Damızlık kümes hayvanları oldukça karlı ve kolaydır. Ancak, tavuklar, kazlar veya ördekler onlara büyük bir aile beslemek için büyük miktarda et sağlayamazlar. Bu durumda ideal seçenek, ağırlığı 20-30 kilograma ulaşabilen türkiye'lerdir. Bu kuşların diğer birçok avantajı vardır, bunların en önemlisi mükemmel diyet etidir.