Çin lahanasıyla hafif ve kokulu Yunan salatası, olağanüstü bir diyet aperatifiyle kendinizi şımartmanız için bir fırsattır. Otlarla geleneksel sebze karışımı inanılmaz taze ve lezzetli olacak.
Birçok hostes, Çin lahanası ile Yunan salatalarını ciddiye almıyor, salata ve domateslerin karıştırılmasında zor bir şey olmadığını ve bu yemekle sonuçlandığını savunuyorlar.
Tabii ki böyle bir açıklama doğru değildir, çünkü böyle bir salata sadece bazı tarifleri bildiğinden reçete ile hazırlanmalıdır, örneğin, sadece beyaz peynir, zeytin ve doğal zeytinyağı bunu yapmak için kullanılır.
Bu yemek nedir?
Yunan salatası sebze, zeytin ve peynirden oluşan lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.
Temel kompozisyon
Klasik bir salata hazırlamak için bu gibi malzemeler gerekir:
- tatlı biber;
- domates;
- Çin lahanası;
- beyaz peynir;
- limon suyu;
- zeytinyağı;
- tuz, tatmak için biber;
- kekik.
Enfes bir muamele elde etmek için, lezzetleri satın almak için gerekli değildir, basit ürünlerden Çin lahanası ile Yunan salatası yapmak daha iyidir, biz zaten size tarifi verdik.
Klasik malzemelerin yerini ne alabilir?
Oldukça sık olarak, Feta peyniri soya sosu ile değiştirilir - Tofu. Elimizde kiraz domates yoksa, geleneksel, sıradan domatesler ile değiştirilebilir.
Teknolojiyi ihlal etmeden, klasik bir Yunan salatası pişirmek isteyen, bu yemeğin bir parçası olan malzemelerin değiştirilmemesi tavsiye edilir. Tadı tamamen farklı olacak gibi peynir ile peynir yerine geçemezsiniz.
Bulaşıklar yararları ve zarar
Yunan salatası, hazırlıkta basitlik ile karakterize edilir, ancak aynı zamanda oldukça yararlıdır, çünkü çeşitli doğal boyalar içermeyen sadece doğal maddeler içerir. Çanak hafif olmasına rağmen, tatmin edici, bu yüzden sadece bir atıştırma olarak değil, aynı zamanda hafif bir akşam yemeği için idealdir.
Feta peyniri vücut tonlarıyla ünlüdür ve bu da hastanın genel durumunu iyileştirir.
Bulaşık sindirim sistemini iyileştirir. Uzmanlar düzenli kullanımı ile kabızlık ve ishal gibi problemlerden kurtulabileceğini söylüyorlar. Bir kişi aşırı kilodan kurtulmayı hedefliyorsa, ama insan vücudu için önemli maddeleri kaybetmek istemiyorsa, o zaman Yunan salatası, kalorilerin düşük olması ve et ürünlerinin eksikliğinin mide mükemmel emilimine katkıda bulunması nedeniyle idealdir.
Fotoğrafları ile adım tarifleri ile basit adım
Çince lahana içeren Yunan salatası için çeşitli tarifler vardır ve bunların her biri özel ilgi hak ediyor.
klasik
Klasik bir salata hazırlamak için böyle bileşenler gerektirir:
- tatlı biber - 1-2 adet;
- orta büyüklükte iki taze domates;
- 200 gram Çin lahanası;
- 150 gram beyaz peynir;
- 100 gram siyah çekirdeksiz zeytin;
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı;
- Limon suyu 1-2 yemek kaşığı;
- baharatlar, tuz.
Tüm bu bileşenleri hazırladıktan sonra bu tür eylemlere devam etmeniz gerekir.:
- Bütün sebzeleri iyice yıkayın.
- Ayrı bir kapta, karışık limon suyu ve zeytinyağı. Orada, hemen baharat ve tuzu dökmelisiniz.
- Domateslerin cinsleri kesmesi ve daha sonra her bir parçayı dokuz parçaya bölmesi gerekir, bunun sonucunda aynı boyutta küpler alabilirsiniz.
- Soğanlar gelince, sadece halkalar halinde kesmek gelenekseldir, istenirse yarım halkalara da kesilebilir.
- Peking lahanası ve tatlı biberler doğranır.
- Zeytinler bütün olarak bırakılabilir, ama eğer bir arzu varsa, ikiye bölünebilir, burada her şey kişisel isteklere bağlıdır, yeşil zeytinler yemek için uygun değildir.
- Feta küpler halinde kesilir ve sebzeler ile aynı büyüklükte olur. İstenirse, zaten küpeli peynir satın alabilirsiniz.
- Sebzeyi bir salata kasesine koyup iyice karıştırıyor.
Klasik bir Yunan salatasının nasıl pişirileceğine dair bir video izlemeyi teklif ediyoruz:
Peynir ile
Beyaz peynirden salata hazırlamak için bu tür bileşenlere ihtiyacınız olacaktır.:
- Kiraz - 8-10 adet;
- 200 gram Çin lahanası;
- 150 gram peynir;
- 1-2 salatalık;
- 100 gram siyah çekirdeksiz zeytin;
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı;
- Limon suyu 1-2 yemek kaşığı;
- baharatlar, tuz.
Bu tür eylemleri gerçekleştirmek için gereken tüm bileşenleri hazırladıktan sonra.:
- Sebzeleri yıkamak, kurutmak, domates meyvelerini küplere ve salatalıklara ayırmak gereklidir.
- Tüm sebzeler hazır olduğunda, onları salata tabağına koyup, marul yaprakları ile tabağı süslemeniz, üstüne peynir küpleri bırakmanız gerekir.
- Daha sonra, bir pansuman hazırlamanız gerekir, bunun bir bütün olarak yemeğin tadı değiştiği ana bileşen olduğu düşünülür. Bir kasede zeytinyağı dökülmeli, karabiber ilave edilir, kuru fesleğen, iyice karıştırarak karıştırın.
Peynirli bir Yunan salatasının nasıl pişirileceğine dair bir video izlemeyi teklif ediyoruz:
Tavuk ve domates ile
Bir salata oluşturmak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:
- tatlı biber - 1-2 adet;
- orta büyüklükte iki taze domates;
- 200 gram Çin lahanası;
- 150 gram beyaz peynir;
- tavuk göğsü;
- 100 gram siyah çekirdeksiz zeytin;
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı;
- Limon suyu 1-2 yemek kaşığı;
- baharatlar, tuz.
Pişirmeye hazırlayabileceğiniz malzemelerin hazırlanması:
- Tavuk filetolarını yıkamanız, yağları çıkarmanız, etleri küçük parçalara ayırmanız gerekecektir.Limon suyu ve zeytinyağı gibi turşu yapabilirsiniz, hepsi kişisel tercihinize bağlıdır. Yapılan manipülasyonlardan sonra, eti buzdolabında plastik bir torbada altı saat süreyle çıkarmanız gerekir.
- O anda, tavuk turşulduğunda, bir tavada kızartmanız gerekir, yavaş pişiriciyi kullanabilirsiniz. Et tamamen soğuduğunda, diğer durumlarda olduğu gibi, sebzelere girmeye ve büyük parçalara ayırmaya başlayabilirsiniz.
Kraker ile
Bu tür bileşenler gerekli olacaktır.:
- tatlı biber - 1-2 adet;
- orta büyüklükte iki taze domates;
- 200 gram Çin lahanası;
- 150 gram beyaz peynir;
- siyah ekmek krutonları - 150-200 gram;
- 100 gram siyah çekirdeksiz zeytin;
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı;
- Limon suyu 1-2 yemek kaşığı;
- baharatlar, tuz.
Pişirmeye hazırlayabileceğiniz malzemelerin hazırlanması:
- Her şeyden önce, krutonlar hazırlanır. Doğranmış siyah ekmek dilimleme, bir fırın tepsisine yayılmış, tereyağı ile serpme, daha sonra on dakika boyunca fırına gönderebilirsiniz.
- Bütün sebzeler küpler halinde kesilir.
- Tüm gerekli sebzeler hazırlandığında, malzemeleri karıştırıp krutonla serpiştirmeniz gerekir ve masaya güvenle servis yapabilirsiniz.
Nasıl hizmet edilir?
Yemeklerin servis edilmesi, hazırlanmasından daha az sorumlu ve önemli bir süreç değildir. Tüm bunlar, iştah açıcı bir yemeğin şaşırtıcı tadını anlayabilmek için, bu konunun bazı nüansları hakkında bilgi sahibi olmanız tavsiye edilir.
Bu yemeğin sadece Yunanistan'da değil, tüm dünya restoranlarında da çok popüler olduğu unutulmamalıdır.
Bir kural olarak Yunan salatası, sıcak yemekle servis edilen hafif bir meze.Örneğin, balıktan hazırlanan et, et. Peynir malzemelerin bir tanesi olarak kullanılıyorsa, o zaman salata karıştırırken, nasıl ısınmaya başladığını fark edebilirsiniz, yeşiller şekil kaybetmeye başlar.
Bu tarifi Yunanistan'ın tecrübeli aşçılarıyla aynı şekilde hazırlarsanız, en titiz ve esprili gurme bile en ciddi etki altında kalacaktır.
Şimdi hepimiz biliyoruz Yunan salatası gerçekten iştah açıcı ve sağlıklı bir yemektirSadece sağlığını olumsuz yönde etkileyebilecek bileşenleri içeren, dahası, bu diyete sahip olanlar için harika bir çözümdür.
