Balık unu: organik gübre nasıl uygulanır

Balık atıklarından elde edilen gübre, çeşitli bitki ve bitkileri döllemek için bahçıvanlar tarafından kullanılır. kemik ve kabuklular, balık ve deniz memelilerinin yumuşak doku atıklarından elde edilir Un, mikro ve makro çeşitli zengindir, bu nedenle birçok bahçıvanlar bahçelerinde vazgeçilmez bir araçtır.

Bu yazıda balık ununun nasıl yapıldığı, nerede kullanıldığı, gübre olarak nasıl uygulandığı ve uzun süre nasıl uygulanacağı ve muhafaza edileceği hakkında konuşacağız.

Ne ve nasıl yapılır

Kemikten yapılan un ve balıkların yumuşak dokuları iki şekilde yapılır: Karada ve ticari. Balık gübresi yapımında ilk yöntem doğrudan gemilerde kullanılır. Bunu yapmak için, normal bir ürün donmaya ve gelecekte de balık işleme tesislerine satışa kadar en seçici çiğ balığı almazlar. Dondurulmamış balıkların un elde etmek için işlenmesine izin verilir.

Bu ürünlerin üretimi için kıyı şirketleri, günde üretilen ham madde miktarı bakımından daha verimlidir.

Bu tür şirketler için daha kaliteli hammaddeler ithal edilmekte, ancak kıyı işleme yönteminin karşıtları, üründe üretilen gemide bulunmayan çeşitli kimyasal katkı maddelerinin bulunduğunu iddia etmektedir. Ve kısmen bu doğrudur, çünkü gemideki üretim sırasında, kimyasal katkı maddeleriyle birlikte balık unu üretimi için yeterli zaman veya kaynak yoktur.

Herhangi bir balık gübresi üretiminde, aşağıdaki hazırlama aşamaları kullanılır: pişirme, presleme, kurutma, öğütme. Sıkıştırılmış doku ve balık kemiklerinin kurutulması iki farklı yolla yapılabilir: buhar ve ateş.

İkinci yöntem, üretici için daha verimli ve daha az enerji yoğundur. Ancak bu şekilde hazırlanan bir ürün, faydalı niteliklerinin çoğunu kaybeder, bu da onu nispeten ucuz yapar.

Buhar yöntemi ile kurutulduğunda, şirket daha fazla kaynak harcıyor ve buna göre böyle bir ürün daha pahalıya mal olacak (ve kalitesi daha iyi olacak). Balık gübre firmaları hemen hemen her tür balık ve kabuklu hayvanı tüketir, ancak hamsi, ringa balığı, sardalya, pollock ve shad en çok tercih edilenlerdir.

Balık unu üretimi, denize veya okyanusa erişimi olan birçok ülkede kurulmaktadır. Belirli bir bölgede hangi balık türünün ağırlıklı olarak yaşadığına bağlı olarak, unun özellikleri ve kalitesi farklılık gösterir.

Örneğin, Şili ve Peru balık gübrelerini ağırlıklı olarak covridalardan ve hamsilerden üretirken, Japon ürünleri sardalya kemiklerinden oluşur. Peru, balıktan elde edilen un bazlı gübre üretiminde dünya lideri olarak kabul edilmektedir. Ancak burada bir şey var: Bu ülkenin yakaladığı toplam balık miktarı, bitmiş un ürününden daha az.

Sonuç: Perulu şirketler kimyasal katkılar kullanıyor. Moritanya, yıllık balık gübresi üretiminin ikinci ülkesidir. Bu ülkede farklı türde balıklardan un üretin ve bileşimdeki protein miktarı% 62 ile% 67 arasında değişebilir.

Nerede kullanılır

Balık kemikleri ve dokularının un kütlesi, çeşitli tarımsal faaliyet alanlarında uygulanmaktadır. Sebzeler için gübre olarak balık unu kullanımı mahsulün miktarını arttırır ve kalitesini arttırır. Birçok bahçıvan domates, patates, patlıcan vb. Beslemek için bu fosforlu mineral kaynağını kullanır.

Ayrıca balık unu kullanılıyor:

• balıkçılıkta;
• kanatlı yetiştiriciliğinde (kuşların çeşitli hastalıklara karşı direncini arttırır, yiyeceklerin emilimini arttırır, doğurganlığı artırır, yumurtaların beslenme özelliklerini geliştirir, vb.);
• domuz yetiştiriciliğinde (et yağlarının bileşimini geliştirir, büyümeyi hızlandırır ve hastalıklara karşı direnci artırır);
• inek çiftlikleri üzerinde (üretilen toplam süt miktarını arttırır, süt ürünlerinin kalitesini artırır, hayvanın büyümesini hızlandırır).

Ancak, bu ürünün bitki örtüsü veya hayvanlara fayda sağlamak için, üreticinin seçimini dikkatlice düşünmeniz gerekir. Çeşitli kimyasal katkı maddelerine sahip ürünler, yukarıda açıklanan tüm yararlı etkileri tamamen ortadan kaldırabilir.

yapı

Balık yeminin ana kısmı (yaklaşık% 65) proteintir.Üreticiye bağlı olarak, yağ ve külü miktarı hemen hemen aynıdır (% 12-15), bazı çoklu doymamış yağ asitleri yaklaşık% 8, diğer her şey lizintir.

Ürün birçok temel amino asit, yağ asidi, vitamin, mineral, mikro ve makro elementler içerir.

Lisin, metionin, triptofan ve treonin, bir dizi amino asittir. Vitamin maddeleri arasında, kompozisyondaki en büyük miktar D vitamini, A vitamini ve B grubunun vitaminleridir. Yüksek kaliteli bir balık ürününün parçası olan ana mineral maddeler kalsiyum, fosfor ve demirdir.

Ek olarak, bitmiş ürünün% 10'a kadar nem ve sadece% 2'lik ham fiber içerdiğini belirtmek gerekir.

Organik gübre nasıl yapılır

İşlenmiş balıklar hasattan sonra bahçe için gübre olarak kullanılır. Sadece sitenin etrafına saçılmış un, sonra her şey kazıldı.

Fosfor, demir ve kalsiyum toprakta uzun süre depolanabilir, bu nedenle ilkbaharda ekilecek olan sebze bitkileri için vazgeçilmez makroelementler haline gelecektir.

Ancak bu gübre her bir bitkiye de uygulanabilir.

Bu, kültür türüne bağlı olarak farklı şekillerde yapılır:

1. Patates. Her bir çalı altında toz ekleyerek bu kültürü dölleyin. Metrekare başına 100 gramdan fazla gübre kullanmayın.
2. Domates. Bu durumda, fide dikim sürecinde balık unu kullanılmalıdır. Domatesin her çalısının altında 20-40 gram gübre koyulmalıdır.
3. Meyve ağaçları Elma, armut veya erik yılda 3 kez beslenmelidir. Ağaç 5 yaşından büyükse, kökün altına yaklaşık 200 g balık tozu dökülür.
4. Berry çalılar. 1m ² berry çalı plantasyonunda, tercihen ilkbaharda 100 gr un elde etmeniz gerekir. Çalıların transplante edilmesi durumunda - her çalılıkların altındaki deliğe 50 g gübre ekleyin.
5. Ampul çiçek kültürleri. İlkbaharda, metre kare toprak başına 50 g un oranında gübrelenir.

Bahçecilikte kemik unu kullanımı, sadece toprakta fosfor ve kalsiyum eksikliği olması durumunda meydana gelmelidir.

Bu nedenle, gübre uygulamadan önce, toprağın bileşimini öğrenin.

Bu makroelementlerin normal bir miktarına sahipse, gübreleme kontrendikedir, aksi takdirde ekin kalitesi ve miktarı gelişmeyecektir, ancak bunun tersi bir etkiye sahip olacaktır.

Depolama koşulları

İki ana un türü vardır: yağ (yaklaşık% 22 yağ) ve yağsız (yaklaşık% 10). Depolama sırasında tip, sıcaklık ve neme bağlı olarak, uzun süreli ve uygun olmayan depolama sırasında ürün kimyasal bileşimde (negatif yönde) değişecektir. Bilim adamları, her bir un türünün belirli bir depolama yöntemiyle nasıl değişeceğini gösteren birleşik çalışmalar yürüttüler.

Balık tozunu (hem yağ hem de yağsız) 30 gün normal nemde (% 8-14) ve ortam sıcaklığını 20 ° C'de saklarsanız, suda çözünür protein ve ham protein miktarı% 8-12 oranında azalacaktır.

Ayrıca, bu tür ürünleri depolamak için daha uzun, protein ve protein biçimindeki kayıp daha büyüktür. Ek olarak, zamanla, amonyak miktarında bir artış gözlenir.

Ürünleri negatif sıcaklıklarda tutarsanız, protein ve protein kaybı en aza indirgenir, ancak tozun direnci önemli ölçüde azalır. Yağlı un, uzun süreli depolama sırasında ham yağın oksidasyonuna uğrar ve bu, ürün kalitesinin kaybolmasının ana nedenlerinden biridir. Ve sadece bir ay içinde ham yağ miktarı% 30-40 azalır!

Artan nem ve hava sıcaklığı ile, B ve PP gruplarının vitaminlerinin gübrenin bir parçası olarak önemli bir düşüş vardır.

Araştırma verileriyle gösterildiği gibi, yüksek nem ve hava sıcaklığında, unu oluşturan maddeler parçalanır veya birbirleriyle reaksiyona girer ve sonuç olarak, tepkimelerin yan ürünleri salınır: peroksit bileşikleri, serbest yağ asitleri ve amonyak. Bu yan ürünler bitkiler için "düşman" gübresinden yapılır, bu nedenle uzun süreli balık yemi depolanması tavsiye edilmez. Bilim adamları araştırma sırasında bu ürünlerin herhangi bir depolama türü için kimyasal bileşim açısından bozulacağını, ancak unun negatif sıcaklıklı ve düşük nem oranına sahip bir odada (% 10'dan az) depolandığı zaman en az kalite kaybı olacağını bulmuşlardır.

Videoyu izle: kan tozu -kan unu üretim makinesi- Büyükbaş mezbaha artığı kurutma (Mayıs Ayı 2024).