Siyah turpun yararlı ve zararlı özellikleri

Sebze lahana sınıfına aittir, çeşitli turp ekimi sayılır. Geri kalanın aksine vahşi doğada bulunmayan bu türdür.

Bilim adamları, Asya'nın sebzelerin doğum yeri olduğuna inanıyor. Avrupa, Kuzey Amerika, Avustralya ve Asya'da yetiştirilmektedir. Siyah turp yararlı özelliklere ve kontrendikasyonlara sahiptir ve sıklıkla öksürüğün tedavisi için halk ilaçları olarak kullanılır.

Besin değeri ve kalori

Turpun bu yakın akrabası, ana yemek olarak değil, daha ziyade, gıdaya bir katkı maddesi olarak kullanılır. Diyet bitkisel: 100 g veya 66 kJ başına 16 kcal içerir.

Turp,% 95 sudır. Bileşim 0.68 g protein, 0.10 g yağ ve 3.40 g karbohidrat içerir.

Kimyasal bileşimi

Yeterli şeker ve diyet lifi içerir. Her 100 gramı içerir: şeker - 1.86 g, lif - 1.6 g Antioksidanlar arasında, 100 g başına 12 mg miktarında retinol - A vitamini vardır.

Turp, yüksek düzeyde folik asit içerir. Bu B vitamini, 100 g başına 25 mg miktarında bulunur.Kimyasal kompozisyonda ayrıca askorbik asit, grup K vitaminleri bulunur.

Büyük miktarlarda içerir:

• potasyum - 233 mg;
• kalsiyum - 25 mg;
• sodyum, 39 mg;
• fosfor - 20 mg ve diğerleri.

Tıptaki bu zengin kimyasal kompozisyon sayesinde, turpun yararlı özellikleri hakkında konuşurlar.

Yararlı siyah turp nedir?

Bitkisel idrar söktürücü ve müshil özellikleri vardır. Tohumlardaki esansiyel yağın varlığı sindirimi uyararak gastrointestinal sistemin çalışmasını iyileştirmeye yardımcı olur. Ayrıca, sebzenin antibakteriyel özellikleri vardır.

Vücudun fazla sıvısının alınması ve vücudun su dengesinin restorasyonu - kökün ana özelliklerinden biri.

Esas olarak aşağıdaki alanlarda kullanılır: tıp, kozmetik, yemek pişirme. Bu nedenle, siyah turp çeşitli tariflere dahil edilir.

Kök Cure

Bir sebze yemek, anemi gelişme şansını azaltacaktır. Folik asit dolaşım sisteminin işleyişinde rol oynar.Bu maddenin vücuttaki düşük seviyesi nedeniyle, kemik iliğinde megaloblast sayısı (olgunlaşmamış kırmızı kan hücreleri) artmaktadır.

Kök suyunun bakterisidal özellikleri vardır ve pürülan yaraların, egzamaların ve sıradan çürüklerin tedavisi için tavsiye edilir.

Kök sebzelerin kullanımı ve bazı cinsiyet özellikleri. Siyah turp, çeşitli mikroelementler, erkeklerin yararları ve zararları ile doyurulur.

Örneğin, prostat ve erektil disfonksiyon (iktidarsızlık) ile, turp suyunun gıdalarda kullanılması tavsiye edilir. Ancak, bir adamın böbrek taşı varsa tehlikeli bir ürün olabilir.

Bir kadının hormonal bozuklukları varsa, o zaman üründeki aşırı miktarda folik asit bu problemi ortadan kaldırmaya ve adet döngüsünü oluşturmaya yardımcı olur.

Bu tip cildi temizlemek için kullanılır. Bu antioksidan retinol sayesinde mümkündür.

İç kullanım

İnsanlarda, turp, çoğunlukla öksürük ve boğmaca öksürüğü tedavisinde kullanılır.Bunu yapmak için, çekirdeği kesin ve orada iki çorba kaşığı bal ekleyin. Kök ekin infüze edildikten sonra, bal duvarlara emilir, meyve suyu çıkar.

Bir hafta boyunca günde iki ya da üç kez alınmalı, bazen de meyve suyunun göze çarpması için yeni bir bal porsiyonu eklenmelidir.

Bu sebze, daha kesin olarak, tohumlarından elde edilen yağ, laktasyonu artırır. 50 ml yağ ve 1 tatlı kaşığı bal 100 ml suya eklenir: bu karışım günde bir kez 50 ml ile içilebilir.

açık

Çoğunlukla saçların tedavisinde sebze kullanımı bulundu. 30 ml ve 1 çorba kaşığı baldan 150 ml kök suyu, dulavratotu yağını alabilirsiniz. Bütün bunlar kuru saça uygulanır ve bir saat sürer.

Bu süre zarfında, kıl foliküllerine kan akışına katkıda bulunan ve saç gelişimini arttıran kan dolaşımını iyileştirir. Bu maske haftada 2-3 kez kullanılır.

Kök ekin, cildin pigmentasyonunun giderilmesinde kullanılır. Bunu yapmak için, rendeleyin ve 50 gr ekşi krema ve 50 gr bal ekleyin, küçük ölçekli bir sebze gerekir.

Daha sonra yüze uygulayın - maske 15-20 dakika boyunca geçerlidir.Bol miktarda ılık suyla veya sıcak bir havlu yardımıyla yıkamak gerekir.

Pişirme Uygulaması

Yemeklerde, kök sebzeler diyet için popülerdir. Onu yemek metabolizmayı artırmaya yardımcı olacaktır. Turp'un ana yemek olarak hizmet etmediği, ancak diğerleriyle bir araya geldiği söylenmişti. İşte kilo vermek için yararlı olan bir salata örneği:

• Malzemelerin geri kalanı gibi küpler halinde kesilmesi gereken 300 g siyah turp:
• 300 gr salatalık;
• 300 gram tatlı biber;
• 200 gr havuç;
• 300 g tavuk fileto (önceden kaynatılır);
• tadı pansuman, ancak soya sosu önerilir.

Turpları farklı şekillerde deneyebilirsiniz, çünkü bu yemeklerinize lezzetli bir tat katacak çok yönlü bir kök sebzedir.

Kontrendikasyonlar ve zarar

“Siyah turp” ve “fayda” kavramını tanımlamak her zaman mümkün değildir, çünkü insan vücuduna da zarar verebilir. Son zamanlarda kalp krizi geçirmiş olan kişilerde kök kontrendikedir.

Hamile kadınlar da herhangi bir biçimde sebze yiyemezler. Karaciğer, böbrekler ve gastrit hastalıkları varsa, siyah turp kullanımı yasaktır.

Böylece kara turp, hastalıkların mücadelesinde ve önlenmesinde mükemmel bir yardımcı olarak hizmet edebilir. Çoğu zaman bu ürünün artan asitliği baskılayan bal ile kullanıldığı unutulmamalıdır.

Sebze pahalı ilaçlar için mükemmel bir alternatif olarak hizmet edecek, ana şey tedaviye akıllıca yaklaşmaktır. Ve kendi arazinizdeki kök sebzeyi yetiştirmek zor değildir, çünkü sebze iddiasızdır, sadece iyi nemlendirilmiş toprağı sever.

Videoyu izle: Kırmızı Pancarın Faydaları Saymakla Bitmiyor (Mayıs Ayı 2024).