Bal arı diğer arı ürünleri arasında yerini alır.
En popüler olanıdır, çünkü harika bir tadı ve önemli sayıda yararlı özelliği vardır.
Makale size balın ne olduğunu ve neden bu kadar değerli olduğunu söyleyecektir.
- Tadı ve görünüm
- Mayıs ayık nasıl
- Kimyasal bileşimi
- Kullanım nedir?
- Sahte nasıl ayırt edilir?
- Kontrendikasyonlar
Tadı ve görünüm
Taze pompalanmış nektar, açık bir şurup sıvısı görünümündedir. Rengi genellikle soluk sarı veya açık yeşildir. Kokulu bir kokusu yoktur ve ayrıca acı bir tat bırakmaz.
Sifonlamadan sadece altı ay sonra bu tatlı ürün, mentol notalarının yanı sıra kendine özgü bir altın sarısı renginin olduğu inanılmaz bir koku alır. Tadı ihale, yumuşak ve dengeli tatlı olur. Bu ürünün arka yüzünde hafif soğutma vardır.
Mayıs ayık nasıl
Bu çeşit arılar için nektar çeşitli bal bitkilerinden toplanır. Bunlar, tüm çuha çiçeği, alıç, nergis, akasya, sümbül ve şakayık içerir. Kısacası, en eski bal ürünü için nektar tedarikçileri hemen hemen tüm ana çiçekli bitkilerdir.
Herhangi bir bal bitki vurgulamak için tüm arzusu ile işe yaramaz. Bu, Arıcılık ürününün tadı ve aroması açısından doymuş hale getirdiği şeydir. Arıcıların Mayıs ayında balını isminden aldıklarını anlayabilirsiniz. Bu genellikle mayıs ayı sonunda, bazı bölgelerde - haziran başında, yani akasya patladıktan sonra gerçekleşir.
Kimyasal bileşimi
Bu inceliğin kimyasal bileşimi oldukça zengindir. Bunun nedeni, nektarı baz alınarak yapılan çok sayıda bitkidir. 300'den fazla yararlı element ve bileşik vardır. Bunlar vitaminler, proteinler, fruktozlar, fitokitler, mineraller, organik asitler, enzimler, sukroz, flavonoidler, vb. Bu tür bir bal ürününün kalori içeriği 100 g başına 331 kcaldir.
Kullanım nedir?
Mayıs balının birtakım yararlı özellikleri vardır:
- Cilt problemleri için büyük bir yardımcı olduğunu belirtmekte fayda var. Bakterisidal ve iyileştirici özelliklere sahip olan bal bileşimi, kesik ve yara, kaynama, iltihap, kaynama ve ülser ile baş edebilmektedir.
- Anti-inflamatuar nitelikler ayrıca boğaz problemlerinin (pürülan tonsillit, larenjit) ve kataral hastalıkların önlenmesi için de iyi hizmet vermektedir. Bu ürünü daha ciddiye ve bronşit, grip, zatürree ve hatta akciğer tüberkülozu gibi hastalıklara karşı tedavi edebilirsiniz.
- Beriberi'nin ilkbaharında olduğu gibi, mayıs çeşitliliği bu tür durumlarda vazgeçilmez olacaktır. İştahı düzeltir, metabolizmayı olumlu yönde etkiler, bağışıklığı geliştirir.
- Stresli durumlarda, bu arıcılık ürünleri iyileşir, uykusuzluk, histeri ve aşırı kilo rahatlatır.
- Bu ürün aynı zamanda kozmetoloji alanında, özellikle de ilk pompalamada kullanılmaktadır.Saç ve cilt için çeşitli maskelerin bir parçasıdır. Aynı zamanda, SPA prosedürlerinde, bir masaj aletinde bir bileşen olarak sıklıkla kullanılır.
Sahte nasıl ayırt edilir?
Satın almayı tercih etmek bal olabilir, doğal bir ürünün nasıl tanımlanacağını ve bunun sahte bir şeyle karıştırılmaması gerektiğini bilmek çok önemlidir. Doğal kompozisyonun, tamamen arıların emeğinin sonucundan oluşan bu bileşim olarak adlandırılabileceğine dikkat edilmelidir. Böcekler şekerle beslenmeden bitkilerden nektar toplamalıdır. Uzun zamandır ayakta duran ve şekerli olmayan bal, tanım gereği doğal değildir.
Deneyimli arıcılar, doğal ürünleri sahte ürünlerden koku ve renk ile kolayca ayırt edebilirler. Taze, yeni toplanan doğal bal, hafifçe yeşilimsi bir renk tonu ile neredeyse saydamdır.Eğer biraz ayağa kalkarsa - bu çeşitliliğin ayırt edici özelliği olan sürekli bir mentol duygusu vardır. Doğal bir bal ürünü, her zaman zayıf bir balmumu tadı olmalıdır.
Kontrendikasyonlar
Mayıs balı kullanımı için sadece iki kontrendikasyon vardır. İlk olarak, küçük çocuklar tarafından kullanılması tavsiye edilmez. İkincisi, arı hayatının ürünlerine alerjik yatkınlığı olan insanlara yemek imkansızdır.
Mayıs bal - insan vücudu için sadece vazgeçilmez bir ürün. Enerji ve vitamin elementlerinin bir deposu. Kış döneminden sonra özellikle yararlıdır.