Fesleğen nasıl ekilir, yazlık evlerinde baharatlar yetiştirilir

Baharatlı yeşillikler arasında, Son zamanlarda ev hanımlarımız tarafından giderek artan bir şekilde kullanılmaktadır. Fesleğen özellikle öne çıkıyor. Neyse ki, fesleğen otu bahçelerimizde iyi gelişebileceği için, mağazada satın almak gerekli değil ve şimdi büyümenin sırlarını paylaşacağız.

Fesleğe giriş: bitkinin tanımı

Tam olarak fesleğen birkaç kişi büyüdüğünde, çoğu zaman sıcak İtalyan sahillerine atfediliyorlar. Ancak bu bitki enlemlerde büyük hissediyor. Fesleğen 20-60 cm boyunda uzayabilen küçük yıllık bir bitkidir. Bir sapta, aşçılar için değerli olan çok sayıda yaprak oluşur.

Fesleğen veya Regan ("rayon bitkisi" olarak da bilinir) Yaprak renginde birbirinden farklılık gösteren birçok çeşidi vardır. Açık yeşil, koyu yeşil veya mor olabilirler.

Bu bitki insan vücudu için çok yararlıdır, çünkü karoten içerir (yüksek kükürt proteini) uçucu yağlar ve en önemlisi - C vitamini büyük miktarlarda Tüm bu maddeler, mutfak uzmanları arasında fesleğeni popüler yapan yaprakların çok baharatlı bir aromasının oluşmasına katkıda bulunur.

Fesleğen, ekim

“Bahçede fesleğen nasıl ekilir?” Sorusuna göre, bir kerede iki cevap vardır: tohumlar fideler için tencerelerde veya doğrudan açık zeminde ekilebilir. İlk yöntem sadece kokulu yeşillikler elde etmek için değil, aynı zamanda gelecek yıl ekilen çalılardan sonbahar tohumlarını yakalamak için izin verir. Eğer tohumları doğrudan bahçeye veya çiçek tarlasına ekersen, o zaman böyle bir bitki ve çok fazla yeşillik getirir, ama tohumlarını soğuk havaların başlangıcından önce toplamak için zamanın yok. Bu sebepten dolayı tohum ekim fideleri düşünmek için daha rasyonel.

Fesleğen ekme zaman: dikim süreci

Regan otu, fidelerin açık zemine ekilmesinden yaklaşık iki ay önce, yani Mart ayı başlarında - Nisan ayı başlarında ekilir. Bu süre, bitkilerin tamamen gelişmesi için yeterli olacaktır. Tohumların ekilmesi için, bunların eşit parçalarla doldurulduğu kutular hazırlanır:

• humus;
• turba toprağı;
• bahçe alanı.

Ek olarak, fesleğen ekimi için toprak karışımı gübrelemek önemlidir Bu amaç için, 5 litre önceden çökeltilmiş su başına yarım çay kaşığına ihtiyaç duyacak olan potasyum sülfat, üre, potasyum klorür ve süperfosfattan bir üst kaplama hazırlanır. Böyle bir çözelti ile toprak sadece serpmek için gereklidir. Bundan sonra, toprak oda sıcaklığına ısınana kadar bekleyin ve tohumları ekerek diğer bir toprak tabakasının üzerine serpiştirin. Çimlenme kutusu film veya cam ile kaplanmış ve sıcak ve iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirilmiştir.

Fide bakımı nasıl yapılır?

Rayhon bitkisi nem ve güneş ışığını sever. Bu nedenle, ilk sürgünler yerden görünmeye başlar başlamaz, onlarla birlikte konteyner iyi aydınlatılmış bir pencere eşiğine yerleştirilmelidir. Topaklar genellikle bir hafta içinde ortaya çıkar. Aynı zamanda, onlarla birlikte kutu her zaman bir sıcaklıkta bir odada olmalı ve toprak kurur gibi, aynı zamanda sulama ihtiyacı olacaktır. Bitkilerin aşırı ıslanmadığından emin olun. Buna ek olarak, kutuların bitkilerin büyümek istememesi için sürekli olarak döndürülmesi gerekecektir.

Toprakta fidan dikimi

Pek çok ev kadını tencerede fesleğen yetiştirir, bu yüzden fideler büyüdüğü zaman, onları ayrı tencerelere eker ve pencere üstüne koyarlar. Ancak, her geçen gün daha da sıcaklaşırsa ve yaz geliyorsa, Bahçeye dikmek daha mantıklı bitkinin daha gür ve kokulu gelişeceği için teşekkürler. Açık yerde fesleğen nasıl ekilir, aşağıdan düşünürüz.

Fesleğen dikmek için toprak ne olmalıdır?

Fesleğen besleyici bir toprak aşığıdır. Eğer onu kumun üzerine yerleştirirseniz, bitkilerin gövdeleri incedir ve normal olarak yukarı doğru büyüyemez. Bu nedenle, fesleğen fidanları dikmeden önce, yatak kompost ve turba ile cömertçe döllenmiş (kompost humus ile değiştirilebilir). Düşünün: fesleğen ılık toprağı çok seviyor, bu yüzden onu bir bahçe yatağına çekmemelisin.

Fidan dikmek nasıl?

Her şeyden önce “Fesleğen Ne Zaman Bitir?” Sorusuna değinmeye değer. Dikim zamanı, bulunduğunuz bölgeye göre değişebilir, ancak genelde Bu, Haziran ayı başından ay sonuna kadar yapılmalıdır. Daha uzun çekime değmez çünkü bitki, Temmuz sıcaklığına ve erken soğuk yapışmaya tahammül edemez.

Bitkiler, ek gübre yapmaya gerek duyulmayan sığ kuyularda ekilir. Bir satırda birbirlerinden 17-20 cm uzakta yerleştirmek önemlidir. Ancak satırlar arasında 30 cm'yi kaçırmaya değer ... Bu program sayesinde, tüm bitkiler büyümek için yeterli alana sahip olacaklar, mükemmel havalandırılacaklar ve güneş ışığından mahrum olmayacaklar.

Dikim ve sıkıştırmadan sonra, toprak da biraz sulanmalıdır. Büyümenin ilk iki haftasında fideleri bir film ile bir gecede örtmek önemlidir, böylece fesleğen kökleri iyi alabilir ve ortalama günlük sıcaklıklardaki farktan etkilenmez.

Fesleğen Bakımı: Büyüyen Aromatikler

Bu baharatlı bitki dikkati çok seviyor, ancak iyi büyümeye ve yaprakların cömert gelişimine çok teşekkür ediyoruz. Yabani otların periyodik olarak çıkarılmasına ve toprağın gevşetilmesine ek olarak, Fesleğen de düzenli sulama ve birkaç takviyeye ihtiyaç duyar.

Sulama ve toprak bakımı

Fesleğenli yatakların sulanması sıklığı hava şartlarına bağlıdır. Bahçeye gelirseniz ve zeminin kuru olduğunu fark ederseniz, bitkileri daha iyi sulayın. Ancak, bu kadar sık ​​olmamalıdır ki, toprağın kuruması için zaman yoktur. Bu köklerin bozulmasına yol açabilir.

Her sulamadan önce toprağın biraz gevşetilmesi tavsiye edilir. Böylece köklere daha fazla hava gelir ve nemin sızması daha olasıdır. Yabani otları mutlaka çıkarın, çünkü sadece toprağın besinlerini çalmakla kalmaz, aynı zamanda daha büyük bir kök sistemine sahip olurlar, fesleğen çalıların büyümesine büyük ölçüde müdahale edebilirler.

Bitki beslemesine ne zaman ihtiyaç duyarsınız ve nasıl yapılır?

Kendi bahçenizden gelen gerçek kokulu Regan nedir, sadece bitkiyi gerekli özenle karşılamanız durumunda bulabilirsiniz. Özellikle aylık beslenme olmalıdır: Haziran ayı başlarında bir fidan dikti, o zaman iki pansuman gerekir - biri Temmuz başında ve ikincisi Ağustos başında.

Bitki üzerindeki yeşil kütlenin iyi bir şekilde artması için azotlu gübrelerle beslenmesi önemlidir. Bu amaçla, aşağıdaki oranlarda bir çözelti hazırlandığı olağan nitrofosfat kullanılır. Maddenin 2 yemek kaşığı 12 litre su için verilir. Fesleğen tüm çalılarını bu tür bir gübre ile ekleyerek 1m ² çavdar için 3-4 litre sıvı harcıyoruz.

Hasat: Yeşiller nasıl hasat edilir?

Fesleğen stoğu bütün yıl için önemlidir, çünkü bu baharat sebze ve et yemeklerine çok uygundur. Sadece kurutulmuş halde saklamak için idealdir, Dondurulduktan sonra fesleğen faydalı özelliklerinden bazılarını kaybeder.

Ne zaman ve nasıl kesilir?

Yaprakların kesilmesi ve fesleğen sürgünleri yaz ortasından sonbahar ayına kadar yapılabilir. Aynı zamanda, eğer sadece genç sürgünleri değil, aynı zamanda pedinküllerin bir kısmını da düzenli olarak çıkarırsanız, bitki daha fazla büyüyecek ve üzerinde daha fazla şey bırakacaktır.

Ve burada tohumların toplanması için, sadece eylül ayına kadar olgunlaşırlar. Kurumaya başlasalar bile bitkileri yataklardan çıkarmak için acele etmemelisiniz. Tohumlar yeteri kadar olgunlaşmazsa, o zaman size fideler vermeyeceğini düşünün.

Fesleğen nasıl hazırlanır?

Raykhon, kurutulmuş halde bile lezzetini uzun süre koruyabilen bir bitkidir. Ancak bütün baharatını korumak içinkopmuş veya kesilmiş sürgünler küçük tomurcuklara bağlanabilir ve karanlık ve iyi havalandırılmış bir odada (örneğin, çatı katı tavanının altında) asılı olabilir. Sadece yaprakları seçtiyseniz, düz bir yüzey üzerinde tek tek ayrıştırılabilir ve aynı koşullarda kurumaya bırakılabilir. Gelecekte, kendi bahçenizden kuru fesleğen, kağıt torbalarda veya cam kavanozlarda saklanması tavsiye edilir.

Eğer makalemizi okumadan önce, fesleğen neye benzediğine dair kötü bir fikriniz varsa, ertesi yıl, sadece daha iyi bilmenizde değil, aynı zamanda gelecek yıl da Bahçenizde iyi bir regan otu yetiştirebilirsiniz.

Videoyu izle: Saksıda Fesleğen (Mayıs Ayı 2024).