Büyümek için en iyi acı biber (fotoğraflarla)

Kafkasyalılar bu madde olmadan mutfaklarında tek bir tabak düşünmüyorlarsa, Ukraynalılar bu konuda daha fazla kısıtlanırlar. Fakat hala kültür, birçok özel çiftlikte ve sadece büyük miktarlarda yetiştirilmektedir. Balkonlarda lüks acı biber saplarını bile görebilirsiniz.

bitki her koşulda uyarlanabilirliği ile ayırt edilirBu nedenle, yeni başlayanlar için bile ekimi çok fazla sorun yaratmaz. Ve başarılı bir hasatın ana sırrı, elbette, doğru çeşitlilik seçiminde yatmaktadır.

Makalede, açık zemin için en iyi acı biber çeşidinin seçimi bulunabilir.

"Acıka"

Bu, yarım metre yüksekliğe kadar oldukça elastik ve güçlü sapları olan orta erken bir çeşittir. Kalın sürgünler nedeniyle, bitki sıkıca tutulur ve ek desteklere ihtiyaç duymaz. Olgunlaşma evresindeki meyveler parlak kırmızı bir renk ve konik bir şekil alır.

Bu tür diğer bitkilerden büyük boy ve iyi ağırlık bakımından farklıdırlar.Ortalama olarak, bir tane olgun biber yaklaşık 10 g ağırlığındadır.

Hamuru - koyu kırmızı, etli ve yağlı. Sebzelerin tadı hoş bir biber aromasıyla çok keskin. Ham, kurutulmuş ve toprak halinde baharat olarak pişirmek için bunları kullanın. Onu evrensel olanlardan biri haline getiren "Adjika" çeşitliliğinin bu özelliğidir.

"Ateş buket"

Bu acı biber erken olgun çeşitleri grubunun bir temsilcisidir ve açıklamaya göre önceki çeşitliliğe yakındır.

“Ateşli Buket” de, 40-50 cm uzunluğa kadar uzayan ve desteklere bağlanmadan güvenle gelişebilen güçlü bir filiz çekimlerine sahiptir. Meyveler bir koni biçiminde oluşur ve 12-13 cm uzunluğa ulaşır.

Olgun örnekler parlak kırmızı renkte dökülür, ancak "Adjika" çeşidine kıyasla kilo verilir. Bir kopyanın ortalama ağırlığı 15-25 gramdır, et de kırmızıdır, fakat etli değildir.

Biberlerin tadı çok acıdır.Ev yemekleri, ev konservesi için tavsiye eder ve baharatlı yemekler sevenler kuru ve zemin formunda mükemmel tadı kutlarlar.

"Ejderha Dili"

Orta mevsim çeşitli "ejderha dil" çalılık ve sapların sağlamlığı ile karakterizedir1 m'ye kadar yüksekliğe ulaşan çok uzun bir bitkidir, meyveler uzamış olup, kıvrımlı bir uç ve düzleştirilmiş kenarları olan uzun bir kırmızı renk podu şekline benzemektedir.

Görünüşte, biber gerçekte 15 cm uzunluğa kadar bir dile benziyor.Tek bir sebzenin ortalama ağırlığı yaklaşık 6-7 gr.Takım çok keskin ve sıcaktır.

"Hintli Fil"

Vade ile bu çeşitlilik orta mevsime aittir. Mükemmel baharatlı koku ve zengin kırmızı veya yeşil renk ile karakterize edilen meyvelerin tam olgunlaşması için 130 gün yeterlidir.

Meyve olgunlaşmaya başlamadan önce, sebze çalısı 80 cm'ye kadar çekilir ve iyi dallanmış olur. Olgun meyveler bir gövdeye benziyor, ayrı bir aroması var. Bu bitkinin mahsulü kurutma, ev konserve ve kırmızı biber üretimi için kullanılır.

"Şahin Gaga"

Bu sınıfta sıcak biber orta nokta tipi ve yüksek bir verimle, iyi tat ve ürün kalitesinin yanı sıra, çeşitli hastalıklara karşı direnç, yüksek düzeyde aittir.

Bitki boyu 75 cm'ye kadar ulaşır ve oldukça kompakt bir çalıdır. Dikim anından itibaren ve meyvenin başlangıcından önce, 110 günden fazla zamana ihtiyaç vardır.

Meyveler yeşil ve koyu kırmızı tonlar, dar konik şekilli ve keskin keskin etlerle karakterizedir. Olgun biberin duvarlarının kalınlığı yaklaşık 3-5 mm'dir ve ağırlığı 3-4 gramdır.

Uygun tarımı ile bir metrekarelik alan ile 2,5 kg'a kadar ürün toplayabilirsiniz. Taze ve turşu şeklinde kullanın.

"İtfaiyeci"

Özel bir özellik yarım metre kadar ulaşabilir hangi kaynaklanıyor, yüksek dereceli ve yayılma çalı ve meyveler erken olgunlaşma vardır. Biberlerin kendileri - sarkık, yeşil ve kırmızı renklendirilmiş, uzun bir koni şeklindedir.

Her meyvenin ağırlığı yaklaşık 3,5 g'dır, sıcaktır, çok keskindir. Konserve, kurutma ve ham tüketim için uygundur.

"Kayınvalidesi için"

Meyvelerin mükemmel keskinliği ve doymuş kırmızı renginin kendine has olduğu olgunlaşmamış derecedir. Kültür 60 cm'ye kadar kompakt çalılar oluşturan, hızla gelişmektedir. Biber konik, uzunluk 14 cm oluşturulan. G, her 30-60 aralığında ortalama bir tartılır. Hoş bir aroması var.

"Cyclone"

Bu çok erken bir çeşitliliktir. Meyvelerin tam olgunlaşması için, dikim anından itibaren, bitki sadece 90 güne ihtiyaç duyar. Kültür 60 cm'den fazla olmayan bir kompakt çalı olarak gelişir.

Yumurtalık demetleri ile oluşur. Meyveler yeşil ve kırmızı renkte 10 cm uzunluğunda bir uzun koniyi andırır. İnce hoş bir aroma ve yanan tada sahip. Her biberin ağırlığı ortalama 25-30 g. Hasat, marinades ve pişirme baharatları için kullanılır.

"Şili Isısı"

Süper acı biber çeşidi. Dikimden sonra meyvelerin tam olgunlaşması için bitkinin yaklaşık 75 güne ihtiyacı vardır. Hepsi 25 cm uzunluğunda düzenli bir koni şeklinde olgunlaşır.

Parlak ince bir cilde ve orta keskin ete sahiptir. Sebzeler spesifik baharatlı bir tada sahiptir. Çorbalar, et yemekleri, marinatlar ve soslar yapmak için kullanılırlar.

"Sihirli buket"

Bu çeşit erken olgunlaşmaya aittir. Meyveleri dikimden 75 - 80 gün sonra saplarda görülür. Kırmızı ve koyu yeşil, bazen hafif kahverengi koniler biçiminde gelişerek, 8-10 parça fırçalarla bir araya getirilmişlerdir.

Her bir biber ortalama yaklaşık 3 g ağırlığındadır, eti keskin, aroması telaffuz edilir. Burcun yüksekliği yaklaşık 75 cm'dir. Hasat ağırlıklı ham kullanıldı Kafkas mutfağı yemek pişirmek için.