Tatlı biber, mutfağında hiçbir hostenin yapamayacağı bir sebzedir. Çok çeşitli tatlı biber çeşitleri vardır, ancak bugün Bogatyr çeşitliliğine, özelliklerine, özelliklerinin bir tarifine bakacağız ve bir yatakta büyümek için ne yapmamız gerektiğini öğreneceğiz.
- Çeşitlerin tanımı
- Büyümek için gerekli şartlar
- Biber dikim teknolojisi
- Dikim malzemesinin hazırlanması
- Dikim için zemin nasıl hazırlanır
- Ekim düzeni
- Biber fideleri nasıl bakım yapılır
- Fidan toplama
- Dış kültür bakımı
- Sulama ve besleme
- Toprak bakımı
- Jartiyer ve ayıklayacaktır
- Çeşitliliğin avantajları
Çeşitlerin tanımı
"Bogatyr" - Hala olgunlaşma 15 güne kadar gerektirir Ekimden sonra 4 ay boyunca teknik olarak olgunlaşmıştır orta dereceli, ve biyolojik olgunluk olduğunu.
çeşitli onun muhteşem adı zengin meyve düzenlenmiş olan bir, yüksek güçlü ve yayılma çalı için alınır. Yükseklikte 70 cm'ye ulaşır. Meyvelerin kendileri büyük ve kalın duvarlıdır (kalınlığı 7 mm'ye kadar olan), 200 g ağırlığındadır.Teknik olgunluk döneminde, meyve cildi hala açık yeşil kalır, fakat kısa bir süre (20 günden fazla olmayan) biyolojik kırmızı bir renk kazanır. Biber verimi oldukça yüksek, ulaşır 6-7 kg metre kare başına meyve.
Bu çeşitliliğin güzel görünümüne ek olarak, hem lezzetli hem de pişmiş halde meyve yemeye izin veren mükemmel bir tada sahiptir. Ayrıca, Bogatyr tatlı biber çeşidi, insan vücudunun yanı sıra diğer eser elementler için gerekli rutin ve askorbik asit içerir. Çeşitlilik taşımayı hoşgörüyle karşılar, bu nedenle alıcılar tarafından popülerdir ve satıcılar tarafından beğenilir. Ayrıca, bu özellik ev ve banliyö alanlarında büyümenizi sağlar.
Büyümek için gerekli şartlar
Güçlü ve sağlıklı bir bitki yetiştirmek için, bununla önceden ilgilenmeniz gerekir. Biberleri açık zemine ekmek için önce fideleri yetiştirmelisiniz.
Büyümeyi planladığınız fidelerin miktarına bağlı olarak, küçük bir miktar için özel turba tencere seçebilirsiniz.çok ihtiyacınız varsa, fideler veya kutulara ekilir. Turba tencerelerinde ekim avantajı fideler aslında gerçektir dalmaya gerek yokve tencere ile açık zemin ihtiyacına dikti. Dikim kutularda yapılacaksa, o zaman sonbaharda fidanlar için toprağa bakmak gerekir. Biber, hafif verimli bir toprak tercih ediyor.
Toprak bileşimi fide için:
- bir parça turba;
- humusun iki kısmı;
- bir parça kum;
- Bu karışımın kg'ı, bir çorba kaşığı kül eklemeniz gerekir.
- sıcak yer;
- mümkünse, mini-sera yapmak veya polietilen ile örtmek daha iyidir;
- toprağın kurumasını önlemek;
- sıcak yerleşmiş su ile dökün;
- taslakların dışlanması;
- günde 12 saate kadar iyi aydınlatma gerekli
Biber dikim teknolojisi
Dikim biber teknolojisinin dikkate alınması gereken kendi incelikleri vardır.
- İniş tankının dibinde, iyi su akışını sağlamak ve durgunluğu önlemek için mevcut herhangi bir drenajı yerleştirmek gerekir.
- Hazırlanan toprağı üstüne dökün (yaklaşık 8 cm).
- Yüzeyi pürüzsüz.
- Tohumlama için oluklar yapın.
- Tohumu toprağa yerleştirin.
- Humus veya kum ile üst dolgu (kalınlığı 1 cm'ye kadar).
- Toprağı hafifçe yoğunlaştırın, hafifçe tamponlayın.
- Topraktaki camları nemlendirin.
- Kuyuları 1 cm derinliğe getirin.
- Tohumları bir bardağa koyun ve yeryüzüne serpin.
- Camı, mikrop görünene kadar plastik bir torba ile örtün.
Dikim malzemesinin hazırlanması
Tohumların ekimden önce işlenmesi tavsiye edilir. Bunu yapmak için, potasyum permanganat ilavesiyle suya batırın (zayıf bir çözelti: 1 litre suya bir bıçağın ucunda potasyum permanganat ekleyin).
Bu çözüm ile tohumlara kadar dayanabilir. 1 saatdikim malzemesini dezenfekte etmek için.
Ekimden önce, tohumların akan suyun altında durulanması tavsiye edilir.
Dikim için zemin nasıl hazırlanır
Ekim için toprağın dondurulmadığı ve depolama için bir mahzene yerleştirildiği zaman sonbaharda toplanması gerekir.
Toprağı önceden toplamazsanız, donmuş toprak da kullanılabilir, ancak önce sıcak bir odada bekletin. en az 2 haftaÇünkü bu toprakta bulunan bakteriler uykuda kalırlar.
Ürünlerin üretileceği kutular toprakla doldurulmalıdır. Kaynamış suda küçük bir potasyum permanganatı parlak pembe (fakat doymamış) bir renge kadar inceltmek ve toprağı dökmek gerekir. Bu tür eylemler istenmeyen haşerelerden ve mantarlardan kurtulmaya yardımcı olacaktır.
Ekim düzeni
Ekim düzeni kendi özellikleri vardır. Kutularda ekilen tohumların normal gelişimi ve çimlenmesi için, 2 cm'lik tohumlar arasında bir mesafe tutmak gerekir ve oluklar birbirinden 6 cm'lik bir mesafede olmalıdır.
Bu konuda tencerelerde ekim daha basit, sadece bir kapta 1 tohum koymak gerekir.
Biber fideleri nasıl bakım yapılır
Biber fidelerinin bakımı doğru düzenli sulama ve sıcaklık kontrolünde. Geceleri sıcaklık düşük olmamalıdır. 11 ° Сve öğleden sonra - daha az değil 25 ° С.
Gelişim sırasında fideleri döllemek 3 kere:
- İlk 2 yapraklar belirdiğinde: belirtilen gübre dozu kullanılmalıdır;
- ikinci kez daha 2 yaprak ortaya çıktığında döllenir: üst sargının dozunu 2 kat arttırın, su aynı miktarda kalır;
- Son kez gübre açık yerde dikimden 2-3 gün önce yapılır. Gübre konsantrasyonunun dozu 16 g'a çıkarıldı.
Fidan toplama
Fideler yeterince büyüdüğünde ve üzerinde 2 adet tam yaprak ortaya çıktığında, bu bir işarettir. Biberli dalış yapmalısın. Dalış bitkileri, eğer tohumlar bardaklarda tek tek çimlendiyse, gerekli değildir.
Prosedürü doğru bir şekilde yerine getirmek için, önceden hazırlıklı olmak gerekir:
- Eğer tavsiye edilen özel bir karışımda ekilirseniz, o zaman sıradan bahçe toprağına ekersen, turşu fidelerinin daha fazla ekilmesi için kullanabilirsiniz, toplandıktan sonra, yukarıdaki metin içinde verilen kompozisyonun hazırlanan besin karışımına fide dikmelisiniz;
- fideleri dikmek için kendi bardaklarını satın alın veya yapın;
- Planlanan nakilden 3 saat önce fidelerin sulanması tavsiye edilir, böylelikle yeryüzü odasını tahrip etmek ve köpüğe zarar vermeden serbest bırakmak;
- peg veya spatula pişirmek.
- Camı ¾ ile topraklayın, biraz yoğuşun ve küçük bir çöküntü yapın, dökün;
- fideleri dünyevi komadan serbest bırakır ve bazı yan kökleri tutabilir, böylece biber ek kökleri daha iyi alır;
- girintiyi içine sokun, böylece kökler aşağıya bakacak ve deliğe eşit aralıklarla girecek;
- toprakla serpin ve bitkinin etrafında parmakla basın;
- herhangi bir biyostimülanın ekleneceği oda suyunu dökün;
- Toplanan fideler 2 gün boyunca sıcak ve karanlık bir yere yerleştirilmelidir.
Dış kültür bakımı
Sokakta ısındığında, açık yerde dikim biberle ilgilenmek gerekir. 20-30 Mayıs'ta yapmaya değer. Daha erken inmek mümkündür, sadece muhtemel donlara karşı korunmaya özen gösterilmelidir.
Ancak geç ekim bitkinin gelişimi üzerinde kötü bir etkiye sahip olabilir, çünkü biber büyümenin tam gücünü kazanmak için zamana sahip olmayacaktır.
Biberler 50 cm Birbirinden birbirinden, çünkü bu çeşitteki çalılar oldukça hacimlidir.
Sulama ve besleme
Çoğu zaman, sulama tesisleri gerekli değildir. Kuru günlerde ve döllenme sırasında sulanmaya özen göstermeye değer. Şu anda, bol ve çok sık su gerekir.
Diğer zamanlarda, biber haftada 2 kez sulanır: oda kökünde su. Çiçeklenme meydana geldiğinde ve yumurtalık başladığında, sulama haftada 3 defaya kadar daha sık görülür.
Bitki yetiştirme mevsimi boyunca en az 3 kez olmalıdır.
Beslenme için karışım kendi başınıza hazırlanabilir, bunun için kullanmanız gerekir:
- bir varil su;
- sığır kepçesi;
- göz başına: ısırgan, coltsfoot, karahindiba, odun biti;
- 12 çorba kaşığı. l. kül.
Toprak bakımı
Toprağın bakımı sürekli yapılmalı, biber inişinden önce, kazılmalı ve çok gevşek olmalıdır. Toprak, karabiber inişinden bir yıl önce döllenmiş olmalıdır.
Bunun için organik gübreler gübre ya da kompost gibi sonbaharda 1 metrekare başına 5 kg oranında uygulanır. m ve mineral - 1 gr için 50 g fosfat ve 50 gr potasyum. kazma altında. Amonyum nitrat, ilkbaharda eklenir - 1 metre kare başına 40 g. Toprağın üst tabakasında m.
Ekimden bir hafta önce, toprak dezenfeksiyonuna dikkat edin, çünkü suyu su kabı içinde çözmeniz gerekir. l bakır sülfat. Bu karışım, bitkilerin dikileceği alanı tedavi etmektir.
Jartiyer ve ayıklayacaktır
Biber düzgün bir şekilde ekersen, o zaman ek bir jartiye ihtiyaç duymaz. Bitkinin meyvenin ağırlığı ile başedemediğini fark ederseniz, bitkinin bağlanması gerekir.
Bunun için destek organize etmeniz gerekiyor.Büyük boyutuna rağmen, bitki oldukça kırılgan ve kırılgan kabul edildiğinden, çok dikkatli bir şekilde jartiyer yapmak önemlidir.
Biber gelişimi için iyi koşulları korumak amacıyla, ek oksijen kaynağı sağlamak için, çalıların yakınındaki toprağın kırılmasına özen gösterilmesi gerekir. Bitkilerin her sulanmasından sonra toprağı yetiştirmesi tavsiye edilir. Ayrıca, toprak bakımının önemli bir unsuru, normal biber gelişimini engelleyen yabani otlardan kurtulmaktır.
Çeşitliliğin avantajları
"Bogatyr" çeşitliliğinin avantajları şunlardır:
- İyi taşınabilirlik.
- Sıcaklık değişimlerine karşı dayanıklılık.
- Açıkta olduğu gibi kapalı da büyütülebilir.
- Yüksek verimine sahiptir.
- Mükemmel tadı.
- Biber, vitaminler ve eser elementler açısından zengindir.
- Isıl işlemden sonra bile besinleri korur.
- Normalde aydınlatma eksikliği çeker.