Şimdi, hektar başına ortalama 100 cent üzüm hasat edilir. Ukrayna'nın bağımsızlığından önce bile, bu rakam 3 kat daha azdı - 30 c / g aralığındaydı. Bu, televizyon kanallarından biriyle ilgili bir röportaj sırasında, tarım politikası, bağcılık politikası ve Tarım Politikası Tarım ve Tarım Bakanlığı şarap yapımı için bölüm başkanı Viktor Kostenko tarafından belirtildi. "Ukrayna'da, yüksek kaliteli şarapların üretimi için muazzam bir potansiyel var. Üzüm dikmek için arazi dikkatle seçildi, şimdi 45.000 hektarlık alanda dalgalanıyor. Şu anda üzüm bağlarında yeni teknolojilerin getirilmesiyle birlikte çok daha fazla ürün hasat ediyoruz, yüksek kaliteli ekim malzemesi döşendi ve dikkatli bir bakım onun arkasında. " Ona göre, Ukrayna'da 300.000 hektarlık üzüm alanlarını büyütmek için coğrafi açıdan zengin bir zemin var. Bu kapasitenin gerekçelendirilme potansiyeli vardır, çünkü dünyadaki yüksek kaliteli şaraplara olan talep oldukça büyüktür.
"Büyüyen şubemizdeki kilit randevumuz, küçük ve orta ölçekli üreticilerin gelişim ve yardımlarıdır. Ürünlerimiz benzersiz olma ve Batı pazarlarındaki muazzam taleplerden faydalanma fırsatına sahiptir.Kostenko, yeni pazarlara girmek için ihtiyacımız olan her şeye sahibiz - uygun bir iklim, teknolojiler var ve bu işte ustalaşmış insanlar var.
2017 yılında, 540 milyar UAH tutarında tarımsal desteğin bir parçası olarak, yetiştiricilere, bahçıvanlara ve hop yetiştiricilerine yardım etmek için 75 milyon hryvniası dikkate alınmıştır. “Şarap yetiştirme dalında işe alım faaliyetlerini aktif olarak teşvik ediyoruz. Bu nedenle, ağır kararlardan biri, kendi şarap ürünlerini satma hakkı için yıllık 500.000 UAH ücretinin kaldırılmasıydı. Bu, kişisel malzemeden şarap ve bal içecekleri üreten üreticiler için geçerlidir. Öte yandan, küçük ve orta boy şarap üreticileri için uzun bir süre lisans alma sürecinden geçmesi hâlâ oldukça zordur. Bu sorunu yasama seviyesinde çözmek için girişimde bulunduk, ”diye ekledi Kostenk. hakkında. 
