Büfe üzüm yetiştiriciliği ve özellikleri için ipuçları

Sonbaharın başlangıcında, üzümler sonunda dükkanların ve marketlerin raflarında görünür. Bu sulu meyvelerin tatlı tadı ve zengin aromasının tadını çıkarabileceğiniz bu zamanı hepimiz sabırsızlıkla bekliyoruz.

Bizi çeşit çeşit ve çeşitleriyle memnun ediyorlar, bu da alıcıların seçimini büyük ölçüde genişletiyor, ancak bu incelikle bahçelerinde büyümeye karar veren insanlara zor bir seçim getiriyor.

Yazımızda, "Büfe" olarak adlandırılan üzümlere, bu nispeten yeni çeşitliliğin tüm özelliklerini ve tanımını öğrenmek, fotoğrafa bakmak ve bu yetiştiriciyi yetiştirmek konusunda deneyimli yetiştiricilerden geri bildirim almak için detaylı bir inceleme yapacağız.

Gelecekte, kendiniz ve aileniz için ülkede dikim için çeşitli çeşit seçimine karar vermenize yardımcı olacaktır.

Tarihinin

Büfe üzümleri melez formun temsilcisi.Yaratılışının tarihi, yerel damızlık Vitaly Vladimirovich Zagorulko'nun bilinen iki çeşidi "Kuban" ve "Zaporozhye'ye Hediye" ile getirdiği Zaporozhye şehrinde doğar. 2008 yılına kadar, "Büfe" uygulama için hazırdı.

Çeşitlerin tanımı

Bitkinin olgunlaşması açısından, bu tür erken veya orta-orta çeşitlere atfedilebilir. Tam olgunluk için, meyvelerin iklim ve hava koşullarına bağlı olarak 110 ila 130 gün arasında ihtiyacı vardır. Yani, hasat Ağustos ayı ortasında planlanabilir.

Burçlar, diğer temsilcilerden dallanma ve büyüme gücünden farklıdır. Yüksek seviyede filizlenme (1 m²'de 15 filme kadar) ve iyi gelişmiş kök sistemi vardır. Üzerindeki yapraklar geniş, kıvırcık ve parlak yeşil olur. Çiçekler biseksüel oluşturulur.

Kümeler genellikle konik bir şekle ve 600 ila 800 gram arasında bir kütleye sahiptir. Yoğun olarak büyüyen, büyük, koyu mavi veya mor, dikdörtgen meyvelerin bolluğu farklıdır. Üzerindeki cilt, üzümlerin taşınabilmesini önemli ölçüde geliştiren bir balmumu kaplaması ile ince, yoğundur.

Etli sulu, sert, zengin bir tatlı tadı ve hoş bir aroması vardır. Ekstrat, dut veya kuru üzümleri hatırlatabilir. Bir meyvenin ağırlığı 8 ila 12 gram arasında değişir.

Büyümenin özellikleri

Bu üzümü bahçenize dikmeden ve herhangi bir miktardaki hasadını yemleme fırsatına sahip olmadan önce, bitkinin tüm özelliklerini dikkate alarak, bitkinin sağlıklı ve üretken bir şekilde büyümesini sağlamaya değer.

aydınlatma

Aydınlatma, üzüm yetiştirme ve şekillendirme sürecinde büyük rol oynar. Bu nedenle, kenara konan alan mümkün olduğunca özgür olmalı, güneş ışığına, sıcaklığa ve havaya iyi erişime sahip olmalıdır.

Toprak gereksinimleri

Dikim için bir bölge seçerken, toprağın durumunu göz önünde bulundurmaya değer.Siyah toprak (tınlı, kumlu, vb.) En verimli olarak kabul edilir, ancak bataklık ve tuzlu topraklar bu çalılar yetiştirmek için uygun değildir.

Üzüm bağlarının kökleri gevşek toprakta gelişir, bu da suyun ve havanın serbestçe akmasına izin verir. Ayrıca, özellikle de fakir ise, toprağın besinlerle önceden doyurulması gereksiz olmayacaktır.

Dikim için arazinin önceden hazırlanmasının gerektiğini unutmayın. Sonbahar için ekim yapılması planlanıyorsa, arazi yaz aylarında hazırlanmalıdır.

Saha yabani otlar, çeşitli enkaz ve taşlardan temizlenmiş, derinden kazılmıştır ve gevşetilmiştir. Toprağı, çukurlar ve hendekler organize edilmeden önce, sonbahar kadar bu toprakta korumak arzu edilir.

Dikim Büfe Üzüm

Şimdi doğrudan siteye üzüm dikmek için dönüyoruz. Bu sürecin tüm adımlarını ve nüanslarını ayrıntılı olarak ele alalım.

Fidelerin seçimi

Üzüm seçerken, bazı kurallara uymaya değer:

• Kaliteli mallar sertifikası verebileceğiniz özel mağazalarda alışveriş yapın. Ürünü yabancılardan pazarlarda almamalısınız.

• Fidelerin kökleri iyi gelişmiş, nemli ve kurumaya karşı korunmalıdır. Kök kurursa, hiçbir şey onu kurtaramaz.

• Sonbaharda, yaprakları olan odunsu fideleri satın almamalısınız. Onlardan dolayı, bitki tüm canlılığını kaybeder.

• Üzüm fidanlarında, yani “mevsimde” geçici bir toplu ticarette ekim malzemesi elde etmek daha iyidir. Eğer bitkinin çok zaman önceden satışa sunulduğunu görürseniz - satın almaktan kaçınmak daha iyidir. Büyük ihtimalle, asmaların erken olgunlaşmasına kimyasal bileşiklerin kullanımı neden olur ve bu tür üzümler sadece dışarıda olgunlaşır: az miktarda besin maddesi vardır, yetersiz depolanır ve köklenir.

• Aşı yeri bagajda açıkça görülmelidir.

• Fide görünümü çekici olmalıdır: fiziksel hasar, esnek, canlı ve sağlıklı görünmeksizin bütün olmalıdır.

şartlar

Büfe üzümün avantajı don direncidir.Bitki gece frost korkusu olmadan erken ilkbaharda güvenle ekilebilir. Genel olarak, bu çeşidin dikim tarihleri ​​oldukça uzar: Mart ayının ilk günlerinden mayıs ayına kadar ekilir.

Ayrıca, sonbaharda büyüme mevsimini arttıracak bir çeşit dikme imkanı da vardır. Ekim ayının sonundan Kasım ortasına kadar, kışlık için barınak ve fidelerin yalıtımı ile birlikte, doğrudan dikim sırasında yeterli toprak nemi ile ilgilenmek daha iyidir.

Açılış desen

Açık büfe üzüm çalıları oldukça uzun ve hacimli olduğundan, satırlar güneşe ve havaya nüfuz etmemek için çok kalınlaştırılmamalıdır. Onun için ideal şema 3x3 metre olacaktır. Bu mesafe, kök sisteminin engelsiz gelişmesini ve bitkinin kendini rahat hissetmesini sağlayacaktır.

Sınıf bakımı

Fideler toprağa dikiltikten sonra, işin yapıldığını varsaymak bir hata olur ve şimdi sadece meyvelerin görünmesini beklemek kalır.

Büfe üzümleri deneyimli bahçıvanlardan çok sayıda geri bildirim alır ve bunların hepsi zengin, yüksek kaliteli ve lezzetli bir hasat elde etmek için bitkinin büyümesi süresince izlenmesi ve gözden geçirilmesi gerektiğine inanmaktadır.

sulama

Dikimden hemen sonra, her bir fide en az 20 litre suya ihtiyaç duyacaktır. Üzümler çok sulu olduğu için, büyüme sürecinde çok fazla nem tükettikleri mantıklıdır. Sulama, kaliteli bağ bakımının en önemli bileşenlerinden biridir. Siteyi seçerken ve hazırlarken, özellikle kuru zamanda, bitkinin ve altındaki toprağın sistematik, bol ve engelsiz sulanmasına özen göstererek ilerlemelisiniz.

gübre

İlkbaharda, üzümlerin çalılıklarının açılmasından önce, toprağın mineral gübrelerle beslenmesi tavsiye edilir. Örneğin, böyle bir karışım: 100 gram amonyum sülfat başına 200 gram süperfosfat.

Bu, çiçeklenmenin hızlı oluşumuna, meyvelerin olgunlaşmasına ve yüksek şeker içeriğine katkıda bulunmanın yanı sıra, büyümeyi arttırır ve çalıların verimini arttırır.

Minerallere ek olarak üzümleriniz de mutlu ve organik gübreler olacaktır. Burada yararlı bir organo-mineral gübresi örneği: 200 gram süperfosfat, 100 gram amonyum sülfat ve 700 gram kompost veya çürümüş gübre. Bu sayı bir çalı için hesaplanır.

Döllenmeden sonra toprak bolca nemlendirilmeli ve gevşemelidir.

budama

Çalıların aşırı yüklenmemesi için düzenli olarak budanmalı. Suyu filiz boyunca ilerlemeden önce, ilkbaharda bunu yapmak daha iyidir, böylece "asma ağlaması" nı kışkırtır. Sürgünler 5-8 gözle kısaltılır, kesik eğik, temiz kalır.

Ayrıca yerden topraktan filizlenen köklerin ve bazı yerlerde eski kuru kabuğun dallarının serbest kalması için de önemlidir. Bu el ile veya özel bir fırça ile, büyük bir dikkatle yapılmalıdır.

Üzüm hastalıklarından ve zararlılardan nasıl korunulur

"Büfe Resepsiyonu" çeşitliliği hastalıklara ve virüslere "akrabalarından" daha az zararlıdır. Ana düşmanları mantar hastalıklarıdır: küf, Alternaria, antraknoz ve oidium.

Hasarı önlemek için antifungal ilaçlarla düzenli olarak tedavi edilmeli ve düzenli olarak yaprak ve meyveleri enfeksiyon açısından kontrol etmelidir.İşte, üzüm hastalıklarıyla etkin mücadele eden ilaçların listesi: Delan, Chorus, Collis, Topaz, Talendo, Tanoz, Quadris ve diğerleri. Üzümlerinizi enfekte edebilecek en yaygın zararlılar aşağıdaki isimlerdir: güveler, keçi akarları, sikadlar ve tırtıllar. Onlara karşı etkili ilaçlar "Bi-58", "Vertimek", "Calypso", "Avant", "Fastak", "Lannat 20L" ve diğerleridir.

Bu ilaçları özel mağazalarda satın alabilir ve ekli talimatlara göre gelecekte kullanabilirsiniz.

Kış için barınağa ihtiyacım var mı?

Yukarıda belirtildiği gibi, Büfe üzüm don direnci ile ayırt edilir. -22 ° C'ye kadar sıcaklıklarda iyi yetişir. Eğer bulunduğunuz bölgede kış şiddetli değilse ve sıcaklık bu rakamın altına düşmezse, o zaman kışın üzümlerinizi korumakla yetinmeniz gerekmez - kışı temiz havada rahatça geçirir.

Şiddetli donmaların olduğu ve termometrenin -22 ° C'nin üzerinde olduğu bir bölgede yaşıyorsanız, bağınızın sürgünlerini toprağa bükün ve siyah film, kağıt ya da plastik çuval bezi ile örtün, ardından toprağa serpiştirin. Yani üzümleri ilkbahara kadar korusun.

Çeşitliliğin avantaj ve dezavantajları

Tarif edilen çeşitlerin avantajları şunlardır:

• mükemmel don direnci;
• Hasat, nakliye sırasında mükemmel şekilde korunur;
• olgun meyvelerin belirgin tadı ve aroması;
• çift ​​çukur çiçekli nedeniyle yüksek verim seviyesi;
• filizin tüm uzunluğu boyunca asma olgunlaşması;
• Bazı hastalıklara direnç.

Dezavantajlar, bu çeşitlerin ekinlere aşırı yüklenme kabiliyetini içerir, bu yüzden makaleyi okuduktan sonra, bir Büfe üzümünün ne olduğunu öğrendiniz, bu çeşitliliğin tanımıyla tanıştınız ve bunu görsel olarak değerlendirebildiniz. Şimdi, bahçenizdeki bu incelikle nasıl büyütebileceğinizi bilerek, birçoğunuz kesinlikle sahiplerine sahip olmak isteyecektir. Size zengin, lezzetli, kokulu bir hasat diliyoruz ve ekimine sizi sadece zevk getirsin.

Videoyu izle: Büyüyen ve Kavun Kavun Karpuzları - Bahçıvanlık İpuçları (Mayıs Ayı 2024).