TOP-7 süt ineklerinin ırkları

Süt ineği almak kolay bir iş değildir.

Bu konuda, özellikle en iyi süt türlerinden elde edilen ineklerin en iyi şekilde yetiştirilmeleri için en uygun olanı bulmak en iyisidir.

Ayrıca seçilen ırkların her birinin süt verimi performansını değerlendirmelisiniz.

Yerel tarım işletmelerinde hangi cinslerin yetiştirildiğini ve orada yetiştirilen türün tam bir inekini satın almak en iyisidir.

Uzun yıllardan beri, tüm süt sığırcılığı ırkları listesinden, süt ürünlerinde konakçının ihtiyaçlarını en iyi şekilde karşılayan birkaç çeşidi seçilmiştir.

İneklerin Holstein cinsi

Holstein ırkı sığırları Amerika ve Kanada'da yetiştirildi. Bu cinsi yaratmanın asıl amacı, yüksek seviyelerde süt sağlığına ve güçlü bir bedene sahip siyah-beyaz bir hayvan elde etmekti.

1861'de yeni bir siyah-beyaz inek türü (Holstein frizleri) ortaya çıktı.1983'ten beri, bu sığır bugünkü adını kazanmış ve uzun süredir çiftlik hayvanı yetiştiriciliğine dayanmaktadır.

Holstein ineklerinin büyük çoğunluğu siyah ve rengarenk tonlarında boyanmış. Ayrıca, kırmızı-renginde cilt tonu olan hayvanlar da vardır.

Genç bir ineğin ağırlığı genellikle yaklaşık 650 kg'dır ve yetişkin bir hayvan yaklaşık 750 kg ağırlığındadır. Eğer bir Holstein ineklerini 800-850 kg ağırlığındaki “şişman” ederseniz, sığır yetiştirmeyi başardığınızı düşünün. Bir boğa ağırlığı 1200 kg'a ulaşabilir.

Holstein var iyi gelişmiş memeSüt damarları iyi görünür ve kaslar bu eğilimin diğer temsilcilerindeki kadar parlak değildir.

Memenin kendisi oldukça hacimli, geniş, karın duvarına sıkıca bağlı. İneklerin% 95'inden fazlasında, meme bir kase şeklinde şekillendirilir.

Bir ineğin süt sağlığının derecesi, hayvanın yaşadığı bölgenin ikliminin ne kadar değişken olduğuna bağlıdır.

Sıcak deniz koşullarında çiftliklerde yaşayan Holstein'lar 10.000 kg'dan fazla üretecekler ve ılıman iklim bölgesinde yetiştirilen hayvanlardan 7,500 kg'dan fazla süt elde edilemez.

Ama artı, yağ içeriğinin ters orantılı olarak dağıtılmış olması, yani, ilk durumda, sütün düşük yağ içeriği ile, ikincisinde ise - yeterli olması gerçeğidir.

Bu cins inekleri keserken, et verimi yaklaşık% 50-55 olacaktır.

Ayrshire inekler

Ayrshire inekler Hollanda, Alderney, Tiswatera ve Flaman sığırlarını geçerek İskoçya'da 18. yüzyılda yetiştirildi. Dışarıdan, bu inekler, orantılı bir fiziğe sahip, oldukça güçlü bir şekilde oluşturulmaktadır.

Onların omurgası güçlüdür, fakat ince, sternum geniş ve derindir. Baş yüzünde hafifçe uzamış küçüktür. boynuz ışık tonları yeterince büyük. Boyun kısa ve incedir, küçük cilt kıvrımları ile kaplıdır.

Omuz ve kafa arasındaki geçiş düzgün. Bacaklar kısa, ama doğru şekilde damgalanmış. Kaslar orta derecede gelişmiştir. Bu ineklerin derisi her yerde saçları olan incedir.

Udder kase biçimli, iyi gelişmiş, meme aralıkları, uygun aralıklarla aralıklı. Bu ineklerin orijinal rengi kırmızı-beyaz bir gölgeydi ve daha sonra inekler küçük kırmızı lekelerle beyaz renkte görünmeye başladı ya da tüm vücut küçük beyaz boşluklarla koyu kırmızıya boyanmıştı.

Bu hayvanların mizaçları çok zordur, kolayca korkabilirler, ayrıca saldırganlık gösterebilirler. Soğukkanlılar, bu inekler çok iyi dayanırlar, ancak sıcak koşullarda yavaş hareket ederler.

Yetişkinlikte bir ineğin ağırlığı, 420-500 kg ve bir boğa - 700-800 kg olabilir.

Buzağılar her biri 25-30 kg küçüktür.

Aurshire inekler çok süt ver. Tüm laktasyon döneminde, 4-4.3% yağ içeriğine sahip 4000-5000 kg süt, bir düvelerden elde edilebilir.

Bu ineklerin sütündeki bu yağ içeriği nedeniyle, küçük yağ globülleri tespit edilebilir.

Ayrshire ırklarının et çıkışı tatmin edici olarak değerlendirilmiştir. Bir inek, ağırlığının yaklaşık% 50-55'i ete gidecek.

Hollandalı inek ırkı

Hollanda süt inekleri genel olarak bu türün en ünlü temsilcileri olarak kabul edilir. Bu tür yabancı türlerin kullanımı olmadan yetiştirildi, bu yüzden başlangıçta safkan.

Bugün, bu çeşit inekler 33 ülkede yetiştirilmektedir. Hollandalı süt inekleri üç tiptir: siyah ve rengarenk, kırmızı ve rengarenk ve Groningen.Bunların en ünlüsü siyah-beyaz hayvanlar, ikinci adı Frisian ineklerdir.

Bu inek türünün 150 yıllık yetiştiriciliği için, hayvan teknisyenleri bu hayvanları tüm kalite standartlarını karşıladıkları seviyeye getirmeyi başardılar. Önceden, bu inekler sadece ete odaklanmıştı, kas kütlesi alanında yeterince gelişmemişti.

Bugün, bu inekler sadece çok fazla süt değil, aynı zamanda iyi bir fiziğe sahip olmak.

Kemikleri güçlü, sırtları bile var ve ineğin vücudunun üçte biri geniş ve düz, Frizce ineklerinin tipik bir örneğidir.

Bu civcivler vücudun iyi gelişmiş ön ve orta kısımlarıdır. Meme büyüktür, loblar eşit olarak bölünür, memeler düzgün şekilde düzenlenir. Bu çiftlik hayvanı cinsiyeti ve eksiklikleri olsa bile, bu kadar uzun bir operasyon dönemi için ortadan kaldırmayı başardılar.

Verimlilik söz konusu olduğunda, bir inekten elde edilen 4500 kg'dan fazla süt elde edilebilir. yağ içeriğinin göstergeleri yaklaşık% 4 olacak.

Bu tür hayvancılık çok hızlı bir şekilde büyür, yaşamın ilk yılı için bir buzağı yaklaşık 300 kg canlı ağırlık kazanabilir.

Yetişkin bir ineğin ağırlığı 500-550 kg ve bir boğa - 800-900 kg.

Buzağılar büyük, 38-40 kg doğarlar.

Hayvan iyi beslenirse, kesim aşamasında, sığırların toplam ağırlığından etin yüzdesi% 55-60 olacaktır.

Kırmızı bozkır ineklerin doğurmak

Kırmızı bozkır inekleri çoğunlukla süt inekleridir, ancak bazı bireyler et ve süt sığırlarına atfedilebilir.

Bu cins, hayvanın karakteristik rengi nedeniyle adını almıştır - renk kırmızıdır ve gölge açık kahverengiden koyu kırmızıya değişir.

Deride, özellikle de göbek veya bacaklarda beyaz lekeler olabilir. Boğalar, sternumun ve sırtın koyu renklendirilmesiyle karakterize edilir.

Yüksekliklerde, ineklerden ölçülürse, inekler 126-129 cm'ye kadar büyüyebilir.

Kırmızı bozkır inekleri tüm dış belirtiler tarafından süt sığırlarıdır. Hafif kemiklere, uzun, açılı bir gövdeye, orta boy bir kafaya sahiptirler. Boyun uzun, ince, çok sayıda deri kıvrımıyla kaplıdır.

Sternum derin, dardır, dekompresyon kötü gelişmiştir. Loin geniş, orta dina, sakrum hafifçe yükseltilebilir. Karın hacmidir, ancak karın duvarı sarkmaz. Bacaklar güçlü ve düz.

Memeyi iyi gelişmiştir, şekil olarak yuvarlak, orta büyüklükte, yapıdaki demirlidir.

Bazen memesi düzgün gelişmemiş olan ineklerle tanışmak mümkündür, yani düzensiz bir şekle sahiptir ve loblar eşit olmayan şekilde gelişmiştir.

Kırmızı bozkır inekleri kolayca yeni iklime alışırlar. ısıya karşı bağışıklık, nem eksikliği ve yürüyüş için sahada tüm çim yiyin.

Dış faylar, yanlış yerleştirilmiş uzuvlar, dar sternum ve dar asılı sakrum olarak düşünülebilir.

Bu türün sığırlarında kas sistemi zayıf gelişmiştir, ağırlık küçüktür. Inn 3 ya da daha fazla kez olan inekler ortalama 450-510 kg ağırlığındadır. Bulls üreticileri 800-900 kg vücut ağırlığı kazanabilirler.

Buzağılar cinsiyete göre 30-40 kg'da doğarlar.

Et verimi% 50-55'tir.

Ortalama olarak, inek başına süt verimi,% 3.7-3.9 yağ içeriğine sahip 3.500-4.000 kg sütdür.

Kholmogory ineklerin cinsi

Kholmogory inekler, sütçü ırkların en tipik temsilcilerinden biri olarak kabul edilir. Çoğunlukla siyah ve rengârenk tonlarda boyanırlar, ancak bazen kırmızı-ve-alacalı, kırmızı ve siyah renklerin ineklerini bulabilirsiniz.

Bu hayvanların gövdesi uzundur, bacaklar uzun, sırt ve bel kısmı bile vardır, sakrum neredeyse gözle görülür bir şekilde omuzlarından 5-6 cm daha yüksek olabilir.

Loin oldukça geniş, düzleştirilmiş.Geri geniş, iyi gelişmiş. Bacaklar doğru şekilde konumlandırılmıştır.iyi tanımlanmış eklemler ve tendonlardır. Göbek hacimli, yuvarlaktır. Sternum iyi gelişmiş, ancak derin değil.

Kas sisteminin gelişimi de iyi seviyede. Deri elastik, orta kalınlıktadır. Meme ortalamadır, loblar homojen olarak gelişir, memeler silindiriktir, birinin uzunluğu 6,5 ila 9 cm arasında değişebilir.

Baş, yüzünde küçük, küçüktür. Boynuzlar kısa.

Bu ineği çok hızlı tutmanın yeni koşullarına alışın.

Dişiler ortalama olarak 480-590 kg, boğalarda - 850-950 kg ağırlığındadır.

En büyük inekler yaklaşık 800 kg, boğalar - 1.2 ton kazanmıştır.

Bu ineklerin eti iyi kalitede.

Hayvanın tüm kütlesinden iyi beslenerek% 55-60 oranında dana eti verilecektir.

Süt verimi yüksek olduğundan, en fazla% 5 yağ içeriğine sahip 3600-5000 kg sütden elde edebilirsiniz.

Emzirme döneminde bir inek 10.000 kg'dan fazla süt üretebilir.

Yaroslavl ineklerin cinsi

Yaroslavl inekler cinsi, 19. yüzyılda Yaroslavl bölgesinde üreme sonucu yetiştirilmiştir. BDT ülkelerinin topraklarındaki en iyi ırklardan biri olarak kabul edilir.

Bu ineklerin rengi çoğunlukla siyahtır, ama siyah ve rengarenk ve kırmızı ve rengarenk tonları olan bireyler vardır. Baş neredeyse her zaman beyazdır, gözlerin etrafında beyaz daireler de oluşur ve burun karanlıktır.Ayrıca, göbek, kuyruk fırçasının ve bacakların alt kısmı beyaza boyanır.

Yetişkin ineğin yüksekliği 125-127 cm, içindeki canlı ağırlığı 460-500 kg. boğalar 700-800 kg ağırlığında olabilir.

Yaroslavl kayalarının vücut tipi tipik olarak sütlüdür, formlar hafif açısaldır. Vücut biraz uzamış, bacaklar düşük ve incedir.

Göğüs derin ama dar dewlap gelişmemişyüksek soldurucular. Boyun uzun, yapısında çok ince ve elastik olan küçük deri kıvrımları ile kaplıdır.

Bu ineklerde deri altı yağ nispeten az üretilir. Kaslar zayıf gelişmiştir.ve vücudun çevresi etrafında.

Bu ineklerin başı kuru ve dar, ön kısım biraz uzar, boynuzlar hafif, ama uçları karanlık.

Arka orta genişliktedir, sakrum genellikle çatı şeklindedir, genellikle iskiyal tüberküllerdeki vücutta daralma ve sarkıklık gibi bu tür fenomenler yaygındır. Göbek büyük, kaburgalar birbirinden ayrı. Memeyi yuvarlak, iyi gelişmiş.

Ön nipeller, Yaroslavl ineklerinin ayırt edici bir özelliği olan arka kısımlardan biraz daha geniş olarak yerleştirilmiştir.

Bir yılda, bir inek, ortalama% 4-4,5 oranında stabil yağ içeriğine sahip 3.500-6.000 kg süt üretebilir. İlk emzirme döneminde 2250 kg ineklerden içilebilir.

İyi kalitede Yaroslavl çeşitliliğinin ineklerinin eti, kesimdeki kesim% 40-45 olabilir.

İneklerin Tagil ırkı

Tagil inekler sadece süt sığırlarıdır. Düşükler, burunların yüksekliği yaklaşık 125-128 cm, ağırlığı 450-480 kg'a ulaşabilir.

Dışarıdan, inekler, vücut oldukça uzundur (153-156 cm). Göğüs derinden ayarlanır, boyun düz ve uzun, küçük deri kıvrımları ile.

Cildin kendisi elastik ve yoğundur. Baş ortalama, kuru. Bu ineklerin arka tarafı uzamış ve dardır. Omurga iyi, güçlüdür. Meme iyi gelişmiştir, memeler düzgün bir şekilde yerleştirilmiştir ve ayrıca rahat bir uzunluğa sahiptir.

Tagil ineklerinin derileri çoğunlukla siyah ve rengârenk renktedir, fakat kahverengi, kırmızı, kırmızı ve rengârenk, ayrıca beyaz ve siyah ve kırmızı hayvanlar da vardır.

Horozlar, burun ve boynuzların uçları siyahtır.

Bu türün dezavantajları sadece dış kısımda bulunur, yani bir ineğin çok dar pelvis, yanlış ayarlanmış bacaklar veya zayıf gelişmiş kaslar.

Bu inekler, temiz havalarda ruha bir yürüyüş yapacaklar, en kötü iklim koşullarına bile alışkınlar. Bir ineğin üreme fonksiyonu, 15-20 yıllık yaş çizgisinin üstesinden gelmek üzere çok uzun bir süre boyunca gerçekleştirilir.

Tagil ineği iyi et kalitesine sahiptir.Günde, gobies 770 - 850 g ağırlığında kazanır ve bir yıldan fazla olan ağırlıkları zaten 400 - 480 kg'dır. Bir hayvan olan hayvan, daha fazla et elde edilebilir. Ortalama% 52-57'de tutulur.

Bu inekleri sağmak çok iyidir - bir düve ile,% 3,8 -% 4,2 yağ içeriğine sahip 5000 kg'dan fazla süt içebilirsiniz.

Şimdi, süt ineklerinin en değerli temsilcilerinin bir listesi var ve bir yetişkin ineği ya da küçük bir buzağı güvenli bir şekilde satın alabilir ve her sabah taze sütün tadını çıkarabilirsiniz.