Pencere yıl boyunca büyüyen ıspanak

ıspanak uzun zamandır bahçıvanlar ve mutfak profesyonelleri için mükemmel bir vitamin, eser element, lif ve bitkisel protein kaynağı olarak bilinmektedir. Sadece taze değil, aynı zamanda farklı hazırlama yöntemleriyle de faydalı özellikleri korur: haşlanmış, salamura, dondurulmuş. Bu nedenle, sağlıklı beslenmeyi önemseyen, evde ıspanak yetiştiren ve isteyerek deneyimlerini paylaşan kişiler.

Ekimden önce tohumları nasıl hazırlanır

Pencere üzerinde ıspanak, etli, geniş yaprakları ile erken çeşitlerin tohumlarından yetiştirilir. Ekim, yılın herhangi bir zamanında yapılabilir. Uzmanlar, ekimden önce ılık suda ve daha sonra 2-4 saat boyunca - potasyum permanganatın zayıf bir çözeltisi içinde tohumları emdirin. Dikimden önce, promaknut kağıt havluya ihtiyaç duyarlar ve biraz kuruturlar.Hazırlık çalışmaları yapılmadıysa, ekimden önce bol miktarda toprak dökmek yeterlidir.

Toprak bileşimi ve hazırlanması

Kültür yetiştirmek için turba içerenler hariç, ticari olarak mevcut olan herhangi bir toprak karışımına uyacaktır, çünkü toprağı oksitlemektedir. Ayrıca, hindistan cevizi lifi (2 kısım) ile biyokütle (1 kısım) bir karışım ıspanak için bir toprak olarak uygun olacaktır. Hindistan cevizi lifini vermikülit veya perlit ile değiştirebilirsiniz. 1-2 tsp eklemek için 100 cm²'de yeterli. maddeler. Ek olarak, nemi iyi tutarlar ve hindistan cevizi lifi gibi çürümezler.

Şema ve tohum dikimi derinliği

Ekim için, yaklaşık 1,5 cm derinliğinde oluklar yapmalısınız, tohumları içlerine koyun, biraz toprakla serpiştirin ve bir püskürtücü ile nemlendirin. Daha sonra kabı ilk çekimden önce bir film veya cam ile örtmeniz gerekir. Genellikle 5-6 gün sürer. Birkaç yaprak görünümünden sonra fideler daldırabilir veya hemen büyük kutu ve saksılara ekilebilir.

Pencere üzerinde ıspanak yetiştiriciliği için bakım ve şartlar

Yeni başlayanlar için bile ekimden hasata kadar artan ıspanak zor değildir.

Yer ve aydınlatma

Ispanak için en iyi yer, dairenin veya evin güneşli tarafında pencere olacaktır. Aynı zamanda, ilkbahar ve yaz aylarında ekilen bitkiler bol miktarda yeşillik oluşturacak kadar doğal ışığa sahip olacaklar. Sonbahar-kış dikimleri, bulutlu havalarda birkaç saat boyunca gündüz saatlerini arttırmak için floresan lambaların eklenmesine müdahale etmeyecektir.

Sıcaklık koşulları

Evdeki ıspanak için en uygun sıcaklık 15-18 ° C'dir, ancak camlı kütükler ve balkonlarda normal olarak 8-10 ° C'ye aktarılır ve düşer. Bitki sıcak yaz günlerinde çok daha kötü hissediyor. Bu zamanda, onu gölgelendirmek istenir.

Sulama ve nem

Orta ama ıspanak sık sık sulama iyi yaprak lezzet sağlayacaktır. Ayrıca, yüksek nem oranı sağlayan püskürtücünün sık sık püskürtülmesine de faydalıdır. Ve tam tersine - Havanın düşük nemi, bitkinin hızlı genişlemesine ve yeşilliklerin öğütülmesine yol açar.

hasat

Tohum ekiminden bir ay sonra, ıspanak yaklaşık 10 cm yüksekliğe ulaştığında ve 5-6 büyük yaprakçık varsa, hasat edebilirsiniz. Kural olarak, bitki 2-3 ay boyunca yeni yeşillikler oluşturur, bundan sonra bir çiçek oku görülür. Sonra kaldırılması gerekiyor. Toprağı besleyebilir ve içine yeni tohumlar ekebilirsiniz.

Bize (dereotu, maydanoz, fesleğen) aşina olduğumuz diğer birçok yeşilliklerin yanı sıra, herkes, ailelerinin diyetini daha çeşitli ve yararlı hale getirmek için pencere üzerinde ıspanak yetiştirebilir.