İneklerin en iyi ırkları: bunlar nelerdir?

Sığır temsilcileri oldukça uzun bir süredir evcilleştirilmiştir.

Birçok köy avlusunda, sahipleri tarafından çok sevilen birkaç ineği görebilirsiniz.

Bugüne kadar dünya genelinde 1200'den fazla sığır türü tescillendi, ancak bunların arasında süt, et ve süt ürünleri ve et hayvanlarında bir ayrım var.

Uzun yıllar boyunca, birçok yaygın ırkın ineği bir dizi dezavantajdan kurtulmayı başardı.

Bu nedenle, bu kayaçlar ve üç alanın hepsi en ünlüler.

Onları daha yakın düşünün.

"Kazak beyaz kafalı" cins

İneklerin bu cinsi, 20. yüzyılın başından beri var olmuştur. Hereford boğalarının yerel ineklerle çiftleşmesi ile Kazakistan'dan hayvan yetiştiricileri tarafından yetiştirildi.

Bu "ebeveyn" Kazak beyaz başlı ineklerin nitelikleri sayesinde. son derece dayanıklı ve sığır eti için isimlerini tamamen haklı çıkarır.

Bu sığır sığır olduğu için hayvanların anayasası uygundur.Bu cinsin ana rengi kırmızıdır, daha sonra bacaklar, fırça fırçası, baş, göbek ve çırpma gibi vücut kısımları beyazdır.

Bu cins inekler ve boğaların gövdesi namlu şeklinde bir forma sahiptir, çamurluklar çok yoğun ve kuvvetli bir şekilde çıkıntı oluşturur.

Kaslar mükemmel, güçlü kemikler geliştirildi. Bacaklar kısa ama güçlüdür. Deri yapısında elastiktir, subkutan doku iyi gelişmiştir. Yaz aylarında, bu ineklerin yünü kısa olur, güneşte pırıltılar ve dokunuşa pürüzsüz olur.

Kışın, saç derisi kalınlaşır, tüyler daha uzun, bazen kıvırcıklaşır.

İnekler 540 - 580 kg'da oldukça fazla kilo alabilirler, ancak bazen Ağırlık 800 kg ulaşabilirsiniz.

Boğalar 950 kg'dan fazla kazanamazlar. Süt performansı nispeten iyidir. Bir yılda, bir inek yaklaşık% 4'lük yağ içeriğine sahip 1000 ila 1500 kg süt üretebilir.

Kazak beyaz başlı sığırlar çok verimli (% 90-96). Boğa şişmanlaması çok iyi ise, toplam kütlesinden etin yüzdesi% 60-65 olacaktır.

Bu tür ineklerin yiyecek için iddiasız, hızlı bir şekilde sıcaklık değişikliklerine adapte ve aynı zamanda kilo alma hız kazanır.

Eğer genç hayvanlar yoğun bir şekilde şişirilirse, 15-18 aylıkken ağırlıkları 450-470 kg'a ulaşacaklardır.

Bu hayvanların inek derisi, yüksek kalitede deri elde etmek için ilgili endüstride aktif olarak kullanılmaktadır. Kasların yetersiz gelişimi nedeniyle, bu cinsin ineklerinin eti orta yağlı içeriktedir, fakat çok suludır.

Irk "Hereford"

Bu cins et üretmek için yetiştirilen en popüler canlı hayvan türü olarak kabul edilir. Bu ineklerin koyu kırmızı rengi temeldir, fakat vücudun bazı kısımları beyaz renktedir.

Bu inekler et amaçlarına uygun olarak katlanır. Bu ineklerde vücudun şekli namlu şeklindedir, kendi içinde oldukça büyüktür, biraz alçaltılmış görünür.

Fench oldukça parlak telaffuz edildi. Arka geniş, kısa boyludur. Göğüs derin ve hacimli. Boynuzları kısa ama kalınlaşmış. Deride bir yığın var. Cildin kendisi ince ve esnektir.

Yetişkin bir boğa ağırlığı 850 kg ila 1 ton arasında ve inekler 550 ila 650 kg arasında olabilir.

Hereford sığırları genellikle yürüyüşe çıkmak için tavsiye edilir. Ayrıca onlar çok hızlı kilo almak. Et, yüksek kalitede gerçekten "mermer" dir. İnek ağırlığının yaklaşık% 60'ı etidir.

Bu türün sığırları çok dayanıklıdır. özel bakım gerektirmezÇoğu sığır hastalığına karşı bağışıktır ve ayrıca yeni bir habitat veya iklim koşullarına hızlı bir şekilde uyum sağlar.

Bu inekler uzun ömürlü15 ila 18 yaşlarında yaşayabildiğinden ve yaşam boyunca doğurganlık aynı seviyede tutulur.

karakter onlar çok sakinBir insanı vuramazlar. Hereford sığırları yetiştirirken, yeterli miktarda büyük miktarda para, yemde saklanabilir, çünkü bu hayvanlar tarladaki herhangi bir bitki maddesini, hatta yabani otları ve en sert otu yiyebilirler.

Bir sığır eti olduğu için, bu cinsin inekleri hasat edilemez, ancak laktasyon sırasında bir inek% 4'lük bir yağ içeriğine sahip 1000 - 1200 kg süt üretebilir.

Irk "Bestuzhevskaya"

Sığırların bu cinsi, çok uzun bir zaman sürmüştü - 18. yüzyılın ortalarında. randevu Bu hayvanların bir evrensel var, yani et ve süt ürünleri.

Ana takım kırmızıdır, ancak varyasyonlar farklı olabilir. Bazen kiraz cilt tonu olan inekler var. Vücudun bazı kısımları beyaz renkte olabilir.

Bu hayvanlarda, her şey çok uyumlu ve iyi gelişmiş kasları birleştirir,ve genel olarak fizik. Bu ineklerin gövdesi kompakt ama hacimli.

Baş küçük, boyun biraz kısa, sırt düz bir çizgi oluşturur. Bacaklar kısadır, yerleştirme yönteminden dolayı yeterli destek oluştururlar. Bazen arka ayakları kılıcı şeklinde olan ve bu hayvanları savunmasız yapan bireyleri görebilirsiniz.

Deri yumuşak, elastiktir. Memeyi yuvarlak veya fincan şeklinde, loblar iyi ifade edilir ve memenin toplam hacmi yeterince büyüktür. Nipeller doğru şekilde yerleştirilir.

Ağırlığa gelince, boğalar 1 tona kadar vücut ağırlığı kazanabilir ve inekler çok ağır değildir, ortalama 500 - 530 kg'dır.

Süt, bu inekler çok fazla verir, yağ içeriği% 4'e kadar olan ortalama yıllık 3000 - 5000 kg'dır. Kesim yaparken ağırlığın% 60'ı ete düşer.

Bestuzhev inekler mükemmel bir dayanıklılığa sahiptir. özel bakım gerektirmezKışın, kaba yemle beslenebilirler, hastalık listesinden etkilenmezler. Lösemi ve tüberküloza direnç kalıtsaldır.

Irk "Simmental"

Et ve süt almak için simmental sığır yetiştirilmektedir. Bu hayvanların vatanı İsviçre'dir.

Simmental ırkların ana kısmı açık ya da soluk benekli renktedir, ancak kırmızı ya da kırmızı-rengarenk tonları ve beyaz bir kafa da vardır. Hayvan safkan ise, burun, toynak ve boynuz beyaz veya pembe olacaktır.

Bu ineklerin vücudu sıkı ve orantılı olarak katlanır. Baş geniş, görünüşte kaba, alın geniş. Göğüs derin, kemikler güçlü ve arka geniş.

Bu cins hayvanlarda kaslar mükemmel gelişiyor. Bu inekler, büyük hacimli ve büyük konik veya silindirik nipellerin yuvarlak bir memesi ile kalın tenlidir. ağırlık onlar çok şey kazanıyorÖrneğin, bir ineğin ağırlığı 620 kg'a eşit olabilir ve boğalar 1 tona kadar yiyebilir.

İyi bir besi etiyle çok kaliteli olacaktır. Etdeki kasların iyi gelişmesi nedeniyle% 12'den fazla yağ içermez. Süt üretimi için, göstergeler ineklerin yetiştirildiği iklim bölgesine bağlıdır.

Ilıman bir iklimde, bir inek mümkün olan maksimum miktarda süt verir - 4000-5000 kg.

Bu hayvanlar çok itaatkar, sakin, enerjik ve pek çok hastalıktan etkilenmezler.

Simmental ineklerin başlıca avantajı, etin çok yağlı olmadığı için kasların aktif büyümesidir. Ancak bazı hayvanların bu cinsin belirgin dezavantajları olabilir. Örneğin, inekler var yanlış bacaklarmemenin sırtını ya da geri gelişmemiş ön bölgelerini gevşetin.

Irk "Auliekol"

Bu ırk nispeten yakın zamanda ortaya çıkmış ve Kazak kökleri vardır. Bu cinsin temeli, bu tür hayvanların - Sharolese, Aberdeen-Angus sığırları ve yerel sığırların - çok değerli temsilcilerini içerir. Bu ırk, uluslararası standartlara mümkün olduğu kadar yakınlaştırmak mümkün olduğu için kapsamlı bir seçime tabi tutuldu.

Genellikle, bu inekler tamamen boynuz yok, yani sığırların% 70'i komoly. Bu hayvanların ana rengi açık gridir.

Anayasa güçlü, namlu varil şeklinde. Kış için hayvanlar, hayvanların aşırı aşırı soğutulmasını önleyen kalın tüylerle büyümüşlerdir. Bu nedenle, bu cins, kışın sıcaklığın çok fazla düşebileceği kuzey bölgelerinde değerlendirilmektedir, ancak inekler çok fazla kilo vermeyecektir.

Auliekol sığırlarının gelişimi hızlandırılmış bir hızla gerçekleşir. Boğalar 1 tondan daha ağır olabilir ve inekler ortalama 550 kilo alırlar. İyi kas gelişimi nedeniyle Bu ineklerin etleri kalorilerde düşükmükemmel kalite.Sığırların toplam ağırlığının yaklaşık% 60'ı mermer etidir.

Bu cins hayvanlara uyum yeteneği çok iyidir. Kötü iklimlerde kolayca hayatta kalabilirler.

Bu sığır türünün kendine has özellikleri cilt tabakalaşması 2 - 3 kat değil ama 4 - 5. Hayvanları iddiasız beslemek için hemen hemen her çayı yiyin. Yürümek çok düşkün ve aynı zamanda bakım ve bakım için özel koşullar gerektirmez.

Irk "Kırmızı Bozkır"

Bu türün sığırlarının ana yönü süt ürünüdür, ancak et için kesime uygun olan ve oldukça iyi bir verim elde eden bu tür inekler ve boğalar da vardır.

İneklerin bu cinsinin ana rengi kırmızı olduğundan, bu hayvanların adı buna uygun olarak verilmiştir. Bazen renk farklı olabilir, ancak açık kahverengiden koyu kırmızıya kadar değişir. Göbek ve bacaklar beyaz olabilir. Boğalarda, sırt ve sternum karanlık olabilir.

Bu sığırların “sütliliği” görünüşte telaffuz edilir. Bunların omurgası hafiftir ve gövde uzun ve hafif açılıdır. Baş küçük, boyun ince ve uzun, üzerinde birçok kıvrım görebilirsiniz. Göğüs kafesi oldukça dardır, ancak aynı zamanda derindir.

Göğüs neredeyse gelişmedi.Loin orta genişlikte, uzun, sakrum bazen yükseltilir. Karın hacimseldir, ancak karın duvarının kasları kuvvetlidir, bu yüzden peritonun kendisi asmaz. Bacaklar düz ve güçlüdür. Memeyi yuvarlak, iyi gelişmiş, orta hacimli, demirlidir.

Anormal olarak gelişmiş bir udder bulunan, hisseleri eşit olmayan, ya da meme formunun kendisi yanlış olan bireyler vardır.

Kırmızı bozkır sığırları, kötü hava koşullarına bile çok çabuk her şeye alışır. Bu hayvanlar için ne ısı ne de kuraklık korkunç değildir. Yürüyüş turları onlar için çok yardımcıneredeyse her bitkiyi yiyebildikleri için.

Dış kısım, düzgün bir şekilde yerleştirilmemiş dar bir göğüs veya uzuvlar tarafından tahrip olabilir.

Kırmızı bozkır ineklerinin kasları zayıf gelişir ve aynı zamanda çok fazla kilo almazlar. Bir inek üç kereden fazla kaldığında, ağırlığı 450 ile 510 kg arasında değişir.

Tohumlama için kullanılan bu boğalar genellikle özel olarak beslenir, bu nedenle ağırlıkları 800-900 kg olabilir. Bu cinsin düvelerindeki süt içeriği 3500-4000 kilogram süt% 4'dür.

Irk "Kahverengi Schwyzka"

Bu hayvanlar, 14. yüzyılda İsviçre'de yetiştirildi. Cins artık çobanları ile çok popüler olan diğer birçok çeşit için temel haline geldi.

Bu cinsin inekleri çoğunlukla kahverengi renktedir, ancak tonlar farklıdır - hem açık hem de karanlıktır. Boğalarda, vücudun tüm ön kısmı karanlıktır.

Kendileri, hayvanlar büyük, güçlüdür. Vücut uzun. Başın küçük olmasına rağmen, alın oldukça büyüktür, boynuzları uçlarında uzun ve karanlıktır. Boyun küçüktür.

Göğüs hacimli, derinden dikti, çıtır iyi gelişti, sırt düz bir çizgi oluşturur. Udder küçük hacimli, yuvarlak veya bardak şeklindedir. Güçlü kemikler. Bacaklar küçük ama güçlü, doğru ayarlanmış.

Kaslar orta derecede gelişmiştir. Cilt yapısı yoğun, ancak tüm vücuda ince ve elastik, kalın, kısa saçlar var.

Yetişkin bir ineğin ağırlığı 800 kg'a kadar çıkabilir ve bir boğa 1 tona kadar çıkabilir. Et verimi neredeyse% 60'tır. Et kalitesi mükemmel. Ortalama süt verimi 3500-5000 kg sütdür, ancak bazen bir inekden 10.000 kg süt içilebilir ve yağ oranı yüksek (% 3.8 - 4).

Schwyz sığırlarında sağlık mükemmel, güçlüdür. Çabuk gelişirler. Kolayca doğururlar ve yaşla birlikte inekler sadece verimli olurlar. Sığırların mizacı sakin, hızlı iklime yatkındır.

Ama ayrıca İsviçre inekler yeterlidir. yiyecek konusunda seçici. İyi koşullarla sağlanmaları gerekiyor. Onlar da yavaş yavaş süt verir ve bazen bazı hayvanlarda meme uçları yanlış ayarlanmış gibi, makine tarafından her zaman süt sağamazlar.

Tüm inek ırklarının kendi avantajları ve dezavantajları vardır, ancak buna katlanmak için hazırsanız, o zaman seçim sizin olacaktır. İyi şanslar.