İlkbaharda, yaz ve kış aylarında dereotu dikimi ve bakımı

Lezzetli ve kokulu dereotu baharat, binlerce yıldır popülerliğini kaybetmemiş, orta enlemlerde en ünlü ve uygun fiyatlı baharatlardan biri olmaya devam etmektedir.

Uzun bir kıştan sonra, vücut zayıf olduğunda ve bahçeden "taze" vitaminler istiyorsanız, soru şu olur: İlkbaharda açık zeminde dereotu ne zaman?

Dereotu: ot baharatının bir açıklaması

Dereotu (Anéthum) yıllık şemsiye bitkileri ifade eder. Dereotu, çok ince oluklarla kaplı koyu yeşil düz bir sapa (40 ila 150 cm yüksekliğe) sahiptir. Gövde dallarının üstünde. Yapraklar dört kez pinnate edilir (son loblar dişler formundadır). Hazirandan Temmuz'a kadar çiçeklenme gerçekleşir: dereotu çiçekler çiçeklenerek toplanır ve 25-50 ışınları (15 cm'ye kadar) büyük bir şemsiye oluşturur. Yaprakların rengi sarıdır. Tohumlar (5 mm uzunluğunda ve 3 mm genişliğe kadar) Eylül ayında tamamen olgunlaşır.

B2, B6, C, A, P, PP, makro ve mikro elementler (magnezyum, potasyum, kalsiyum, fosfor, vb), asit (oleik, palmitik, petroselinik), flavonoidler dereotu vitaminleri içeriği bahçe arasında önde gelen yerlerden biridir kültürler. Öz yağlar ile özellikle zengin (öncelikle tohumlar -% 4'e kadar).

Bahçede bir yer seçerek dereotu ne sever?

Dereotu kaprissizlik ile ayırt edilmez. Bu bitki soğuğa dayanıklıdır (hafif donlara karşı dayanıklıdır ve tohumlar toprağa + 3 ° C sıcaklıkta yeniden dirilmeye başlar). Eğer iyi bir yeşil baharat hasadı elde etmek istiyorsanız, dereotu sevdiğini düşünmelisiniz ve dereotu uygun şekilde yetiştirmek, bunun için elverişli koşulların yaratılmasını içerir.

Dereotu aydınlatma

Dereotu nasıl ekilir? Bununla ilgili karmaşık bir şey yok.

Öncelikle doğru aydınlatmayı sağlamanız gerekir. Parlak güneş ışığı, ne dereotu gibidir. Açık alanlar bunun için uygundur. Yeterli ışık ile dereotu, zümrüt yeşili rengine sahiptir, normal olarak gelişir. İdeal koşullar - 18 ila 25 ° C sıcaklıkta günde 12 saat güneş aydınlatması

İkinci olarak, gerekli toprağın mevcudiyetini sağlamak için gerekli olacaktır.

Hangi toprak dereotu tercih ediyor

Dereotu dikimi için bir arsa seçilmesi, bitkinin iyi havalandırma ve higroskopisite ile nötral toprakları tercih ettiği akılda tutulmalıdır. Dereotu, toprağın özel verimliliğini gerektirmez (daha önce yetişen lahana, salatalık veya diğer sebzelerin üzerine ekimi için - geçen yıl iddiasız bitki yetişir).

Önceden dereotu için yatak hazırlamak en iyisidir (tercihen sonbaharda). Kazmak, gübrelemek (gübre, üre, süperfosfat veya potasyum tuzu ile dölleme) - metrekare başına 20-30 gr. Böyle bir dereotu giyimi büyük bir mahsulün hasat edilmesine yardımcı olacaktır.

Bazen dereotu rengi sarı-yeşile dönüştürmeye başlar, büyümesi yavaşlar. Bunlar bitkinin azot "açlık" belirtileridir. Buna karşı çare, azotlu gübrenin (metrekare başına 20 gr) girmesidir.

Dikim dikeni: tohumları nasıl hazırlanır

Uygulama, yeni başlayanların bile erken yaşta derilerin yetişebileceğini göstermektedir. Dikim için tohumları hazırlamadan önce, dereotu çeşitlerini seçmeniz gerekir. Dereotu çeşitleri yaşlanma açısından farklılık gösterir:

• erken çeşitleri 30-35 gün için olgunlaşır, şemsiyeler çabucak oluşur, çok iddiasız, kokulu, ama onlardan fazla yeşillik almayacaksınız (Redut, Dalny, Gribovsky, Grenadier);

• orta çeşitleri - 10-15 gün sonra olgunlaşmak, kök üzerinde 10 yaprak, daha verimli yeşiller ("Alligator", "Umbrella", "Kibray", "Amazon", "Richelieu");

• Geç çeşitler - olgunlaşma süresi 70 gün, gövde üzerinde 10'dan fazla yaprak oluşur, yeşilin yüksek verimini verir ("Kutuzovsky", "Hoarfrost", "Fool").

Tohumları seçerken, açık yerde dereotu ekeceğimiz akılda tutulmalıdır. Erken olgunlaşma çeşitleri daha soğuğa dayanıklıdır, -4 ° C'ye kadar dona kolayca dayanırlar. Geç çeşitler - daha fazla termofilik.

Tohumlardaki uçucu yağlar, tükürme ve çimlenme sürecini engeller. Açık zeminde dereotu ekmeden önce konsantrasyonlarını azaltmak, çimlenme süresini önemli ölçüde azaltacaktır. Bunun için ihtiyacınız var:

• bir bez torbası yapın ve tohumla doldurun;

• Sıcak suya iki dakika (60 ° C) batırınız. Isıl işlem, ekim materyalini olası enfeksiyonlardan arındırır;

• su içinde üç gün için tohum bırakın (su, günde 3-5 kez, tohum yıkama ile değiştirilmelidir);

• Havada yarım saat yayılmış tohumları çıkarın. Bundan sonra, iniş için hazırlar.

Dereotu ne zaman ve nasıl ekilir

Her mevsimde (bitkiyi alırken) dereotu ekilir. Her şey hava şartlarına ve sıcaklığa bağlıdır.

Düzgün dereotu ekmek için, ihtiyacınız var:

• Hazırlanan alanın düz bir yüzeyinde, 2 cm derinliğinde oluklar yapın. Rahatlık için, uzun bir tahta kullanabilirsiniz (iki oluk arasındaki mesafe en az 20 cm olmalıdır);

• toprağı iyice nemlendirmiş, hazırlanmış tohumları ekmiş. Dereotu tohumları genellikle metrekare başına 1 gr'dan fazla olmayan bir oranda ekilir (böylece bitkiler birbirlerini boğmazlar);

• toprağa serpiştirin ve hafifçe sıkıştırılmış (toprağa sahip tohumların iyi teması için). İlk iki gün, ekilen tohumların sulanmasına gerek yoktur - su onları yıkayabilir, oluşumlarını derinleştirebilir;

Açık yerde dereotu ekleyebileceğiniz açık bir cevap, hayır. İlk ilkbahar iniş-çıkış genellikle karın ortadan kalkmasından sonra ve sonbaharda - kasım ve sonrasında başlar.

İlkbaharda dereotu ne zaman bitki

İlkbaharda dereotu ekim zamanı tamamen hava koşullarına bağlıdır - eğer bahar ılık ve erken ise, tarihler daha erken olacaktır. Deneyimli bahçıvanlar 20 Nisan'dan sonra ekimi tavsiye ediyor.

Fidelerin çimlenmesinden sonra, kalınlaştırılmamalıdır (sürgünler arasındaki mesafe 5 ila 10 cm arasında kalmalıdır).

Yaz aylarında dereotu dikim

Yaz iniş belirli özelliklere sahiptir. Bu, her gün taze yeşillik almak için bir fırsattır (her 10-15 günde bir tohumun yeni bir kısmını ekmek için yeterlidir). Bir diğer özellik ise, yaz aylarında bahçe yataklarının dağıtıldığı, diğer bitkiler tarafından işgal edildiği.Dereotu ve maydanoz, dereotu ve diğer sebzelerin birlikte ekilmesinin mümkün olup olmadığı soruları vardır. Dereotu, bazı bitkiler ile, örneğin rezene, fasülyelerle birlikte olmaz. Diğerleri ile (lahana, salatalık, domates, soğan, kereviz) - dostu, zararlıları (yaprak biti, tırtıl) yağlarıyla korur, tadı geliştirir, meyve süresini artırır. Bunun yerine, dereotu komşularının verimli topraklarını kullanır.

Kıştan önce dereotu nasıl ekilir

Sonbaharda dikim dikeni kesinlikle popülerdir. Sonbahar ekiminin amacı ilkbaharda mümkün olan en erken yeşillik hasadının elde edilmesidir. Sonbahar ekimi şunları dikkate almalıdır:

• tohumlar ilkbaharda 1-1,5 cm daha derin koyulmalıdır;

• tohum oranı% 25 arttı;

• arsa kışın malçla kaplıdır;

• Sonbaharda dereotu ne zaman ekeceğine karar vermek için, donma ve toprağın dondurulmasından önce ekimi tamamlamanız gerektiğini hatırlamanız gerekir.

Kış da dereotu ekebileceğin zamandır. Bunu yapmak için bahçede bir yer hazırlamanız gerekir (örneğin, karı temizleyin).Dereotu tohumları temizlenmiş alanda dağılmıştır (ön tohum hazırlığı gerekli değildir). Toprakla karıştırılmış humus tohumların üstüne konur ve karla kaplanır (kar erir gibi, tohumlar yavaş yavaş filizlenmeye başlar). Şiddetli don olaylarında, alan bir filmle kaplanabilir.

Kış ve kış aylarında dereotu dikimi, ilk yeşilliklerin elde edilmesinde bir iki hafta kazanmanıza izin verir.

Dere bakımı, zengin bir hasat nasıl yapılır

Açık zemine dikilen dereotu, bir serada yetişmekten ziyade daha fazla dikkat gerektirir. Biri dereotu tercihlerini (güneş ışığı, hafif nötr topraklar ve nem) hatırlamalı ve çeşitli kurallara uymalıdır:

• besleme (gerekirse);
• sulama (bol değil, ama düzenli);
• yatakları gevşetmek;
• yabancı ot ve inceltme zamanı (bu özellikle katı bir halı ile dereotu ekimi durumunda geçerlidir);
• "Düşmanca" bitkiler - kimyon, rezene, vb yakın bitki yok

Hasat ve depolama

Günlük kullanımda, dereotu en fazla 17-25 cm boyunda iken genç yaşta en iyi şekilde seçilir, bu ekimden yaklaşık 30-40 gün sonra gerçekleşir.Çiçekli tat verilerinin başlangıcında yeşillikler bozulur.

Dereotu koleksiyonu farklı yöntemlerle gerçekleştirilir:

• tüm bitkinin kökleri ile yırtılma;
• saplarından yaprakların kırılması;
• halı ekimi ile inceltme. Daha uzun bitkiler seçilir, geri kalanı yetiştirme için kalır;
• balmumu olgunlaşmasının başlangıcında (ortaya çıktıktan 50-70 gün sonra) konserve için hammaddelerin (saplar, şemsiyeler) toplanması.

Artı dereotu gelecekte kullanılmak üzere kaydedilebilir:

• dondurun (durulayın, suyu alın, kesin, dara ve dondurun içine koyun. Dereotu küpleri hazırlayın - ince kıyılmış dereotu ve kaynamış su harcı), küçük hamur küpleri doldurun. Daha sonra ilk kursları ve kozmetik amaçlı pişirirken bunları kullanmak iyidir.
• tuzlama (dereotu yıkayın, peçete ile kurulayın, bir kavanozda tuzla katmanları kesin ve kesin ve kapatın. Serin bir yerde saklayın. Çok sayıda minüs vardır: tuz suyu emer, dereotu aromayı ve bazı özellikleri kaybeder. Fakat bir dondurucu olmadan dereotu doldurmayı mümkün kılar);
• vakum (özel vakumlu ambalaj kullanımı);
• marinating (dökün marul dereotu dalmak - 0.5 litre kaynar su, 1 çorba kaşığı sirke% 6 ve 1 çorba kaşığı.kaşık tuzu Su banyosunda 10 dakika sterilize edin ve toplayın).
• doğal kurutma (iyi havalandırmalı bir kanopi altında kurulayın. Bir odada kurutulabilir, ince bir tabaka halinde kesilebilir ve serpilir, arada sırada karıştırılır. Cam kavanozlarda, hava geçirmeyen bir kapakla, kağıt torbalarda saklayın).

Kış için dereotu hasat etmenin tüm yollarından, aromanın ve yararlı maddelerin ve özelliklerin çoğunun kaldığı en “yumuşak” doğal kurutmadır. Fırında dereotu kurutması bitkinin tüm yararlı özelliklerini ve lezzetini tamamen öldürür.

Videoyu izle: Roka Nasıl Ekilir? Roka nasıl yetiştirilir? Roka Tohumu Nasıl Ekilir? Canım Anne (Mayıs Ayı 2024).