Salatalık, ne kadar tanıdık ve tanıdık gelse de, aslında oldukça kaprisli bir kültürdür: bitki kolay, ancak ağrılı ve kurumaya başladığında saklanması zordur.
Birçok yaz sakinleri, bir kaç günden fazla çirkin sarı kirpiğe dönüştükçe, sayısız çiçek ve yumurtalıklarla kaplı, ne kadar parlak yeşil çalılıkları bir kereden fazla gördüler.
Bu yüzden, fidelerin ne kadar iyi hazırlandığına, mevsimde güvenebileceğiniz mahsullere bağlıdır.
- Ne zaman başlamalı?
- Fidan koşulları
- Işık modu
- Sıcaklık ve nem
- zemin
- Tohum hazırlama ve ekim
- Filiz bakımı
- Yere sertleşme ve iniş
- Olası zorluklar
Ne zaman başlamalı?
Salatalık fideleri ile ilgili olarak iki aşırı uç vardır.. Bazı insanlar ek çalışmaya katılmamayı ve tohumları doğrudan açık alanda ekmeyi tercih ederler.
Sebzeye böyle “ihmal” eden bir tavrın sebebi çok basittir: tohumları, özellikle ilk günlerde, gözünüzün önünde, son derece hızlı büyür ve büyür.
Diğer yandan, büyük, kıvrık bir çalıyı tencereden zemine nakletmek çok zordur ve bu tür stresi tolere etmek çok zordur.
Diğer tecrübesiz bahçıvanlar, aksine, Şubat-Mart aylarında domates, patlıcan, biber, lahana vb. Ekiyorlar, aynı zamanda fide için salatalık üretmeye çalışıyorlar. Sonuç olarak, yukarıda açıklanan sorunu var.
Buna ek olarak, genellikle tüm hastalıklar ve diğer sıkıntılar, gerçekten kuru günlerin gelmesi ile yaz ortasında, yatakların sakinleri ile ortaya çıkmaya başlar.
Öyleyse, Haziran, tam olarak, genç ve tatlı salatalıklarını kırbaçtan çıkarmak için her fırsatın olduğu zamandır, ve sonuç olarak, burada her gün altın ağırlığına değecektir.
Fidan koşulları
Tabii ki, ne zaman salatalık fideleri dikmeye başlamak için bilmek için yeterli değil, hala büyüme ve gelişme için uygun koşullar yaratmak gerekir. Bu koşullar öncelikli olarak ışık, sıcaklık, nem ve tabi ki doğru toprağı içerir.
Işık modu
Doğru gelişme için salatalık filizinin çok fazla ışığa ihtiyacı vardır. Onlar için uygun koşulları yaratmak için fidelerin kutularını koyabileceğinizi önceden düşünün. Güneş tarafından aktif olarak en az 10, daha iyisi - günde 12 saat boyunca aydınlatılması şartıyla iyi çalılar oluşur.
Bir yandan, nisan ortasında, ilgili çalışmanın başladığı günlerde, günışığı saatleri oldukça uzundur ve bu açıdan, salatalık onların aburdan çok daha az sorun yaratır.
Ama eğer bahar bulanıksa veya dairenizde, prensipte, iyi aydınlatılmış bir alan yoktur (bununla birlikte, akut problemler, örneğin, ışığın kalın yeşillik örtüldüğü eski apartman binalarının alt katlarında yaşanabilir), fidelerin yapay olarak aydınlatılması gerekecektir.
Tabii ki, fideleri vurgulamak her zaman gerekli değil, sadece bulutlu günlerde veya hatta saatlerde. Sürgünlerin yeterli ışık olmadığı gerçeği, görünümleriyle yargılanabilir - bu tür bitkiler yukarı doğru uzar ve ince ve kırılgan saplara sahip olurken, iyi aydınlatılmış salatalıklar sağlıklı ve neşeli “sağlam” görünmektedir.
Sıcaklık ve nem
Salatalık fidelerini evde yetiştirmek için en uygun sıcaklığı yaratmaya çalışmalısınız.
Bu sebzeler ısıyı sever, ancak özellikle düşük ışık koşullarında fazlalığı, fidelerin zayıf ve uzamış olmasından kaynaklanır.
İlk kotiledon yapraklarının ortaya çıkmasından önce, fideleri olan kutular +30 ° C'ye kadar ısınmaya devam edebilir, ancak sürgünler yüzey üzerinde göründüğünde sıcaklık önemli ölçüde azaltılmalıdır. Büyümenin en uygun koşulları gündüzleri + 19-22 ° C'dir (gün bulutluysa, ancak sıcaklık 19 derecenin altına düşmezse, bu kesinlikle kabul edilebilirdir) ve gece 15-17 derecedir. Daha yüksek sıcaklıklarda, bitkiler sağlıklı ve güçlü olmayacaktır.
Artan nem gereksinimleri salatalık fidelerinin bir başka özelliğidir. Nem oranı% 60-70 olduğunda çoğu mahsulün fideleri optimum şekilde gelişirse, salatalıkların daha nemli havaya ihtiyacı vardır -% 70-80.
Aynı zamanda, hava daha nemli ise, fideler çok şımartılacak,kuru yaz günlerine tahammül edemez; Yetersiz nem, mahsulün olgunlaşma oranını ve bazen toplam miktarını olumsuz yönde etkiler.
Buna ek olarak, nem eksikliği ile, fideler açık zeminde dikimden önce bile olabilir.
zemin
Salatalık fideleri yetiştirmek için kullanılabilecek birçok toprak çeşidi vardır.
En kolay yol, elbette, salatalık için hazır karışım satın almaktır (bunlar farklı isimler altında satılmaktadır: "Bahçıvan", "Bahçıvan", "Flora", "Sağlam" ve ayrıca "Özel Toprak No. 2") Sonuç talaşının toprağın hacmine eşit miktarda ve bu hacminin yarısında biyokimyasal olarak iyileştirilmesi.
Toprak karışımını kendiniz hazırlayabilirsiniz, ancak bu çim zemin gerektirir.
Talaş tozları taze ise, öncelikle içinde bulunan reçineye ihtiyaç duymadığımız için, kaynar suyla iyice haşlanılmalıdır.
Bu arada, bazı yaz sakinlerinin yaptığı gibi, zaten hazırlanan karışımın buharlaştırılması tavsiye edilmez, çünkü toprak kendi bitkileri için gerekli olan diğer mikroorganizmaları içerir.
Bu bileşenlere ek olarak, karışıma (yaklaşık 10 litrelik bir bardak), bir tutam üre ve iki tutam nitrophoska veya süperfosfattan odun külü ilave edilir.
Tohum hazırlama ve ekim
Salatalık tohumları, sırların ve inceliklerin tamamıdır. Başlangıç olarak, bu tohumlar prensip olarak on yıla kadar saklanabilir (eğer 15 santigrat derece üzerinde aşırı ısınmazlarsa ve nem oranı% 50-60 aralığında kalırlarsa), fakat bu demek değildir.on yıl boyunca bu tür ekimden elde edilen hasat aynı olacaktır. Dahası, bu durumda, “daha güzel olanı” formülü hiç işe yaramıyor.
Bu nedenle, şartlar ve depolama koşulları açısından en uygun tohumları seçtik ve şimdi bunları hazırlamaya başlayalım. İlk olarak, tohumları ısıtmak için tavsiye edilir.
Burada birkaç seçenek var. Zarfı, birkaç günlüğüne, batarya üzerindeki tohumlarla veya başka bir ısı kaynağının yakınında (örneğin, sık sık pişirirseniz) yanınızda bırakabilirsiniz. Soğukta saklanan tohumlar için, bu prosedür daha gereklidir. Başka bir seçenek - hızlandırılmış. Tohumları sıcak suda ıslatmak için sadece birkaç saat yeterlidir (soğumadığından termos kullanabilirsiniz).
Bu şekilde ısıtılan tohumlar daha hızlı ve daha iyi filizlenir ve daha yüksek verimlilik gösterir.
Şimdi "ölü" materyali atma zamanı. Tohumlar suya ya da sıradan sofra tuzunun zayıf bir çözeltisine konurlar, birkaç dakika beklerler ve daha sonra dibe batmayan bütün tohumları dışarı fırlatırlar, hala filizlenmezler.
Bu amaçlar için, tohumlar yarım saat boyunca zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi, sarımsak infüzyonu veya bir gün boyunca aloe vera suyu içine daldırılır (ilk önce bitkinin kesme yapraklarını karanlıkta yaklaşık beş gün boyunca oda sıcaklığında tutmanız ve sadece suyu sıkmanız gerekir). Böyle bir pansumandan sonra, tohumlar yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Ama hepsi bu değil.
Çimlenmeyi iyileştirmek için, salatalık tohumlarının bir büyüme stimülatöründe 10-12 saat ıslatılması önerilir (özel mağazalarda uzmanlaşmış mağazalarda satılırlar).
Aynı amaç için odun külü infüzyonunu kullanabilirsiniz (litre suya 1 yemek kaşığı, 24 saat bekletin, sonra süzün).
Aşırı seçenek - sade su, eriyikten daha iyi. Sızdırmaya yönelik sıvı, oda sıcaklığının biraz üzerinde olmalıdır - yaklaşık 28 derece.
"Proklyutnetsya" tohumuna kadar iliklerine son vermeyle acele edemezsiniz: ucunda ilk küçük, sonra küçük bir beyaz solucan omurga gibi görünür.
Bu durumda, tam olarak hangi tohumların filizleneceğini görebilirsiniz, ancak burada ekimi yok etmemek için ekimi geciktirmemek önemlidir.
Sonucu daha iyi hale getirmek için, özellikle titiz bahçıvanlar hali hazırda dönen tohumları sertleştiriyor, ıslak gazlı bezlere yerleştiriyor ve birkaç gün boyunca buzdolabının alt rafına yerleştiriyorlar. Ve son olarak, özel bir “şık”, tohumlar için kontrastlı tohumları düzenlemek, dönüşümlü olarak bunları birkaç saatliğine buzdolabına yerleştirmek ve onları odadan çıkarmaktır.
Bu arada, buzdolabında ayçiçeği tohumlarının tutulması gerekiyor.“Canned” şeklinde birkaç gün boyunca onları saklamak için, eğer bir nedenden dolayı şu anda ekime başlayamazsanız (örneğin, prosedürü haftasonuna kadar ertelemeniz gerekiyorsa).
Ve son olarak, her şey fide yetiştirmek için hazırdır. Evdeyken bir gün seçin ve herhangi bir yere acele etmeyin ve devam edin.
Her şeyden önce, hazırlanan kaplar önceden hazırlanmış toprak karışımı ile doldurulmalı ve çok sıcak suyla (kaynar su değil, fakat belirgin derecede sıcak, yaklaşık 70 derece) iyice sulanmalıdır. Bu, toprağa ek dezenfeksiyon sağlayacaktır.
Dikimden önce birkaç dakika bekleyin, böylece toprağın hafif soğuma süresi vardır.
Tohumlar gerekli tüm hazırlık aşamalarını geçtiyse, her bardağa bir tane tohum ekilebilir, çünkü çimlenmelerinden neredeyse emin oluruz. Gagalamayı beklemediyseniz iki tane ekebilirsiniz, ancak bu seçenek hala istenmeyen bir durumdur, çünkü salatalık çok hassas bir kök sistemine sahiptir ve daha sonraki nakilden sonra bitkileri birbirinden ayırmaya çalışmak, onlara onarılamaz zarar verme riski taşır.
Bu nedenle, bir tencerede iki tane tohum ekilirken, daha zayıf olan, görünür olduktan sonra hemen kaldırılmalıdır.aksi halde, yüksek verimli bir salatalık yerine, iki hasta ve zayıf alırsınız, hatta her ikisini de kaybedersiniz.
Bu durumda, “çıkarma” terimi kök tarafından çekilmeyecek şekilde anlaşılmalıdır - bu tek başına, bir manikür makası kullanarak, “ekstra” fideyi zemin seviyesinde keserek, hayatta kalma şansından yoksun bırakarak, tanktaki sola doğru sola kaymak için yeterlidir.
Zayıf kök sistemi nedeniyle, salatalık fideleri için ideal kapasite turba bardaklarıdır. Ancak, bitkileri odaya zarar vermeden geçebilirseniz, normal karton veya plastik malzemeler kullanabilirsiniz. Bu arada, turba tencerelerindeki para için üzülüyorsanız, ancak niteliklerinizden emin değilseniz, “büyükannenin yöntemini” kullanabilirsiniz: normal bir gazeteden bir torba yapın ve stabilite için hazırlanmış bir bardağa koyun.
Tankı toprağa doldurun, bir tohum ekin, her zamanki gibi bakım yapın ve bahçe yatağına dikmeden önce filizle birlikte dikkatlice çıkarın ve deliğe koyun, üst ve üst kısımları yere serpin.
Sulama sürecinde gazete ıslanır ve ayrışır ve salatalık bu yumuşak kağıttan kolayca kökleşir.
Hazırlanan kapta, bir kürdan ya da başka bir nesne 1,5-2 cm'lik bir girinti haline getirilir, filizlenmiş bir tohum dikkatlice içine konur, daha sonra toprağın üzerine hafifçe eğilir.
Omurgaya zarar vermekten korkuyorsanız, doğrudan yüzeye yatırabilirsiniz ve dikkatli bir şekilde hafif nemli toprağı yukarıdan dikkatlice dökün.
Filiz bakımı
Ekimden sonra ve ilk haftalar boyunca, fidanlar sulanmamalıdır, aksi takdirde en hafif tohum daha derine iner ve çimlenemez.
Böylece, toprağın kuruması engellenir, sadece suyun püskürtücüden püskürtülür, ancak suyun sıcak olmasını sağlamak gerekir.
Sürgünler, bir filmin içine yerleştirilmiş tencere ile kutuyu sıkmak gibi görünüyor, bu yüzden küçük bir doğaçlama sera yaratıyor gibi görünüyor, ancak bu durumda filmin altında toprağın “nefes alabilmesi” için düzenli olarak çıkarılması gerekir, salatalık için çok önemlidir.
Salatalık tohumlarının çok çabuk filizlediğini zaten söylemiştik. Tam olarak kaç gün geçtikten sonra, dış sıcaklığa ve tohumların ekimden önce çimlenip çekilmediğine bağlıdır.
Hava 25-28 dereceye kadar ısıtılırsa, çimlendirilmiş tohumlardan çimlenen tohumlar üç gün içinde yüzeyde görünür, daha kötü hazırlanmış tohumlar ve daha düşük sıcaklıklar bu işlemi iki kez veya hatta üç kez uzatabilir. Şimdi filmi (gerginse) çıkarın ve “bağımsız yaşam” için gelecekteki salatalıklarını hazırlamaya başlayın. Endişelenmeniz gereken ilk şey, fidelerin yukarı çıkmaya başlamamasıdır.
Bu amaçlar için, sadece birkaç gün boyunca onu aydınlık, ama yeterince serin bir yere yerleştiriyoruz - gündüz 17-19 derece ve gece 13-14 derece (Nisan ayında, bir kapalı balkon veya sundurma bu amaçlara iyi uymalıdır, ancak fidelerin çok fazla ihtiyacı olduğunu unutmayın. ışık miktarı).
Birkaç gün sonra, dış sıcaklık, salatalık fideleri yetiştirmek için optimum seviyeye yükseltilmelidir, yukarıda ayrıntılı olarak konuştuk.
Sıcaklığı regüle etmek için kapalı bir sundurmanın yokluğunda, fidelerin yaşam alanından bir filmle ayrılması ve bu tür bir seranın içinde, pencerenin açılması ve kapanması, en uygun sıcaklığı yaratması tavsiye edilir.
Ve tekrar: aydınlatma veya suni aydınlatma hakkında unutma!
Sulama fideleri sadece ilk kotiledon yaprakları tamamen oluşturulduktan sonra başlatılabilir. Köklerin süzülmesini önlemek için öncelikle bir çay kaşığı kullanmak daha iyidir.
Çok soğuk su bitkinin büyümesini yavaşlatır ve hatta ölümüne yol açabilir, bu yüzden yaklaşık 30 dereceye kadar ısıtmak daha iyidir.
Düzgün gelişen fideler çimlenmeden sonraki ilk hafta sonunda ilk gerçek yaprağı oluştururlar. Dalış salatalık olmamalıdır. Öncelikle, bu bitkiler herhangi bir nakil tolere etmek çok zordur, hatta toprak koma zarar vermeden geçişlerde bir profesyonel iseniz, prosedür hala bitki için stres olmadan geçmez.
Kısa bir fidelik oluşumu için, en az bir kez beslenmelidir (ekim arazisi verimli değilse veya fideler ağrılı ve zayıf görünüyorsa, o zaman bir kez yeterli olmayabilir).
Bu açık arazide inişten birkaç gün önce yapılır, Her bitki için yaklaşık yarım fincan solüsyon oranında nitrophoska (azot, fosfor, potasyum) gibi kompleks mineral gübrelerin kullanılması.
Ek olarak, önleyici bir önlem olarak, salatalık, fide yetiştirme aşamasında mantar hastalıklarına ve zararlılara karşı birkaç kez tedavi edilmelidir ve bu amaçlar için, toksik olmayan modern biyolojiklerin, örneğin Rizoplanın kullanılması daha iyidir. Fide güçlendirmek için başka bir yol - düzenli püskürtme büyüme uyarıcısı (salatalık için iyi bir sonuç bir biyolojik ürün "Appin" gösterir).
Fideler bataryaya yakınsa, aynı zamanda çok kuru havanın sürekli olarak nemlendirilmesi de gereklidir. Bu amaçla, mümkün olduğunca yakınlardaki büyük bir su haznesine yerleştirilmeli ve aküye nemli bir havlu konulmalı ve ıslak kaldığından emin olunmalıdır.
Yere sertleşme ve iniş
Açık zeminde ekim yapmadan önce herhangi bir fidan yeni şartlar için hazırlanmalıdır - sertleşir. Salatalık bir istisna değildir.
Bir başlangıç için, pencereyi fidelerden birkaç saat önce açmak yeterlidir ve daha sonra tencereleri kısa bir süre için açık havaya taşımaya başlar, yavaş yavaş oturumları uzatır.
Bulutlu günlerde veya güneş çok parlak olduktan sonra sertleşmeyi sürdürmek daha iyi olur ve artık balkonu kaplamaz, aksi takdirde ışınları sadece genç yaprakları yakar.
Açık alanda salatalık ekimi, fideler üzerinde üç ila beş adet gerçek yaprak oluşturulduktan sonra gerçekleştirilir. Bu aşamanın doğru bir şekilde uygulanmasıyla, fideler ekimden yaklaşık dört hafta sonra ya da biraz daha erken bir zamana ulaşır. Sağlam bir kök ve koyu yeşil yaprakları ve tüm potu dolduran beyaz sağlam köklerle sağlam olmalıdırlar.
Salatalık için en uygun hava sıcaklığı, gün boyunca yaklaşık 18 derecedir ve geceleri 15 derecenin altında değildir.
Eğer son teslim tarihlerini tahmin edemediyseniz ve o zaman hala çok soğuksa, salatalık sarıya dönmeye başlar, ki tabii ki izin verilmez, bu yüzden dikkatli olun!
Aşırı durumda, bitkileri yok etmemek için, onları bahçe yatağına dikin, ancak ilk kez donmadan kaçınmak için bir filmle örtün.
Olası zorluklar
Salatalıklarla ilgili birçok zorluk var, pek çok yaz sakini bu ürünü hiç büyütmemeye çalışıyor. Ana üzerinde kalmaya çalışalım.
Fideler çekilirse, bu iki parametrede problemleri gösterebilir - ışık veya sıcaklık (veya her ikisi de, aynı anda). Ne yazık ki, evde, donanımlı seraların aksine, bu kaprisli bitkiler için uygun en uygun koşulları yaratmak neredeyse imkansızdır.
Yukarıda, ek aydınlatma ihtiyacından bahsettik, ama tüm bahçıvan-amatörler bu keyfi tatmin edemez. En azından, bireysel kaplar arasında büyük bir mesafe sağlamaya çalışmalısınız, böylece bitkiler birbirlerini gölgede bırakmazlar.
Bazen doğrudan pencere üzerine monte edilen yan ayna sistemi vasıtasıyla ışık eklemek mümkündür.
Dikim çok güçlü bir fidelik değil, toprakta ısınmak için bilerek ıslatılmalıdır ve toprak çok ıslak olmamalıdır. Bir başka problem ise salatalık fidelerinin çok hızlı gelişmesidir. Duyularına gelmek için zamanın olmadı, ve parlak sarı çiçekler zaten kapların içine çiçek açmıştı.
Prensip olarak, bu konuda ölümcül bir şey yoktur, ancak bitki zayıflarsa, çiçeklenmenin başlangıcından sonra bir nakil sonrasında hayatta kalması çok daha zor olacaktır, bu nedenle bu prosedürü geciktirmemek en iyisidir.
Bir tutamda, ilk birkaç çiçekleri çıkarmak daha iyidir, böylece çalı köklenme üzerine odaklanır. Daha sonra meyve vermeye başlayacak, ama hasta olmayacak, aksi halde zayıf bir bitkiden iyi bir hasata güvenmemeniz gerekir.
Dahası, daha önce de belirtildiği gibi, salatalıkların çoğu mahsulden çok daha nemli havaya ihtiyaçları vardır. Bununla birlikte, çiy dahil, yapraklar üzerindeki küçük damlacıklar bile, neredeyse bir gecede bitkiyi tahrip edebilir.
Aslında, bu salatalık tahrip olan suyun kendisi değil, ama yapraklarda su üreme için mükemmel koşullar olan külleme ve diğer mantar enfeksiyonları, değil.
Bu tür sorunları önlemek için, sabahları daha iyi su salatalık, aynı önleyici spreyler için de geçerlidir.
Genç salatalıkların sulanması bir sanattır. Aşırı ıslanma ve kurumayı önlemek için düzenli ve aynı zamanda orta olmalıdır.
Işık ve ısının korunmasını en üst düzeye çıkarmak için, özel bir karanlık film bazen kullanılır, bahçe yatağının yüzeyine yerleştirilir, ve içine biçilmiş kesikler, içine fidelerden (veya turbadan veya bir gazeteden yapılırsa doğrudan tencere) dikildiği çapraz şekilli kesimler yapılır.
Hafif bir soğutma bile açık arazide ekildikten sonra sağlıklı ve güçlü fideleri tamamen öldürebilir. Aynı etki, gece ve gündüz sıcaklıkları arasındaki çok büyük (yedi dereceden fazla) farktan ortaya çıkabilir.
Bunun gerçekleşmesini önlemek için, daha önce de belirtildiği gibi, her durumda bitkinin örtülmesi daha iyidir. Yine de, salatalıkların ekimi, dedikleri gibi bir tohumla başlayarak gerçekten hassas bir konudur. Ancak, yukarıdaki koşullardan hiçbirini göz ardı etmemeniz durumunda, bahar eserleri yüz katı olarak ödüllendirilecek,olası problemler durumunda hazırlanan, temperlenmiş ve derhal işlenmiş olan fideler, toprağa atılan tohumdan çok daha iyi herhangi bir testi aktaracak, bu da çok çabuk yükselecek, ancak lezzetli ve kokulu bir hasatla vakit geçirmeden hızlıca da ölecektir.