Latince terim Ribes nigrum, Rusça'ya "siyah frenk üzümü" olarak çevrilmiştir.
Bu bitkinin meyveleri, bu siyah "inciler" in hamuru ve kabuklarının bir parçası olan çok sayıda yararlı eser elementler nedeniyle çok faydalıdır.
Vitaminler C, B, P, sitrik asit, glukoz. Bu, siyah kuş üzümü içinde bulunan yararlı bileşiklerin listesi değildir.
Besinsel ve vitamin kalitesine ek olarak, bu meyveler kan şekeri seviyelerini düşürür, kanser ve Alzheimer olasılığını azaltır ve vizyonu geliştirir.
Siyah frenk üzümü en iyi çeşitleri nelerdir? Bu soruya kapsamlı bir cevap, aşağıda verilen bilgilerde bulunabilir.
200 çeşit siyah frenk üzümü çeşidi vardır ve her çeşit meyvenin tadı farklıdır. En titiz gurme bile, tadıyla adeta şaşıracak bir çeşit siyah frenk üzümü bulabilir.
"Umut" derecesi
"Oryol Jubilee" ve "Primorsky Giant" çeşitlerinden elde edilen orta erken kuş üzümü. Yazarlar TP. Ogoltsova ve L.V. Bayanova, All-Russian Bilimsel Araştırma Enstitüsünün Yetiştiriciliği için Bitki Yetiştiriciliğinin çalışanıdır.
İlk hasat Haziran ayı sonunda - Temmuz ayı başlarında sunulacak. Bitkiler büyük, dik, dalları birbirine sıkıca bitişiktir.
Sürgünler düz, kalın, mat yeşil, tüylenme ile büyür. Tomurcuklar büyük, yumurta şeklinde, üstte kör, soluk pembe renkte, sürgünün eksenine paralel olarak şekillendirilir.
Bu frenk üzümü yaprağı 5 bıçaklıdır, yapraklar kendileri büyük, açık yeşil renkli, derin girintiler ile. Bıçaklar uçlarında sivridir, ortası diğerlerinden daha büyüktür ve bir üçgen şeklinde büyür.
Çiçekler biraz, çan gibi hafif şekilli. Fırçalar sarkık, oldukça yoğun, küçük (7 cm uzunluğunda).
Meyveler çok büyük (Az miktarda 4.2 g), yuvarlak, siyah, az miktarda tohum ile. Frenk üzümü "Umut" tadı dengede yüksek, asit ve şeker.
Bu kuş üzümü, dona karşı dayanıklıdır, çoğu hastalık ve zararlılardan (külleme, antraknoz, septoria, böbrek akarı) etkilenmez. Bu çeşit, kendi kendine verimli (% 61) olarak adlandırılabilir. Meyveler elle değil, mekanik olarak hasat edilebilir ve hasat bozulmaz. Ortalama verim - çalılık başına 1.5 kg.
Siyah frenk üzümü "Umut" tüm diğer çeşitleri gibi seçmek ve damlatmak gerekir. Fideleri seçerken, kurutulmaması veya zarar görmemesi gereken köklere özel dikkat gösterilmelidir.
Kaçışın dış kısmını da incelemek gerekir. Sağlıklı görünmeli, zarar vermemeli ve sakin bir şekilde küçük bir mekanik etkiye dayanmalıdır. Damlama fideleri çukurlarda 50x50x50 cm.
Bu çalıların bakımı sıradandır ve diğer meyve ve meyve bitkileri ile yapılması gereken benzer işlemlerden hiçbir farkı yoktur. Zeminin bol sulanması, ekimi ve malçlanması, "kötü" sürgünlerin budaması kesinlikle standart prosedürlerdir.
Ayrıca, önleme amacı için zarar vermez bitkilerin hastalıklara ve böceklere karşı ilaç tedavisi.
"Selechenskaya - 2" notu
Siyah frenk üzümü erken çeşitliliği. Lupin A.I. Enstitüsünde başlatıldı. Astakhov ve L.I. 42-7 ve 4-1-116 formunu aşan Zueva.
Meyveler, Temmuz ayının ilk yarısında başlar. Bitkiler dik, kuvvetlidir. Yapraklar üç loblu, orta büyüklükte, koyu yeşil renkli, küçük kırışıklarla.
Her bir bıçak yeterince uzun, keskin bir uçla. Çiçekler çok güzel, kırmızı-mor.
Her fırçanın içinde 8 ila 14 çiçek oluşur, fırçanın kendisi tüysüz bir şekilde hafifçe kıvrılır. Meyveleri parlak bir cilde sahip yuvarlak, siyah, büyük (5.5 - 6.5 g). Tat en yüksek skorla derecelendirilmiştir., çok uyumlu.
Meyvelerin ayrılması kuru. Amaç evrenseldir. Verimlilik, tarım teknolojisinin kalitesine, bir çalıdan toplanan meyve sayısına - 1.7-2.8 kg bağlıdır.
Bu çeşitliliğin çalıları çok hızlı bir şekilde kökleşir ve bölgedeki hava koşullarının özelliklerine uyum sağlar. Frenk üzümü hastalıklarına karşı bağışıklık vardır.
İyi bir hasat elde etmek ve çalıların hayatta kalmasının anahtarı fidelerin kalitesidir. Görünüşte güzel olmalı, sağlıklı olmalı, zayıf yükler altında kırılmamalı ve sağlıklı köklere sahip olmalıdırlar.
Kök sistemi, dikimden önce 7 cm uzunluğunda kesilmesi gereken 2 - 3 dalına sahip olmalıdır. Ayrıca sürgünlerin üst kısımlarını kısaltmanız gerekir ki 5-6 alt tomurcuktan daha fazla değildir. İniş düzeni normaldir.
Dengesiz hava koşullarına yüksek adaptasyona bağlı olarak, bu çeşidin çalıları sadece kuraklığa değil, aynı zamanda toprağın aşırı yüklenmesine de dayanabilir.Ancak su dengesinin zeminde mevcut olması için sık ve küçük sulama yapmak en iyisidir.
Malç, yabani otların ortaya çıkmasını önleyecek ve toprağı gevşetecek, oksijenin köklere erişimini artıracaktır.
Çeşit "Exotica"
Erken çeşitlilik, Temmuz ayı başlarında meyve vermeye başlar. Üreticilerin TP ortak çalışma sonucu Ogoltsova, Z.S. Zotovoy, S.D. Knyazev ve L.V. All-Russian Bilimsel Araştırma Enstitüsü Meyve Bitkileri Yetiştiriciliği ve Bahçecilik Sibiryası Araştırma Enstitüsü Kadınova
Bitkiler dik, çok kalın değil, kuvvetlidir. Genç sürgünler, yeterince büyük çaplı, tüylenme olmadan açık yeşildir. Tomurcuklar künt uçlu büyük, pembe, asimetrik yumurta şeklinde.
Yapraklar, hafif ve parlak bir parlaklıkla renklendirilmiş, pürüzlü ve kavisli bir yüzeye sahip, çok büyük beş lobludur. Üçgen şekilli orta lob, en büyük, sivri uçlu.
Süreçlerin geri kalanı küçük bir künt uçludur. Çiçekler büyük, biraz renklidir. Fırçalar orta, asılır, bir fırçada 8 ila 10 tane çilek oluşturur.
Meyveleri ince (6,5 g'a kadar), yuvarlak, siyah renkli, güneşte parıldayan, ince bir cilde sahiptir. Et tatlı ve ekşi, çok aromatik, ferahlatıcı bir etkiye sahiptir.
Bu sınıftaki meyvelerin amacı evrenseldir. Ortalama getiriler - Bir çalıdan 1 kg. Çalılar% 55 kendinden rulmanlı, düşen sıcaklıklara dayanıklı, küllü ve küllü pastan etkilenmez.
Bitkiler antraknoz, septoria ve tomurcuk akarlarına karşı zayıf direnç gösterir. Frenk üzümü "Exotica" meyveleri, mekanik hasat yöntemi ile bozulmaz.
İniş düzeni normaldir. Fide için ihtiyaçlar da sıradan. Dikimden hemen sonra, her bir fide bol suyla karıştırılmalıdır.
Sulama, malçlama ve toprağı gevşetme özellikleri yoktur. Tabi ki antraknoz ve septoria gelen işlem çalılarve ayrıca bir böbrek tıkanıklığı varlığının belirtilerinin görünümünü izlemek için.
"Dobrynya" notu
Orta geç çeşitliliği, meyveleri Temmuz ayının ikinci on yılı itibariyle olgunlaşır. "Üzüm" türünü geçerken yetiştirilmiş ve 42-7 A.I. Astakhov Lupin Enstitüsü'nde.
Bitkiler, sredneroslye oldukları gibi çok kompakttır. Genç dallar ortada, kavisli değil, yeşil-mor renkte, neredeyse parlak değil, hafif bir tüylenme ile ortadadır.
Yapraklar 3 lob oluşturur, yaprak plakasının boyutu hem orta hem de büyük olabilir. Yaprakların kendileri yeşildir ve kırışıklıkları vardır.
Çiçekler büyük, açık sarıdır.Fırçalar kalındır, yeşil renkte bükülür, her 6 - 10 çiçek oluşur. Meyveleri parlak ve yoğun bir cilde sahip, büyük (5.5 - 6.5 g), eliptik, siyahtır.
Meyveleri tatlı ve ekşi notlarla çok kokulu. 1 bitkinin ortalama meyve sayısı 1,5 - 2,5 kg'dır.
Frenk üzümü çalılar "Dobrynya", sıcaklıkta küçük dalgalanmalar, yanı sıra kısa kuraklık sakin bir şekilde tolere. Pudra küfünden etkilenmezancak diğer mantar hastalıklarından ve böbrek tıkanıklığından muzdarip olabilir.
Dikim için genç çalılar, görünüşte güzel olmalı ve tipik gereksinimleri karşılamalıdır. Bunları her zamanki şekilde damlatıyor. Fidelerin bakımı da sıradan.
Sıradan bak. Çalıların mantarlara ve çeşitli zararlı böceklere karşı sezon başına 3 kez işlemesi gerekir, aksi halde bitkileri daha sonra iyileştirmek pek mümkün olmaz.
Çeşit "Leningrad devi"
Orta-erken çeşitlilik, E. G. Glebova ve A.I. Petersburg Devlet Tarım Üniversitesi'nde Potashova ve Stakhanovka Altay frenk üzümü, polen ve sergi ve polen karışımı olmayan polen karışımı ile tozlaşma sonucu.
Bitkiler uzun, dik ve meyvelerde yoğunluğu artar.Genç dallar oldukça kalın, düz, tüylü, yeşil renkli, sürgünlerin uçları renklidir.
Yetişkin çalılar üzerinde, çiçek tomurcukları gruplandırılmış, yani, 6-8 adet birlikte oluşturulmuştur. Böylesi küçük “dallar”, Leningrad Dev de dahil olmak üzere, neredeyse bir kaç çeşit çeşitte üzerdeki çeşitlerin karakteristiğidir.
Tomurcuklar kısa ama kalın, yumurta şeklinde, pembe-macenta parlak renk, sürgünlerden reddedildi. Yapraklar geniş, beş lob, açık yeşil renkte ve mat bir yüzeye sahiptir.
Orta lob, ucunda bir ucu olan, en uzun, çok geniş. Çiçekler büyük, yaprakları açık kırmızı renkte boyanır. Fırçalar farklıdır, hem kısa hem de uzun, bir fırçada 6 - 13 meyve oluşur.
Meyveleri, parlak ve ince bir cilt ile, yuvarlak, siyah renkli, orta (1.2 - 2.2 g) 'dir.
Kuru kırılmaya rağmen, meyve parçalanmayacaktır. Hamurun tadı çok iyidir ve bu kuş üzümü meyveleri karakteristik hoş bir kokuya sahiptir.
Yüksek verim (Bir bitkiden 3 - 4,5 kg), kendi kendine tozlaşma% 50'den fazladır. Meyveler mekanik olarak toplanabilir. Ayrıca not sıcaklık düşüşlerine dayanıklıAncak, dallar özellikle meyve döneminde güçlü rüzgârlar altında kırılabilirler.
Ayrıca, "Leningrad Dev" fungal enfeksiyonlar ve böcekler için özel bir bağışıklığa sahip değildir.
Fideler sağlıklı görünmeli, inceleme sırasında kırılmamalıdır. Ayrıca, mantar veya haşere hasarı belirtisi olmamalıdır. İniş düzeni normaldir.
Bakım normaldir. Kış için yataklar hazırlanırken, bazılarının soğuk kış rüzgârlarından kurtulamayacağı için çalıları dondan korumak için dikkatli olunmalıdır. Mantar hastalıklarına ve parazitlere karşı tıbbi tedaviler yürütmek çok önemlidir, bu da çalılar için onarılamayacak zararlara ve dolayısıyla gelecekteki hasatlara neden olabilir.
"Yıldönümü Copan"
İkincisinde meyve veren orta frenküzümü çalıları - Temmuz'un üçüncü on yılı.
Tarafından karakterize yüksek verim, kendi kendine doğurganlık, mantar enfeksiyonları ve parazitlere karşı iyi bir bağışıklık ve aynı zamanda nem eksikliğini tolere etme yeteneği.
Bu çeşit teknik hasat için uygundur. Bu kuş üzümü çalıları yüksek, orta-filizleniyor. Sürgünler uzun ve kalındır, iyi eğilir.
Fırçalar ortalama uzunlukta, oldukça yoğun.
Variety "Jubilee Copan", "News Prykarpatsya" ve melez form C-106 geçerken 1983 yılında yetiştirildi. Son "ebeveyn", bilinen tüm hastalıklara ve parazitlere karşı yeni çeşitlilikte direnç kazandırdı.
Yazarlar K.N. .............. R. R. R. R................... Kopan.Meyveleri büyüktür, parlak ve dayanıklı bir cilde sahip, 4–4,5 g ağırlığa, oval-küresel, siyaha ulaşır.
Meyvelerin ayrılması kuru. Hamur tatlısı ve ekşi, yeşil-kahverengi, neredeyse zor lezzet ile. Meyveler hemen hemen aynı anda olgunlaşır, taze veya çeşitli işleme türleri için uygundur.
Fideler her zamanki gereksinimleri karşılamalıdır. Esas olan, sağlıklı olduklarıdır. Genç çalılara, dikimden hemen sonra, çok yumuşak olmayan bir iklimde doğru bir şekilde yaşadılar, kısa bir süre için örtülmeleri gerekiyordu.
İniş düzeni normaldir. Ekim sonunda her çalı ihtiyaç olacak su ve malçBöylece hepsi rahat hisseder. Dikimden önce, köklerin bir kil mash içinde batırılması tavsiye edilir.
Bakım çok sıradan, yani, su ve toprak malç önemlidir. Bu bitkilerin tedaviye ihtiyacı yoktur, ancak önleyici tedbir olarak birkaç kez uygun preparatlarla çalıları püskürtmek mümkündür.
Ayrıca sürgünlerin kırılmış veya hasarlı kısımlarını da çıkarmanız gerekir, böylelikle “hayati güçleri” çalılığın sağlıklı kısmından çıkarmazlar.
Artık siyah kuş üzümünde kesinlikle ağır bir şey olmadığını görebiliyorsunuz.Zaten salatalık veya domates dikmişseniz ve aynı zamanda fide aşamasını tamamlamışsanız, kesinlikle siyah frenküzümü çalıları ile başa çıkacaksınız.
