Tritikale: çavdar ve buğdayın bir melezinin tanımı ve yetiştirilmesi

Makale, ilginç ve sıra dışı bir isim taşıyan eşsiz bir tahıl ürünü ile sizi tanımak için tasarlanmış bir materyal seçti - "tritikale".

Ne tür bir bitki olduğu, hangi tritikale ekildiği ve ekimi teknolojisinin ne olduğu hakkında, aşağıda okuyun.

Tritikale - nedir bu

Tritikale, insan ellerinin bir ürünüdür. Üreticilerin uzun süreli deneyleri, tahıl geçişi - çavdar ve buğdayın ilk sonucunun ışığını ortaya çıkardı.

Almanya'da on dokuzuncu yüzyılın 80'lerinden beri tahılların melezlenmesi üzerine deneyler yapılmıştır. Melez 1941 yılında bilim adamı yetiştiricisi V. Pisarev tarafından yetiştirildi. Kışlık buğdayı ve çavdarı ilk kez geçen kişiydi. Diğer tüm türler ve çeşitleri bu melezin temelinde zaten yetiştirildi. 1970'ten beri tritikale üretim amacıyla büyümeye başladı.

Bu tahıl bitkisinin tekliği, ana bitkilerini birçok temel özellikte (örneğin, besin değeri ve verimi) geçmesidir.Olumsuz dış etkenlere, toprak bileşimine, hastalığa ve zararlılara verilen zarara karşı direnç bakımından, buğdaydan daha büyük ve çavdarla eşit büyüklükte bir emirdir. Bir bitkinin ortalama verimi hektar başına 33.2 cent, yeşil kütle - hektar başına 400-500 cent.

Çimlerin sapları 65 ila 160 cm arasında büyür, kulağın yapısı buğdaya benzer - iki taneden daha fazladır. Dar, mızrak şeklinde spikelet ve çiçek tartıları daha çok çavdar gibidir. Tahılın şekli farklı olabilir ve renk - kırmızı veya beyaz.

Kış tritikale diğer tahıllardan farklı bir takım biyolojik özelliklere sahiptir. Yüksek protein ile karakterize Hibrid - ve amino asitler (buğday daha% 1.5 daha yüksek ve çavdar daha% 4 daha yüksek olan) 11-23%: lisin ve triptofan. Tritikale tanesinin protein besin değerinin% 9,5'i buğdayın değerini aşıyor. Bir hibritte glüten kalitesi, progenitresinden daha düşük olarak kabul edilir.

Çavdar ve buğdayın bir melezinin avantajları şunları içerir:

• büyük taneler;
• spikelets yüksek tanecikli;
• yetiştirmede iddiasızlık;
• don direnci;
• külleme, kahverengi pas, sert içmeye karşı direnç;
• samoopylyaemost.

Dezavantajları şunlardır:

• buğdayın samandan zor ayrılması;
• kök çürüklüğü ve kar küfü duyarlılığı;
• geç vade

Bugün, tritikale bir yem ve gıda ürünü olarak yetiştirilmektedir. Tahıl, şekerleme endüstrisinde (kek, kurabiye, bisküvi, zencefilli kurabiye pişirme) pişirme ve demleme için kullanılır. Tritikale undan elde edilen ekmek, hacimsel olarak daha küçük, çavdar veya buğdaydan daha dağınık ve daha az gözeneklidir.

Yem olarak, tritikale ait özel yem ve tane yemi çeşitleri, ayrıca saman silajı ve bunların silajı kullanılır. Tritikale çeşitleri, diğer hububatlara kıyasla, çiftlik hayvanları ve kümes hayvanları için daha fazla yem değerine sahip olmalarından dolayı, önemlerinden dolayı önemlidir.

Bugün ana üreticiler Polonya (üretimde lider), Fransa ve Almanya gibi AB ülkeleridir. Triticale ayrıca Avustralya ve Belarus'ta da üretilmektedir. Diğer birçok devlet kültürle ilgileniyor. Tarımsal uygulama açısından, bu tahıl bitkisi yeterince anlaşılmamıştır.

Ana çeşitleri

Tritikale iki ana tipe ayrılmıştır:

1. kış;
2. yay.

Uygulama yöntemine göre, aşağıdaki çeşitleri ayırt edilir:

1. tahıllar;
2. besleme;
3. tahıl beslemek.

Tahıllar, kısa boy ve yüksek taneli spikelets ile ayırt edilir. Yem yüksek kaynaklıdır, büyük yapraklar ve geç kulak ile karakterizedir.

Çimlerin uzun süre var olması için birkaç çeşit tritikale yetiştirildi. Kış bitkileri arasında en popüler olanları: ADP2, ADM4, 5, 8, 11, Zenit Odessa, Amfidiproid 3/5, 15, 42, 52, Kiev Erken, Kornet, Papsuevskoe. İlkbaharda: "Leylek Kharkov", "Krupilsky".

Bir bitki dikmek nasıl

Dikim ve büyüyen tritikale özellikleri diğer tahılların yetiştirilmesine benzer. Ancak, bazı nüanslar var.

Büyüyen toprak

Bitki topraklarda talep etmiyor, gevşek kum ve ekilmemiş turbalıkların dışında her türlü toprakta büyüyor. Ancak, siyah toprakta büyümek en iyisi olacaktır. Çoğunlukla kum veya turbadan oluşan topraklarda, bir melez ebeveynlerinden daha zengin bir ürün üretebilir.

Tahıl ürünleri için toprağın optimum pH değeri 5.5-7'dir.Bu nedenle, tritikale ekim için en iyi hafif asit ve nötr alkali reaksiyonu olan topraklardır. PH değerini 6-6,5'e çıkarmak, bitkinin verimini% 14-25 arttırır. Toprak çok ekşi ise, ekimden önce ekilmelidir. Tritikale için en iyi öncüler mısır, bezelye, çok yıllık bitkiler (tahıl dışı), erken patates çeşitleri olacaktır. Bitkiyi, özellikle çavdar, arpa ve kış buğdayından sonra diğer tahıllardan sonra ekmemelisiniz - bu hastalıkların ve zararlı böceklerin yayılmasıyla doludur.

Önceden, siteye gübre şeklinde fosfor-potasyum gübreleri ve organik madde uygulanması tavsiye edilir. Ekimden hemen önce, arazi ekim derinliğine kadar yetiştirilmelidir.

Ekim için toprak yetiştiriciliği büyük ölçüde seleflere, ot ekiminin yapıldığı alana özgü doğal koşulların yanı sıra yabani otların ve türlerinin boyutuna bağlı olacaktır.

Tohum seçimi

En az% 87 çimlenme oranı ile yüksek kaliteli tohumlar kullanarak ekim altında. Tohumların tohumu muamelesi, sıcak hava ile ısıtma, mantar ilacı ile örtme ve kış buğdayına izin verilen böcek öldürücüler, mikro elementler ve büyüme düzenleyicileri ile işleme içerir. Hastalıkların tedavisi ekimden en geç 15 gün önce yapılmalıdır.

Kış tritikale tohumları donmadan önce büyüme mevsiminden geçmelidir. O 40-60 gündür. Bu, 25 Ağustos'tan 25 Eylül'e kadar dönemde tohumun ekilmesi gerektiği anlamına gelir.

Yem bitkileri

Ekim yöntemi - küçük harf (15 cm) veya dar hat (7.5 cm) tohum ekim makineleri. Tohumların tavsiye edilen derinleştirilmesi 3-4 cm olup, uzun bir yağış ve toprak tabakasının yokluğu ile birlikte - 5-6 cm.Yakım beş günden fazla olmamalıdır.

Tohum çimlenmesi için optimum sıcaklık +20 ° C, minimum +5 ° C ve maksimum +35 ° C'dir.

Lahanası ekimden sonra bir hafta içinde görünmelidir.

Büyümenin özellikleri

Bitkiyi yabani otlardan, rahatsızlıklardan ve zararlılardan korumak için, zamanla agroteknik ve kimyasal yöntemlerin kullanılması gerekir.

Yabancı ot kontrolü, herbisitlerin kullanımı ve harrowing ile gerçekleştirilir."Quartz", "Racer", "Cougar" gibi hazırlıklar tohumlamadan sadece birkaç gün sonra kullanılabilir. İlk üç kitapçık döneminde, yukarıdaki fonlara ek olarak, "Süper", "Gusar", "Marathon", "Satis" kullanın. Bir yıllık dikotiledon yabani otlar "Kovboy", "Lintur" un yardımıyla gerçekleştirilir.

Hastalıklara ve zararlılara karşı koruma

Çeşitli hastalıkların tedavisi için ilaç seçerken, kışlık buğday için izin verilen mantar ilaçlarına odaklanmak gerekir. Tritikale için en tehlikeli: kar küfü, ergot, septoria, kök çürümesi. Yuvarlanma aşamasında profilaksi için, “Ferazyme” tedavisi, “Agatom” tüpüne girme döneminde kullanılır.

Ot, yaprak bitleri, thrips, İsveç sinekleri, pyavitsa ve diğer böceklerden etkilenir. İki yaprak fazında ve önyükleme ve küpeştırma döneminde "Dezis-extra", "Fastakom", "Senpai", "Sumi-alfa" spreyleme yapılır. "Ziperon", "Sharpay" kullanarak büyüme mevsiminde.

Talep edilen yem pansumanı

Çim beslemek istiyor.Kış tritikale için kullanılan gübre dozları ve türleri, toprağın verimliliğine, nemin derecesine ve hasat edilmek için ne kadar yüksek olduğuna bağlı olacaktır.

Hem organik hem de mineral gübreleri getirmek iyidir. Çok verimli topraklarda ve en iyi öncekilerden sonra ekim yaparken, azot, fosfor ve potasyum içeren gübreler (60 kg / ha) ile beslenmesi tavsiye edilir.

En kötü öncekilerden sonra ekim yapıldıysa, önerilen gübre oranı 90 kg / hektara yükseltilmelidir.

Ekim öncesi fosfor ve potasyum tanıtılmaktadır. Azot - büyüme mevsiminde. Azot içeren gübrelerin ilk dozu 60-70 kg / ha'dan fazla olmamalıdır. Yuvarlamadan önce bunu yapın. İkincisi, tüpe serbest bırakılma periyodunda gerçekleştirilir. Aynı zamanda, mikro gübreler ile gübreleme gübrelemesi yapılması istenir.

hasat

Hasat, ayrı bir şekilde veya doğrudan birleştirme ile gerçekleştirilir. Ayrı toplama, tane mumunun olgunluğunun safhasında gerçekleştirilir.Doğrudan birleştirme tam olgunluk döneminde gerçekleştirilir. Tahıl ekimine izin vermek imkansızdır, çünkü bu, sapları koparmakla doludur.

Bu nedenle tritikale, çavdar ve buğdayla benzer biyolojik özelliklere sahip bir tahıl bitkisinin yeni bağımsız bir türüdür. Tahıl, yem ve gıda tahıllarının üretiminde tahılların önemli bir yer tutacağı tahmin edilmektedir. Bununla birlikte, tahıl ürününün insan vücudu üzerindeki etkisi henüz araştırılmamış olan genetik mühendisliğinin bir ürünü olduğunu belirtmek gerekir.

Videoyu izle: Tritikale Hasadı (Nisan 2024).