Süt hayatımızın başladığı en üründür. Yaşam ve gelişim için gerekli tüm bileşenleri iletebilir.
Bu nedenle birçok hayvan yetiştiricisi süt ineği yetiştirmektedir. Bu tür inekler, serbest otlatma süreleri boyunca bile, ustalarını çok yüksek süt verimleriyle, lezzetli ve yağlı sütten memnun edebilirler.
Bugüne kadar, dünyanın seçimi ve doğası, bu türden çok sayıda inek üretti, bu yüzden kendi favorinizi elde etmek istiyorsanız, neyin içinden seçim yapacağız.
Size, türünün en üretkenlerinden biri olan Yaroslavl cinsi süt inekleri hakkında ayrıntılı olarak bahsetmek istiyoruz.
Ünlü Yaroslavl Burenka nedir: cins hakkında konuşmak
Bu cins Yaroslavl denir çünkü Rusya Federasyonu'nun bu bölgesinde yetiştirilmiştir. Ayrıca bu inekler için seçim çalışması yapılmadı.
Bugüne kadarki en iyi mandıra türü, süt kalitesi için uzun yıllar süren bir ıslah sonucu elde edilmiştir. Bununla birlikte, anayasanın geliştirilmesi, meme kanseri ve süt üretiminin iyileştirilmesi için ıslah çalışmaları halen devam etmektedir.
Yaroslavl ineklerinin dağılımı çok geniştir, ki bu sadece onların yararları ile değil, aynı zamanda iyi adaptasyonlarıyla da desteklenmiştir.
Üreme ve üremede çok Büyük bir sürüye ve bireysel içeriğe alışması kolay.
Böylece, bu inekler, hem büyük miktarlarda yeşil kütle olan meralarda, hem de konsantre ve silajla beslenmek için hangarlarda yaz otlatmak için mükemmel şekilde uygundur. İneklerin doğurganlığı çok yüksektir, ki bu yeni nesillerin yeniden üretimi için çok önemlidir.
Cins temsilcilerinin ortaya çıkışı ve ayırt edici özellikleri
Çoğu zaman, bu güzel inekler siyah bir takım elbise içinde bulunur, ancak vücudun baş ve alt kısımlarının çoğu genellikle beyaz lekelerle kaplıdır. Uzuvların alt kısmı ve kuyruk püskülü ucu da beyazdır.
Ancak, siyah-ryabya cinsini çağırmak gerekli değildir, çünkü bazı bireylerde noktalar hiç bulunmaz. Bununla birlikte, farklı cinslerle melezlemenin sonucu olarak, Yaroslavl cinsinin bazı temsilcileri kırmızı-beyaz bir kıyafete sahiptir.
Genel olarak, Yaroslavl ineklerinin temsilcileri çok güçlü bir anayasa ile bir açısal anayasa tarafından ayırt edilebilir.Bunların omurgası çok güçlü ve ağırdır, bu da süt ineklerinin daha karakteristik özelliği olup uzun mesafelerde hareket etmek için daha az esnek olmasını sağlar.
Vücudun orta kısmı bu hayvanlarda en iyi şekilde gelişir ve kafa çok hafif ve kurutır. Cinsin dikkat çekici bir özelliği de başın ön kısmının uzun şekli ve olağandışı karanlık bir burun aynası.
Boynuzları, büyüklükleri çok büyük değil ama oldukça güçlü, parlak renkler. Yaroslavl ineklerinin, süt performansının temsilcileri olarak bir diğer özelliği de boynun ortalama uzunluğudur. Boyundaki deri birçok küçük kıvrımdan oluşur.
Açıklanan inek cinsinin gövdesinin orantısızlığı, kaburgalarının çok geniş bir şekilde düzenlenmiş olmasından kaynaklanmaktadır. Böylece hayvanların karnı çok hacimli görünüyor. Ama kesinlikle vücudun tüm kasları çok zayıf gelişir, kas kütlesi yaşam boyunca birikmez ve oldukça ince lifler şeklinde sunulur.
Fench de pratik olarak gelişmemiş. Bu sebepten dolayı, Yaroslavl cinsinin et sektöründe inek olarak kullanılması kesinlikle bir beklentiye sahip olmamasına rağmen, genel olarak sonuçta elde edilen et verimi tatmin edicidir.
Hayvan derisi oldukça incedir ve deri endüstrisi için neredeyse hiçbir değeri yoktur. İnce deri ve zayıf yağ birikimi nedeniyle, cins temsilcileri oldukça aşırı sıcaklıklara karşı hassas.
İçeriği sıcak havalarda barınak ve taslaksız ve tercihen ısıtma ile sıcak ahırlarda buzlu içeriğe sahip olmalıdır.
Yaroslavl ineklerindeki ana parametreler: Büyükbaş hayvan ne kadar büyük?
Bu hayvanların yüksekliği, karakteristik kısa bacaklara rağmen (bacakların kemikleri oldukça incedir, bu yüzden hayvanlar sık sık acı çekmektedir) oldukça büyüktür.
Özellikle, salkımlarda bir ineğin büyümesi sadece 125-127 santimetredir.
İnekler ve boğalar arasında büyüme bakımından belirli bir farklılık yoktur.
Ayrıca, hayvanların ölçümlerinde özel bir fark yoktur ve boğalar hala daha büyük boyutlara ulaşmasına rağmen farklı parametreler yoktur:
- Eğik gövde hattının ortalama uzunluğu 152-155 santimetredir.
- Hayvanların göğsü derin değildir, 66-70 santimetre ve genişliği en fazla 35-37 santimetredir.
- İçindeki metakarus 17-18 santimetredir.
Genel olarak, bu ineklerdeki izlenim, bedenlerinin çok derin ve gergin olduğu söylenebilir.Bu nedenle, tarif edilen türün ineklerinin küçük boyutu hakkında, tabii ki, ağırlığı 1000 kg'ın ötesine gidebilen boğalar, inseminatorler hakkında söylenemeyen küçük boyutlar hakkında sonuç verebiliriz.
Ancak, ineklerdeki kompakt yapı sayesinde, bakım ve beslenme de zor ve mali açıdan pahalı olmayacaktır. Üstelik, karakteristik bir özellik olan hayvanların sınırlandırılmış eğilimlerine dikkat edilmeye değer. sahiplerine bağlı olmak.
Cinsin memenin özellikleri ve ayırt edici özellikleri
Bu süt ineği türünün memesi, diğer tüm akrabalardan ayırt edilebileceği kriterlerden biridir. Çok büyük bir süte sahiptir, bu da büyük miktarlarda sütü biriktirmenize ve sağım süresi dolmadan kolayca taşımanıza olanak tanır. Yuvarlatılmış bir şekle sahiptir, bu sayede tam dolulukla bile ineğin hareketine müdahale etmez ve sağım sırasında hayvana yaklaşmayı kolaylaştırır.
Ama Yaroslavl süt ürününün en önemli ayırt edici özelliği, memelerin yeridir. Sağım için uygun bir orta uzunluğa sahip olmalarının yanı sıra, birbirlerinden mümkün olduğunca geniş şekilde yerleştirilirler.Aynı zamanda, ön nipel çifti arasındaki mesafe, arkadaki çiftler arasındaki mesafeden çok daha büyüktür. Ayrıca, memenin glandüler yapısı. Bu, sağımdan sonra, boyutunun birkaç kat daha küçük olduğu, çok yumuşak ve süngersi olduğu anlamına gelir. Arkada, memenin rezervleri olan küçük deri kıvrımları oluşur.
İneklerin süt üretiminin çok önemli bir göstergesi, meme kanseri endeksi gibi bir göstergedir. Bu oran, bir inek veren toplam süt miktarının, memenin iki ön çeyreğinin verimine tam olarak ne olduğunu gösterir.
Bu indeks, memenin tüm bölümlerinin nasıl eşit bir şekilde geliştiğini karakterize eder, bu da büyükbaş hayvanların üretkenliği ve sağlığı hakkında konuşmayı mümkün kılar. Bu cins için, bu rakam% 40-44 olduğunu gösterir çok yüksek verimlilik onun temsilcileri.
Ayrıca, Yaroslavl ineklerinin memelerinin cildinin oldukça incedir, ki bu da, serbest otlatma ile, genellikle yaralanmaya yol açar. Süt damarları orta derecede gelişmiştir. Bu bakımdan, ırk temsilcilerinin bakımı ve gözetimi çok titiz olmalıdır ki bu da süt üretimi şeklinde iyi sonuçların elde edilmesini sağlayacaktır.
Yaroslavl cinsinin başlıca avantajları nelerdir?
Doğal olarak, süt sığırcılığının temel avantajı sadece süt veriminin göstergesi olabilir. Ancak, biraz daha az konuşalım, ama burada,% 4.4 (ortalama% 6.1'lik bir rekor) ortalama olan, yüksek yağ içerikli süt miktarına dikkat çekiyoruz.
Ortalama olarak düşünürsek şişman endeksi tüm süt ırkları için % 3.7 seviyesinde o zaman bu sonuç çok yüksek sayılmalıdır. Aynı zamanda, yağlı sütün daha yüksek kalitede olduğu ve daha ileri işleme için daha uygun olduğu gerçeğine dikkat edilmeye değer.
Daha az önemli olan, bu hayvanların bağışıklık özelliklerinin, ineklerin genellikle muzdarip olduğu en çeşitli hastalıklarla savaşabilmeleridir. Ve en önemlisi, Yaroslavl ineklerinin sığır lösemisine en dirençli olmasıdır.
Bu hastalık, hayvandan hayvana çok kolay bulaşır ve bugün bunu tedavi etmek için hiçbir yol yoktur. Hayvanlarının yenilgisi ile süt üretimine çok güçlü bir zarar verdi.
Ancak, tarif edilen türün sürüsünden bir temsilcinin enfeksiyonu durumunda bile, gerekli önlemlerin alınması gerekmesine rağmen lökozun diğer bireylere aktarılması olası değildir.
Bu büyük değer doğurmak çünkü aynı zamanda üreme yaygın olarak kullanılır. Özellikle, genleri, sütçülük özelliklerini, bilim adamlarının yaptığı bir bahse gönderme konusunda iyi bir yeteneğe sahiptir.
Tanımlanan türün özelliği olan eksiklikler hakkında
Yaroslavl cinsinin eksiklikleri arasında sadece fiziksel olarak kusurlar denir. Özellikle, zayıf gelişmiş kasları olan çok dar bir göğüdür. Ayrıca, sarkık ve çatı şeklinde sakrum ile çok geniş bir eşek var. Et üretkenliğinde bunlar çok olumsuz göstergelerdir.
Ancak zorlukların çoğu hayvanlara kendilerine ve sahiplerine zayıf bacaklara sahiptir. Serbest otlatma ile bu genellikle pençelerin ve dislokasyonların sebebidir, bu nedenle ineklere ayrılan alanın eşit şekilde düzleştirilmesi ve zor kabartmaları olan yerlerden dışlanması önemlidir.
Ayrıca, Yaroslavl havasını korurken ve ürettiğinizde, buzağılamadan sonraki dönemde hazırlıklı olmanız gerekir. İnekler genellikle ön ayaklarına düşer ve bir süre onlara dayanamaz.
Yaroslavl cinsi üretkenliği ile ünlüdür: her şey hakkında ayrıntılı olarak
Üretilen sütün olası süt verimi ve ana özellikleri
Yaroslavl ineğinin süt verimi oldukça etkileyicidir çünkü ilk süt verimi sırasında ortalama süt verimi 2.700 ila 3.500 kilogram süt arasında değişebilir.
Gelecekte Verimler sadece yukarı çıkTam beslenmenin yanı sıra, doğru ve özenli bir bakım ile performansları, 11.590 kilogram sütluk bir rekor rakam olan 5000-5500 kilograma kadar artabilir.
Ama kurnazlık yapmayın, bu ineklerin süt üretiminin en yüksek sonuçlarıdır. Bugün, süt ineklerinin çoğu yabancı süt verimi yetiştirilmiş, süt veriminin üretkenliği verilenden çok daha yüksektir.
Yaroslavl inekler sadece sütlü hayvanların yüksek tadı nitelikleri ve besleyici özellikleri nedeniyle süt sığırlarının en iyisi olarak pozisyonlarını korurlar.
Ayrıca, daha önce de bahsettiğimiz çok iyi özelliklere sahip - süt yağı. Fakat yağa ek olarak, yüzde 3.5-3.7'ye ulaşan bir çok protein içerir.
Yaroslavl ineklerin et üretkenliği: İyi bir besiyle ne tür bir sığır eti alabilirsiniz?
Tarif edilen türün süt olmasına rağmen, eğer bir boğa doğarsa, gelecekte, kesime ve çok erken yaşta olmasına izin verilir.
Genel olarak, bu ineklerin kaslarının çok kötü geliştiği gerçeğine rağmen, hayvanın büyüklüğü nedeniyle elde edilen et miktarı% 55-62'lik bir verimle sonuçlanmaktadır.
Ortalama olarak, ineklerin ağırlığının 450-550 kilogram olduğunu ve boğaların ağırlığının 700 ila 1200 olduğunu (genellikle, boğaların bu kadar büyük sayılara ulaştığını) hesaba katarsak çıktı oranı çok yüksek.
Doğumda, buzağıların ağırlığı genellikle 28-32 kilogramdır, ancak hemen en yoğun olarak ilk altı ayda buzağılar anne-babaya verilir ve boğalar ve düveler için günlük ortalama kilo artışı farklıdır:
- Anne sütüyle 6 aylık besiyerinden sonra, varil 160-170 kg'a, 18 aya kadar - 350-380 kg'a kadar büyür. Ortalama günlük kazanç 700-750 gramdır.
- Yoğun yağlama kullanılıyorsa, 1 yaşına geldiğinde, bir boğa ağırlığı genellikle 800-900 kilograma ulaşır.Kilo alımı genellikle günde 800 gramdan az değildir.
Aynı zamanda, genç bireylerde, yağlar, erken 1 yıl boyunca kesilmesine izin verilen boğalar nedeniyle, erken olarak depolanmaya başlar. Gerçek şu ki, Yaroslavl cinsinin bu tür genç hayvanlarından oldukça besleyici ve hassas sığır eti alabilirsiniz.
Süt ineklerinin daha olgun bir çağda ete izin vermesi durumunda, etleri artık bu kadar yüksek bir değere sahip değildir.
