Bektaşi üzümü, Smorodinovye familyası Gooseberry cinsine ait bir türdür. Bitki aslında Afrika'dan ve aynı zamanda Güney Avrupa, Kafkasya, Asya ve Amerika'da yetişiyor.
- Bektaşi üzümü hakkında bilmeniz gereken her şey
- Bektaşi üzümü ne zaman
- Sonbaharda dikim
- İlkbaharda iniş
- İniş yeri ne olmalı?
- Toprak hazırlığı ve dikim düzeni "kuzey üzümleri"
- Bektaşi bakımı için kurallar
- İlkbaharda bektaşi için bakım nasıl
- Yaz aylarında ne yapmalı
- Sonbaharda bektaşi üzümü bakımı
- Bektaşi üzümü yetiştiriciliği
- Hasat ve Depolama
Bektaşi üzümü, yaprak kaynaklı dikenler ile kaplı kahverengi yaprak dökümü ile 120 cm'ye kadar küçük bir çalıdır. Yapraklar yuvarlak, biraz uzatılmış, karanfil, dikenli çalılar karakteristiği, yuvarlak.
Bektaşi üzümü kırmızı-yeşil aksiller çiçekler ile Mayıs ayında çiçek açar. Bektaşi üzümü meyveleri yuvarlak ve 12 mm'ye kadar yuvarlak İğne benzeri yumuşak skalalarla kaplı (40 mm'ye kadar meyveleri olan çeşitler vardır). Meyvelerin üzerinde yeşil, kırmızı ve beyaz tonların damarları açık bir şekilde durmaktadır. Meyveler Temmuz ve Ağustos aylarında olgunlaşır.
Bektaşi üzümü meyvesi sağlıklı ve lezzetlidir. Organik asitler, tanenler, metal tuzları ve vitaminler içerirler. Bitki kendi kendine verimli: Bahçede bir çalılık varsa, bektaşi üzümü meyve çekecek ve tozlayıcıyı çekecektir.
Bektaşi üzümü hakkında bilmeniz gereken her şey
Bektaşi üzümü ne zaman
Bektaşi üzümü sonbaharda ve ilkbaharda ekilebilir. Bahçıvanların çoğu, sonbaharda bektaşi yetiştirmeyi tercih ederler ve dikimden sonra bektaşi üzümü çalılarının güçlü kökler oluşturup kışa hazırlandığını açıklar.
Bir bektaşi üzümü dikerken, tüm özelliklerini ve ihtiyaçlarını göz önünde bulundurun. "Kuzey üzüm" kökleri uzun, bu yüzden vadide onu ekmemelisiniz, mantar hastalıkları ile enfekte olabilir.
Bektaşi üzümü en iyi güneşli bir düzlükte veya tepede dikilir. Bu bölge kuzey ve doğusundaki soğuk rüzgarlardan korunmalıdır.Toprak nötr veya düşük asitli olmalıdır. Tınlı, kumlu, kumlu ve killi topraklar onun için uygundur.
Sonbaharda dikim
Sonbaharda bektaşi dikimi yapılması bazı hazırlıkların yapılmasıdır. Her şeyden önce, alanı yabani otlardan ve enkazdan temizlemek gerekir; çalı dikenli olduğu için, sonra ot için zor olacaktır. Daha sonra, zaten temizlenmiş alan kazılmalı ve toprağın kökleri çıkarılmalı, toprağı bir tırmıkla kıvırıp topaklanmalıdır.
Pek çok bahçıvanın, yeryüzünün yerleşmesi için ekimden 2-3 hafta önce 50 cm derinliğe ve genişliğe kadar bir delik açması tavsiye edilir. Üst, en verimli toprak tabakası çıkarılmalı ve bir kenara bırakılmalı, aynı işlem alt infertil toprak tabakası ile yapılmalıdır. Daha sonra, bektaşi dikimi için gübre hazırlayın: verimli topraklarda, 10 kg çürümüş humus, 50 g süperfosfat ve potasyum sülfat ekleyin. Bu döllenmiş toprak bitkisi birkaç yıl için yeterli olmalıdır.
Birkaç bitki dikerseniz, aralarındaki mesafe en az 3 metre olmalıdır.
25-30 cm uzunluğa sahip 1 yaşındaki fidanlar ekim için çok uygundur. Bitkinin toprak kısmı birkaç güçlü daldan oluşmalıdır. Bir bitkinin ekilmesinden önce, kökleri, büyümeyi uyaran herhangi bir gübre çözeltisine batırılmalıdır.
Bitkinin genç çalıları, kök boynunun toprağın seviyesinin altında kalması için bir açıda dikilmelidir; kökler iyi ayarlanmış olmalıdır. Yeryüzüne parçalar halinde dökün, her katman bir turba ve humus tabakasıyla tamponlanır.
İlkbaharda iniş
İlkbaharda bektaşi üzümü ekimi sonbahardan farklı değildir. Eğer ilkbaharda veya sonbaharda bektaşi dikimi yapmayı düşünüyorsanız, çoğu bahçıvan bunu sonbaharda yapmayı tavsiye ediyor. Sonbaharda ekilen, bektaşi üzümü daha iyi kök alacaktır, sürgünler ilkbaharda ekilen çalılardan daha güçlü ve daha güçlü olacaktır.
İniş yeri ne olmalı?
Bektaşi üzümü - ışık seven bitki. Bu nedenle güneşli yerlerde dikilmelidir.
Aşırı ısınmayı sevmez (kökleri çürümeye başlar) ve kuraklığı iyi tolere eder. Bektaşi üzerilerin, yeraltı su seviyesinin en az 1,5 m. Olduğu yerlerde, yüzeye en az 1.5 m.Bitkinin sizin ve aile üyelerinizin engelsiz olarak ilgilenebileceği bir yerde dikim ihtiyacı var. Bir bitkinin budaması da sizin için sorun teşkil etmemelidir.
Sitede az yer varsa o zaman Bitki, meyve ağaçları arasında dikilebilir, ancak en az 2 metre mesafede. Ayrıca çit boyunca inebilirsiniz - en az 1,5 metre.
Bektaşi üzümü, oksitlenmiş topraktan hoşlanmaz. Toprağın asitliği, seviyenin daha yüksek olması durumunda 6 Ph'u geçmemelidir, sonra kireç toprağa ilave edilmelidir - 1 metrekare başına 200 g. m.
Toprak hazırlığı ve dikim düzeni "kuzey üzümleri"
Bektaşi üzümü toprakta talep etmez. Asitli topraklara ek olarak, çok ıslak ve soğuk toprakları da sevmez. Bitki killi toprak üzerinde yetiştirildiyse, o zaman gübre yapmak için sık sık gevşeme ve kumlu, tınlı tınlı yapmak gereklidir.
Bir bitkinin dikimi için toprağı iyice temizledikten sonra, gübre eklemeyi unutmayın. Gübre, humus, kompost ile verimli toprak yoğurun. 1 km kare başına 4 kg. m arsa. Toprak zayıfsa, o zaman organik gübre miktarını artırmanız gerekir. Bu gibi durumlarda ek üre (20-30 g), süperfosfat (50 g), potasyum klorür (15-20 g) eklenmelidir.
Daha büyük etki için, toprak zayıf olduğunda, organik gübreler doğrudan dikim çukuruna uygulanır. Kumlu toprakla, kil - nehir kumu ile çukurun dibinde (7 cm'ye kadar) kil atılır.
Bektaşi bakımı için kurallar
İlkbaharda bektaşi için bakım nasıl
Bektaşi üzümünde, büyüme mevsimi erken ilkbaharda başlar. Bitki mayıs ayında çiçek açar ve meyveler haziranda ve ağustos ayına kadar olgunlaşmaya başlar.
İlkbaharda, tomurcuklanmadan önce, bektaşi üzümü altındaki toprakta mineral gübreler - potasyum, fosfor, azot - yapmak gerekir. Tomurcuklar açık olduğu süre boyunca, bitki gübre veya kompost (bush başına 12 kg) ile besleyin. Bu zamanda, bektaşi üzümü çeşitli böceklerin preparatlarıyla tedavi etmek de gereklidir.
Yaprak bitlerine karşı, biberli güveler, sawfly kül ile sabun çözeltisi uygulayın - Israr etmek için 10 litre su, 50 gr sabun ve 40 gr elenmiş kül. Bu çözelti, tomurcuk döneminde, ilkbaharda bitkinin üzerine püskürtülür.
Buna inanılıyor meyve çalıları için, budama için en iyi zaman erken ilkbahar, ama bektaşi üzümü bahar budama gelecekteki hasat için ölümcül olabilir. Bitki diğerlerinden daha erken uyanır: kar henüz erimemiş ve bektaşi üzümü tomurcukları çözmüştür. Bitkinin kışa hazır olduğu sonbaharın sonlarında bektaşi kesmek daha iyidir.Fidelere ihtiyacınız varsa, o zaman bir çalılık altında toprağı gevşetmeniz, gübre uygulamanız, küçük oluklar yapmanız ve suyla doldurmanız gerekir. Daha sonra bu oluklarda 2 adet bektaşi üzümü bulunur, bunlar nemli toprağa dikkatlice kırılır ve zemine kancalarla tutturulur. Sonbaharda, bölünmesi ve dikilmesi gereken şekilli fidanlar alacaksınız.
Yaz aylarında ne yapmalı
Yaz aylarında, periyodik olarak bitkinin yabani otunu karıştırmanız, (10 cm derinliğe kadar) çalı yakınındaki zemini gevşetmeniz ve her gevşemeden sonra suyla karıştırmanız gerekir. "Kuzey üzümleri" kuraklığı iyi tolere eder, ancak bu dönemlerde, meyvelerini, yapraklarından ve filizlerinden nemi çeker, bu nedenle, bitkinin kaynaklarını tüketmemesi için, kuraklık sırasında iyi sulanması gerekir.
Bektaşi üzümü, meyve vermeye başladığı dönemde, organik gübrelerin hafif kısımlarına ihtiyaç duyar. 1: 1 kompost, turba veya gübreyi toprağa karıştırın ve karışımı "kuzey üzümleri" nin çalılıklarına yapıştırın.
Sonbaharda bektaşi üzümü bakımı
Erken sonbaharda, yabani otlardan yabani otlara ait çalılar, yaz boyunca biriken çeşitli organik döküntüleri temizlemek için. Yapraklar düştüğünde, bektaşi üzümü yakınlarında onu çıkarmak ve yakmak gerekir, çünkü çeşitli hastalıkların patojenleri içinde kalabilir.
Ek olarak, Çalıların yanında bir toprak yastığı oluşturmanız gerekir, bu bitki zararlıları koruyacaktır.
Sonbaharda, bitkiyi mantar, mantar küfü ve antraknozdan fungisitlerle tedavi etmek gerekir.
Toprak kazma sırasında bir bitkinin üst pansumanının yapılması tavsiye edilir. Gübreler ve potas gübreleri pansumana dahil edilmelidir - her çalılık altında 30 g preparat kullanılmalıdır. İlk dondan önce, humusun çalıların altında 10 cm kalınlığa kadar olan turba koymak gerekir.
Sonbaharın sonlarında, ilk dondan önce, budama bektaşi üzümü gerekir Bu bir fructifying bush oluşmasına yardımcı olacak ve eski ve hasarlı dalları kaldıracaktır. Bu tür budamadan sonra çalı 6 güçlü eşit aralıklı sürgünler kadar kalmalıdır. Bu, gelecek yıl iyi bir hasat için temeldir.
Aralık ayında, ilk kar düştüğünde, yaklaşan dona karşı korumak için bektaşi üzümü altına atmanız gerekir. Kış az kar yağacağı vaadinde, bitki agrospan veya diğer benzer malzeme ile kaplı olmalıdır.
Bektaşi üzümü yetiştiriciliği
Bektaşi üzümü çoğaltmanın birkaç yolu vardır. Her bahçıvan onun için uygun birini seçer. En yaygın ve popüler olanlar şunlardır:
- Katmanlama ile çoğaltma
- Kavisli katmanlarla yayılım
- Dikey katmanlama
- Lignified kesimler
- Yeşil kesimler
- Kombine kesimler
- Çok yıllık şubeler
- Bush'un bölünmesi.
Bu bektaşi üzümü yetiştiriciliğinin ana kuralı köklenme bitkileri için ıslak zemin varlığı.
Hasat ve Depolama
Bektaşi üzümü hasat zamanı çeşitliliğe bağlıdır. Koleksiyonun zirvesi Temmuz-Ağustos'ta düşüyor. Çileklerin çoğu hemen hemen aynı anda olgunlaşır, böylece mahsul hemen hasat edilebilir.
Bektaşi üzümü olgunluğunun iki aşaması vardır: teknik ve tüketici. Teknik olgunluk ile, Böyle meyveler reçel, komposto yemek için harika. Formlarına girdiler ve çeşitliliğe karşılık gelen bir renk elde etmeye başladılar. Ama et hala ekşi.
Tüketici olgunluğu - Meyvenin tamamen oluşması, meyvenin renginin çeşitlilikle uyumlu hale gelmesi, tadın tatlı olması, hafif asitliği, dişlerin altındaki soyma egzozları olmasıdır.
Ortalama olarak, bir çalı 8 kg'a kadar çilek toplayabilir.
Bektaşi üzümü meyveleri için saklama koşulları olgunluk derecelerine bağlı olacaktır. Meyveler olgunlaşmışsa, meyveleri 2,5 litreye kadar olan kaplarda toplamanız gerekir ve bunlar 4 güne kadar saklanır. Teknik olgunluğa sahip meyveler, serin bir odada 10 güne kadar saklanabilir.
Her iki tür olgunluğa sahip meyveler kurutulmuş olmalı ve hasar açısından kontrol edilmelidir. Sıfır sıcaklıktaki bu meyveler, 1.5 aya kadar saklanabilir. Bektaşi üzümü meyvelerini plastik torbalarda dondurursanız raf ömrünü 5 aya çıkartabilirsiniz.
Bektaşi üzümü - ekimi sizi sorun çıkarmayacak bir bitki, ve onun için bakım ve hatta kesilmiş bahçıvanı memnun edecektir. Ama gerçekten, sulu meyveleri ve kışın - reçel ve kompostoları ile sizi memnun edecektir.