Daikon için büyük bir turp, ekim ve bakım nasıl

Bu makalede size Doğu'da çok popüler olan ve yavaş yavaş yerli çiftçilerin ilgisini çekmeye başlayan kök bitkisi olan daikon hakkında bilgi vermek istiyoruz. Daikon nedir, bu bitkinin dikimi ve bakımının nüansları nelerdir ve ekim ve toplama zamanlaması hakkında söylenebilecek şeyler nelerdir, birkaç dakika içinde bileceksiniz.

Daikon açıklaması, dikim için en iyi çeşitleri

Bir daikon ekmeden önce, bu bitkinin ne olduğunu ve nasıl kullanıldığını anlamaya değer. Böylece, Daikon - bir turp alt türü olan kök sebze. Bu bitki Japonlar arasında çok popüler. Yükselen güneşin topraklarında daikon, günlük olarak tüketilir ve bir bitkinin mahsulü, Avrupa'daki tahıl ürünlerinin ürün hacmiyle karşılaştırılabilir."Japon turp", bildiğimiz turp ve turplardan önemli lezzet farklılıklarına sahiptir (daha sulu ve keskin değildir). Kök ürünü taze ve ısıl işlem sonrası tüketilir.

Bu bitkinin ne kadar değerli olduğunu düşünün. Daikon, içinde bulunan maddeler için sevilir: Potasyum, kalsiyum, lif, C vitamini ve daha fazlası. Biyolojik değere ek olarak, Japon turpunun da iyi bir verimi (hektar başına yaklaşık 800 santimetre) ve raf ömrü (2-3 ay) vardır. Bu nedenle, verimi pancardan daha yüksek olan vitamin ve mikro elementler açısından zengin bir ürünümüz var ve “piyasa” daki maliyet on kat daha fazla.

Bununla birlikte, Japonya ikliminin bizimkinden çok farklı olduğu anlaşılmalıdır, bu nedenle kökleri iyi alacak ve kabul edilebilir bir hasat verecek doğru daikon çeşidini seçmek önemlidir.

Daikon'un birçok çeşidi vardır. Size en çok "koşma" hakkında bilgi vereceğiz.

• Ejderha. Çiftçiler tarafından sıklıkla kullanılan orta sezon çeşitliliği. 55 cm uzunluğunda, 1,8 kg ağırlığındadır. Kök ekin 70 günde tamamen olgunlaşır. Uzun saklanmış ve diyet kalitesine sahiptir.
• Minovase.Daikon çok popüler orta sezon (60 gün) çeşitli. Hastalıklara karşı dayanıklıdır, 50 cm kök uzunluğundadır ve 1.5 kg ağırlığındadır. Tadını kaybetmeden bakımlı.
• Bir fil dişi. Bu çeşit, güney toprakları için uygundur. Orta mevsim çeşidi (80 gün), meyvenin uzunluğu 60 cm'ye eşittir, ancak ağırlık önceki çeşitler kadar büyük değildir - sadece 0.5 kg.

İnternette daha değerli bulabileceğiniz başka türler bulabilirsiniz, ancak zorlukların aynı zamanda tohumların ve fiyatlarının araştırılması olduğunu da unutmayın. Bu nedenle, size çok zor ve masrafsız bulabileceğiniz çeşitler sunacağız.

İniş daikon özellikleri

Daikon'u, özellikle iniş ve uygun bakımı dikkate almaya devam ediyoruz. Daikon'un nasıl üretileceğini tarif ettiğimiz bölüme dönüyoruz. Tohumları satın aldıktan sonra, toprağı hazırlamanız ve beklenen ürünü elde etmenize yardımcı olacak kök ürününü düzgün bir şekilde dikmeniz gerekir.

Daikon ne zaman

Daikon, ya ilkbaharda ya da yaz sonunda ekilmelidir. Başka bir zamanda iniş yaparsanız - kök kırpma ok başlar (eğer bu olursa - hasadı unutun).Japon turpunu ilkbaharda açık zemine eklerken, 55˚ enlemi kuzeyinde yaşıyorsanız kökün hemen oklara geçeceğini bilmelisiniz. Dikim sırasında, bitki +10'un altındaki sıcaklıklara tahammül etmediği, böylece gerçek hava koşullarına göre uyarlanan "erken ilkbahar" kavramının akılda tutulması gerekir. Geceleri, sıcaklığın gerekli olanın altına düşebileceğini düşünüyorsanız, bir film veya başka bir ışık izolasyonu ile örtün.

Geç yaz ya da erken sonbaharda dikim. Bu durumda, ok girmekten korkmaya ve donmaya değmez.

Basitçe söylemek gerekirse, sizin için en önemli görev, bir daikon'a iniş yaparken, oklara girmesini veya donmasını engellemektir.

Dikim için toprak hazırlığı

Muhtemelen Daikon'un dikkatinize değer olduğunu daha önce görmüştünüz, şimdi ekime ve kök mahsulünün daha sonraki bakımına daha yakından bakacağız. Baklagillerin (yeryüzünü azotla doyurmak), domatesleri, salatalıklarını ve havuçlarını iyi yetiştirdiklerini bilmeye değer.

Yere dikmeden önce toprağı kazınmalı ve gübrelemelisiniz (ancak taze gübrenin yardımıyla değil). Toprak çok asitli ise - kireç olun. Bazı çiftçiler matkabı ekim için bir araç olarak kullanırlar. Daha sonra chernozem veya başka verimli topraklarla doldurulmuş delikler yaparlar. Toprağın bu preparasyonu tamamlanmış olarak kabul edilebilir.

Daikon için nasıl bakım yapılır

Daikonun açık alanda nasıl yetiştirileceğini şimdiden anladık, şimdi bitkiye bakmanın ve zararlılarını kontrol etmenin kendine özgü özelliklerine dönelim.

Daikon herhangi bir özel bakım gerektirmez, çalıyı zamanında otlamak, sulamak ve dondan korumak için yeterlidir. Bununla birlikte, eğer ayrılma ile belirli bir zorluk yoksa, o zaman zararlılarla "terletmeniz" gerekecektir.

Cruciflo pire. Bu böcek, yapraklarını bozarak kök sebzelerinize zarar verebilir. Parazit, her zamanki turp ve lahana yerleşir. Bu nedenle, bahçenize lahana vurulduysa, o zaman daikon gelecek. Zararlılardan kurtulmak için, çalıyı küllerle karıştırılmış kül veya tütün tozuyla fırçalamanız gerekir.

Lahana uçmak - Körlenmiş kökler üzerinde larvaları yayan bir tür çiçek sinekleri. Solucanlar kökü yiyor ve bitki kuruyor.Bu durumda, uçucu kök ilk 2 haftada, kök kuvvetli olana kadar tehlikelidir, bu nedenle bu haşere ile çabucak ilgilenmeniz gerekir. Bu mücadelenin yöntemleri, kirecin karbolinum veya bitkinin etrafındaki toprak üzerine serpiştirilmiş kireç ve tütün tozu karışımı ile kullanılmasını içerir.

Hasat ve Depolama

Her bir sınıf için gereken sürenin bitiminde, Daikon'un düzgün bir şekilde kaldırılması gerekir. Bu, sadece kuru havalarda yapılır, üst kısımlar için tesisi dışarı çeker (daikon sıkıca oturmuşsa - çatalları kullanın).

Hemen ekim için kökleri bir kenara koyun. Temel olarak, bahar hasatı daikonları 10 cm uzunluğunda kesme yaprak saplarıyla kullanılır.

Daikonlar hasarsız kutulara konur ve her tabaka yosun veya kumla dökülür. Depolama sıcaklığında + 1- + 2 derecede tutulmalıdır. Böylece kök mahsulü elastikiyetini ve tadını kaybetmeden en uzun süre kalacaktır.

Sonuç

Size ilginç bir oryantal kök sebze - daikon hakkında söyledim.Japon turpunun kendi arazilerinde dikilmemesi için çok fazla avantajı vardır, özellikle de Daikon'u ne zaman bitkiden kurup temizleyeceğinizi ve haşere ve oklarla nasıl başa çıkacağınızı bildiğiniz için.

Videoyu izle: Fidelik (Mor Havuç, Kırmızı Pancar, Japon Turpu, Soğan) (Nisan 2024).