Bağcılık uzun zamandır sadece bahçe ya da bitki yetiştirme olmaktan çıktı.
Birçoğu için, üzüm yetiştirme süreci, özellikle zevk değil, aynı zamanda maddi güvenliği de beraberinde getirebilen gerçek bir hobidir ve yaşamın bir anlamıdır.
V.Zagorulko, kendi alanında gerçek bir amatör olan basit bir amatör olmaktan çıkmış olan şarapçılar arasında en ünlüsüdür.
Bu damızlık, şu anda popüler olan üzüm çeşitlerinin çok çeşitli, yazarın "Ruslan" tarafından işgal edilen onurlu bir yer yazarıdır.
Bu makalede size söyleyeceğimiz, onun ve onun çeşitlilik özellikleriyle ilgilidir.
Üzüm "Ruslan" ın en önemli özellikleriyle tanışıyoruz
Zagorulko V.V. üzümün bu melez biçimini "Zaporozhye'nin Hediyesi" ve "Kuban" gibi harika çeşitlerden yarattı.
Bu çeşitler sayesinde, yaratılan form sadece iyi bir tat değil, aynı zamanda olağanüstü güzel bir görünüm ve istikrar elde etti.
Tabloyu, yılın herhangi bir zamanında süsleyecek olan sofralık üzümdür.
Üzüm "Ruslan" mükemmel bir şekilde orta bandın koşullarına uyum sağlar ve özel arazilerde ve endüstriyel alanlarda tek bir ekim işleminde meyvesi taşıyabilir.Özellikle, günümüzde çeşitlilik, Ukrayna, Kazakistan ve Rusya gibi ülkelerin güney ve orta bölgelerinin topraklarında iyi bir şekilde bölgelere ayrılmıştır.
Bu üzüm çeşidinin üzüm büyüklüğü oldukça büyüktür.
Ortalama olarak bir demetin ağırlığı 0.5-0.8 kilogramdır. Hem daha küçük hem de daha büyük olanları vardır, mevsim boyunca üzüm çalıları ve hava koşullarına dikkat etmek, bu konuda büyük bir rol oynamaktadır.
Formda, çoğunlukla koniktirler, meyveler üzerlerine sıkıca yerleştirilmemişlerdir.
Özellikle meyvelerinin eşit ve özdeş olması gerçeğinden memnun bezelye olmadan.
"Ruslan" üzümünün ayırt edici özelliklerine gelince, güzel bir oval şekil ve cildin koyu mavi (bazen siyah) rengi vardır.
Bu meyvelerin cildinin oldukça ince olmasına dikkat etmekle birlikte, aynı zamanda bir çukur tabakası da (üzümün yüzeyinde oluşan özel bir balmumu kaplaması) sahiptir. Tüm bunlarla birlikte, tadı etkilemeden, sorunsuz bir şekilde yırtılabilir ve yenilebilir.
Son karakteristik hakkında, yani tat hakkında konuşmak, üzüm "Ruslan" en sofistike ve orijinal biri olarak adlandırılabilir.Sonuçta, meyvelerinin tadı çok uyumlu ve yoğun ve gevrek eti nedeniyle, aynı zamanda ihale. Ama ayırt edici özelliği olgun erik tadı, bu çeşitlilik sevgililer tarafından çok beğeniliyor.
Bu meyvelerin şeker içeriği% 18, asitliği 6.5 g / l'dir.
Ancak bu çeşitliliğin meyvelerinin en önemli özelliği, çok büyük boyutlarındadır. Ortalama olarak, bir meyvenin ağırlığı 18 ila 20 gramdır, ki bu üzüm için oldukça etkileyici bir göstergedir. Boyutlarına ve ince cildine rağmen, çok uzun bir süre saklanırlar.
Bu çeşit de onun için sevilen yüksek verim ve olgunlaşmalarının erken dönemleri için. Güçlü çalılar sayesinde uzun ve güçlü sürgünler oluşturabilir. Aynı zamanda, asma olgunlaşır, ortalama filiz olgunluğu oranı% 72.6'ya eşittir.
Bütün bunlarla birlikte, bu çeşitliliğin verim katsayısı 1.2-1.5'tür. Böylece, bir değil, ama 3 kadar kümenin hepsi tek bir çekimde gelişebilir. Bu kadar büyük bir miktar mahsulün kalitesini etkilemez: iyi bakım ve giyinme ile, çalı bu tür bir ürünü kolayca çeker.
Ancak, ana mahsulün dışında, Ruslan üzümlerinin çalılıklarındaki basamaklarda sürekli kümeler oluşuyor. Bu şaşırtıcı değil, ancak bu ürünün tüm bölgelerdeki soğuk havaların başlamasından önce iyi olgunlaşma zamanı vardır.
Bu arada, bu üzümün çeşitliliği çok erken. Onun çalılık vejetasyon süresi sadece 100-115 gün sürer, bu da 10 Ağustos'tan hasatlarını toplamaya başlamanızı sağlar.
haysiyet üzüm "Ruslan"
- Bu çeşitliliğin asma alanı her iki cinsiyetten bir çiçektir, bu da sadece kendisine değil, aynı zamanda onunla birlikte çiçek açan çeşitlere de tozlaşma görevini kolaylaştırır. Bu nedenle, üzümler bezelye değil.
- Görünüm ve tat kaybı olmadan uzun süre iyi taşınabilen ve depolanabilen hasatın yüksek verimliliği ve kalitesi. Ayrıca, kümeler tam olgunlaştıktan sonra bir süre tam olarak çalı üzerinde saklanabilir.
- Mükemmel tada ek olarak, bu üzümün meyveleri birçok kullanışlı özelliğe sahiptir. Vitaminlerin ve eser elementlerin yüksek içeriği, anemi, kanser, artrit iltihabı, böbrek hastalıkları için vazgeçilmez bir tedavi olabileceği gerçeğine katkıda bulunur.Gıdadaki kullanımı sayesinde, tüm gastrointestinal sistem iyi yanıt verir, vücudun metabolizması çok daha iyidir.
- Yemeklerin hazırlanması için sadece bu üzüm çeşidinin meyveleri değil, aynı zamanda geniş yeşil yaprakları da kullanılır. Kullanımlarının en yaygın yöntemi, denizciliklerin hazırlanmasıdır.
- Düşük sıcaklıklara karşı dayanıklılığı nedeniyle, "Rusla" nın üzümleri örtmeyen bir kültür olarak yetiştirilebilir. Kış sıcaklıklarını -24ºº'ye düşürürken çalıların asmalarına zarar verilmez.
- Küf ve oidium gibi mantar hastalıkları için çeşitlilik neredeyse kayıtsızdır. Hiçbir lezyon ve gri çürük görülmedi, çünkü ona karşı direnç geni, ana üzümlerinden Ruslan üzümüne aktarıldı.
- Çeşitlilik hem amatör hem de endüstriyel tarım için uygundur, genel olarak seçici ve karmaşık bir şekilde sürdürülebilir değildir. Çok kolay yayılır, bu da Ruslan üzüm çalıdan hasat edilen kesimlerin mükemmel köklenme oranı ile desteklenir.
Birçoğunun, her bir meyvenin 1-2 kemiği olduğu gerçeğinden dolayı bu üzüm çeşidinin çok kritik bir yeri vardır.Doğal olarak, üzümün tadı ve genel izlenimini etkileyebilirler. Ama aynı zamanda, bu "Ruslan" ın popülaritesini azaltmaz.
Daha önemli bir dezavantaj: çilek çatlaması yüksek toprak ve hava nemi koşullarında. Ama yine de, diğer çeşitlerle karşılaştırıldığında, “Ruslan” için bu gerçek çok felaket değil. Gerçekten de, en olumsuz koşullar altında bile, mahsulün sadece en küçük kısmı çatlaktır. Ayrıca, bu meyveler tüketime uygun kalırken çürümez.
Üzüm çalı çeşitleri dikmek hakkında bilmeniz gerekenler "Ruslan": büyüme ve doğrudan dikim için gerekli koşulların bir açıklaması
Üzüm çalılarının yeniden üretim şekilleri birkaç tane var. Her birinin kendine özgü avantajları vardır, bu nedenle aşağıdaki yönergeleri temel alarak kendiniz için yöntemi seçmeye değer:
- Kendi üzümlerinde değişik üzüm fidanlarının ekilmesi. Sitenizin, bu bitkinin aşılanabileceği diğer çalılara sahip olmaması durumunda, üzümlerin en yaygın yayılma yöntemi.Bunun avantajı, ortaya çıkan çalılıkların% 100'ünün kendi sınıfının tüm niteliklerini miras alması ve ana kalitenin niteliğini değil. Kendi başına bir fide satın almak veya büyütmek oldukça basittir, çünkü bakım yapmak da fazla çaba gerektirmez. Fidanlar hem ilkbaharda hem de sonbaharda ekilebilir. Sonbaharda, bu ekim ortasından ilk dona kadar olan dönemdir. İlkbaharda, sonbaharda bozulmadan fidanlar fiilen ilk ısı ile ekilir ve kesimlerden ve yeşil filizlerden yetiştirilenler mayıs ortasından ilk yaz günlerine kadar başlar. Dikimden sonra, fideler saklandığından emin olur.
- Çok yıllık ahşaptan büyük stoklara sahip olan varyant çeliklerin stoklara sürülmesi. Bunun için, hem "siyah" (henüz uyanmamış) kesimler ve "yeşil" kullanılabilir. Aşı için stoklarla aynı. Aşılama, üzümün bu şekilde yeniden üretilmesi sayesinde, meyvelerin daha hızlı meyve vermeye başlaması bakımından avantajları vardır, çünkü kök alır almaz, eski çalıların güçlü ve iyi gelişmiş kök sistemi onu beslemeye başlar. Bu tür üzümler büyümenin ilk yıllarında daha istikrarlı olabilir.Aşılama ne tür bir uygulama yapmak istediğinize bağlı olarak ya ilkbaharın ortasında ya da sonbaharın ortasında yapılır.
- Şube dallarını kullanarak çoğaltılması. Bu şekilde yeni bir çalı yetiştirmek için eski ve meyveye ihtiyacınız var. Bunu yapmak için, toprağa doğru bükülen uzun ve güçlü çekimlerinden birini alın. Dahası, onu toprakla serpmek gerekir ve bir süre sonra bu çıkış kendi köklerini büyütmeye başlayacak ve neredeyse bağımsız bir çalı olarak gelişmeye başlayacaktır. Bir fidan olarak nakledilebilir. Tüm yıl boyunca bu yöntemi uygulayabilirsiniz. Muslukların en büyük avantajı, ikinci yılda çok hızlı bir şekilde ilk verimlerini üretmeye başlamasıdır.
Üzüm - kategorik olarak en güneş seven bitkilerden biri, gölgede ekilemez.
Severlerin bu bitkinin çoğunu evlerinin veya çardağının güney tarafında yetiştirdiklerini fark ettiniz. Bu yöntem en etkili olanıdır, çünkü binalar bitkiyi gizlemez ve aynı zamanda dokuma için bir destek oluşturmak çok kolaydır.
Ayrıca, genellikle üzümler kemerler ya da arbors yakınında dikilir. Bu yöntemler de çok etkilidir.Her durumda, ne diğer bitkilerin ne de komşu çalıların çalıyı gölgelemesi gerekmediği akılda tutulmalıdır.
Yani, bir bağ kurmak ya da sadece birkaç çalılık dikmek, onların büyüme gücünü dikkate almak zorundadır. Üzüm çeşitliliği "Ruslan" çok olduğundan güçlü ve kuvvetli çalıDokuma ve meyve vermek için çok yer ihtiyacı var. Bu nedenle, bir sıraya dikilen çalılar arasinda, genellikle 1.5 metreden daha az girmezler.
Genel olarak, arka bahçede daha uzun bir mesafeye çekilebilirsiniz, ancak bu yeterli olacaktır. Bu üzüm çeşidinin sıraları arasında 3 metre kadar çekilmek.
Toprağa gelince, ana gereklilik, nemi kendi içinden iyi bir şekilde geçirebilme ve çok uzun süre tutmama yeteneğidir. En iyi seçenek kara toprak veya diğer hafif topraklardır.
Ayrıca yeraltı sularını da unutmamalısınız. Sonuçta, üzüm kök sistemi çok gelişmiştir, bu yüzden en az 2 metre derinlikte uzanmalıdır.
Fidan dikimi için en önemli görev çukuru hazırlamaktır. Büyümenin ilk yıllarında bitkinin ihtiyaç duyduğu gübreyi içermelidir.Bu nedenle, çukurun derinliği yaklaşık 0.8 metre ve aynı genişlikte olmalıdır. Aynı zamanda, çukurun çoğu verimli toprak ve 2-3 kova humus karışımı alacaktır.
Kök sistemi zarar görebileceğinden, üzümler bu karışıma doğrudan dikilemez. Bunun için, başka bir verimli toprak tabakası, yukarıdan dökülen, ancak gübreler olmadan dökülür. Dahası, çukur en az 2 hafta bırakılır, böylece içindeki toprak iyi çökülür.
Fidan, en iyi özelleşmiş kreşlerde veya uzun süre bağcılıkla uğraşan kişilerden satın alınır. İyi ve sağlam bir fide, köklerinin rengi ve durumuyla tanımlanabilir: beyaz olmalı ve zarar görmemelidir. Ayrıca, fide üst kesim için ödeme - fide canlı ve taze ise, o zaman kesim yeşil olacaktır.
Satın aldıktan sonra, nemli ve nemli bir odada ve dikimden hemen önce - su içinde ve kök oluşumunun uyarıcısı ile solüsyonda tutulmalıdır.
Bir delikte bir üzüm fidanı dikerken, kök boynunu gömmemek ve toprak çöküntü derinliğini hesaba katmamak önemlidir. Üzümleri kazarak, etrafındaki toprak bol sulanır ve ekilir. Ayrıca, onun için desteği unutmamak önemlidir.
Bu şekilde üzümlerin çoğaltılması için, malzemelerin düzgün şekilde hazırlanması özellikle önemlidir. Özellikle greft için greft hasar görmemeli veya kurutulmamalı, aksi takdirde kök yapamayacaktır. Üzerindeki optimum göz sayısı - 1-2. Kesimden önce kesmenin alt kısmı her iki tarafta kesilerek kama oluşturulur.
Ayrıca, o ihtiyacı vargün suya bırakBöylece kesim iyi nemlendirilmiş olur.
Stokun aşılama için hazır olması için, ilk adım eski çalıyı çıkarmaktır, arkasında sadece düz bir kesim ve 10 cm penechki bırakılır. Kesilen yüzey dikkatlice temizlenir ve neredeyse pürüzsüz hale getirilir. Tam olarak stoğun ortasında bir bölünme yapmanız gerekir. Bir kesimin içeri girebilmesi için derinliği en uygun olmalıdır.
Çok derine inerseniz, stoğun kendisine kalıcı olarak zarar verebilirsiniz. Sonra, sap bölünmüş, sıkıca sıkıştırılmış ve kil ile kaplanmıştır. Stokı sulamayı ve toprağı malçlamayı ihmal etmeyin. Kış için mutlaka kapatın.
Üzüm bakımı "Ruslan" hakkında biraz
- Çiçeklenme öncesi ve gelecekteki hasat oluşumu sırasında sulama gereklidir. Ayrıca, kuraklıktan önce çalı sulanır.
- Her sulamadan sonra toprağı malçlamak gerekir - 3 santimetre talaş veya yosun ile kaplıdır.
- Subkortikal üzümler - başarılı bir hasat için anahtar. Bunun için organik ve mineral gübreler olarak kullanılır: azot, potasyum, fosfat.
- O zaman, çalı "uyur" iken her yıl budanması gerekir, her çekimde 10 tomurcuk kadar kaldırarak.
- Kış mevsimi için bu çeşitliliği kapsamasına gerek yoktur, ancak tavsiye edilir. Sadece fideleri sakladığınızdan emin olun.
- Çiçeklenmeden önce bile, her bir çalı, mantar hastalıkları için önleyici olarak tedavi edilir.
