Badem: bitki ve bakım nasıl

Badem bitkisi küçük fakat çok değerli bir meyve ağacı veya çalıdır, erik akrabasıdır. Popüler inancın aksine, badem bir somun değildir, sert bir taş meyvesidir. Asya, bu bitkinin doğum yeri olarak kabul edilir, fakat şu anda dünyanın birçok yerinde badem yetişir, ABD'nin bazı eyaletlerinde, Tien Shan dağlarında, Çin'de, Avrupa'da, badem, Akdeniz ülkelerinde ve Kırım'da ve Kafkasya'da dağıtılır. Bilindiği gibi, Asya ve Avrupa kavşağında bulunur.

Badem, deniz seviyesinden oldukça yüksek kayalık yamaçlarda küçük gruplar halinde yetişir. Güneşli yerleri tercih ediyor ve iyi gelişmiş bir kök sistemine sahip olan kuraklıktan korkmuyor. Bitki soğuğa dayanıklıdır, ancak büyüme mevsimi boyunca dona tahammül etmez.Badem için toprak büyük miktarda kalsiyum içermelidir. Hafif pembe beş yapraklı çiçekler geç ilkbaharda çiçeklenmeye başlar - erken ilkbahar ve meyveler erken yaz aylarında ortaya çıkar. Bir ağacın ortalama ömrü yüz yıldır fakat bazen badem daha uzun yaşar. Meyve dönemi - beş ila otuz - elli yıl arasında. Badem çapraz tozlaştırılmış bir bitkidir. Badem meyvesi, tam olgunluktan sonra iç dikiş boyunca çatlayan kayısığa benzer şekilde kısa villi kaplı yeşildir. Böylelikle, badem meyvesi bir somuna benzer olsa da, bitkinin kendisi bir somun değildir. Badem meyveleri çok lezzetli, diyetli ve aynı zamanda yüksek oranda besleyicidir - ağacın bazı türlerinde yağ miktarı neredeyse% 70'e ulaşır, protein -% 35'e kadar. Besin değeri açısından bademler sadece bize tanıdık gelen tüm meyve ve sebzeleri değil, buğday, sığır, süt ve balıkları bile aşmaktadır.

Ayrıca bademlerde birçok vitamin ve mikroelement vardır, bu sayede ünlü ortaçağ şifacı İbn Sina (Avicenna) bu bitkiyi karaciğer, dalak ve böbreklerin tedavisinde kullanmıştır.Bileşimi nedeniyle bademler diyabet, astım ve ülser için endikedir ve gastrit, baş ağrısı ve sinir yorgunluğu için de kullanılır. Bu bitki beynini rahatlatır ve aynı anda uyarır.

Badem yağı, mesaneyi ve böbrekleri temizler, kötü kolesterol içeriğini azaltır, akciğerlerin iltihabı, çeşitli burkulmalar için kullanılır ve hatta bazı kanserlerin tedavisine katkıda bulunur. İnsanlarda badem yağının yaşlılık lekelerinden, çillerden ve kepeklerden (şarapla karıştırıp saçınıza sürtüyorsanız) kurtulmasına ve güçlü bir öksürüğe maruz kalmasına yardımcı olduğuna inanılmaktadır.

Badem meyveleri kalorilerde yüksektir, bu nedenle suistimal edilmemelidir. Bununla birlikte, bu meyvelerin dengeli bileşimi, aşırı kilolu olan insanların bile özel korkuları olmayan bir figür için almalarını sağlar.

Badem, şekerlemelere mükemmel bir katkı maddesidir. Çikolataların ve diğer tatlıların tadını çıkarır ve geliştirir; ayrıca çeşitli marmelatlara, reçellere, macunlara, peynirli dondurmalara ve dondurmaya da eklenir. Bir buğday unu yerine badem unu, gurme kek ve pasta tariflerinde kullanılır. Makarna, bağımsız bir incelik olan ezilmiş badem çekirdeklerinden ve diğer ürünlerin tadını zenginleştirmek ve benzersiz bir badem aroması ile doyurmak için bir malzemeden hazırlanmaktadır.

Badem bitki nerede

Bademler kuraklığı tolere edebilmesine rağmen, dehidrasyon bitkiye büyük zarar verebilir - büyümeyi yavaşlatır ve yaprak dökmeye başlar, bunun sonucu olarak hasat yalnızca bu yıl değil, aynı zamanda azalır.Ayrıca, badem diğer bitkiler veya binalar tarafından gölgelenen yerlerde yetiştiğinde, üretkenlik düşük ışıkta düşer.

Bademlerin ıslahı konusunda karar verirken bu özellikler dikkate alınmalıdır.

Ne tür ve çeşitleri en iyi ekilir

Badem büyümeden önce, dikim için amaç belirlemek ve buna bağlı olarak, en uygun çeşitliliği seçmek gerekir.

40'tan fazla çeşit badem vardır, ancak en yaygın olanı bademdir. Yüksekliği altı metreye kadar ulaşabilir, ancak kuru yerlerde düşük bir çalı ile büyür. Meyvenin tadına bağlı olarak, hepsi de söz konusu bitki türlerine ait olan acı, tatlı ve kırılgan bademler yayarlar.

Pembe Sis ve Anyuta gibi badem çeşitleri çok popülerdir, ancak meyve yetiştiricileri Beyaz Yelken'i büyütmeyi tercih ederler.

Badem yetiştirme amacı arsa dekor ise, üç loblu badem (çok güzel bir buçuk metre taç ve düşen yaprakları, parlak pembe veya koyu kırmızı çiçekleri ile çiçek açar) gibi çeşitleri dikkat etmelisiniz; "Ledebour" (farklı özel aroma,büyük koyu yaprakları ve büyük açık pembe çiçekler) ve "Petunnikova" (pembe renginin güzel çiçekleri ile dekoratif cüce çalı).

Hangi toprak ekimi için uygundur

Badem ağacı toprağa çok fazla talepte bulunmaz, molozda, kumda ve taşlarda yetişebilir. Optimal olarak, toprak hafif, verimli ve iyi drenaja sahiptir.

Bu bitki için, asitli kil, tuzlu su, özellikle klor içeren topraklar kontrendikedir, kök sistemi, yüksek yeraltı suyunun etkilerini ve hava ve su geçirgenliğinin yokluğunu tolere etmez.

Badem Yetiştiriciliği

Badem nasıl ve ne zaman

Bir badem ağacının nasıl yetiştirileceğine karar vermek bir yer seçmeye başlar. Toprağın bileşimine ve ışığın bolluğuna yönelik gereksinimlere ek olarak, fideyi rüzgardan iyi korunma sağlamak gereklidir. Tesisi arazinin güney tarafına yerleştirmek en iyisidir.

İlkbaharda ekilen bademler en geç sonbaharın sonlarında ekilir, kök daha da kötüye gider.

Badem ağacının ekim teknolojisi aşağıdaki gibidir. Yarım metreden biraz daha fazla olan çukurlar birbirinden iki ila üç metre uzakta kazılır (çalılar ve cüce çeşitleri için azaltılabilir). Çukurun dibinde ince çakıl veya kırılmış taş, yukarıdan 10 cm'ye kadar kum, daha sonra üst giydirme, ideal olarak fosfat gübreleri ve gübre dökülür.

Ağaçlar deliğe dikkatlice yerleştirilir (kök boyun 10-15 cm yeraltı), daha sonra delik verimli toprakla doldurulur ve iyi bir şekilde paketlenir.

Bir buçuk metrelik bir yarıçapa yakın kök daire takılı olmalıdır. Turba bu amaç için en iyi şekilde kullanılır. Genç ağacın rüzgârdan korunmak için bağlandığı fidenin yakınında bir destek sürülür.

Her fide bolca dökülmelidir.

Badem Islahı

Bademler tohumlar, kesimler ve bitkinin kök bölünmesiyle yayılır.

Çukurlardan badem yetiştiriciliği

Badem taştan yetiştirilebilir, ancak bu durumda bademin biyolojik ve ürün özellikleri kaybolabilir. Badem tohumunu mümkün olan en iyi şekilde filizlendirmek için, kuvvetlendirici bir çözelti içine batırılmalı ve sonbaharın sonlarında veya kışın erken saatlerinde 10-15 cm derinliğe kadar önceden hazırlanmış, iyi kazılmış bir alana birbirinden 15-20 cm'lik bir alana dikilmelidir. Bir delikte iki kemik üzerine serilebilir, bu durumda çimlenmeden sonra daha güçlü bir fide bırakılır. Kemikler erken ilkbaharda ekilebilir, ancak bundan önce, ocak ayı sonundan şubat ayının başlarına kadar, kumda tabakalandırılmaları (doğal kışlama koşullarına benzer koşullarda filizlenmeleri gerekir) gerekir. Süreç sıfırdan sıfırın on derece üzerine kadar sıcaklıklarda bir buçuk aya kadar sürer.

Fideler 10-15 cm'ye ulaştığında, aynı derinlikte bulunan bitkinin kökleri bir kürekle kesilmeli, ardından bolca su içilmelidir.

Fidelerin tomurcuklanması, kök ucunun bulunduğu alanda yaz sonunda yapılır, daha sonra da spermanın sperması yapılır. Yıllık fideler transplante edilmelidir, aksi takdirde bir taç oluşturmazlar.

Badem çeliklerinin yayılımı

Badem ağacının bu şekilde yayılması için, yaz başlarında, 15-20 cm uzunluğunda kesikler (iki düğüm) bitkinin tepesinden kesilir ve birkaç saat boyunca uyarıcı bir çözelti içine yerleştirilir.Bundan sonra, kesilmiş kum ve turba karışımı (1: 2 oranında) ekilir ve 20-30 gün boyunca soğuk bir seraya yerleştirilir. Bu süre zarfında, kesimler tamamen köklendirilmeli, bundan sonra genç badem ağacı yetiştirme yatağında yetiştirmeye devam edecektir.

Badem Yetiştiriciliği

Badem ağacı çok budanmışsa, bol miktarda büyüme sağlar. Başlangıçtan sonraki ikinci yılda, bu tür filizler ayrılabilir, kökleri koruyup ayrı bir yere nakledilebilir.

Katmanlama ile badem üretimi

Badem fideleri de katmanlama yoluyla yayılma için kullanılabilir. Bunu yapmak için, yere bükülmeli, metal veya ahşap saç tokasıyla tutturulmuş olmalı ve hafifçe toprakla serpilmelidir. Bu filizlerin kendi kök sistemi yaklaşık bir yıl içinde oluşur, tüm bu süre boyunca düzenli olarak sulanmaları, çevrelerinde otlanması ve toprağın otlanması gerekir. Ardından, fideler ana ağaçtan ayrılır ve kalıcı bir yere ekilir.

Badem Nasıl Bakım

Badem iyi bir hasat elde etmek için, sadece dikim kurallarını gözlemlemek değil, aynı zamanda açık alanda yetkin bakım ile köklü bir bitki sağlamak için gereklidir.

Badem su nasıl

Bademlerin, sadece kumlu toprakta yetiştiğinde bol miktarda sulamaya ihtiyacı vardır. Nemin bolluğu bitki için çok zararlı, ancak su eksikliği ile ağaç iyi çiçek açmaz ve meyve vermez. Bademlerin sulanması, bitkinin etrafındaki toprak yaklaşık bir buçuk santimetre derinliğe kadar kurutulduğunda olmalıdır. Sulama oranı çalılık başına yedi ila on litre sudır.

Gübre ve badem beslenme

Bademlerin çok fazla güce ihtiyacı vardır, böylece meyve düzgün bir şekilde oluşturulur ve dökülür; Bitkinin bu özelliği, yetiştiriciliğinin agroteknolojisini belirler. İlkbaharda, yetişkin ağacı organik madde ve amonyum nitrat (her kova için 20 gr) ile döllenir. Sonbaharda, toprak çift süperfosfat ve potasyum sülfat ile beslenmelidir - her biri ve her metrekarede 20 g.

Badem Kesim

Budama ve kesme badem, bitki için çok faydalıdır. Dekoratif amaçlar için kesilmiş çiçekli dallar bile ağaca zarar vermez. Hasarlı ve kurutulmuş dalları çıkardığınızdan emin olun. Sonunda kaybolur ağacın oluşturulması gereklidir. Badem somunu için budama gereklidir, çünkü çok çabuk ve uygun saç kesimi olmadan büyür.düzensiz bir görünüm alır. Göze hoş görünmek için yıllık sürgünler budanmalı.

Badem Aşılama

Bademler sadece aynı çeşidin bitkisinde değil aynı zamanda diğer badem çeşitleri, erik, vişne erik veya sloe ile aşılanabilir. Sap akıntısı özellikle aktif olduğunda, ilkbahar ya da yazın sonunda bunu yapmak en iyisidir. Hava çok sıcak olmamalıdır.

İşlemden birkaç gün önce, stok çok iyi bir şekilde dökülmelidir (kabuk kolayca ayrılmalıdır) böylece tomurcuklanma sırasında ağaçtan ayrılır. Bir greft, bir böğürtlenin, birkaç milimetrelik kesimlere zarar vermemesi için, yaprakları dikkatli bir şekilde kesmek için gerekli olan, oluşturulmuş bir tomurcuk ile düz bir sap gibi alınır.

Greftin kök halkası alanında (önce kir temizlenmelidir) keskin bir bıçakla “T” harfi şeklinde bir kesim yapılır ve kesim hatlarının birleştiği yerde kabuk hafifçe bükülür. Hazırlanan kesimden, böbrek ile birlikte olan kanat, böyle bir hesaplamadan kesilir, böylece hazırlanan kesime uyması sağlanır. Kalkanı keserken, kabuğa ek olarak, biraz odunsu bir kumaş yakalamanız gerekir. Kesim, kabuğun kapladığı ve sıkı bir yapıştırıcı bant veya bant bandajı ile kesilen kesi içine sokulur (böbrek yüzeyde kalmalıdır).

2-3 hafta sonra, bir kontrol kontrolü yapılır: başarılı bir aşılama ile, göz yeşil olmalı ve yaprak sapı kaybolur. Bundan sonra bandaj gevşetilebilir. Tomurcuk yaz sonunda yapıldıysa, gözetleme deliği ilkbahardan önce çıkarılmamalıdır. Kök almayan gözlerin tekrar sayılması gerekir.

İlkbaharda, yeşillik görünümünden sonra, çemberler çıkarılabilir, kurutulmuş bir göze sahip bir stok, önceden hazırlanmış bir sapın yardımı ile aşılanabilir. Oraklantın yüksekliği 10 cm'ye ulaştığında, ek olarak yığmak gerekir, prosedür büyürken en az iki kez tekrarlanır. Hisse senedi veren sürgünler çıkarılmalı, aynı zamanda oculant üzerinde görünen yan sürgünler de çıkarılmalıdır.

badem kış uykusu

Bademler dona dayanıklı bitkilere aittir, ancak kış aylarında buzlanmalar -15 ° C'nin altına düşerse, genç dalların ve çiçek tomurcuklarının uçları ağacın yanında donabilir. Bunu önlemek için yaz sonunda badem sürgünlerinin uçlarını sıkıştırmanız tavsiye edilir.Bu durumda, bitki büyümeyi askıya alır, ahşabı, aksine, daha iyi olgunlaşır, badem ile birlikte donmaya karşı ek direnç kazanır.

Videoyu izle: Badem Yetiştiriciliği - Badem yetiştirmekte nelere dikkat etmek gerekli (Kasım 2024).