Ceviz yararları ve zararları, tıpta kullanımı ve kozmetoloji

Ceviz pek çok ülkenin mutfaklarında kullanılmaktadır. Ceviz uygulama aralığı oldukça geniştir - tatlılar, salatalar, hamur işleri, et, balık ve ilk derslere eklenir. Ve hepsi çünkü o Çok sayıda vitamin kaynağı ve insan vücudu için çok faydalıdır. Bu yazıda ceviz yararları ve neden olabilecekleri zararlardan bahsedeceğiz.

  • Ceviz kalorisi ve kimyasal bileşimi
  • Ceviz yararlı özellikleri
    • Erkekler için faydaları
    • Hamilelik ve emzirme döneminde kadınlar için
    • Çocuklar ve gençler
  • Cevizin tıpta ve kozmetolojide kullanımı
    • Ceviz taneleri
    • Ceviz yaprağı
    • Ceviz kabukları
    • Cevizli Septum
    • Ceviz suyu
    • Fındık yağı
    • Ceviz tentür
    • Ceviz kaynatma
  • Satın alırken ceviz nasıl seçilir
  • Ceviz depolama kuralları
  • Kontrendikasyonlar ve cevizlerden olası zararlar

Biliyor musun Ceviz diğer isimlerle de bilinir - Volosh, kraliyet, Yunan ceviz, maun.

Ceviz kalorisi ve kimyasal bileşimi

Bir Volosh somununun yutulduğunda sağlayabileceği yararları gerçekleştirebilmek için, kendinize kompozisyon ve besin değeri hakkında bilgi sahibi olmanızı öneririz.

Cevizlerin kimyasal bileşimi aşağıdaki gibidir:

  • B grubu vitaminler, PP, P, A, C, E, K,
  • demir,
  • kobalt,
  • sodyum,
  • magnezyum,
  • iyot,
  • kalsiyum,
  • Çinko.
Çekirdekler, 20'den fazla serbest amino asit içeren yağ, protein içerir. Sonuçta meyveler var yaklaşık 80 ürün.

Fındık bileşimi, türüne, büyüyen bölgeye, iklime ve diğer faktörlere bağlı olarak biraz değişecektir. Örneğin, doğu ve güney ülkelerinde yetişen fındık meyvesi daha fazla yağ içerecektir.

Ceviz çok yüksek kalorili bir üründür. % 65 yağ,% 15 protein,% 7 karbonhidrat içerir. 100 gr ürün - 654 kcal.

Fındık çekirdekleri, zengin bir tart aromasına sahiptir. Bunlara ek olarak, yararlı bileşim yapraklarda, meyve bölmelerinde, kabuklarda ve yerfıstığı yağında da bulunur.

Ceviz yararlı özellikleri

Zengin kompozisyon Volosha fındık nedeniyle çok çeşitli kullanışlı özelliklere sahiptir. Yüksek bir C vitamini içeriği ile karakterize olduğundan, tonik etkisi vardır, insan vücudunun savunmasını arttırır.

Biliyor musun Cevizlerde askorbik asit içeriği turunçgillerden yaklaşık 50 kat, kuş üzümünden 8 kat daha fazladır.
Somun demir, kobalt ve çinko, anemi ile baş etmek için düzenli olarak kullanan kişilere yardımcı olur.

A ve E vitaminleri kan damarlarının duvarlarını güçlendirebilir, elastikiyetini artırabilir, kanı temizleyebilir ve böylece kardiyovasküler hastalık riskini azaltabilir.

Ayrıca, fındık açısından zengin olan protein, sindirim sisteminin çalışması üzerinde faydalı bir etki yapar, kabızlığı giderir, metabolizmayı geliştirir. Somun çekirdeği, hafızayı iyileştirme, solucanları vücuttan atma, kanser riskini azaltma yeteneğine bağlanır.

Ağacın yaprakları yararlı özelliklere sahiptir. - Yara iyileştirici, bakterisit, anti-bakteriyel etkiye sahip olabilirler, birçok vitamin içerirler.

Yapılan Tentürler kabuğundaki bölmeler, kan şekeri seviyelerini azaltabilen bir vasıtanın yanı sıra, bir yatıştırıcı olarak kullanılır.

Terapötik güç mevcut ve ağaç kabuğu - ondan, et suyu, iyileştirici yara, tümörleri rahatlatan ülserler hazırlar.

Ceviz neredeyse tüm erkeklere, kadınlara, çocuklara ve yaşlılara faydalar sağlayabilir.

Biliyor musun 30 gramlık bir Volosha somunu (bir camın çeyreği) içinde, günlük bir omega-3 oranı vardır - beyin aktivitesi ve kalp çalışması için çok yararlı bir madde.

Erkekler için faydaları

İnsanlığın güçlü yarısının temsilcileri, cevizleri güvenle kullanabilirler çünkü cinsel fonksiyon üzerinde olumlu bir etkisi vardır Adenom ve prostatitin önlenmesi için mükemmel bir araçtır. Ayrıca, cevizler afrodizyak olarak kabul edilir ve özellikle erkekler için önemlidir - güçlerini arttırırlar.

Hamilelik ve emzirme döneminde kadınlar için

Bu önemlidir Fındık, hamile ve emziren annelerin günlük diyetine dahil edildi. Ancak, bu durumda, çocuğun vücudu için istenmeyen reaksiyonları ve sonuçları önlemek için, bir jinekolog veya çocuk doktoru ile önceden görüşme gereklidir.

Hamilelik sırasında kullanılan az miktarda ceviz, vitamin eksikliğine karşı mükemmel bir profilaktik olacaktır, vücuttaki eksik bileşenlerin doldurulmasına izin verecektir.

Somun çekirdeklerinin düzenli olarak kullanılmasının yenidoğanda zeka geriliği önlenmesine yardımcı olacağı ve fındık yağı kullanımının toksikliği azaltabileceği ve bebekte bazı ciddi hastalıkları önleyebileceği bilgisi bulunmaktadır.

Emziren kadınların ılımlılık halinde fındık yemesi durumunda sütlerinin daha da şişman hale geleceği iddia edilmektedir.tat almak için tatlı ve bebek için gerekli unsurları ile zenginleştirilmiş. Ancak, sınırlamalar var - günde sadece iki fındık yiyebilirsiniz.

Bu önemli! Hemşirelik anneleri ceviz alerjisi olduğunun farkında olmalıdır.

Çocuklar ve gençler

Tüm vitaminler, mineraller ve özellikle de fındıkta bulunan protein, tabii ki, büyüyen bir organizmanın normal gelişimi için gereklidir. Çocuk ve ergenler için kullanışlıdır.

Bu ürün iki yaşından itibaren bebeklerin beslenmesinde kullanılabilir. Diğer ürünlerle karışım halinde ezilmiş bir formda küçük porsiyonlarda vermek daha iyidir. Tüm cevizlerin alımı beş yaşından büyük çocuklar için tavsiye edilir.

Brotlar ayrıca, çocuklarda rikets ve skrofula tanısı konulduğunda banyoya eklenen fındık yapraklarından da hazırlanır.

Biliyor musun Ceviz çekirdeği insan beynine benziyor. Bu nedenle, Babil'deki antik çağlarda sıradan insanlara yemek yememek yasaktı, böylece daha akıllı olmayacaklardı.

Cevizin tıpta ve kozmetolojide kullanımı

Volosh somuna dayalı fonlar geniş uygulama alanı buldu geleneksel ve geleneksel tıp, yanı sıra kozmetoloji. İşte bazı tarifler.

Ceviz taneleri

Fındık çekirdeklerinin günde 4-5 parça tüketilmesi tavsiye edilir. güçlendirici ajan yapılabilir. Bunun için bir bardak fındık, kuru üzüm ve kuru kayısı, bir ezilmiş rafine edilmemiş limon ve 300 gram bal gerekir. Hepsi karışık. Karışım buzdolabında saklanır. Yemeklerden önce günde üç kez bir çorba kaşığı alın.

Peptik ülser ve ishal durumunda, çekirdeklerin alkol tentürü kullanılması tavsiye edilir.

Öksürdüğünüzde ballı ceviz fayda sağlayacaktır. Bunlar 100 gr tanecik / 50 g bal ile orantılı olarak karıştırılmalıdır. Yemeklerden önce 1 tatlı kaşığı alın.

Bal veya susam yağı içeren bir çorba kaşığı ile 100 g fındık cevizinin bir karışımı, potansiyeli geliştirmek için mükemmel bir yoldur. Yatmadan önce günde üç saat 100 g alınmalıdır.

Olgunlaşmamış fındık taneleri de yararlı özelliklere sahiptir. Bunlar arasında ürogenital sistem, gastrointestinal sistem, bağırsak spazmları, parazit istilası hastalıkları için önerilen tentürü hazırlayın.

Ceviz taneleri C vitamini içeriği nedeniyle cilde fayda sağlar, böylece kozmetik kremler, temizlik ve tonlama hazırlanmasında kullanılır.

Kendi sütünü, tonik derisini yapabilirsin. Bunun için 10 tane kırılmış tane çekmeniz gerekir, 200 ml su dökün, 5-7 saat ısrar edin.

Bu önemli! Bir kerede 50 gramdan fazla ceviz tüketmemesi tavsiye edilir. Yaklaşık olarak 10 çekirdek veya 20 yarım tartılır.

Ceviz yaprağı

Ceviz yaprağı boğaz ağrısı, safra yolları, dysbacteriosis, avitaminosis, rikets, helmintler hastalıkları için decoctions ve tentürler yararlı olabilir.

Fındık yapraklarının güçlü bir şekilde kaynatılması saçı durulamak için kullanılır. Onlara daha karanlık bir gölge verir.

Ceviz kabukları

Özetle kullanılan Halk hekimliğinde ve kozmetolojide çeşitli şekillerde. Onun suyu ve infüzyonları yapar. Ezilmiş bir formda, cildin yüzey tabakasını yenilemek için kozmetik fırçalara karıştırılır. Kabuk külü, vücuttaki istenmeyen tüylerden kurtulmak için kullanılır. Ayrıca kabuğundan banyo yapmak için temel hazırlar.

Kabuğun iyileştirici özellikleri, öksürük, gastrit, ülser, kan damarlarının temizlenmesinde ortaya çıkar.

Biliyor musun Tek bir ceviz ağacı, sezon başına 10-300 kg üretebilir.

Cevizli Septum

Ceviz Bölümleri Ayrıca yararlı olabilir - çünkü iyot içerirler. Bunlar rahim fibroidleri ve mastopatiyle alınan alkol tentürünün hazırlanmasında kullanılır.

Bölümleri bir kaynaştırma, sinir bozucu, uyku bozukluğu, bellek geliştirmek ve kan damarları, dysbacteriosis ve koliti açıklığa kavuşturmak için tavsiye edilir. Ayrıca cildin döküntülerini de temizleyebilirler.

Bölümlerin tentürü ve kaynaşmasını nasıl yapacağınızı öğrenmek için aşağıyı okuyun.

Ceviz suyu

Ceviz suyunun ana etkisi - antihelmintik. Ayrıca bir choleretic özelliği var. Kulaklara verildiğinde pürülan otitis ile yardımcı olabilir.

Fındık yağı

Ceviz yağı geleneksel tıpta kullanılmaktadır. - yara iyileşmesinin yanı sıra, otitis ve konjonktivitin tedavisi için reçete edilir. Ceviz yağı faydalıdır çünkü çekirdeklerde olduğu kadar çok besin maddesi vardır. Fark, yağın daha fazla yağ asitleri içermesidir.

Yağ, kaynar, tiroid problemleri, diyabet, sedef hastalığı, obezite için kullanılması tavsiye edilir. Vücudunu temizlemesi, bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve soğuk algınlığı tavsiye edilir.

Ceviz yağı, erkekler için günlük olarak önemlidir. Ayrıca, çekirdek gibi, üreme sistemi üzerinde de faydalı bir etkiye sahiptir.

Yüz ve elleri yağlamak için kozmetolojide kullanıldığında, yerfıstığı yağı kuruluğu hafifletebilir, ince kırışıklıklar oluşturabilir, cildin elastikiyetini artırabilir ve tazeliğini artırabilir.

Yemek yaparken, sebze yağlarına fındık yağı eklenir.

Ceviz tentür

Ceviz farklı bölümlerinden birkaç tentür tarifleri.

Ceviz çekirdeklerinin tentürü. 30 fındıklık ezilmiş taneler, 14 gün boyunca bir litre alkolde ısrar ediyor. Şekil değiştirme. Günde üç kez 1 çay kaşığı içilir.

Yeşil tanelerin tentürü. Solucanlardan kurtulmak için, bir bardak kaynar su döktükleri ve 40 dakika beklettikleri, 4 çorba kaşığı ezilmiş yeşil ceviz çekirdeklerinden yapılmış bir tentürler. İnfüzyondan önce biraz tuz ekleyin. İnfüzyon uygulanmadan önce filtrelenmelidir. Geceleri iç.

Ceviz Ceviz Tentür. 25-30 bölümler 10 gün boyunca 100 ml alkol içinde ısrar ediyorlar. İki ay boyunca 50 ml kaynar su içinde 10 damla tentür solüsyonu alın. Ardından 10 gün ara verin ve kursu tekrarlayın.

Yaprakların tentürü. 2 saat ısrar etmek için yarım litre kaynar suya yerleştirilmiş 1.5 yemek kaşığı ezilmiş yaprak. Şekil değiştirme. Yemeklerden önce günde üç kez 30 ml içilir.

Banyo için tentür. 1-2 litre yaprak 1 litre suda kaynatılır. Yüzmek için 10 litre su için 1 litre infüzyon kullanın.

Ceviz kaynatma

Kabuğun bir kaynatma. 300 g kabuk, 1 litre kaynar suya yerleştirilir ve 20 dakika boyunca yanmaya devam eder. Broth dört saat boyunca ısrar ediyor.

Ceviz bölümleri bir kaynatma. 600 ml suda 0,5 su bardağı kaynatın. 10 dakika kısık ateşte pişirin. Karanlık bir yerde saklayın. Yemeklerden önce 0,5 bardak kullanılması tavsiye edilir.

Kurutulmuş yaprakların bir kaynatma. 250 ml kaynar suya 1 yemek kaşığı ezilmiş yaprak yerleştirilir. 60 dakika boyunca infüze edin. Şekil değiştirme. Günde 2 yemek kaşığı alın. Yağlama için dış.

Satın alırken ceviz nasıl seçilir

Her ne kadar günümüzde çoğu zaman fındık taneleri soyulmuş olsa da, kabukta bunları satın almak daha iyidir. Kalıpla kaplanmamış, kuru ve hafif, çatlak ve leke içermediği gerçeğine dikkat etmelidir.

Eğer somun içinde hafif bir sarsıntı varsa, sarsıcı bir ses duyulursa, o zaman meyve çoktan yaşlanır ve ne besin ne de terapötik değere sahiptir.

Ceviz depolama kuralları

Taze soyulmamış kuruyemişler, bir sonraki sonbaharda kolayca devam edebilir. Ancak, kuru ve serin bir odada saklanmalıdırlar. Onları daha iyi kaydetmek için buzdolabında kapalı konteyner. Saflaştırılmış taneler, dondurucuda bir plastik torba içinde saklanabilir.

Kontrendikasyonlar ve cevizlerden olası zararlar

Ceviz herkese izin verilmiyor. Yani, bu ürüne bireysel hoşgörüsüz olan insanlar var. ayrıca Somun alerjik reaksiyonlara neden olabilir.

Ceviz kullanımı ile aşırıya kaçmamak önemlidir. Günde 50 gramdan fazla tanecik kullanılması arzu edilmez. Aksi halde aşırı yemekten elde edilen cevizler bademcik iltihabı, stomatit, serebral damarların spazmı, kolitin alevlenmesi, sedef hastalığı şeklinde ifade edilebilir.

Ayrıca bu ürün Aşırı kilolu, alerjisi olan insanları yememelisiniz, proteini tolere etmeyin. Artan kan pıhtılaşması olanlar için dikkatli olunmalıdır, akut bağırsak hastalıkları vardır.

Her durumda, küf, karanlık taneler izleri içeriyorsa, fındık kullanımını bırakmanız gerekir, çünkü insan vücuduna zararlı bir madde üretirler.

Videoyu izle: Ceviz zayıflatır mı, ceviz zararları var mı? (Mayıs Ayı 2024).