Balkabağı tatlım uzun süredir faydalı özellikleriyle bilinir, Kafkasya'nın uzun solucanlarının sırlarından biridir. Bir çeşit sağlık ve fiziksel güç sembolü oldu. Bugün, birçok insan bu ürünü iyileştirmek için kullanarak temel bilgilere geri dönüyor.
- Kabak bal nedir ve nasıl mayınlanır
- Arılar olmadan bal nasıl alınır
- Kabak balı kimyasal bileşimi
- Kabak balı yararları ve zararları: Kabak bal çok yararlı
- Geleneksel tıpta kabak bal kullanımı, ev tedavisi için en iyi tarifler
- Kabak balı nasıl saklanır
- Kabak balı: kontrendikasyonlar
Kabak bal nedir ve nasıl mayınlanır
Kabak bal, kabak çiçeği nektarına dayanan arılar tarafından oluşturulur. Sezon başına bitkinin bir hektarından 30 kg'dan fazla ürün elde edilemediği için balın elit ve nadir çeşitlerine aittir. Bir kavun anımsatan parlak, zengin, açık renk, narin aroma ve özel bir tadı vardır. Yumuşak bir yapıya sahiptir. Bu tür bir ürünün eksikliğinden ve yüksek maliyetinden dolayı, birçok kişi arıların evde baldan nasıl bal yapılacağını düşünmeye başladı.
Arılar olmadan bal nasıl alınır
Kabak bal yapmak için tarifi oldukça basittir. Bir balkabağından bal yapmadan önce, sadece olgun meyve ve şekeri pişirmeniz gerekir. Kabak iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Daha sonra, tüm eti ve kemikleri dışarı alarak bir huniyi dikkatle kesmelisiniz.
Balkabağı şekerle doldurmak, deliği kesilerek kapatmak, bir tencereye koymak ve serin bir yerde 10 gün bekletmek için kalır. Bu süre zarfında içinde aromatik bir sıvı görünecektir. Temiz bir cam kaba dökülmelidir. Bu, balkabağı bal yapmanın en kolay yoludur.
Tabii ki, tadı ve tıbbi özelliklerinde, bu arı için biraz daha düşüktür, ama bal kabağı nasıl yapılır şaşkın olanlar için mükemmel bir çözüm olacaktır. Ayrıca, şeker yerine başka bir çeşit bal alabilir ve balkabağına dökebilirsiniz.
Kabak balı kimyasal bileşimi
Kabak bal yapmadan önce kimyasal bileşimini incelemek gerekir. Vitamin B, A, C, nikotinik asit ve potasyum, kalsiyum, silikon, kobalt, demir, bakır gibi eser elementlerin içeriğine bağlı olarak ürünün yararlı özellikleri.
Kabak balı yararları ve zararları: Kabak bal çok yararlı
Kabak balı birçok tıbbi özelliğe sahiptir:
- Ağır ve sıra dışı yiyeceklerin sindirimini kolaylaştırır;
- yağların parçalanmasına katkıda bulunur, yani kilo vermek anlamına gelir;
- kan damarlarını kolesterolden temizler;
- cüruf ve toksinleri giderir;
- Çeşitli gıda zehirlenmeleri durumunda devleti rahatlatır;
- mide bulantısı ve mide ekşimesi ile yardımcı olur;
- Mide suyunun asitliğini düşürür. Gastrit ve ülserler dikkatli bir şekilde kullanıldığında küçük porsiyonlarda;
- yüksek glikoz içeriği nedeniyle beyni uyarır;
- kalp kasının çalışmasını düzenlemeye yardımcı olur;
- antimikrobiyal, anti-inflamatuar, bakterisidal özelliklere sahiptir, bu nedenle soğuk algınlığı tedavisinde yaygın olarak kullanılır;
- Böbrek ve karaciğer hastalıklarının tedavisinde kullanılır;
- hafif bir müshil etkisi vardır;
- Yüksek konsantrasyonda vitaminler sayesinde enerji verir ve canlılığı arttırır, bağışıklık sistemini güçlendirir.
Makul miktarda kullanıldığında, ürün kesinlikle zararsızdır.
Geleneksel tıpta kabak bal kullanımı, ev tedavisi için en iyi tarifler
Kabak balını sağlık yararları ile almanın birçok yolu vardır. En kolay yol, günde birkaç kez yemek kaşığı birkaç kez kullanmaktır. Çay ve bitkisel çayları da tatlandırabilirsiniz. Balkabağı balı - Karaciğer için gerçek bir melisa. Hepatit ile, düşük yağlı peynirlere 1:10 oranında ilave edilmesi önerilir. Tedavi için aşağıdaki tarifi de kullanabilirsiniz: 1 çorba kaşığı. l. şifalı otlar (civanperçemi, knotweed, ısırgan otu) 0.5 litrelik bir kapta uyuyakalır, kaynar su dökülür ve gece boyunca demlenmeye bırakılır. 1 çay kaşığı ekleyerek, yarım bardak için günde 3-4 kez alın. balkabağı tatlım. Kabak bal diğer karaciğer rahatsızlıklarından muzdarip insanlar için daha yararlıdır. Bir avuç hindiba, 0.5 litre kaynar su dökülür. Soğuduktan sonra 2 yemek kaşığı ekleyin. l. kabak bal ve 1 tatlı kaşığı. limon suyu. Kısıtlama olmadan kullanabilirsiniz.
Kabak balı nasıl saklanır
Kabak balını buzdolabında, bodrumda, camlı balkonda veya başka bir serin yerde saklamak en iyisidir. Daha uzun süre tutmak için, ürün kalın bir kıvamda kaynatılabilir, ancak aynı zamanda yararlı maddelerin miktarını azaltır.
Kabak balı: kontrendikasyonlar
Iyileştirmede kullanıldığında, kabak balı sadece fayda sağlayacaktır.
Bununla birlikte, şu durumlarda onu terk etmeniz gerekir:
- midenin düşük asitliği;
- diyabet (bir çok glikoz içerir);
- Arı ürünlerine alerjik reaksiyonlar;
- kronik böbrek hastalığı.
Çok çeşitli kullanışlı özelliklere rağmen, kabak balını içmeden önce, doktorunuza danışmanız yararlı olur.
