Iceberg marul, birçok sebze tabağının hazırlanması için, masaya hizmet etmek veya tanınmış burgerleri doldurmak için kullanılır.
Geldiği en popüler yemek belki de Sezar salatasıdır.
Bu nedenle, bu bitkinin katılımıyla her zaman lezzetli ve sağlıklı yemeklerin tadına varabilirsiniz, hadi evde buzlu marul yetiştirmekten bahsedelim.
- Evde marul yetiştirmek için toprak karışımı
- Kapasite Gereksinimleri
- Ekimden önce tohum hazırlama
- Schiller ve buzdağı marul tohumlarının ekim derinliği
- Çimlenme tohumları için koşullar
- Evde buzdağı marul için bakım
- Marul hasat
Evde marul yetiştirmek için toprak karışımı
Pencere kenarındaki Buzdağı maruluna iniş, toprak seçimi ile başlıyoruz. Açık toprakta büyürken, çeşitli gübreler ve humuslar kullanılır, ancak, böyle bir üst sargıya ihtiyacımız yoktur ve bitkiyi bir kez daha rahatsız etmemelidir çünkü kök sistemi ile herhangi bir etkileşime tolerans göstermez.
Bu nedenle, çiçek dükkanına gidip 6-7 pH (nötr veya hafif asidik) aralığında asitliği olan bereketli gevşek toprak satın alıyoruz.besinlerin çok ihtiyacım büyüme ve gelişme için bir salata olarak, en yüksek doğurganlık göstergeleri bulunur bir toprak tercih edin. Alternatif bir seçenek, biohumus ve hindistancevizi lifinin bir karışımıdır. Her açıdan bu tür bir bileşim, siyah toprağı geçmekte ve bitkinin gereksiz nitrat ve diğer zararlı maddelerle doyurulmasını sağlamamaktadır. karışımın aşağıdaki gibi hazırlanması: substrat 1 oluşturmak için kg vermicompost 350 g ve hindistan cevizi lif, iyice karıştırıldı, 650 gr almak ve onları bir süre izin verdi.
Kapasite Gereksinimleri
Yukarıda bahsettiğimiz gibi, baş marul kök sistemi tarafından rahatsız edilmekten hoşlanmaz ve hatta daha çok yerden uzaklaştırılır.
Bu nedenle tencere, bitkinin mümkün olan maksimum büyüklüğüne göre seçilmelidir, böylece tekrar edilmeye gerek yoktur.
Bir tencerede birçok bitki yetiştirecekseniz, daha büyük çaplı bir çömlek alın, aksi takdirde salata çok yakın olacaktır.
Ekimden önce tohum hazırlama
Buzdağı marulunun nasıl dikileceğine dair konuya devam edelim, ekim öncesi tohum hazırlama hakkında konuşalım. Her şeyden önce, bazı çeşitlerin veya hibritlerin özel olarak tencere yetiştirmek için yetiştirildiğini hatırlamakta fayda var. Bu nedenle, bu tür tohumlara tercih edilir. Benzer bir tohum bulunamazsa, erken olgunlaşan çeşitlerin tohumlarını satın alın.
Şimdi hazırlık hazırlık hakkında. Ekimden önce, yaklaşık 15 dakika boyunca bir potasyum permanganat çözeltisinde tohumlar tutmanız gerekir, böylece daha iyi filizlenir ve mantar hastalıklarına maruz kalmazlar.
Bereketli toprak veya biyo-humus karışımı kullanırsanız, ıslattıktan sonra hemen ekeriz.Eğer bir bahçe toprağı karışımı kullanırsanız ve toprağı toplarsanız, Buzdağının inişini ertelemek ve toprak karışımındaki tohumları ve bitkiyi derinleştireceğimiz turba küplerini satın almanız gerekir.
Schiller ve buzdağı marul tohumlarının ekim derinliği
Pencere üzerinde büyüyen marul, daha fazla tartışılacak olan şemaya ve ekim derinliğine bağlı kalmayı gerektirir.
Turba küpleri kullanıp kullanmadığınızdan bağımsız olarak, tohumlar 1-1.5 cm derinliğe yerleştirilir, 2 cm'den fazla gömülmesini önermiyoruz, aksi takdirde toprak tabakasının üstesinden gelmek için yeterli güce sahip olmayabilirler.
Kesin bir bitki deseni yoktur, ancak 2-3 cm'lik tohumlar arasında çekilmeyi tavsiye ederiz, aksi takdirde genç bitkiler birbirleriyle etkileşime girmeye başlar. Bir sıra dikim yapmak istiyorsanız, 3-3.5 cm geri çekilmek için satırlar arasında ve sıradaki bitkiler arasında 2 cm'lik bir boşluk bırakmak için tavsiye ederiz.
Çimlenme tohumları için koşullar
Ekim sonrası buzdağı belirli bir mikro iklim gerektirir. Bu aşamada, talimatlara en ufak bir uyumsuzluk, çimlendirilmiş tohumların ölümüne yol açacaktır.
Ekimden hemen sonra, toprağı ılık ve çöken suyla nemlendirin ve potu folyoyla kaplayın. Daha sonra sıcaklığın +18 above üzerine çıkmaması gereken serin bir yere aktarıyoruz. Bu gibi durumlarda, tencereyi 2 gün boyunca saklayın.
İlk çekimler belirdiğinde, filmin çıkarılması gerekiyor.
Evde buzdağı marul için bakım
Artık pencere pervazına ya da balkonunuza Iceberg marulunu nasıl yetiştireceğinizi biliyorsunuz. Bu nedenle, oluşan salataların uygun bakımı hakkında daha fazla konuşacağız.
Hemen bunun bir yıllık bitki olduğunu hatırlamaya değer, bu yüzden ok oluşturulduktan sonra atılmalıdır. Gerçek yapraklar üzerinde büyüdüğünde, bitkinin püskürtülen bir şişeyle günlük olarak püskürtüldüğü, böylece nemi arttıracağı.Hızlı büyüme için, gündüz saatleri en az 12 saat olmalıdır. Kışın, ek aydınlatmanın yardımıyla uzatmak mümkündür (güneşe yakın ışık veren ampuller kullanmak daha iyidir; saf beyaz ışık veya doğal olmayan gölgeler tavsiye edilmez).
Ayrıca bir kabuk oluşturmamak için toprağı gevşetmeyi de ihmal etmeyin. Bunu dikkatli bir şekilde yapın, aksi takdirde kök sistemine zarar verebilirsiniz.
Marul hasat
Makaleyi bitirerek, olgun bir Iceberg salatasını nasıl keseceğimizi ve ne zaman yapacağımızı konuşacağız.
Çapı yaklaşık 8-10 cm olacak bir zamanda bir lahana kafasını kesebilir, bu sabah erken yapılmalı, böylece yapraklar daha yumuşaktır.Kafanın kırılması tavsiye edilmez, keskin bir bıçak kullanmak daha iyidir. Kesimden sonra, bitki hızla kullanılmalı veya +1 ˚C'den daha fazla olmayan bir sıcaklığa (dondurulmasına izin vermeyiniz, aksi halde salata çürüyecektir) soğuk bir yere yerleştirilmelidir. Bu gibi durumlarda bir hafta daha saklanabilir. Sanırım hepimiz Iceberg marulunun ne kadar yararlı olduğunu ve neredeyse her yemeği ne kadar iyi tamamladığını biliyoruz. Bu yüzden, lahananın ilk kafasını kestikten sonra, bitkiye bakmaya devam edin ve üzerinde birkaç küçük antrenör görünecektir. Şansınız varsa, başka bir lezzetli yaprak hasadı elde edebileceksiniz.