Et-besi domuzlarının özellikleri ve kuralları: büyüme "maya gibi"

Her yıl domuz yetiştiriciliği giderek popüler bir tarım dalı haline geliyor. Tüm çiftlik hayvanları arasında, et ürünlerinin miktarını ve kullanılabilir katı madde verimini aşan domuzlardır. Sonuçta, diğer hiçbir hayvan, minimum yemleme maliyeti kullanıldığında yıl boyunca bu kadar yüksek verimlilik veremez.

Bununla birlikte, domuz yetiştiriciliğinin ekonomik etkinliği, kullanılan hayvan besleme sisteminin yoğunluğuna ve doğruluğuna önemli ölçüde bağlıdır. Etlerin üretkenliğini arttırmak için domuzların diyetinin incelikleri ile ilgili, aşağıda ayrıntılı olarak anlatacağız.

Kaçırılmaması gereken ya da et için domuz yavrularını ne zaman yemeye başlaması gereken bir an mı?

Et yeminden elde edilen domuz yavruları genellikle iki ana tipe ayrılır - düşük yoğun beslenme ve yoğun. Biraz yoğun olarak, canlı ağırlıktaki günlük ortalama kazanç yüksek değildir. Bu tür hayvanların 90-100 kilogramlık nihai ağırlığı sadece 11-12 aylıkken ulaşır.

Bu besi türünün avantajı, hane halkının ekonomik maliyetlerinin asgari düzeyde olmasıdır, ancak elde edilen hayvan yemi yüksek bir besin değerine sahip değildir. Örneğin, domuzların diyetinin temeli, küçük miktarda yem ve pişirilmiş kök sebzelerin eklenmesiyle yalnızca yemek atığı olabilir.

25-30 kilogram ağırlığa ulaşmak için et için domuz yavrularının beslenmeye başlanması tavsiye edilir. Genellikle süt verimi ve beslenmesinden düzenli yemlere kadar tamamen değişmiş olan üç aylıktır. Domuzlar, herhangi bir yapıdaki herhangi bir renkteki domuz yavruları, et beslemesi için uygundur, ancak yine de, et en iyi sonucu doğrudan et endüstrisine verebilecektir.

8 aylık bir uzunluğa ulaşabilmesine rağmen, ortalama et yağı süresi 4 ila 4,5 ay arasında değişmektedir. Bu süre boyunca, domuzun ortalama günlük kilo artışı yaklaşık 600-700 gram olacaktır.

Farklı beslenme dönemlerinde farklı bir yem yapısı kullanılır.

Yoğun besi geleneksel olarak iki döneme ayrılır: İlk aşamalarda ilk ortaya çıkar, 3 ila 6 ay sürer - hazırlık ve ikinci final, 2 veya daha fazla ay sürmektedir. Bu aşamalar yem rasyonunun yapısında ve yem tipinde farklılık gösterir.

Hazırlık aşaması daha uzundur ve protein bakımından zengin hayvan yemiyle beslemeye dayanır. Bunlar: çeşitli kök sebzeler, baklagiller, yeşil çimenler, saman ve diğer biyolojik olarak eksiksiz yemlerdir. Diyetin başlangıç ​​aşamasında besin değeri% 30'u geçmemelidir.

Buna dayanarak, beslenme ilkbahar veya yaz aylarında en etkilidir. İlk aşamada yüksek ağırlık kazanımları ve iyi yem sindirimi, büyük miktarlarda yeşil yem ve lager içeriğinin tüketilmesiyle sağlanır.Bu aşamada konsantre yem yeterli miktarda hayvansal protein ile olmalıdır.

Et besi işinin son aşamasında etin tadını azaltan ve tatsız bir tat veren ürünler diyetten çıkarılmalıdır. Bu tip yemler arasında balık kaynaklı ürünler (un, atık) ve ayrıca hayvansal kökenli ürünler (et unu) bulunmaktadır. Bu tür diyetler en fazla% 5 olmalıdır. Diyetin ana% 95'i, sadece et kalitesini artırabilecek yemden yapılmalıdır. Fiğ, arpa, bezelye, darı olabilir.

Sonuç: Eğer bir domuz çiftçisi yüksek ortalama günlük kazanım oranlarını elde etmeyi planlıyorsa, kuru bir diyet maksimum miktarda enerji besleyicisine ve en az miktarda da life sahip olmalıdır.İki besi döneminde, beslenmenin konsantrasyonu farklıdır.

100 kilogram vücut ağırlığı başına büyümenin ilk aşamasında, günlük ortalama 500, 600, 800 gram kazanımlar elde etmek istiyorsanız, 4.2'ye ihtiyacınız vardır; Günde 4.8, 5.6 besleme ünitesi. Son olarak adlandırılan ikinci besi dönemi için, aynı artış için 3.8 ila 4.6 yem ünitesinden yararlanmak gerekir.

İyi bir sonuç almak için beslenmeyi normalleştirmeyi öğreniyoruz.

Domuz, sindirim sisteminin özel yapısına katkıda bulunan omnivor bir hayvandır. Özellikle, konsantre olmaktan hacime kadar her türlü beslemeye başarılı bir şekilde uyum sağlamanıza olanak tanır. Domuzlar ve sebze yemleri ve etçil yemler için uygundur. Böyle bir adaptasyon, başka bir evcil hayvanın tadını çıkaramaz. Böylelikle, yetiştiriciler, domuzların doğası altında değil, mevcut şartlar altında beslenmenin tipini seçebilirler.

Hayvancılığın azaltılmaması için, tersine, sadece başarılı bir şekilde, yorulmadan kilo alarak, çoğaltılmıştır, besi yetiştiriciliği ile ilgili domuz yetiştiriciliğinin birkaç temel kuralını bilmek gereklidir.Özellikle, besi çiftçiliğinin hemen hedefi ise, bu durumda üretkenliği arttırmak ve sadece katı, biyolojik olarak tam, uygun bir yem tabanının organizasyonuyla yüksek seviyede tutmak mümkündür.

Doğru, eksiksiz beslenme, vücuttaki hastalıkların ve çeşitli metabolik bozuklukların, üreme fonksiyonlarının önlenmesinde anahtardır.

Diyetle beslenen domuz yavruları için diyetin temel bileşenleri

Yoğun et besi etin tadı ve teknolojik nitelikleri geliştirmek için, hem de diğer grupların bireysel yemlerin olumsuz etkilerini nötralize önerilmektedir temel yem, bir dizi diyet kullanımını öngörmektedir. Bu grubun ürünleri şunları içerir:

• peynir altı suyu, ters ve doğrudan süt (örneğin inek ve diğer hayvanlar) gibi süt ürünleri üretimi atık ürünleri;
• yeşil yem - yonca, yonca, saman veya kombine silaj (kışın mümkün olduğunca samanı kesmek önemlidir);
• karışımları - bezelye ve vikovosyanaya;
• kökler, sulu besleme - pancar (şeker ve polusaharnaya), havuç (daha iyi vermek üzere bir iyi pişmiş, ham ya da küçük miktarlarda içine önceden kıyılmış);
• kaba - arpa, çavdar, buğday, bezelye, darı, kuru fasulye (tüm tahıllar ve baklagiller, haşlanmış veya öğütülmüş domuzlara verilir; domuz, tahılları çiğneyemez, sonuçta basitçe tercüme edilebilir).

Kış aylarında, günlük ortalama rasyon aşağıdaki ürünlerin oranından oluşmalıdır:

• % 6 ila 12 arasında - baklagillerin samanı;
• % 50 ila 75 arasında - çeşitli konsantrelerin, etli yemlerin, gıda atıklarının karışımları;
• Ev gıdaları da dahil olmak üzere diğer gıda sanayi ürünlerinin yaklaşık% 20-30'u.

İlkbahar ve yaz aylarında roughage taze yeşil çim ile değiştirilmelidir. Temiz havada yürürken küçük domuzlar bile oturabilirsin. Bununla birlikte, sayıları birkaç kez azaltılmış olmasına rağmen, tahıl ve kök bitkileri hakkında unutulmamalıdır.

Et besleme sürecinin etkililiği büyük ölçüde sadece gıdaların çeşitliliğine ve miktarına değil, aynı zamanda beslendiği forma da bağlıdır. Örneğin, tahıllar: öğütme değeri (tonin) önemlidir. Kaba taşlama ile karşılaştırıldığında,% 20 daha ince öğütme tahıl sindirmek için daha iyi olacaktır. Ve eğer tahıl çok ince öğütme ise, kullanımı istenmeyen olan un tozu haline gelir, çünkü hayvanlar mide bağırsak sisteminde problemlere yol açabilir.Evet ve buğulanmış halde, küçük tanecik parçacıkları birbirine yapışır ve bu, domuzun iştahını arttırmaya elverişli değildir.

Hayvanlara eksiksiz bir yaşamsal takviye seti sağlıyoruz.

Et yemleme sırasında domuzların beslenmesi, çok sayıda mineral ve amino asitlerle doldurulmalıdır. Bu amaçla kuyu uygundur: et ve kemik, balık, et, kan yemeği. Günlük ihtiyaç, domuzun yaşına ve ağırlığına göre belirlenir. Ortalama olarak, günlük domuz başına 100–130 gram et yemeği, 100–250 gram - et kemiği, 50–300 gram - kan.

Balık ürünlerinden elde edilen un, yüksek dereceli bir protein kaynağıdır. Ortalama günlük oranı, kafa başına yaklaşık 200-250 gramdır. Bitkisel un da değerli bir vitamin kaynağıdır. Günlük yaklaşık 200 gram yem mayasını besleyerek domuz yavrularının ortalama kilo alımını artırabilirsiniz.

Et yağlamada amino asitlerin (lisin ve metionin + sistin) rolü çok önemlidir. Hazırlık aşamasında ihtiyacınız olan: metionin + sistin 0.45-0.47, lisin - kuru maddenin% 0.7'si. Beslenmenin ikinci aşamasında, bir domuzun canlı ağırlığı ile, 70-120 kilogram, sırasıyla% 0.34-0.42 ve 0.6-0.65.

Etleri beslerken, değerli mineraller ezilmiş kabuklar, sofra tuzu (kuru maddeye 25-40 gram), kireçtaşı, tebeşir (5-25 gram).Bu tür karmaşık olmayan katkı maddeleri, vücudun klor ve sodyum, fosfor, kalsiyum ihtiyacını karşılar ve aynı zamanda ortak yemlerin sindirimini de iyileştirir. Hayvanlar gruplar halinde bulunursa, kapalı odalarda, başlangıç ​​evresindeki günlük rasyon% 0.84 kalsiyum,% 0.7 fosfor ve son aşamada% 0.8 ve% 0.67 içermelidir.

Domuz beslenmesinde vitamin eksikliğinin kaçınılmaz olarak hipovitaminoza, azalan üretkenliğe ve domuzların çeşitli hastalıklara karşı direncine yol açacağını unutmayın. Yukarıdaki vitamin yemlerinin yokluğunda, domuz yavrularına A, B12, D, E vitaminleri ile özel enjeksiyon yapılmalıdır.

Özellikle protein ihtiyacı olan etli beslenen genç domuzların vücuduna dikkat çektik. En ufak bir eksikliği, daha yavaş büyüme, erken obezite, karkas etden daha yağlı hale gelir. Dahası, diğer yemlerle (yağlar, karbonhidratlar) bol miktarda beslenmeden dolayı protein yeminin yerine geçemez. Diyet dengelenirse ve yeterli miktarda protein varsa, o zaman domuzlarda yağ daha az birikir ve daha fazla protein dokusu oluşur.

Domuz gövdesinin tam gelişimi için önemli olan, iyot, manganez, kobalt, demir, bakır, çinko, magnezyum ve diğerlerini içeren eser elementlerdir. Vücudundaki içerikler minimaldir (yüzde binde bir), fakat sağlığa oldukça anlamlı bir etkisi vardır. Son yıllarda, yem antibiyotikler popülerlik kazanmaktadır. Yaygın kullanımları, hayvanların gelişimi ve sağlığı üzerinde olumlu bir etki ile açıklanabilir.

Et beslemeli domuz yavrularında etli yemlerin rolü

Etli besi domuzları, etli yem kök bitkileri (havuç, pancar (yem ve şeker), patates), yeşil yem (baklagiller), birleşik silaj, yiyecek ve mutfak atıkları, süt atıkları ana rasyonuna ek olarak başarıyla gerçekleştirilmiştir. Sulu ürünlerin beslenmesi yeterli miktarlarda protein ile sağlanıyorsa, besi performansı kesinlikle tatmin edici olacaktır.

Örneğin, besi işleminin tamamı boyunca ezilmiş çiğ şeker pancarı ve kök ve yumru mahsulleri vermek için bu, konsantrelerin tüketimini önemli ölçüde azaltır. Ancak, ham şeker pancarının miktarı% 30'u geçmemeli, ancak bu rakam daha yüksekse,pancarın buharlanması tavsiye edilir. Daha sonra hacim olarak azalır ve diğer yemlere daha hoş bir tat verir.

Patates - çok sık domuz diyetinde bulunan bir ürün. Patateslerin tek dezavantajı protein içeriğinin düşük olmasıdır. Bu yüzden konsantre yemle her zaman enjekte edilir. Eğer patatesler protein bakımından zengin kültürlerle ekilirse, bu tür yem katkı maddeleri ile desteklenmeyebilir. Patatesleri silaj şeklinde saklarken besin maddelerinin sadece yaklaşık% 5'inin kaybedildiği, bodrumlarda depolandığında bu rakamın daha yüksek olduğu gözlenmiştir.

Bu nedenle, hem saf halde hem de yeşil, sulu ve sert yemlerin ilavesiyle, silt patatesleri iyi.Örneğin, pancar, kabak, kırmızı havuç, fasulye samanı, un, pirzola eklenmesi ile. Buharda olup olmadığı, haşlama veya silo kısmen ham patatesler% 75, un ya da kesme aşmamalıdır -% 10, kabak, havuç, pancar -% 15. İnce kıyılmış baklagillerle patatesleri silaj edin. 2-3 kültürün yeşil bir kitlesinin eklenmesi arzu edilir. Örneğin, bezelye ve mısır, yonca, yonca ve tatlı lupin.

Birçok çiftlikte, gıda atıkları beside önemli bir rol oynar. Tam beslemede maksimum pişmiş yemek atığı miktarının% 70'i geçmemesi dikkat çekicidir. Besiyerin son aşamasında, gıda atıklarının payı% 30-40'ı geçmemelidir.

Başarılı domuz yetiştiricileri için bazı değerli ipuçları:

• Su, et beslemede özellikle önemli bir rol oynar. Taze ve temiz su, günün her saatinde özel oluklarda olmalıdır.
• Daha fazla iştah açıcı domuzlar, sıvı veya kuru yerine, kalın yulaf şeklinde yemek yerler.
• Domuzları günde iki veya üç kez aynı zamanda beslemek gerekir. Domuzlar daha sık besleniyor - günde 5 defaya kadar.
• Gıda arzının bozulmasının ya da hayvanların bozulmasının engellenmesi nedeniyle yiyeceklerin lezzetliliğini takip etmeleri tavsiye edilir.İştahı hemen etkiler (çukurlardaki yiyecekler bir saatten fazla kalmamalı, kalıntı atılmalı ve çukurda en az haftada bir kez yıkanmalıdır).
• Hayvanların sürekli olarak doldurulan çukurda yeme olasılığı ile bol miktarda beslenmek arzu edilmez. Böylece, büyük miktarda yem aktarılır ve yağlı dokular çoğunlukla depolanır.
• Nem oranı% 60-70'in altında değilse, yiyecekler daha iyi sindirilecektir.