ayında yapılmaktadır. Dünyanın sıcaklığı + 25 ° C olmalıdır. Daha sonra, tohum bardaklarını dökmeniz, bir filmle örtmeniz ve güneşli bir yere koymanız gerekir.

Sibirya'nın kısa yaz dönemi için, erken olgunlaşma çeşitlerini seçmek en iyisidir.

semirtmek fide olabilir sıvı gübre kapalı çiçekler için. Yani gerekli tüm bileşenlere sahip.

Fideler yaklaşık + 20 ° C'lik bir sıcaklıkta toprağa ekilmelidir. Bitişik sıralar arasındaki mesafe 85 cm ve delikler arasında 60 cm olmalıdır.

Her gamzede klorsuz bir çorba kaşığı gübre dökün, ardından suyla dökün. Su emildikten sonra, fide dikmek gereklidir.

Dikilen fidanlar, bitkinin uygulanana kadar önümüzdeki yedi gün boyunca sulanmamalıdır. Aldıktan sonra, sulama her gün ılık su ile yapılmalıdır.

Bir ön koşul, bitkinin köklerine zarar verebileceğinden, toprağın dikkatli bir şekilde gevşemesidir.

Biber mineral gübreleri sevmez, bu nedenle minimum oranlarda yapılmalıdır. Gübre döllemekte daha iyidir.

Biber ekimi yeri yükseklikte seçilmeli ve iyi aydınlatılmış olmalıdır.

Bu kültürde bulunan çeşitli hastalıklardan dezenfektanların işlenmesi gereklidir.

Olgun meyvelerin zamanında uzaklaştırılması gerekir, bu da yeni olgunlaşmanın ve diğer olgunlaşmamış meyvelerin olgunlaşmasını sağlayacaktır.

Videoyu izle: Biber Turşusu Nasıl Kurulur? (Mart 2024).