Üzüm "Rizamat" derecesi

Her yıl, yetiştiricilerin çabaları sayesinde, daha fazla üzüm çeşitleri ortaya çıkıyor.

Bu kesinlikle iyidir, çünkü modern bilim adamları sürekli olarak bu bitkinin direncini geliştirmeye çalışmakta ve "süper çeşitlilik" yaratmaktadırlar.

Ne yazık ki, ancak sürdürülebilirlik yarışında, üzümlerin kalitesi, özellikle de salkımın görünümü, çoğu zaman dikkatten arındırılır.

Ayrıca, çok güzel eski çeşitler unutuluyor, aslında bazı eksikliklerine rağmen, meyvelerin tadı açısından çok daha fazla avantajları var.

Bu, "Rizamat" ismine sahip olan ve bu yazıda size söylenen bu küçük unutulmuş üzüm hakkındadır.

"Dünün bağcılık" - "Rizamat" denilen çeşitlilik bu kadar haklı mı?

Aslında, aslında tam haklara sahip olmayan bu görkemli çeşitlilikle ilgili birçok benzer yorum bulunmaktadır. Bazı şarap yetiştiricilerinin kendilerini böyle bir ifade etmelerine izin vermesinin tek nedeni, tembellik ve bir asma dikmek ve hasattan önce bunu unutmak istemeleridir.

Çünkü gerçekte üzüm "Rizamat" yıl boyunca dikkat, özen ve dikkat gerektirir. Ancak, bu tür çabalar için çalı, güzel üzümlerden ve özellikle lezzetli meyvelerden gerçek dışı bol ürünle cömertçe geri ödeme yapmaya hazırdır.

Bu çeşit, sofralık olarak kabul edilir: taze tüketim ve kuru üzüm üretimi için harikadır.Rizamat Musamuhamedov adlı Özbekistan'dan oldukça ünlü bir şarapçu tarafından yaratıldı. Yeni üzüm çeşidinin onun adını verdiği şeyi tahmin etmek kolaydır. Bunu elde etmek için, "Katta-Kurgan" ve "Parkent" ismine sahip iki başka üzüm çeşidi kullanıldı. Ancak, "Rizamat", meyvenin kalitesi ve tadı bakımından ebeveyn biçimlerini önemli ölçüde aşmıştır.

Rizamat üzümleri neye benziyor ve hangi özelliklere sahipler?

Bu üzüm çeşidinin asıl gururu, kümelenmeleridir. Çok büyük boyutlu ve konik bir şekle sahipler. Aynı zamanda, dallar, salkım çok sıkı olmayan, bol miktarda çilek içeren dallıdır. Rizamat üzümleri silindir şeklindedir. Çileklerin büyüklüğü onları çok ağırlaştırıyor - yaklaşık 15 gram. Çeşitliliğin ayırt edici özelliği, meyvelerin rengidir: Cildin rengi pembe, ancak meyvenin bir tarafı genellikle güneşten kaynaklanan yoğun bir renge sahiptir.

Ayrıca cildin kalınlığının yüksek olmadığı, üstüne ince bir balmumu kaplaması ile kaplandığı da belirtilmelidir. Ancak, yemek yerken, tıpkı dutta en fazla 4 tane bulunan kemikler gibi, kesinlikle hissedilmez.

Çilek "Rizamat" tadı sadece mükemmel. Eti yüksek bir yoğunluğa sahiptir ve yediğinizde egzersizi pişirir. Ayrıca, et rengi çok tatlıdır: olgunluk döneminde meyveler tarafından ulaşılan sadece 5 g / l'lik asitlik seviyesinde, meyvelerin şeker içeriği% 23-25'e ulaşır, ki bu üzüm için çok yüksek bir göstergedir.

Rizamat üzümü ne zaman olgunlaşır ve bu çeşitliliğin verim düzeyi nedir?

Üzüm "Rizamat" erken üzüm çeşitlerini ifade eder. Meyvelerinin tam olgunluğu Ağustos sonu veya eylül ayı başında gelir. Ortalamada normal şartlar altında, Bu çeşit üzüm salkımının yetiştirme mevsimi 150 gün içinde.

Buna ek olarak, bu tür bir meyvede depolanamayacakları için, kümeleri olgunluklarının başlangıcından hemen sonra çıkarmaları zorunludur.

Meyveli çeşitlilik çok bol miktarda bulunur. Bu, filizlerinin iyi olgunluğuna büyük ölçüde katkıda bulunur. Ortalama olarak Bir hektarlık alandaki "Rizamata" üzüm bitkisinin verimliliği 200-250 centene ulaşabilir.. Aynı zamanda, bu üzüm çeşidinin yetiştirilmesi için tüm agroteknik gereksinimlere uymanız durumunda, hasat hem görünüş hem de tadı bakımından çok yüksek kalitede olacaktır.

Rizamat üzümünün diğer özellikleri hangi özelliklerine bağlanabilir?

Ne yazık ki, ama aslında bu çeşitliliğin üzümlerinin tek ve en büyük avantajı, çalılıkların iyi ve özenli bir bakıma karşılık verebileceği ürünün tadı ve hacmidir. Çeşitliliğin olumlu nitelikleri arasında ayrıca belirtilmelidir:

• Yüksek kaliteli meyveler ve mükemmel sunumları.

• Yüksek verim ve sadece iyi değil, aynı zamanda istikrarlı verim katkıda bulunan çalı biseksüel çiçek varlığı.

• Sadece Orta Asya'da değil, Karadeniz kıyısında ve daha kuzey bölgelerinde de çeşitliliğin artmasına izin veren kısa bir olgunlaşma dönemi.

• Rizamat üzümlerinden üretilen kaliteli kuru üzüm.

Dezavantajları çeşitliliği "Rizamat": Ne zaman yetiştirilmeli?

Üzüm çalısının ve Rizamat çeşidinin dengesini hafifçe koyması çok da iyi değildir. Bahsettiğimiz gibi, üzümlerin meyveleri toprak nemindeki damlalarla çatlayabilir. ama bunun yanında, onlar oidium ve külleme küfünden çok etkileniyorlar. Ayrıca, çeşitliliğin düşük sıcaklıklara karşı direnci minimaldir - kışı barınma olmaksızın aktaramaz.

Böylece, bu çeşitliliğin yetiştirilmesi asma için çok fazla bakım gerektirir: hastalıkların düzenli olarak püskürtülmesi ve kışın saklanması, asma durumunun izlenmesi.

Bununla birlikte, mantar hastalıklarına karşı püskürtmenin yanı sıra, eşekarısı tarafından ekin hasarına karşı ek önlemler alınır. Çatlak meyveleri üzerinde görünen veya oidiumdan etkilenen çalılar üzerinde özellikle serttirler. Bu nedenle, eşekarısı için çok tatlı bir şurup ve zehirle özel tuzaklar kurmak gerekir.

Ayrıca, üzümlerin "Rizamat" dezavantajları atfedilmeli ve aşılama yoluyla yayılmanın neredeyse imkansız olduğu. Bunun yerine, bunu yapmak oldukça mümkündür, ancak diğer üzüm çeşitleri ile uyumsuzluk nedeniyle tavsiye edilmez.

Steplerin varlığı, mahsulün kalitesini ve miktarını büyük ölçüde etkileyebilir.Onlarda başka bir mahsul oluşursa, ana kümenin gücünü zayıflatır, ana kümeleri ve üzerlerinde meyveleri daha küçük yapar. Bu nedenle, asmadaki üvey çocuklar kaldırılmalıdır.

Üzüm çalılarıyla ilgilenmek için zamanınız yoksa ve bu çeşitliliği büyütmek için ne yapmalısınız?

Herkes, "Rizamat" a çok benzeyen bir üzüm çeşidinin varlığından haberdar değildir, ki buna neredeyse bir benzer ismi vardır - "Rizamat Stable". Bazı ortak özellikler olsa da, bu iki çeşit arasında yeterli farklılıklar bulunduğundan, ismin kendisinde tutulması çok fazla değerli değildir. Her şeyden önce, Rizamat Stable oidium ve küf tarafından daha az etkilenir, donları ve sıcaklık düşüşlerini daha iyi tolere eder.

Aynı zamanda basit bir Rizamat'tan daha hızlı olgunlaşır - sadece 130-135 gün büyüme mevsimine girdiğinden beri. Buna ek olarak, onun da selefinden daha fazla çilek var: yaklaşık 18 gram (eski güzel Rizamata'nın kümeleri çok daha büyük ve daha ihtişamlı olsa da). Ayrıca, yeşilimsi-pembe geliştirilmiş çeşitleri olan farklı renk meyveleri.

Ama yine de, ne kadar rafine olan "Rizamata Sürdürülebilir" olsaydı, basit Rizamata'nın meyvelerinin sahip olduğu kalite ve tadı elde etmeyi başaramadı.Birinci sınıftaki meyvelerin şeker içeriği, saniyenin% 23'üne karşılık sadece% 17'dir. Ayrıca, daha kararlı bir üzümün sadece dişi çiçekleri vardır, bu nedenle aynı zamanda çiçek açan bir tozlayıcı çeşidinin ekilmesini gerektirir.

Rizamat üzümünü ekiyoruz: Bu çeşit ekimin özellikleri ve kuralları nelerdir?

Genel anlamda, bu üzüm çeşidinin dikilmesi, üzüm dikimindeki tüm temel kurallardan farklı değildir. ama yine de, bazı nüanslar var. Özellikle bunlar:

• Rizamat üzümleri fidelerin ekilmesiyle en iyi şekilde üretilir, çünkü başka bir fide üzerine aşılamak iyi sonuç vermez ve sağkalımı azaltır.

• Bu çeşitliliğin çalısı kuvvetlidir, çok geniş bir alanı işgal edebilir. Bir iniş alanı seçerken bu düşünülmelidir. Hiçbir durumda çalı çok kalınlaşmış olmalıdır, çünkü bu mantar hastalıklarına yol açabilir.

• Tek bir dikim, bu çeşitliliğe en uygun olanıdır, çünkü diğer çeşitlerle karışmasını sağlamak son derece istenmeyen bir durumdur. Diğer çeşitlerin yakınında "Rizamat" dikmeye karar verirseniz, en az altı metre boyunca diğer çalılardan ayrılırken üst üste aşırı yapmak en iyisidir.

Koltuk için hangi üzüm gereksinimlerinin dikkate alınması gerekir?

Soğuk havanın çekilmesi ve durgunlaşması herhangi bir üzüm için çok zararlıdır. Bu nedenle, Havanın iyi havalandırıldığı bu ürünü dikmek daha iyidir, ancak asma doğrudan kuzey rüzgarından korunacaktır. Böylece, evin güney veya güney-batı tarafı ya da başka bir arka yapı yapısı en uygunudur. Arbors'un yanındaki "Rizamat" ı ekebilirsiniz, ancak yine de çalı için ek destekler oluşturmalısınız. Bir çalı dikimi yaparken binanın temeli en az bir metre çekilmeniz gerekir.

Ayrıca, üzümlerin büyümesinde çok önemli bir rol, ekildiği topraktır. Kök sisteminin düzgün büyümesini sağlamak ve çalıyı ihtiyaç duyduğu maddelerle beslemek için hafif ve verimli olmalıdır.

Rizamat üzümleri dikmek için hangi mevsim daha uygundur?

Dikim üzümlerinin zamanlaması çok farklı olabilir, çünkü bu mahsulün hem ilkbaharda hem de sonbaharda ekilmesi mümkündür. Aynı zamanda, her durumda, hem artı hem de eksiler vardır.

İlkbahar ayının başlangıcından ilkbahar ayına kadar üzüm fidanlarının ekimi yapılır.her şey ne tür bir fide satın aldığınıza bağlı olacaktır: yaz aylarında yetişen ve tüm kışı ilkbahara kadar özel olarak saklayan veya doğrudan kışın toprağa dikilen üzüm üzüm çekirdeğinden yetiştirilen. İlk durumda, üzümler mümkün olduğunca erken, ancak ilk sıcaklığın başlangıcından sonra ekilmelidir.

İkincisinde - sadece mayıs sonuna kadar, fide yeşil sürgünler donlarından dolayı zarar görebilir. Her durumda, dikimden sonra üzümler adapte edene ve yeni bir yere kök salmaya başlayana kadar çok fazla nem ve koruma gerektirir. İlk büyüme mevsiminde ilkbaharda dikilen bir üzüm fidanı iyi yetişir ve kök sistemini geliştirir, bu da kış donlarına karşı daha dirençli hale gelir (her ne kadar Rizamat üzümünü herhangi bir şekilde saklamayı reddetmeye değmez).

Bununla birlikte, sonbaharda üzüm dikimini daha kabul edilebilir kılan bazı nüanslar vardır. Özellikle, bu, çok çeşitli fideler çeşidinin fidanlıklarında bulunması, istenilen üzümleri bulma şansınızı arttırır. Ayrıca, toprak sonbaharda daha fazla sulanır, ilkbaharda olduğu gibi çok fazla sulama gerektirmez. Ek olarak, Sonbahar ekimi, aslında, kışın yetişmediği için ilkbahara kadar bir üzüm fidesinin korunmasının bir yoludur.

İyi bir barınak ile fidan hasar görmez ve bahar güzelce büyür. Sonbaharda, fidelerin halihazırda uykuya girdiği zaman, ekim ayının ortasına kadar üzümleri dikmek en iyisidir, ancak hala soğuk ve donmuş değildir.

Üzüm "Rizamat" düzgün ekim: arkasındaki sırlar nelerdir?

Rizamat üzümlerinin doğru ekilmesinin sırrı, gelecekteki çalı için çukurun ön hazırlıklarında yatmaktadır. Sonuçta, çalılıkların iyi bir şekilde büyümesi için, hazırlanması sırasında çukurun dibine uygulanan çok miktarda gübre gerekmektedir. Özellikle, aşağıdaki eylemler yapılmalıdır:

• En az 2 hafta (ilkbaharda dikmeyi planlıyorsanız, sonbaharda) 80 santimetre derinliğinde ve aynı genişlikte bir delik açmanız gerekir..

• Alt tarafında 5 santimetre kırılmış taş tabakası bulunmaktadır.

• Molozdan sonra 10 santimetre verimli toprak, 2-3 kova humus ve yine 10 santimetre toprak vardır.

• Bütün bu “kek” iyice karıştırılır (sadece ezilmiş taşa dokunulmaz).

• Elde edilen gübre tabakası başka bir toprak tabakası ile kaplanır, böylece fidenin kökleri gübre ile yakılmaz.

• Çukur, ekimden önce bırakılır, böylece içindeki gübre iyi çökülür.

Arada, çukurun içindeki toprak dururken, istenilen fide aramaya ihtiyaç duyarsınız. Onu seçerken, köklere çok dikkatli olmalısınız: beyaz olmalı ve zarar görmemelidir. Sağlıklı bir fide içinde kesim yeşildir.

Üzümlerin doğrudan dikilmesi, çukurun kök yakasının seviyesine yerleştirilen fidenin kademeli olarak çukur tamamen kaplanana kadar toprakla kaplanmış olması gerçeğinde yatmaktadır. Bundan sonra Üzümlerin yakınında bir destek sürülür, çok bol sulanır ve etrafındaki toprak büyük miktarda malçla kaplıdır.. Kışın, çalı kumla kaplıdır ve ilkbaharda, fide üst kısmı için bir yuva ile bir karton kutu ile kaplıdır.

Üzüm bakımı - hasadı artırmaya yardımcı olacak gerekli prosedürlerin bir açıklaması

Üzümleri sulamak çok önemlidir, çünkü altındaki toprak nem değişimini hissetmemelidir. Bunu, çalılıkların çiçeklenmesinden önce ve kümelerdeki üzümlerin oluşumu sırasında yapmak özellikle önemlidir. Bu çeşitliliğin hemen altında doğrudan su dökmek buna değmez.Özel sulama çukurlarını kazmak, ya da sulamadan sonra gömülen ve toprağa gömülen toprakta çentikler yapmak gereklidir. Malç yosun veya karanfil talaş kullanmak daha iyi olduğu gibi. Malç en uygun tabakası 3 santimetredir.

Besleme üzümleri, çalılıkların canlılığını yükseltmek için, bitki hakkında konuşmak için temel oluşturur. Üzümler özellikle potasyum fosfat gübreleri ve organik maddelere ihtiyaç duyar. Onları gerekli veya kazma yaparken veya bir çalıyı sularken yapın.

Bu çok önemli üzüm çeşitleri olan "Rizamat" düzenli olarak budanmış ve üvey çocukları kaldırmıştır. Bu nedenle, çalı bağlanır ve daha iyi havalandırılan, bağın mantar hastalıklarının önlenmesi için temeldir. Ayrıca, Bu çeşitlilik sürgünlerin kovalanması ve kuvvetli birikimlerinin olduğu yerlerde yaprakların kesilmesi tavsiye edilir.. Budama kuvvetli çalı, çalı için acıma olmadan gerçekleştirilmelidir: her çekim en az 6 delik kk kesilir.

Bush'un küf ve oidyumdan etkilenmesini önlemek için, çalı her mevsim kimyasallarla 3 kez önlenir. Bu prosedür çalı çiçeklenmeden önce 2 kez ve çiçek salkımına bezelye oluşumu sırasında yapılmalıdır. En iyi ilaçlar Bordeaux karışımı, Kuproskat ve Strobe preparatlarıdır.