Rowan Kırmızı Nasıl Kullanılır: Faydalı Özellikler ve Kontrendikasyonlar

Kırmızı rowan, sağlık yararları, kontrendikasyonları ve kullanımından kaynaklanan olası zararlar binlerce yıldır insanoğlunun bildiği bilinmektedir.

Dağ külünün eşsiz özellikleri ona geleneksel tıp, yemek pişirme ve kozmetoloji alanında özel bir yer kazandırdı. Red Rowan dikkat çekmeye ve büyük popülerlikten zevk almaya devam ediyor.

Kırmızı rowan'ın kimyasal bileşimi ve besin değeri

Kırmızı rowanın kullanışlılığı uzun zamandır bilinmektedir. Rowan çok yıllık bir bitkidir (200 yıla kadar yaşayabilir) ve bunların hepsi (dallar, kabuk, çiçekler, yapraklar, meyveler) tam anlamıyla vitaminler, mineraller ve diğer faydalı maddelerle doyurulur.

Rowan meyveleri özellikle vitamin bakımından zengindir. Onların yardımı ile, kışın ve erken ilkbaharda vitamin eksikliğini doldurabilirsiniz.

Kimyasal analiz, 100 gram dağ külünün şunları içerdiğini göstermektedir:

• 81 mg askorbik asit, limon ve portakallarda olduğu gibi neredeyse iki kat fazla C vitamini;
• 9 mg β-karoten, yani birçok havuç çeşidinden daha üstün;
• 2 mg tokoferol;
• 0.5 mg nikotinik asit (vitamin PP) - meyve mahsulleri arasında önde gelen yerlerden biri;
• 0.2 mikrogram folik asit (B9 vitamini);
• 1500 mcg retinol (A vitamini) - balık yağı, sığır eti ve morina karaciğeri ve havuçundan beşinci sırada yer alır;
• 0.05 mg tiamin (B1 vitamini);
• 0.02 mg riboflavin (B2 vitamini);
• mineraller (magnezyum (331 mg), potasyum (230 mg), bakır (120 μg), fosfor (17 mg), sodyum (10 mg), kalsiyum (2 mg), manganez (2 mg), demir (2 mg)) .

Çiçeklerde yaprak, quercetin ve spireoside, tohumlardaki amigdalin glikozit ve yağlı yağlarda ve kortekste tanenlerde çok miktarda C vitamini ve flavonol (hiperosid, astragalin, vb.) Bulunur.

100 gr çilek - 50 kcal (81.1 g su, 8.9 g - karbonhidratlar, 0.2 g - yağlar, 5.4 g - diyet lifi, vs.) enerji değeri). Dağ külü taze meyveleri neredeyse besin olarak tüketilmez: sorbik asit (antimikrobiyal özelliklere sahip doğal bir koruyucu) mevcudiyeti, meyvelere acı bir acı acı tadı verir.

Çilekleri işlerken (reçel, tentür, vb.), Soğuk algınlığının etkisi altında, bu asit kolayca parçalanır, acılık ortadan kaybolur, hoş bir tartish tadı kalır (reçel, marmelat, pastil, reçel vb. Gibi çocuklar için üvez kırmızısı kabul edilebilir) .

Vücut için üvez kırmızının yararlı özellikleri

Avrasya ve Kuzey Amerika'da dağ külünün geniş yayılımı, bu bitkinin 100'den fazla türünün varlığı, yeni çeşitlerin (büyük meyveli, acılı, ballı, vb.) Ortaya çıktığı ve bu şekilde pişirilmesinde aktif olarak kullanılan yetiştiricilerin çalışmalarını kolaylaştırdı.

Rowan kırmızısı (sıradan) tüm rowan çeşitlerinin en sık kullandığı ve aktif olarak kullanılan yararlı özellikleri nedeniyle tıbbi amaçlar için kullanılmaktadır:

• vitamin ve minerallerin bolluğu (vitamin eksikliğinin önlenmesi);
• fitonidlerin bakterisit özellikleri (bağırsak enfeksiyonlarına karşı profilaksi ve karşı önlem, mantar büyümesinin inhibisyonu);
• jelasyon özelliği (gaz oluşumunun profilaksisi, fazla karbonhidratların uzaklaştırılması);
• sorbitol varlığı (kabızlık yardım, şeker hastaları için güvenli);
• diüretik eylem (ürolitiyazis tedavisi, ürogenital sistemin inflamasyonu, prostatit önlenmesi);
• kötü kolesterol seviyesini azaltma becerisi (basınç normalleşmesi, kalbin ve beynin damarlarının güçlendirilmesi, inmelerin önlenmesi, kalp krizi, hipertansif krizler);
• Potasyum ve magnezyum varlığı kalp kasının çalışmasına katkıda bulunur;
• yüksek pektin içeriği (ağır metallerin vücuttan atılması, zararlı kimyasal bileşikler, vs.);
• Vitamin E, A, PP, K, vb. anti-kanser etkisine sahiptir, fazla kilo, vb.

Tıbbi hammadde rowan nasıl tedarik edilir ve depolanır

Tıbbi hammaddeler şeklinde hasat edilmiş çiçekler, dallar, meyveler, yapraklar ve üvez ağacı kabuğu. Hepsi bir şekilde veya başka bir şekilde tıbbi özelliklere sahiptir.

Hammaddelerin raf ömrü bir yıldır (kurutulmuş meyveler için - iki yıl).

Hazırlık yapıldı:

• erken ilkbaharda (sap akışının başlangıcında) - kabuk hasadı. Tıbbi amaçlar için genç yıllık şubelerin uygun kabuğu. Dallar makasları keser, kabukta uzunlamasına bir kesit oluşturur ve daldan ayrılır. Gölgede veya kurutucularda kurutulur;
• İlkbaharda, tomurcuklu genç dallar kesilir. Parçalara (1 cm) kesildikten ve kurutulduktan sonra;
• (Mayıs ayında) dağ kül çiçeklenme sırasında, çiçekler (çiçek salkımına koparmak için) hasat ve kabuğu;
• Yaz sonunda (Ağustos), dağ külünün yeşil yaprakları kesilir (yılın bu zamanında C vitamini konsantrasyonu maksimumdur). Toplandıktan sonra yapraklar kurumaya tabidir.

Dağ külünün iyileştirici özelliklerinin ana kaynağını toplayan - meyveleri - özel ve telaşsız bir süreçtir. Sabahları kuru ve açık havada dağ külünü toplamak doğrudur. Berry koleksiyonunun şartları, hammaddelerin nasıl depolanacağına bağlıdır (taze, kurutulmuş, kurutulmuş, vb.):

• Eylül-Ekim - meyveleri hasat zamanı, ardından taze depolama ve kurutma. Meyvelerin daha fazla besin maddelerini saklamak için ilk dondan önce çıkarılması için zamana ihtiyacı vardır. Çilekleri fırçalarla toplayın, makaslarla kesin. Fırçalar serin bir yerde saklamak için asılır.

  Daha sık meyveleri kurutulmuş (böylece maksimum yararlı özellikler korunurlar, su buharlaşır, eser elementlerin konsantrasyonu artar). Rovanın kurutucuda veya kurutucuda kurutulması, ara sıra karıştırarak kurutulması gerekir (kurutucu, elin içine sıkıldığında yapışmayı bırakana kadar kurutulur).

  Bitmiş rowan, sıkı bir kapak ile cam kavanozlarda daha iyi saklanacaktır.Kuru üvez, dağ külü tozu üretiminin temelidir - sadece öğütmeniz gerekir. Kuru rowan, iki yıl boyunca niteliklerini kaybetmeden saklanır;

• Ekim-Kasım (ilk donlardan sonra) - meyveler, mutfak amaçlı ve preparatlar için toplanır (acılık, uzaklaşır, saplarından kolayca ayrılır). Toplanan meyveler donar, haşlanmış reçeller onlardan yapılır ve tentürler hazırlanır.

  Dondurulmuş meyveler harika kurutma için - üç dakika boyunca üvez meyveleri kaynar su ile dökülür ve soğuk suda 12 saat bekletilir (periyodik olarak değiştirilir). Suyu boşaltdıktan sonra, dağ külünü kurutup 250 g şeker dökün, ardından odaya 20 saat bırakın. Ekstre edilen suyu boşaltın, 250 g şeker ekleyin ve işlemi tekrarlayın.

  Suyu boşaltın, sıcak şurubu dökün (bütün meyveleri örtmek için), 90 dereceye ısıtın ve yedi dakika boyunca böyle bir ateşte durun. Çileklerden sonra, 70 derece yarım saat boyunca fırında iki kez çıkartın, serinleyin ve kurutun. Çilekler soğuduktan sonra, altı saat 30 derecede kurumaya bırakılır.

Vitaminleri korumak için başka bir yaygın yol - meyve suyu. Üretiminin birkaç yöntemi vardır.İlk seçenek, içeceğin hızlı tüketilmesi içindir (uzun süre depolanmaz): Yıkanmış meyvelerin kilogramı 600 gram şeker dökülür ve dört saat bekletin. 30 dakika kaynatın ve kaynatın. Bir meyve sıkacağı kullanabilirsiniz.

İkinci seçenek - depolama için meyve suyu hazırlanması. Çilekleri birkaç kez sıralamak ve yıkamak için, su dökün ve 90 dereceye kadar ısıtın. Meyveleri yumuşatır, soğutur, bir elekle ovalamak veya kıyma makinesinde öğütmek.

Karışımı süzün ve kaynatın (meyve suyunu daha tatlı hale getirmek için şeker şurubunu karıştırabilirsiniz). Bu gibi meyve suyu sterilize edilmiş kavanozlarda saklanır.

Halk hekimliğinde kullanmak: kırmızı rowan tedavisi

Halk hekimliğinde kırmızı üvez uzun zamandır kullanılmaktadır. Suyu, meyveleri, kabuğu, taze ve kuru formda çiçek, decoctions, tentür, merhem, losyon vb. Kullanılır.

Rowan suyu

Rowan suyu, bir meyve gibi, vitamin içerir, yararlı özelliklerini korur, ama aynı kontrendikasyonları da vardır.

Bu nedenle, dağ kül suyu (tadı çok hoş) sadece bir doktora danıştıktan sonra alınması tavsiye edilir.

Çoğunlukla ve en başarılı şekilde, rowan suyu tedavisinde aşağıdakilere yardımcı olur:

• Hemoroid. Tedavi sadece sonbaharda gerçekleşebilir - taze sıkılmış meyvelerden meyve suyu gereklidir. Hemoroitin şiddetini hafifletmek için, dağ kül suyu зап bardak günde üç kez, düz su ile yıkanmış içilir;
• Düşük asit, ateroskleroz, karaciğer hastalığı. Yemekten 30 dakika önce bir çay kaşığı rowan suyu içmeniz gerekir;
• romatizma. Günde üç kez (yemeklerden önce) rowan suyu, süt (1/3 bardak) ve baldan oluşan bir çorba kaşığı kokteyline yardımcı olur;
• kabızlık. Saf rowan meyve suyu günde üç kez 50-70 gr (bal ile kombinasyon halinde, etki daha iyi olacaktır);
• boğaz hastalıkları (boğaz ağrısı, larenjit, farenjit, vb.). Durulama ılık suyla (bir bardak) dağ kül suyu (1 çorba kaşığı. L.) ilavesiyle yardımcı olacaktır;
• endokrin hastalıkları.Günde üç kere yemek yemeden önce bir çorba kaşığı rowan suyu iç.

Rowan Çayı

Rowan çayı özellikle beriberi, soğuk algınlığı ve grip salgınları için yararlıdır. Kırmızı rowanın iyileştirici özellikleri çayda tamamen korunur.

Kompozisyona bağlı olarak önleyici ve terapötik etkileri vardır:

• rowan yaprakları - choleretic, diüretik ve anti-ödematöz eylem. Kaynayan suyun litresi başına, 300 g taze veya 100 g kuru yaprak demleyin. 30 dakika ısrar, günde üç kez içmek;
• dağ kül ve yabani gül - öksürük meyvelerinden. Malzemeler (her biri bir çorba kaşığı) bir termosta kaynar su (iki bardak) dökün. Sekiz saat ısrar et. Etkisi artırmak için bal ve rendelenmiş zencefil ekleyin. Yarım bardak için günde iki veya üç kez iç;
• Kuru üvez meyveleri - ishal tedavisi. 10 gr kuru meyveler kaynar su 200 ml dökün ve 15 dakika kaynatın. Günde iki kez (sabah ve akşam) 50 ml.

Vitamin önleyici çaylar çeşitli malzemelerden oluşur: üvez, siyah frenk üzümü, ahududu, siyah chokeberry.Demlenmiş demlikler yeşil veya siyah çayın içine eklenir, bal ile sarhoş, ahududu reçeli, limon. Bu çaylar iyi tondadır, vücudun direncini arttırır.

Siğiller için çözüm

Siğillerin nedenleri her zaman açık değildir. Doktorlar, siğillere neden olan ana faktörün bağışıklığın azalması olduğuna inanmaktadır (uygunsuz beslenme, stres, alerjiler vb.).

Siğillerin tedavisi, vücudun her zaman olumlu bir etkisi olmayan (özellikle çocuklar) çeşitli ilaçların benimsenmesi ile ilişkilidir. Doğal ilaçların kullanılması tercih edilir.

Farklı tarifler vardır, hepsi basittir:

• siğillere üvezlerini (kaybolana kadar) yağlayın;
• üvez meyvelerini bir çileğe doğrayın, cildi buharlayın ve gece boyunca siğil üzerine meyve kütlesini koyun, selofan ve gazlı bezle sarın. Sabah kalkın. Tedavinin seyri yedi gündür;
• taze üvez meyveleri kesilmiş ve siğil kesilmiş. Berry tutturmak alçı. Meyveleri değiştirmek için her gün. Tedavinin seyri yedi ila sekiz gündür.

Soğuk algınlığı için infüzyon

Soğuktan kırmızı külün infüzyonlarının kullanımı yaygın olarak bilinir.

Tıbbi infüzyon üretiminde ana gereklilik - meyveyi kaynatmayın, aksi halde birçok kullanışlı özellik kaybolur.

Kuru üvez meyveleri infüzyonu için tariflerden biri:

• 500 ml suyu emaye kap içine dökün ve 9 g (1 çorba kaşığı) üvez meyveleri dökün, sıkıca kapatın;
• bir su banyosuna koyun (20 dakika);
• Bir saat sonra, bir saat içinde, bir fincan yarım fincan bir bardak içki içtikten sonra çıkarın ve ısrar etmek.

Yetişkin soğuk algınlığı tavsiye edilebilir. dağ kül güçlü infüzyonları (konyak, tıbbi alkol, votka). Bu tür infüzyonları yapmak kolaydır: 200 g taze çilek başına litre votka. Rowan kül bir cam kapta doldurulur, votka ve mantar dökün. Karanlık bir yerde 14 gün boyunca koyun (birkaç kez şişe çalkalanmalı ve döndürülmelidir). Filtrelemeden sonra, yemeklerden önce günde üç kez 30 g tentür alın.

Gastrit ile infüzyon

Dağ külünün infüzyonu düşük asitlikte etkilidir. İnfüzyon için Taze rowan (beş bardak çilek) ve üç bardak şeker gerekir. Mash meyveleri, şekerle karıştırın ve sekiz saat sıcak bırakın. Meyve suyu durduktan sonra, kısık ateşte 30 dakika kaynatın, arada sırada karıştırın (kaynamayacağınızdan emin olun).

Tahliye ve süzme. Bir ay içinde yemek kaşığı üzerinde günde 4 kez yemek kaşığı anlamına gelir.

Şeker hastaları için 400 gr taze çilek ve iki litrelik kaynamış su kullanın: dövülmüş meyveleri suyla doldurun, iyice çalkalayın ve dört saat ısrar edin. Yemekten önce bir çay kaşığı infüzyonu yapın (en geç 30 dakika).

Anemi için infüzyon

Anemi için iyi rowan yaprakları infüzyonu yardımcı olur. 30 gr taze yaprak bir karıştırıcıda ezilir, daha sonra bir bardak kaynar su dökülür ve bir saat boyunca infüze edilir. Bölüm üç bölüme ayrılmıştır ve günde içilir.

Bol arka menstruasyon ile üvez meyveleri yıpranmış (2 yemek kaşığı.l), 400 ml kaynar su döktü, yarım saat ısrar ediyor ve günün gidişatını devralıyor.

Aterosklerozlu tentür

Ateroskleroz ile karmaşık yardımcı olur kurutulmuş üvez (20 g), keten tohumu (1 çorba kaşığı l.), doğranmış çilek yaprakları ve marigold çiçeklerinin infüzyonu. Tüm karıştırın ve kaynar su (0.5 l) dökün, 15 dakika boyunca bir su banyosunda tutun. Sonra 40 dakika daha ısrar et. Yemekten önce yarım fincan için günde üç kez alın. Tedavinin seyri iki ila üç haftadır.

Scurvy ve boğmaca öksürük ile Broth

Scurvy ve boğmaca tedavisi için suyu hazırlamak: kuru kül toplama (15 g yaprak ve 15 gr çilek) su (200 ml) dökün, kaynatın ve 10 dakika kaynatın. İki saat ısrar et, soğut ve süz. Yarım fincan için günde iki kez iç.

Hemoroid ile broth

Bu hastalık ile etkili yardım rowan suyu kaynatma (kabızlığı ortadan kaldırır, kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, kanamayı durdurur, yaraları iyileştirir). Pişirme suyu için Bir kilogram çilek ve bir litre su alır. Meyveler su döktü ve küçük bir ateşe koydu. Kaynatma işleminden sonra, ısıdan alın, soğutun ve bir elekle ovun. Suyu 0.5 kg şeker karıştırıp kaynatın. Günde üç kez, 100 ml.

Meyve suyuna ek olarak, hemoroidlerin aktif olarak tedavisi için üvez: Doğranmış kabuğu beş çorba kaşığı suyla (0,5 l) dökün, kaynatın ve iki saat kaynatın. Yemeklerden önce günde üç kez 30 ml içilir.

Ev kozmetolojisinde rowan nasıl kullanılır

Ev kozmetolojisinde kırmızı üvez kullanımı uzun bir geleneğe sahiptir. İnsanlar, dağ külünün bakterisit, şifa veren ve yenilenen özelliklerini kullanmışlardır. Meyve suyu, meyve posası, soğumalar geleneksel olarak losyonlar, maskeler, kompresler, kremler vb. Şeklinde kullanılır.

Sonuç hemen fark edilir - tahriş giderilir, gözenekler daraltılır, cilt hafifçe ağartılır ve yağlı parlaklık kaybeder, ince kırışıklıklar yumuşatılır, cilt daha elastik hale gelir. Kırmızı üvez alerjik reaksiyonlara neden olmazsa ve başka kontrendikasyon yoksa, doğal kozmetolojiyi güvenle kullanabilirsiniz.

Besleyici yüz maskesi

Kuru ve normal ciltler için maskelerin üretiminde, ana madde taze rowan, tereyağı, krema, bal, vb kullanılır:

• yumurta sarısı ve bal (1 çay kaşığı) ile tereyağı (1 çorba kaşığı) eziyet. Ortaya çıkan kütle, dağınık dağ püresi ekleyin (2 yemek kaşığı.).Bu maske 30 dakika boyunca uygulanır, daha sonra yüzü peçete ile silin;
• Rowan suyu (1 çay kaşığı) tereyağı ile karıştırın (1 çorba kaşığı). 20 dakika boyunca uygulayın ve kireç özü ile durulayın.

Yağlı ciltler için maske daha fazla "hafif" hazırlar:

• üvez meyveleri (1 çorba kaşığı.) yoğurun, kefir (2 yemek kaşığı. l.) ve limon suyu (1 çorba kaşığı. l.) ile birleştirin. Maske 20 dakika boyunca uygulanır ve ılık su ile yıkanır.

Losyon yağlı ciltler için de uygundur (üvez meyveleri püresi (2 yemek kaşığı), bal (1 yemek kaşığı), elma sirkesi (1 çay kaşığı), votka (1 yemek kaşığı) ve su (200 ml)).

Tonlama maskesi

Tonlama maskeleri tüm cilt tipleri için faydalı olacaktır. Basitçe hazırlayın:

• Bir tatlı kaşığı rowan suyu, bal ve bitkisel yağı yumurta sarısı ile karıştırın. Maskeyi 20 dakika boyunca uygulayın. En iyi sonuç için, maske bir buhar banyosu ile birleştirilir. Kurs süresi - 8 seans;
• üvez meyveleri (2 çorba kaşığı. l.), bal (1 çay kaşığı) ve sıcak su (2 çay kaşığı) ile karıştırın. 20 dakika boyunca cilde uygulayın. Üst sıcak kompres ile kaplanabilir. Kurs süresi - 12 prosedür.Böyle bir tonlama maskesinin beyazlatıcı bir etkisi olduğunu unutmayın.

Mükemmel tonik - dondurulmuş rowan suyu. Hafif bir masajla günlük olarak dondurulmuş meyve suyu küpleri kullanımı cildi gençleştirecek ve tonunu yükseltecektir.

Gençleştirici maske

Gençleştirici solma cildi için püresi üvez meyveleri yararlı olacaktır. On dakika boyunca bol bol çilek sürün ve soğuk su ile durulayın. Rowan püresi ve rendelenmiş havuç maskesi (15 dakika boyunca giyilir) olarak etkilidir. Cilt yağlı ise, dağ külüne çırpılmış yumurta akı eklenir.

İyi anti-aging etkisi sorunlu ciltler için rowan suyu, rendelenmiş ceviz, muz suyu ve St. John's wort (tüm 2 yemek kaşığı) için bir maske. Tüm malzemeler 20 dakika karıştırılır ve uygulanır, ılık su ile yıkanır.

Olası zarar ve kontrendikasyonlar

Kırmızı rovanın tüm yararlılıklarına ve yüksek ilaç özelliklerine rağmen, bu ilacın kullanılmasının olumsuz sonuçlarının mümkün olabileceği kontrendikasyonlar olduğunun farkında olmalısınız.

İnsanlar en az dağ külünün kullanımını azaltmalıdır:

• midenin artan asitliği ile;
• ürolityazis ile (taşların hareketini kışkırtmak mümkündür);
• gipotonikam;
• gastrik veya duodenal ülser ile;
• bir inme / kalp krizi sonrası;
• iskemik kalp hastalığı ile;
• üç yaşın altındaki çocuklar;
• Dağ külünün bireysel hoşgörüsüzlüğü ile.

Hamilelik ve emzirme sırasında kırmızı rowan da diyette istenmeyen bir durumdur, çünkü istem dışı düşük yapma olasılığını, bir bebekte alerjik reaksiyonları artırır.

Videoyu izle: Kırmızı Rowan Berry Suluboya Kartpostal - Hayır Ön-çizim (Mayıs Ayı 2024).