Chervil'in yararlı kompozisyonu ve tedavi edici özellikleri

Chervil, eski çağlardan beri enlemlerimizde biliniyordu ve ona aperatifler, kerbel, kupyr diyorlardı. Gıdada ve bir çare olarak kullanıldı. Günümüzde bitki geleneksel tıpta ve yemeklerde kullanılmaya devam etmekle birlikte, kullanışlı özellikleri insan hayatının diğer alanlarında da uygulama alanı bulmuştur.

Chervil (kupyr): bitkinin kimyasal bileşimi ve besin değeri

Chervil diğer bitkiler arasında her zaman fark edilir. 70 cm yüksekliğe ulaşır ve yoğun aroma ile uzun, dik ve dallı sapları vardır. Yapraklar düz, kesik, bazen kıvırcık, parlak yeşil renk tonu var.

Bitkinin çiçekleri beyaz veya açık pembe. Çiçek salkımları dereotu şemsiye gibi şekillendirilir.Bitkinin bir başka ayırt edici özelliği - sonbahar ortasına kadar solmaz.

Herb Chervil mineral tuzlar, glikozitler, A ve C vitaminleri, rutin, protein, çeşitli mikro ve makro elementler içerir. Halk hekimliğinde, bitki, yüksek A vitamini içeriği ve güçlü antioksidanlar olan karotenoidler için değerlidir.

100 g bitki içerir:

• 4740 mg potasyum;
• 130 mg magnezyum;
• 1346 mg kalsiyum;
• 83 mg sodyum;
• 31.95 mg demir;
• 450 mg fosfor;
• 2.1 mg manganez;
• 29.3 mcg selenyum;
• 0.44 μg bakır;
• 8.8 mg çinko;
• 5850 mg A vitamini;
• 1.99 mg B vitamini;
• 50 mg C vitamini;
• 11.3 g diyet lifi;
• 7.2 gram kül.

Geleneksel tıpta kullanılan çedarın yararlı özellikleri

Düzenli olarak yemekte kupir yiyerek, metabolizmayı ayarlayabilir, fazla yağdan kurtulabilir, hafızayı geliştirebilir ve depresyonu rahatlatabilirsiniz. Daha önce, geleneksel şifacılar bunu ek bir büzücü, tonik ve uyarıcı etkiye sahip bir balgam söktürücü, diüretik olarak kullandılar.

Frenk maydanozu açmak başka yararlı özelliklere sahiptir. Kan basıncını normalize etmeye yardımcı olur, vücudun kardiyovasküler sistemi üzerinde olumlu bir etki. Böbreklerin, solunum organlarının çalışması üzerinde iyi etki.

Taze chervil suyu uygulayın

Kabarcık çeşitli şekillerde kullanılır, meyve suyu mükemmel bir balgam söktürücü olarak kullanılan yararlı özelliklere sahiptir. Saf suyu değil, çözümünü kullanın.: Yarım bardak suya 30-50 damla. Günde üç ila dört kez yemeklerden önce iç. Böyle bir çözüm sadece öksürükle savaşmakla kalmaz, aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirir, kanı temizler.

Taze Suyu Chervil, scrofula, liken gibi cilt hastalıklarıyla savaşabilir. Uzun süre ertelenemeyen yaraları iyileştirmeye yardımcı olur. Ayrıca lenf düğümlerinin iltihabında kullanılır.

Chervil bir kaynatma nasıl yapılır

Pişirme suyu için Bitkinin yapraklarından iki yemek kaşığı kubbetten alınır ve 0.5 l su içinde 15 dakika kaynatılır. Bazen kaynatma noktasına bal eklemek tavsiye edilir. Bu şekilde bir çile hazırladıysanız, soru şu şekilde ortaya çıkar: nasıl alınır. Önerilen doz günde üç kez yarım bardaktır.

Bu formda bir kabarcık menopoz sırasında dahil olmak üzere gut, karaciğer hastalıkları, kadın hastalıkları için faydalıdır. Dışa doğru ödem, artrit, kaynar, kaynar tedavisinde kullanılır. Ezilmiş yapraklar yaraları iyileştirmeye yardımcı olur.

Chervil'den yararlı çay nedir

Bitkinin yaprakları, vücuda tonlama ile birlikte, merkezi sinir sistemini yatıştırır, terapötik çay hazırlanması için kullanılır. Bu nedenle, depresif koşullar, sklerozun önlenmesi ve çeşitli sinir bozuklukları durumunda içilmesi tavsiye edilir. Aynı zamanda, gastrointestinal sistem üzerinde olumlu bir etkisi vardır.

Chervil infüzyonu nasıl kullanılır

Chervil tentürü kilo kaybı için önerilir.Ekstra kilodan güvenli bir şekilde kurtulmaya yardımcı olur. Hazırlamak için bir bardak su ile bir bitkinin ezilmiş kuru yaprakları iki yemek kaşığı dökün. En az bir saat boyunca ısrar edin. 30 dakika içinde bir yemekten önce alın, günde üç ila dört kez 50 ml.

Uçucu yağın uygulanması

Bitkinin tohumları esansiyel yağ açısından zengindir. Tanelerin buharla damıtılmasıyla elde edilir. Et ürünlerinin üretiminde ve aynı zamanda alkolsüz ve alkollü içeceklerin üretiminde de kullanılır.

Evde, çile yağı tavsiye edilmez. Karsinojenik ve toksik kimyasal bileşik, metilkavicol içerir. Yanlış yağ kullanımı ile terapinin karşıt etkisini alabilirsiniz.

Frenlemede beslenmenin kullanımı

Çoğu zaman, dietolojide bir bitki, toksinleri ve toksinleri vücuttan uzaklaştırmak, metabolizmayı aktive etmek ve vücuda genel bir ton vermek için kullanılır. Önce vücudun temizlenmesi diüretik etkisi nedeniyle - Fazla suyu giderir ve bununla birlikte toksinleri karaciğeri temizler.

Chervil zengin bir kimyasal bileşime sahip olduğundanyararlı maddeler ile vücut besler ve biyolojik olarak aktif elemanlar içinde metabolik süreçler koruma fonksiyonlarını geliştirmek kuracaktır. Bu etki en iyi baharda hissedilir. Bu süre boyunca düzenli olarak çile kullanımı ile, sadece insidansı değil, aynı zamanda kilo azalır.

Frenk kimsesinde nasıl kullanılır?

Bitki başvurusunu kozmetolojide bulmuştur. Özü, çeşitli kremlerin bileşimine, özellikle de problemli cilde bakım yapmak için tasarlananlara dahildir. Bu ajanlar, epidermisi ve cildin daha derin katmanlarını tonlar, üzerinde terapötik bir etkiye sahiptir.

Chervil ve yemek

Tatlandırıcı anason aroması nedeniyle, bitki uzun bir baharat olarak yemek pişirmede kullanılmıştır. Taze yeşil bitkiler, çeşitli soslar, yumurta kullanılarak mantar, bahar et suları ve çorbalar, tavuk yemekleri, balık, kuzu, ile salata hazırlanmasında kullanılmaktadır.

Bezelye ile mükemmeldir. Bazen bu amaçlar için bitkinin kökünü alırlar. Taze yeşillikleri bulaşıkları, sandviçleri süslemek için kullanılır. Doğranmış otları tereyağı veya peynirle karıştırırsanız, lezzetli bir sandviç hazırlayabilirsiniz.

Ayrıca, şarap sirkesi veya zeytinyağı infüzyonu hazırlanmasında kullanılır. Bunun için bitkinin birkaç dalını şişeye eklemek yeterlidir. Diğer baharatlarla birlikte kullanılabilir. Mükemmel aromatik bileşimlerin fesleğen ve maydanozla elde edildiğine inanılmaktadır.

Kurutulmuş halde bulabileceğiniz halde, Chervil'in sadece taze kullanılması önerilir. Bazı mutfak pratisyenleri, kupirin kuru tuzlanmasını, yanı sıra yaprakların ve sapların asitlenmesini veya fermente edilmesini uygularlar. Ancak, böyle bir işlemden sonra ve aynı zamanda donmadan sonra, lezzetinin önemli bir oranını yitirdiğine inanılmaktadır.

Chervil: tıbbi hammaddelerin nasıl hazırlanacağı ve depolanacağı

Chervil'in faydalarını koruması ve zarar vermemesi için, düzgün bir şekilde hazırlanması önemlidir. Tıbbi amaçlar için bitkinin kökünü ve yapraklarını kullanın.

Kökün hasat edilmesi sonbaharda gerçekleşir.Topraktan çıkar ve yıkanır, temizlenir, parçalara ayrılır ve fırında veya kurutucuda kurutulur. Kökün saklanması ahşap kutularda tavsiye edilir. İki yıllık depolamadan sonra, kullanışlı özelliklerini kaybedeceğini unutmayın.

Öte yandan yapraklar, bitkinin çiçeklenmesinden önce, yaz başında hasat edilir. Ayrıca yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Ancak kurutma, doğal koşullar altında, güneşin doğrudan ışınlarından, sadece gölgede gerçekleşir.

Bu şekilde hasat edilen yapraklar yapraklarda kullanılmaz. Kuruduktan sonra, lezzet ve tadı çoğunu kaybederler. Aynı şey bitkinin donması ile olur. Mutfak amaçlı olarak, meyve bölmesinde veya soğuk su kavanozunda buzdolabında tutmak en iyisidir.

Chervil: herhangi bir kontrendikasyon var mı

Böyle bir tesisin faydası ile mantıklı soru ortaya çıkıyor: Chervil'in kullanmak için kontrendikasyonları var mı? Bitki, toksik olmayan ve kesinlikle yemek için güvenlidir. Problemler sadece bireysel hoşgörüsüzlükle gerçekleşebilir. Çerez tohumu yağını kullanmak için dikkatli olun, çünkü bu formda örümcek ağı zehirlidir.

Bitkileri hasat ederken çok dikkatli olmalı. Dışa doğru, zehirli olan hemlock'a çok benzer. Bu nedenle, bilginize güvenmiyorsanız, önceden hazırlanmış Chervil'i satın almak daha iyidir.

Chervil, vitaminler ve diğer faydalı maddeler bakımından zengin bir bitkidir. Ayrıca, tadı ve eşsiz aromasıyla değerlenir. Sadece çeşitli hastalıkların tedavisinde değil, aynı zamanda yemek pişirmede ve kimi zaman kozmetolojide de kullanılır. Ancak beklenen etkiyi elde etmek için, bitkinin hangi dönemlerinde hasat edileceğini bilmek önemlidir.