Herkes balın yararlarını bilir. Evet, bu ürünün 4-5 çeşidi herhangi birini arayacak. Aslında, bunların birçoğu daha var ve birçok değerli tür bizim için egzotik olmaya devam ediyor ve niteliklerinin daha ayrıntılı bir tanımını gerektiriyor. İlginç alıç balı, ne yararlı özellikleri ve kontrendikasyonlarını gösterebilir ne görelim.
- Alıç balı özellikleri
- Kalori ve kimyasal bileşimi
- Faydalı özellikler
- Kontrendikasyonlar
- Satın alırken nasıl seçilir
- Evde nasıl saklanır
- Tıbbi Kullanım: Tarifler
Alıç balı özellikleri
Bu çeşitlilik tek yönlü olarak kabul edilir - diğer bitkilerin koleksiyonlarından “impuriteler” yoktur. Arılar, yazın başında bir çalılığın krem veya beyaz yapraklarından toplarlar.
Ürünün nadir olması, kısmen “koleksiyon” aralığına bağlıdır. Bunlar ılıman ve subtropikal iklime sahip alanlar - Avrupa kısmı ve Kafkasya.
Bu coğrafya rengi etkiler - karakteristik kırmızımsı renk tonu ile koyu sarıdan koyu kahverengiye kadar değişir. 
Sadece bu sınıfa özgü olan doygun aromayı içerir. Hoş tadı, zayıf "acılık" hisseder.Çiçeği ile karşılaştırıldığında, alıç koleksiyonu daha viskozdur (fark hemen görülür).
Artıları başka bir özellik bekar: kristalleşme oranları açısından ılımlı. Normal sıcaklıkta, hücrelerden dışarı pompalanan malzeme bir ay içinde kristalleşir. Bu eşsiz kompozisyonu nedeniyle. 
Kalori ve kimyasal bileşimi
Herhangi bir bal gibi, alıç ürünü de yüksek kalorili ifade eder. 100 gr 316 kcal içerir. Eğer her zamanki "bal" ölçülerini çevirirseniz, o zaman 1 çay kaşığı başına 38 kcal ve tüm yemek odası için ortaya çıkıyor.
Onun tarafından doldurulmuş 250 gram bardakta zaten 790 kcal olacaktır.
Bu besleyici "aperatifler" kapsamında listelenmiştir:
- proteinler ve amino asitler (treonin, metionin ve diğerleri);
- B, PP, C, H ve mineral gruplarının vitaminleri;
- fruktoz, sükroz ve glukoz bileşikleri;
- organik asitler;
- polen ve mikroflora;
- mikroflora ve su unsurları.
Bu listede “kilo” ye göre C vitamini liderdir - 100 gramında 52 mg'dan az değildir. B2 vitamini oranı 0,3 mg'a gelirken, aşağıdaki vitamin PP daha küçüktür (0.8 mg'a kadar).Ana makrobesinler potasyum (30-35 mg), fosfor (18) ve kalsiyumdur (15). Demir de mevcuttur, ancak eser element olarak (800 μg).
Bu tür bir liste, daha yakından incelemeniz gereken nadir bir ürünün olağanüstü özelliklerinden emin olmak için yeterlidir.
Faydalı özellikler
Ilımlı tüketim ile, ana vücut sistemleri üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Eğer "ayrışırsanız", tatlılığın yararlı etkisinin ortaya çıktığı ortaya çıkar: 
- Kalbin işini geliştirmek. Mineraller kalp kasını tonlar;
- atardamarların ve kılcal damarların güçlendirilmesi (aynı elementlerle ve enzimlerin gelişmesi için "hafif" ile sementlenir);
- kolesterol düşürücü;
- özellikle "serebral" otoyollarda ve koroner damarlarda kan dolaşımının normalleşmesi;
- İç organların ve periferik kan yollarının damarlarının dilatasyonu. Bu "kanı hızlandırır", böylece metabolizmayı iyileştirir;
- gastrik duvarların ve gastrointestinal yolun otoyollarının normal çalışması;
- Kataral hastalıkların genel bağışıklık güçlendirilmesi ve hızlandırılmış tedavisi;
- analjezik olarak, spazmları hafifletir ve farklı bir doğanın baş dönmesi ve ağrısından kurtulmaya yardımcı olur. Böyle bir araç, örneğin, kadınlarda şiddetli tekrarlayan ağrıya yardımcı olur.
Gördüğünüz gibi, liste etkileyici. Alıç balı yardımcılarının çok yararlı olacağı hastalıkların listesi de etkileyici. Şunları içerir:- aritmi (atriyal fibrilasyon dahil);
- kalp yetmezliği;
- ateroskleroz;
- vasküler distoni;
- başlangıç aşamasında hipertansiyon;
- artmış tiroid fonksiyonu;
- menopoz sendromu.
Herhangi bir terapötik ajan (bal dahil) makul dozlarda alınmalıdır. Yani, bir gün yetişkinler 100 g tatlı bir ürün yiyebilirler. Çocuklar için bu sayı daha küçük olacaktır - maksimum 40 g.
Kontrendikasyonlar
Benzer bir rasyon ve "ters taraf" var.Birkaç kontrendikasyon var, ama onları unutmamalısın. Bunlar şunları içerir:
- alerji;
- akut astım;
- Diyabetes mellitus, insülin bağımlılığına dönüşmüştür.
Evet, ve diğerleri için, istişare gereksiz olmayacaktır - makul olarak sağlığa yararları ve riskleri göz önünde bulundurun, kendi kendine tedavi uygulamayın.
Satın alırken nasıl seçilir
Alıç balığının yararlı özelliklerini göstermesi için, tamamen silahlı satın almaya yaklaşmanız gerekir.
Nadir görülmesi nedeniyle, böyle bir ürün, normal çeşitlerden daha zor seçimdir. Ama burada bile, “kaçırmayın” diye bilerek birkaç dakika var:
- Hemen rengine bak. Alıç çeşitliliği diğerlerinden daha karanlıktır. Parlak sarı renkli bir ürün sunuyorsanız, satın almayı reddetmek daha iyidir.
- Kutuyu aç.Keskin bir lezzet hissettim - harika: bu gerçek bir üründür.
- Balın kaşıktan nasıl çıktığına daha yakından bakın. Görünür ince viskoz iplik - böylece alabilirsiniz. "Sahte" damlalarda hemen kaşıktan düşer. Bu özel notun biraz daha viskoz olduğunu unutmayın.
- Bir tat isteyin. Diğer bal türleri için her zamanki parlak "alışkanlık" olmaksızın acı olmalı. Aksine, acılık biraz boğaz "kıstırmalı".
Bu basit bilgi, seçim konusunda yardımcı olacaktır. Başka bir nokta olsa da: farklı bölgelerden satıcıların geldiği büyük fuarlarda bu kadar nadir bir ürünü satın almak daha iyidir - birçok alanda sadece alıç balı toplanır ve küçük bir pazarda tehlikeli bir sahtekarlığa girebilirsiniz.
Evde nasıl saklanır
Depolama basittir, ancak konteynerleri kurallara göre tutmak daha iyidir. İşte bunlar:
- Bir kavanozun karanlık ve kuru bir yerde saklanması daha iyidir. Direkt ışınlar faydalı enzimleri nötralize eder ve nem etkisi aynıdır.
- Sıcaklık düşüşüne izin vermeyin. Basitçe ifade edersek, konteynırı yerden bir yere sürüklemeye gerek yoktur. Oda "derece" de bal için oldukça uygun değildir, ideal mod 0 ... +20 ° C arasındaki aralıktır Küçük bir "eksi" zarar vermez, ancak buna izin vermemek daha iyidir.
- Güçlü bir koku yayan stokların ortadan kalkması. Balık, baharat ve hatta daha fazla renk neredeyse anında bal "kehribar" bastırır.
- Son olarak, ambalajın kendisi. En iyi seçenek dar bir kapaklı bir banka olacaktır. Seramik ve tüm emaye gereçler de uygundur. Yemeklerin durumundan hiç bahsetmedik - emaye oksitleri balın oksitlenmesine (bu ayrıca demir ve galvaniz kaplara da uygulanır).
Tıbbi Kullanım: Tarifler
Alıç balı'nın iyileştirici özellikleri çeşitli yemek tariflerine yansıtılmıştır. En kitlesel ve yararlı üzerinde dursun.
Kalbi güçlendirmek için böyle bileşikler hazırlanır:
- 1 çorba kaşığı. l.iki fincan kaynatılmış su ile seyreltilmiş dogrose ve 10 dakika kısık ateşte ısıtın. Soğumaya bırakıldıktan sonra 1 yemek kaşığı ekleyin. l. alıç kompozisyonu. "Mix", günde iki kez 0,5 bardak kullanılarak sıkıca kapatılmış bir kapta tutulur.
- Önceden ezilmiş limonla karıştırılmış iki bardak bal (doğrudan cilt ile karıştırın). Onlara diş sarımsak ekleyin. Pişirildikten sonra, karışım bir hafta daha normal bir sıcaklıkta tutulur, daha sonra buzdolabına gönderilir. Resepsiyon - günde üç kez ve 1 tatlı kaşığı.
- İskemik hastalık veya aritmi ile savaşmak için aşağıdaki bileşim hazırlanır. 1 kg öğütülmüş çilek 300-350 g pişmiş yulaf ezmesi ile karıştırılır. Bir bardak bal dökün ve tekrar karıştırın. Bu araç günde üç kez yemeklerden yarım saat önce alınır.
Vasküler bozulmaların önlenmesi ve tedavisi ayrıca alıç karışımlarının kullanılmasını da kapsar. 2 yemek kaşığı. l. Bal, ezilmiş portakal ve limon karışımına eklenir (her biri 2 şey).
Bir cam tabakta uyuyakaldıktan sonra, karışım bir gün odaya infüze edilir ve daha sonra buzdolabında saklanır.Üç kez alınma, yemeklerden yarım saat önce 3 kaşıktır.
En iyi etki için, bu ajanın tüketimi genellikle bir hafta ara ile bir ay sürer. Doktor size böyle bir reçete için "iyi" verirse, kalp krizi, anjina veya inme riskini önemli ölçüde azaltabilirsiniz. 
Bu karışımlar kullanılıyorsa hipertansiyon azalacaktır:
- Bir bardak balda limon suyu ekleyebilirsin (bir tane yeter). 1 çorba kaşığı. l. çay ile alınır ve en iyi kendi kendine yapılan ilaç yatmadan önce uygundur.
- 1 kg bal ve kara kara külü alın. Araçlar 1 çorba kaşığı (günde 3 defadan fazla değil) kullanılır.
Bir çalışan boğaz ağrısı, durulama ile çıkarılır. Ilık suyla (1/3 oranında) basit bir bal çözeltisi hazırlayın ve günde 3-4 yaklaşım yapın. Aynı tarif, diş etlerinin iltihaplanmasından kaynaklanan hoş olmayan hislerden kurtulmaya yardımcı olur.
ORZ, ekmeği bal ve limon ekleyerek sıcak çay eklerken. Bu sıvı hızla enfeksiyonu ortadan kaldırır. 
Alıç balı budur, bunun yararları şüphe götürmez.Bir doz ile aşırıya kaçmazsa mükemmel iyileşir. Umarız okuyucularımız piyasada gerçek bal toplayacak ve fayda ile yiyecektir.
Sağlığınız size ve hayattaki daha güzel anlara!
