Kornişonlu salatalık

Günümüzde, mini salatalık çok fazla şaşkınlığa neden olmaz, estetik görünümü, yoğunluğu ve esnekliği nedeniyle yaz sakinleri arasında uzun zamandır popülerdirler.

Cornish salatalık ve özellikleri

Küçük salatalık turşusu, Fransa'da çağrıldıkları gibi, popülaritesi başladığı için, 9 cm uzunluğunu aşmaz. Çeşitli turşu turşular bile daha küçük - sadece 5 cm. Her iki tür de, mini boy hariç, meyve içinde yoğunlaşmazlar, yoğunlaşırlar, tuzlanırken değerlidirler.

Turşular, sıradan salatalıklardan çok sayıda yararlı maddede farklıdırlar ve gerekseyken bile 10 cm'lik bir uzunluğu geçmemesi gerçeği. Kornişonlar pürüzsüz bir yüzeye, bir silindirin şekline sahiptir, bu salatalık turşularda elastik ve gevrektir, bu da sıradan salatalıklarda her zaman geçerli değildir.

Bugün, yetiştiricilerin yorulmadan çalışması sayesinde, pek çok çekici özelliğe sahip olan turşuluk çeşitleri oluşturulmuştur: hızlı olgunlaşma, çeşitli hastalıklara karşı bağışıklık (külleme, tüylü küf, vb.)e.) ulaşım sırasında güvenlik, yüksek verim, güzel görünüm ve mükemmel tat.

Büyümenin özellikleri

Açıkta bulunan Cornish salatalık tohumları, Haziran'dan daha erken değil, küçük salatalıkların düşük sıcaklıklardan korktukları için ekilir. Açık zeminlerde ekimden önce sertleştirilen, fideler boyunca turpgillerin yetiştirilmesi tercih edilir. Mini salatalık gevşek, besleyici topraklarda iyi 6-7 pH asitlik indeksi ile büyür.

Sulama salatalıklarının önemi

Büyüyen mevsim boyunca turpgiller büyürken, çiçeklenme sırasında sulama gerekli, ılımlı, sulama azalır.

Aktif meyve verme döneminde, sulama günlük olarak gereklidir ve sıcaklıkta günde birkaç kez sulanması gerekir.

Gherkins için gerekli yem

Mini boy salatalar orta derecede pansumanlara ihtiyaç duyar, aşırı gübre, özellikle azotu zayıf bir şekilde tolere eder. Ekimden iki hafta sonra, ilk besleme, fideler için dengeli bir kompleks bileşim ile gerçekleştirilir (“Harç A”). Daha iyi meyve yumurtalıkları ve çok meyve veren salatalıkların potasyum nitratını bir kez yapmak için potasyum ihtiyacı vardır.

Zamanında Hasat

Yumurtalıktan iki gün sonra minik papatya meyveleri alınabilir. Zaten bu formda, onlar büyüklüğüne rağmen konserve olabilir - tam teşekküllü, gevrek ve yoğun bir salatalıktır. Gherkins, 3 - 9 cm boyunda ulaştığında, her gün salatalık turşusu yapıyor. Turşulardan elde edilen salatalık çeşitlerinin, üzerlerine düşmesine izin verilmemelidir ve hasattan sonra, kışın hasat işleminden önce depolama için iyi ve serin bir yerde saklayın.

En ünlü turşular

Bugün kültürde salatalık turşusu için pek çok isim var. Farklı özellikleri ve yetiştirme yöntemleri ile çeşitleri: seralarda, seralarda, açık alanda; Arılar tarafından tozlaşan ve sadece vejetatif yöntemle yayılan çeşitler. Özellikle her gün yeni görünenlerin ortaya çıkmasıyla, tüm çeşitleri tanımlamak mümkün değildir. Bugün en popüler çeşitlerden bazılarını düşünün.

"Mutlu Şirket"

Erken olgunlaşma, kendi kendine tozlaşma, en iyi turşulardan biri, serada ve açık tarlada ekim için salatalık.

Yüzeydeki büyük tüberküllere sahip bir silindir şeklindeki silindirler 9 cm'ye kadar büyür, çeşitler kök çürümesi de dahil olmak üzere birçok hastalığa karşı dayanıklıdır.

"Moravyalı Gherkin"

Moravya çeşidi arılar tarafından sevilir, bu nedenle açık alanda yetiştirmek daha iyidir. Çeşitlilik 6 ila 9 cm arasında meyve yetiştirir.Yumurtaçların yüzeyi orta çirkin ve serada ve yataklarda yetiştirme mümkündür."Moravyalı gherkin" hastalıklara dayanıklıdır.

"Paris gherkin"

"Paris gherkin" - arılar çeşitliliği ile tozlaşan, yüksek verim vardır. Uzun boylu çalılar çok uzun değil kaynaklanıyor, açık alanda büyümek için arzu edilir.

Konserve için idealdir. Meyveleri uzun - 12 cm'ye kadar, bir silindir şeklinde, meyvenin ağırlığı yaklaşık 85 g.Fıh gevrek, yoğun, acılık yoktur.

"Prima Donna"

Bu çeşitlilik erken, bir sundurma veya pencere üzerinde büyürken oldukça uygundur. Fetus uzunluğu 11 cm'ye kadar, renk açısından zengin yeşil. Çeşitlilik bol meyve vericidir ve mükemmel tat özelliklerine sahiptir.

Kuşkusuz mini salatalık artı yüksek verim, ilk meyveleri topladıktan sonra, aşağıdakiler bağlanır. En lezzetli salatalık turşusu turşulardan yapılır. Kışın, yeşil çıtır ve sulu salatalık sadece tadı ile zevk değil, aynı zamanda herhangi bir şenlikli masa süslemeleri.