Kırmızı biber Ratunda zaten diyetimizde günlük bir ürün haline geldi, hatta bazen bu biberin neden Bulgar olduğunu ve yerli Ratunda'nın neden olmadığını merak ediyor. Bununla birlikte tartışma, Bulgar biberinin çeşitliliği ve her zamanki sebzeye benzeyen fakat şekil bakımından farklılık gösteren meyveye ilişkindir.
- Karabiber
- Büyüyen koşulları
- Tohumlama teknolojisi
- Ekim için tohum hazırlama
- Yüzey Hazırlığı
- Ekim düzeni
- Ratunda biber fidelerinin bakımı nasıl yapılır
- Açık zeminde turşu fideleri ve ekim agroteknolojisi
- Açık zemine iniş
- Toprak bakımı
- Sulama ve giyinme çeşitleri
- Ratunda avantaj ve dezavantajları
Karabiber
Kabak ile parlak renk ve dış benzerlik - bunlar Ratunda sebzesinin ana ayırt edici özellikleridir. Tadı gelince, sebzeyi birçok ev hanımı ve aşçı için çeşitli yemeklerin favori ev eşyası haline getirdiler. Tatlılık, balla biraz benzer olsa da, sakatlık yapmazken, Ratunda sıradan Bulgar biberinden daha keskin ve sadece acı biberle ikinci.
Büyüyen koşulları
Limon biberi özel yetiştirme koşulları gerektirir, bu yüzden açıklamaya dikkat etmelisiniz. Yatılı önce öneriler:
- Havanın akışını engellememek için, toprağın tınlı olması gerekir;
- Lahana veya hıyarın yetiştirildiği toprak, büyüyen biberler için ek bir avantaj olacaktır;
- Doğal koşullarda, bitki 2 aylıkken fideler tarafından ekilir;
- Fide elde etmek için, tohumlar potasyum permanganat ile buğulanır ve temiz su ile durulanır;
- Yaprakları olan fidanlar dalıştır;
- Biber standardı için üst pansuman - mineral gübreler. Büyüme mevsiminde kullanılır.
Tohumlama teknolojisi
Ratunda yıllık bir bitkidir. Yani, bütün büyüme mevsimi boyunca, bitki tüm gelişme döngülerinden geçer: ekimden olgunlaşmaya kadar. Aşağıdaki fenolojik fazlar mevcuttur: tohum çimlenmesi, yaprak oluşumu, tomurcuk oluşumu, çiçeklenme, teknik ve biyolojik olgunluk.
Büyüme mevsiminin başlangıcında, bitki yavaş yavaş büyür: toprağın bir kısmı biber kök sisteminden daha hızlı gelişir. İlk yapraklar 7 gün sonra ve tomurcuklar - çimlenmeden 2 ay sonra ortaya çıkar.
Ekim için tohum hazırlama
Büyüyen Ratunda biberinin başarısı, kaliteli fidelere katkıda bulunur. Çoğunlukla biberler pencere üzerinde veya ülkenin küçük bahçelerinde yetişir. İhtiyacınız olan teknoloji için: Besleyici olması ve iyi bir yapıya sahip olması gereken bir toprak karışımı.
Humus, toprak ve kaba kum karışımının 3: 3: 1 oranlarıyla hazırlanması. Karışımın bir kabına bir bardak odun külü ilave edilir. Tohumlar geçen yılki hasattan taze kullanır. Bunlar, 20 dakika boyunca, 20 ° C-22 ° C'lik bir sıcaklıkta yüzde bir potasyum permanganat çözeltisi içinde arıtılmakta, daha sonra saf su ile yıkanmakta ve akışkanlığa kadar kurutulmaktadır.
Yüzey Hazırlığı
Fideler için toprak verimli olmalı, maddeleri iyi emmeli ve suyu geçirmelidir. En iyi seçenek humus, kum ve ot karışımıdır.
Tohumlar Şubat sonunda ekilir ve bir sıcaklıkta çimlenen + 25 °, düşük değil! Fideler genellikle dikimden 2 hafta sonra ortaya çıkar ve filizler kütlesel olarak ortaya çıktığında, sıcaklığın + 17 ° C-18 ° C derece olduğu serin ve aydınlık bir yere aktarılır.
Ekim düzeni
Tohumlar toprakta + 25 ° C sıcaklığını koruyarak kutulara ekilir. Fidelerin gerilmemesi için, çimlenme sonrası fidelerin sıcaklığı azaltılır. Bitki kurudukça bitkilerin çok sıcak su ile sulanması gerekir. Fideler 2 kez karmaşık mineral gübre ile sıvı halinde beslenir.
Ratunda biber fidelerinin bakımı nasıl yapılır
Ratunda biber bakımında önemli noktalar zamanında sulama, uygun jartiyer, ayıklama ve giyinme. Gevşeyen bitkiler dikkatlice yapılmalıdır, çünkü köklerin sebze yüzey sistemi. Deneyime sahip bahçıvanlar, daha yüksek verimler için, bitkinin üzerindeki merkezi çiçeğin çıkarılması gerektiğine inanırlar.
Seralarda iniş yapılırken jartiyer mandallarıBöylece bitkilerin yaralanmamasından sonra. Gelecekteki sebze, alt yaprakların çıkarılmasıyla 3 sapta oluşur. Tozlayıcılar verimi arttırmak için kullanılır, böylece sebzeler şeker çözeltisi ve borik asit ile püskürtülür.
Açık zeminde turşu fideleri ve ekim agroteknolojisi
Toplama için ideal an, ilk yaprakların görünümünün fazı olarak kabul edilir. Seçimler, genç kökler kolayca yaralandığı için dikkatli bir şekilde uygulanır. Kök sistemine zarar vermemek için, tohumlar küçük boyutlu ayrı kaplara ekilir.
Açık zemine iniş
Fideler, genellikle Mayıs sonunda - yaz mevsiminin başlangıcında, ilkbahar donlarının tehdidi olmadığında, açık zemine ekilir. Plana göre, dikim 60 santimetrekaredir ve yüksek çeşitler için - 70x30 santimetre. Hibrit hastalıklara, aşırı koşullara (ısıya) ve zararlılara karşı dayanıklıdır.
Toprak bakımı
Büyüme için toprak Ratunda biber yıl için hazırlanır, 1 metrekareye katkıda bulunur selefi altında: Kazma için 60 gram fosfat gübresi, 10 kilogram organik gübre kadar.
İlkbaharda, toprağın üst yüzeyine 40 gram amonyum nitrat eklenir. Bitkisel potasyum kloriti tolere etmez. Fazla azot, yumurtalıkların ve çiçeklerin dökülmesine katkıda bulunur. Eğer fosfor eksikliği varsa, fetüs büyümesini yavaşlatır, düzensiz bir şekilde olgunlaşır ve sert kısım pulpada görülür.
Sulama ve giyinme çeşitleri
Ratunda güneşli havalarda ılık su ile sulanır. Yani fideler kökleri daha hızlı ve daha iyi alır. Büyüme mevsiminde sebze sürekli sulanır. Sıcak havalarda sebzeyi soğuk suyla sulandırırsanız, bitki soldurulur.
En iyi damla sulama tekniği, aynı zamanda minerallerin beslenmesi ile. Ama genellikle malçlamaya başvururlar. Bu işlem toprağı kuraklıktan ve aşırı ısınmadan korur, ayrıca geceleri aşırı soğumaya karşı korur. Sıcaklık düştüğünde, tesis stres altında olacaktı, ancak 8 santimetrelik bir malç tabakası sayesinde, derece düşüşleri önemsiz.
Ratunda avantaj ve dezavantajları
Ratunda çok yararlı ve avantajları:
- Bileşim, büyük miktarlarda askorbik aside sahiptir;
- Biberler çok tatlı değildir, bu yüzden Ratunda genellikle salatalar, sıcak yemekler, orta derecede tuzlu bir madde olarak kullanılır;
- C vitamini içeriği üzerinde, sebze kuş üzümü ve limon sollamak;
- P-vitaminleri de vardır;
- Bitki birçok eser elemente ve organik kökenli asitlere sahiptir.
