Belki de organik tarım, tarımın geleceği mi, yoksa sadece modaya uygun bir trend olabilir. Bugün kesin bir cevap vermek imkansızdır. Tam analiz için yeterli veri yoktur. Organik maddeyi birkaç yıl kullanan çiftçiler kesin bir olumlu cevap verecektir.
Fakat açık bir bilimsel kanıt için, topraklar, ekinler, alanlar ve gübrelerin bileşimi hakkında çok daha fazla istatistiksel veriye ihtiyaç vardır. Ancak ekolojik tarımın, insan sağlığını olumlu yönde etkileyen temiz ürünlerin yetiştirilmesi, kimyanın kullanımından kurtulmasını mümkün kıldığı zaten açıktır.
Makale, ABD'nin Kaliforniya eyaletinden Derviş ailesinin City mülküyle ilgilenecek.
Olağandışı hemen fark edilir - emlak, küçük Pasadena kasabasında Los Angeles yakınlarında yer almaktadır. Modern metropole yakın bir köy iddiası hayal etmek o kadar kolay değil.
Çiftlik sadece aileye güvenli yiyecekler sağlamakla kalmaz, aynı zamanda şehir restoranlarına sağlanan artıları da kazanmanızı sağlar.
Modern gübre kullanımıyla bu tür verim her zaman mümkün değildir. Parasal açıdan, kâr çok büyük değil, yaklaşık 20.000 dolar. Fakat neredeyse tamamen kendi kendine yeterlilik koşullarında - bu mükemmel bir sonuçtur.
Gelir, ailenin üretemediği ürünlerin satın alınması için harcanır: un, şeker, tahıllar, tuz, yağ. Küçük bir tahsisatta ihtiyacınız olan her şeyi yetiştiremeyeceğinizi kabul edin.
Yolculuğun zorlu başlangıcı
Bu sonuçları öğrendikten sonra, herkes Derviss'in nasıl benzer sonuçlar elde edebildiğini merak ediyor? Cevap, eğer garip değilse, basittir - her gün, bazen çok yorucu iş ve sabır. İlk girişimler Yeni Zelanda'da ailenin başı tarafından yapıldı, ancak koşullar Devletlere geri dönmeye zorlandı.
Yaşlı aile üyelerinin tüm hayatı, portakal ağaçları ve geniş çayırlarla çevrili yerde geçirilmiştir. Tüm hayatım boyunca, Derviş ailesi kendi başına ürünler geliştirdi.
En başından itibaren, aile reisi ekolojik çiftçilik ilkelerine göre arsa işlemeye öncülük etti, bir arı kovanı vardı, bahçecilikle uğraştı. Evlatlar evcil hayvanlara yardım etti.
Ve yine, koşullar sonunda, sonunda Pasadena'ya gitmene sebep oluyor. O zaman ana zorluklar başladı. Kentte çevresel açıdan sürdürülebilir bir sistem nasıl oluşturulur? Ürünlerin saflığını ve modern şehrin çevresini birleştirmek mümkün mü?
Sorunlar hemen ortaya çıkmaya başladı. Hatalar, başarısızlıklar, can sıkıcı kargaşalar vardı. Komşular aileyi delirtti. Kendinizi beslemek için herhangi bir satış sorunu yoktu. Ağır arazi, en az yağış, ısıyla yapılan sebzeler gerçekçi olmayan bir iştir.
Eski şeylerin unutulmaması gerekiyor.
Eski Yunan usulü sürecinin zamanımızda etkili olduğu ortaya çıktı. Sıfırın ortasında, Derviş sulanması için sırsız tencere kullanmaya başladı. Geçen bin yıl, yöntemin başarısını etkilemedi. Su eksikliği olan bitki köklerin kaynağına ulaşır. Bu biyolojik özellik, geçmiş yüzyıllardan etkilenmedi. Teknoloji, damlama suyuna benziyor.
Kil kapasitesi yatağın ortasına gömülür. Gemi su ile doldurulur.Duvarlarda su fazla değildir. Bitkiler nemi hisseder ve kökler tarafından tekneye çekilir. Eşit olarak gömülü kaplar, suyu tek tek bitkiler arasında eşit olarak dağıtmanıza izin verir.
Biyolojik tarım - hayatın ergonomisi
Kendi kendini sürdürebilen bir çiftlik oluşturmak, enerji maliyetlerini düşürmeden ve güç kaynağı hatlarına bağlanmayı reddetmeden çalışmayacaktır.
Evlerinde, aile güneşin enerjisine bahse girmeye karar verdi. On iki güneş hücresinin montajı enerji maliyetlerini önemli ölçüde düşürdü. Aksi halde, güneşli California'da olamazdı.
Bir sonraki adım, araçların yeniden donatılmasıydı. Lokantalardan gelen atık yağ, dizel yakıtın bir biyolojik analoguna işlenir.
Kapalı bir döngü oluşturma girişimi, atık sorununu çözmemize izin verdi. Çiftlikte, malçlama kullanılır, yüksek sırtlar yapılır ve atık kompost haline getirilir. Birkaç yıl sonra, aile başkanı, yarım önlemlerin yapılamayacağı sonucuna vardı.
Çiftlik mikrodalgalar, gıda işlemcileri ve diğer benzer ekipmanları kullanmayı reddetti. Hemen hemen tüm iş türleri elle yapılır.
Vejetaryen yemeklere geçiş et yemeği alma problemini çözdü.Restoranlara sattıkları yumurta ve süt için az sayıda hayvan yetiştirilmektedir.
Komşular ve uzmanların çoğunluğu geçim kaynağı olan bir geçimi, geçmişe dönüşü saymayı düşündü. "Radikal Gurme", Derviş Derneğinin en masum karakteristiğidir. Ve kişi sadece sevdiklerinin sağlığını önemser, GDO'ları olan ürünleri reddeder ve kimyanın kullanımıyla büyür.
Aile kendini izole etmeyi amaçlamamakta, şehirdeki, eyaletteki veya ülkedeki olaylara yaklaşmamaktadır. Öncüler sadece çiftliğini başarılı bir şekilde yetiştirmekle kalmayıp, aynı zamanda pek çok düşünen insanı da çekebildiler. 2000'li yılların başında, Urban Manor'ın sitesi - aile, deneyimini paylaştığı, tavsiyede bulunduğu, danışmanlık yaptığı - urbanhomestead.org.
Gönüllüler hemen müdahil oluyor, usta sınıflar ve sanal geziler gerçekleşiyor. Dervisi, televizyon ve radyodan konuşarak yaşam tarzlarını tanıtmaya çalışıyor.
Hayat önceliklerini belirler ve her şey insan gücünde değildir. Çok uzun zaman önce, 69 yıllık pulmoner embolide ölen Jules Derviş, bunu yapmamıştı.O, eşsiz bir deneyim, karlı bir ekonomi ve bir çok kişinin bir kişiye bağlı olduğu gerçeğinin anlaşılmasını geride bıraktı. Aile pes etmedi ve babasının çalışmalarına devam etti. Proje sadece kapalı değil, başarılı bir şekilde gelişiyor. Çocuklar aile işini başarıyla sürdürmektedir.
Derviş deneyimi ile ilgileniyorsanız, daha fazla bilgi edinmek için bir arzu var, daha sonra proje web sitesini veya Facebook sayfasını ziyaret edin - facebook.com/urbanhomestead. Özellikle İngilizce konuşabiliyorsanız yararlı bilgiler bulabilirsiniz, ancak otomatik çevirmen bile Amerikan ailesinin benzersiz tekniğinin temellerini anlamanıza yardımcı olacaktır.
Ayrıca Dervis Malikanesi ile ilgili videoyu dinlemenizi öneririz:
