Chumiza nedir?

Tamamen aşina olmayan, "Chumiza" kelimesi doğudaki oldukça popüler bir kültürdür, ne olduğu hakkında daha fazla ayrıntı için, daha fazla konuşalım.

Açıklama ve fotoğraf

Chumiza veya siyah pirinç, hububat ailesine ait yıllık bir üründür. Antik çağlardan beri, Çin'de yaygındır ve son yıllarda Avrupa'da bir yem mahsulü olarak oldukça yaygın hale gelmiştir. Siyah pirinç diken diken, yaklaşık 2 metre yüksekliğe ulaşıyor. Bitki geniş ve uzun yapraklara sahip, kök sistemi geliştirmiş, salkımsı salkımlarda toplanmıştır.

Görünümdeki tane taneciği darıyı andırır, fakat biraz daha küçüktür. Chumiza yüksek verimli bir ürün: 70 hektara kadar tane verimi bir hektardan elde edilebilir.

Kompozisyon ve kullanışlı özellikler

Ağırlıklı olarak nişasta ile doyurulmuş olan sıradan pirinçten farklı olarak, siyah pirinç besinlerinin bileşimi çok daha zengin ve daha çeşitlidir. Aşağıdaki unsurları içerir:

• fiber (% 7);
• kül (% 2);
• pektinler;
• antioksidanlar;
• A vitaminleri, B, E, C, K, PP grupları;
• mikro ve makro besinler: kalsiyum, potasyum, demir, bakır, selenyum, çinko, manganez, sodyum, fosfor, magnezyum.

100 gram tahıl,% 69.6 karbonhidrat,% 14.4 protein ve% 5.4 yağ içerir. Enerji değeri -369 kcal.Chumiza'nın gıdalardaki sistematik kullanımı aşağıdakilere katkıda bulunur:

• toksin ve cürufların vücut temizliği;
• bağışıklık sisteminin stabilizasyonu;
• kas tonusu;
• kardiyovasküler sistemin iyileştirilmesi;
• hormonları normalleştirir;
• metabolizmanın normalleşmesi;
• Özellikle stres ve uykusuzluk durumunda sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir;
• kan basıncının normalizasyonu;
• inflamatuar süreçlerin kesilmesi.

Chumise uygulaması

Chumiza öncelikle hayvan yemi olarak kullanılır (kümes hayvanları ve çiftlik hayvanları). Ördekler, tavuklar ve papağanlar için ideal yem olarak kabul edilir.

Tavuklar tavukları yumuşatır, tavuklar arasında hayatta kalma artar.Sığır siyah pirinç saman ile beslenir.

İnekler bu tür samanlarda beslendikleri takdirde sütlerin yağ içeriğini arttırırlar. Tahıl, tahıl ve çorbaların hazırlanması için yemek pişirmede kullanılır. Chumizu, mükemmel kaliteye sahip olduğu unlara, hamur işlerine de değiyor.

Büyümenin özellikleri

Bu kültür oldukça iddiasız, kuraklığa dayanıklıdır. Kültivasyon için Chumizy sadece uygun değildir. Bitki termofiliktir, bu yüzden 10-15º bir derinliğe kadar 3-4 cm derinliğe kadar yeteri kadar ısıtılmış bir toprakta tohum ekmek gerekir.

Hektar başına yaklaşık 3 kg tohum ekilir. Ekimden önce, tohumlar suya batırılır, iyice kurutulur, kumla karıştırılır ve ekilir. Saman başına 25'e kadar bitki ekilir (ızgara yaklaşık 15x15 cm olmalıdır).

Tahıl almak için, daha az bitki, satırlar arasında yaklaşık 30 cm bir mesafe bırakarak, fideler arasında 5 cm. Fidelerin ortaya çıkması için, toprak her zaman ılımlı ıslak olmalıdır, sürgünler 10 gün içinde görünür.

Ayrılma, sulama, toprak, gübre, seyreltme gevşetme oluşur.Sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra, yabani otların görünümünü dikkatle izlemek ve dikkatlice çıkarmak gerekir. Onlar büyüdükçe, sadece 2-3 kez gübre ile beslenirler. Chumise filizleri 10 cm yüksekliğe ulaştıktan sonra, kuraklıktan korkmazlar, kök sistemi zaten yeterince gelişir ve bitki toprak nemi çıkarır. Eylül ayında hasat edilen mahsul, spikeletlerin tahıl dökülmesine karşı dirençli olduğu için kesin tarihler yoktur.

Saman hasadı için, sivri görünmeden önce siyah pirinç hasat edilir. Bunu yapmak için bir kesi yapın ve hala bir kulak olup olmadığını görün. Bitkinin kulaklarının yaklaşık% 70'inin görünümü ile yeşil kütle üzerinde toplanır.

Yukarıdakilere ek olarak, siyah pirinç çok güzel kulaklardır ve herhangi bir siteyi süsleyecektir.