Zencefilin kimyasal bileşimi: kullanışlı özellikler ve kontrendikasyonlar

Zencefil, floranın eşsiz bir temsilcisidir. Hem yemek pişirme hem de tıpta kullanılır. Bizimle birlikte, son zamanlarda egzotik olarak kabul edilmeyi bıraktı. Ama bu bitkinin insanlıktan iki bin yıldan fazla bir süredir biliniyor. Yazıda zencefilin bileşimi, özellikleri ve vücut üzerindeki etkileri hakkında konuşacağız.

Zencefil: bitkinin kimyasal bileşimi

Zencefil, su, çok miktarda yararlı mineraller (magnezyum, fosfor, kalsiyum, sodyum, demir, çinko, potasyum, krom, manganez, silikon), vitaminler (A, B1, B2, B3, C, E, K), yağ asitleri içerir. amino asitler (lösin, valin, izolösin, treonin, lizin, metionin, fenilalanin, triptofan), asparagin, glutamik asit ve ayrıca yağlar, karbonhidratlar (şeker) dahil olmak üzere (oleik, kaprilik, linoleik) proteinler.Zencefilin yanan tadı, özel bir reçineli gingerol maddesidir. Bitkinin bütün parçaları ve hatta tohumlar kokulu esansiyel yağı içerir, ana bileşenleri a- ve β-zingiberinlerdir, bu da ona özel bir aroma verir. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, böyle zengin bir bileşime sahip olan zencefil, birçok yararlı özelliğe sahiptir.

Zencefilin faydalı özellikleri

Hemen hemen herkes bu tesiste kendileri için yararlı bir şeyler bulabilir. Sonuçta zencefil hem erkekler hem de kadınlar için ve tabii ki çocuklar için yararlıdır.

Erkekler için zencefilin yararlı özellikleri

Zencefil kökü içerdiği faydalı vitaminler ve eser elementler sayesinde, yüksek testosteron seviyeleri arttıkça yüksek kolesterolü azaltır, potansiyel için bir ilacın özelliklerine, prostatite karşı profilaktik özelliklere sahiptir. Genel olarak kan dolaşımını ve vücut tonunu artırır. Taze kullanmak daha iyidir.

Kadınlar için zencefilin yararlı özellikleri

Genellikle, zencefil menopoz belirtileri hafifletmek için, menopoz ağrısı (baş ağrısı, sinirlilik) belirtileri hafifletmek için adet ağrısı ile kullanılması önerilir. İnfertilite tedavisinde, kronik inflamasyonda, adezyonlarda yardımcı olarak kullanılması önerilir. Onlara ve myoma'ya davran. Ayrıca, zencefilin yararlı özelliklerine kadınların sakinleştirici etkisini atfediyor, stres ve depresyonla mükemmel başa çıkacağız.

Hamilelik sırasında, zencefil, sakinleştirici bir etkiye sahip olacak, bulantı, mide bulantısı ile baş dönmesi. Bir antispazmodik olarak, bacakların şişmesi ile iyi başa çıkıyor. Zencefildeki yararlı maddeler, gelecekteki annenin vücudu üzerinde faydalı bir etkiye sahip olacaktır. Ama bunlara karışmayın - küçük miktarlarda yiyin.

Zencefil çocuklar için nasıl faydalıdır?

Çocuk doktoru ile ilgili tüm sorunları kabul ettikten sonra, bir çocuğun soğuk algınlığı tedavisinde zencefil kökü kullanmayı düşünebilirsiniz. Bileşimindeki doğal esansiyel yağlar grip ve soğuğun üstesinden gelmeye yardımcı olacaktır. Kaynar zencefilden buharlaşma inhalasyon için iyidir. Çocuğun sindirim sistemi rahatsızlıkları varsa, bu bitki çayı bulantı, kusma, spazmlar yardımcı olacaktır. Zencefil ayrıca kas ağrısını ortadan kaldırır, çocuğun bağışıklık sistemini güçlendirir.

Zencefil uygulama

Zaten belirtildiği gibi, zencefil sadece yemek pişirmede değil, aynı zamanda tıpta, aynı zamanda kozmetik ve beslenmede de kullanılmaktadır.

Geleneksel tıpta ne kadar zencefil kullanılır?

Sadece zencefil kökü değil, aynı zamanda yaprakların da yararlı özellikleri vardır ve insanlar tarafından kullanılır, daha çok kökleri kullanırlar. Uzun zamandır geleneksel tıp tüm durumlar için çok sayıda reçete biriktirmiştir. İşte bunlardan bazıları.

Taşımacılık veya deniz tutması rahatsızlıklarında, içkinize yarım çay kaşığı ekleyin. Bal ve limon ilavesi ile zencefil çayı mükemmel bir öksürük ilacıdır. Bir mide ile, bir yoğurt zencefilinin çeyreği, kaynamış suyla seyreltilmiş doğal yoğurduya eklenir. Baş ağrısı için, zencefilin ılık su ile bir kıvam kıvamında çözün ve alın. Hemoroid hakkında endişeleniyorsanız, o zaman 2 kere aloe suyu bir tutam zencefil ile alın.Kaynamayı gidermek için, zencefil ile bir çay kaşığı zencefil karıştırılır, bir macun yapmak için su eklenir ve kaynatılır. Sırt ağrısı, zencefil kompresini ve kas yorgunluğunu ve ağrıları - zencefil banyosunu rahatlatmaya yardımcı olacaktır.

Zencefilin kozmetolojide nasıl kullanılması

Şimdi zencefil kökü kozmetolojide ne kullanıldığını görelim. Eşsiz yapısı sayesinde, bu (gözenekleri, enflamasyon, sesleri azaltır) yağlı ve yağlı cilt için araçların üretiminde uygulanır (bir çekme özellikleri), anti-yaşlanma, antiseptik, anti-enflamatuar ve tonik etkisi sağlar öyle ki. Cilt yorgunluğunu mükemmel bir şekilde giderir, cildi ferahlatır, toksinleri giderir. Zencefil şampuan, maske, saç balzamı, masaj yağlarının bir parçasıdır.

Zencefilin beslenmede kullanımı

Günlük zencefil tüketimi ile, metabolizmayı stabilize eder, iştahı arttırır, sindirim sistemini iyileştirir, bağırsak dengesizliğini ortadan kaldırır, kolesterolü azaltır. Tüm bu ekstra kilo ortadan kaldırmak için yardımcı olur. Kilo kaybı için, zencefil genellikle içeceklerde (çay, kvass, komposto, hatta kahve), yiyeceklerde (çorbalar, salatalar, atıştırmalıklar, vb.) Kullanılır. Masaj (zencefil uçucu yağı), sarar ve banyolarda kullanılır.

Yemeklerde zencefil kullanımı

Zencefil yaprakları salataya veya çayın içine eklenebilir, daha sonra yararlı özellikleri hoş bir aroma içinde olacaktır. Zencefil kökü daha geniş bir uygulamaya sahiptir. Hemen her yemeğe (güveç, rosto, çorba, et suyu, sebze yemekleri, mantar, pilav, peynir) eklenebilir, körlemenin bir parçasıdır, reçel bu şekilde yapılır. Tatlılar ve hamur işlerine taze ve öğütülmüş zencefil eklenir. Zencefil rezene, tarçın, dereotu, karanfil ve karabiber ile iyi uyuyor. Japonya'da zencefil, İngilizce konuşulan ülkelerde, Arap ülkelerinde zencefilli gazoz ve ekmeği olan Avrupa ülkelerinde zencefilli turtalarla sık sık karşılaşabilirsiniz.

Zencefil: Bitkinin yediği zarar var mı?

Diğer herhangi bir bitki gibi, zencefil de sadece yararlı özellikler değil, aynı zamanda bazı kontrendikasyonlar da vardır. Örneğin Alerjik reaksiyona neden olabilir. Kanama, ateş, mide ülseri, özofagus, safra kesesi veya böbrek taşları, karaciğer sirozu için kullanılmamalıdır. Hipertansiyon ile dikkatli olun.Gebelik ve emziren annelerin son dönemlerinde kadınlar da zencefil yemekten kaçınmak için daha iyidir.

Bugün size zencefilin özelliklerini, neden kullanıldığını ve hangi durumlarda onu kullanmaktan kaçınmanın daha iyi olduğunu anlattık. Genel olarak, bu mükemmel araç, bir sürü beladan kurtulmanıza ve yemeklerinizin tadını önemli ölçüde geliştirmenize yardımcı olacaktır.

Videoyu izle: Diş Hekimleri Bana Bilinmiyor İstemiyor, Diş Beyazlatmak İçin En Hızlı ve Güvenilir Yöntemler

(Kasım 2024).