Tohumdan Yalta soğanı nasıl yetiştirilir

Kırım'ı ziyaret eden hemen hemen tüm turistler, en az bir kez de ünlü tatlı Yalta yayına evlerini getirdiler. Birçok hatta kendi sebze bahçesinde tatlı bir sebze yetiştirmeye çalıştı, ancak Kırım soğanı sahip olduğu karakteristik tadı elde edemediler. Bugün, Kırım Yalta'nın mükemmel lezzetini elde etmek için niçin mümkün olmadığına, sonuçta elde edilen mahsulün meşhur sebzeye olabildiğince yakın bir hale getirilmesi için orta şeritte tohumlardan nasıl yetiştirileceğine bakacağız.

Özellikler notu

Kırım soğanı düşünülür salata çeşidi, mukoza zarlarını tahriş edebilecek asgari miktarda uçucu yağ içerir, ayrıca tüketiciler tarafından değerli birçok yararlı özelliğe sahiptir.

Yalta soğanının en önemli özelliği, bu sebzenin tüm tat özelliklerinin korunması ile Kırım'ın güney kıyısından başka koşullarda yetiştirilememesidir. Kırım yarımadasının dağlık bölgelerinde farklı şekillerde soğan soğanları yetiştirmek için girişimlerde bulunuldu, ancak başka hiçbir yerde sebze yarı keskin veya hatta baharatlı bir tat elde ettiğinden, girişimler başarılı olmadı. Yalta soğan aşağıdaki özelliklerçeşitliliğin tarifinde sunulan.

Kuru tartılar iki tür renktedir: mor ve pembe, etli ölçekler beyaza boyanır, bazen biraz pembedir, toplamda bir ampulde 7 adete kadar vardır. Sulu ölçekler 7 mm'ye ulaşabilen oldukça kalın bir kalınlığa sahiptir. Ampul yuvarlak bir yassı şekil ile karakterizedir. Sebzede bariz fark edilir bir acılık ile belirgin bir tatlı tadı vardır. Yalta soğanlarının tüm bu özellikleri, bir sebzeyi nasıl sahte olarak ayırt edeceğini bilmek için dikkate alınmalıdır.

Bitkinin bitki örtüsü dönemi içerisindedir. 150 gün.

Ayrıca bu sebzenin önemli bir ayırt edici özelliği de, çok zayıf bir şekilde depolanmış olması ve birçoğunun hasattan sonra 4 aydan uzun olmamasıdır.

Büyümek için bir yer seçmek

Yalta soğanlarının tadının orijinaline olabildiğince yakın olması için, uygun bir alanın seçilmesinde sorumlu bir yaklaşımın benimsenmesi ve bazı özelliklerinin hesaba katılması gerekmektedir, böylece evde sebze yetiştirmeyi düşünün.

aydınlatma

Soğanınızın mümkün olduğu kadar tatlı olması garantisidir. iyi aydınlatma alanı gündüz saatlerinde. Bu nedenle, sebzenin doğrudan güneş ışığına sürekli olarak nüfuz edeceği güneşli açık alanlarda bir sebze dikmek gereklidir, ancak bu koşullar altında sebze en tatlı tadı alacaktır.

Toprak

Uygun olmayan toprak koşulları, Yalta soğanlarının diğer bölgelerde yetiştirilmemesinin temel nedenidir. Sebze, toprakta bulunan az sayıdaki yerleşimlerde, Yalta ve Alushta bölgelerinin topraklarında yetişir. tavric şeylGüneş tarafından iyi ısıtılmış.Gün boyunca, bu tür toprak maksimum seviyeye kadar ısıtılır ve gece boyunca sebze toprağına biriken ısıyı yavaş yavaş verir.

Evde bu tür toprakların tüm özelliklerini çoğaltmak mümkün olmadığından, bitkinin dikilmesi için en verimli toprağın toplanması için mümkün olduğu kadar denenmesi gerekmektedir. Toprak ilkbaharda ilk önce amonyum nitrat ve potasyum tuzu ile iyi şekilde döllenmiş olmalıdır.

öncülleri

Sahaya dikilebilen selefler patates yumruları, yeşil ekin tohumları, domates ve lahana çalıları olabilir.

Eğer öncüler diğer soğan çeşitleri ise, bu soğan çeşitlerini ekimi kesinlikle tavsiye edilmez.

Site hazırlığı

İniş alanını hazırlama sonbahar döneminde üretilmelidirŞu anda, tüm yabani otları kaldırmak ve toprağı düzleştirmek ve bitki kalıntılarını yok etmek için toprağı 40 cm derinliğe kadar sürün.Toprak işleme için gerekli tüm prosedürler Ekim ayında tamamlanmalıdır, çünkü zaman çerçevesine uymazsanız, ürünün kalitesine etki eden aşırı kuruma meydana gelecektir. İlkbahar geldiğinde, toprağı iyice boğmak ve yumuşatmak için toprağa soğan ekmeden önce haftalık olarak toprağa zarar verilmelidir.

Kendini yetiştiren fideler

Açık toprağa soğan dikmek için, önce fide yetiştirmelisiniz.

Optimal zamanlama

Tohum ekimi için ideal dönem Şubat-Mart. Bu zamanda, güney bölgelerinde yaşıyorsanız, ikamet bölgeniz kuzey ise, seralarda veya seralarda ekilebilir, o zaman arzu edilen ışık seviyesini sağlamak için bir apartmanda veya ısıtmalı bir serada fidan yetiştirmelisiniz.

Kapasite ve toprak

Tohum ekimi için evde sahip olduğunuz kapları kullanabilirsiniz. Toprak karışımının seçiminde daha dikkatli bir yaklaşım. Bu durumda, sod arazi ve humus satın alınması, eşit miktarlarda karıştırılması, 50 gr mineral gübrelerin eklenmesi tavsiye edilir.

Toprağın bir kap içine doldurulması gerekmektedir, böylece hazırlanan alt tabakanın kalınlığı 15 cm'den az olmamalıdır.

Tohum hazırlama

İçin dikim malzemesini sterilize etmekçözeltinin biraz pembemsi olmasını sağlarken, tohumların 40 dakika potasyum permanganat çözeltisi içinde ıslatılması gereklidir. Emdirildikten sonra, tohumların iyi durulanması ve talimatlara göre bir büyüme stimülatöründe tutulması tavsiye edilir. Daha sonra, sıvıyı boşaltmanız ve ekim malzemesini iyice kurutmanız gerekir.

Ekim derinliği ve desen

Hazır kaplarda, olukların derinliği 1 cm'yi geçmeyecek şekilde yapılmalı ve aralarındaki mesafe 5 cm olacak, daha sonra bunları iyi sulamak ve tohum ekmeye başlamak önemlidir. Tohumların aralarındaki mesafe 1 cm olacak şekilde ekilmeli, ekimden sonra ekim malzemesi toprağa doldurulmalı ve bir sprey şişesi ile sulanmalıdır.

Filizlenme koşulları

Tohumlar toprağa ekilir dökülmez, konteynıra ılık gönderilir, 25 derecePlace. Konteynerin her zaman iyi aydınlatıldığından emin olmak için özen gösterilmelidir.

Tohumların çimlenmesinden sonra, kabın daha serin bir yere taşınması ve sıcaklığın 15 dereceyi geçmemesi gerekir. Geceleri, sıcaklık 10 dereceye kadar düşebilir.Bu, fidelerin çekilmemesi için gereklidir.

Fide bakımı

Fide bakımı düzenli olarak yapılmalıdır. Toprağın her zaman ıslak olmasını sağlamak önemlidir.

Konteynerlerde büyüme döneminde gerekli iki kez besle fidan gübresi. 15 gün sonra toprağa mineral gübreler uygulanmalı, bunun için 5 g suda 10 g süperfosfat, 5 g üre ve 3 g potasyum klorür çözünmesi tavsiye edilir. 20 gün sonra toprağın tuzlu su ile gübrelenmesi tavsiye edilir, bunun için sudaki üst sargının eritilmesi için gerekli olan suyun litresi başına 1 gr.

Bitkiler büyüdüğünde, onları 1 cm'den fazla olmayan bir mesafede olacak şekilde inceltmek gerekir.

Kısa ışık günlerinde normal ışıklandırmayı sağlamak için, bitkilerin gerdirilmesi ve zayıflaması gibi fitolamp veya diğer lambaların kullanılması tavsiye edilir.

Bitkileri toprağa dikme zamanı geldiğinde, fideleri önceden sertleştirmek gerekir, onları açık havaya götürmek ve bütün gün için ayrılmanız ve onları gece odaya getirmeniz tavsiye edilir, bu işlemi bir hafta boyunca yapmak gerekir.Bitkilerin kök salması için, sulamalarını yavaş yavaş azaltmalısınız.

Sahada fidan dikimi

Fideler daha da güçlendiğinde ve iyi büyüdüğünde, zaman gelecektir ve açık zeminde karaya çıkma, bu yüzden karaya çıkma kurallarını ve zamanını düşünün.

Optimal zamanlama

Açık zeminde fide dikmek için Nisan ayı başlarında tavsiye edilir, eğer inişe geç kalırsanız, verim önemli ölçüde azalır.

Açılış desen

Toprakta bitkileri dikmek için oluklar yapılmalıdır. İniş pisti geniş sıralı ve koridorlu. en az 40 cm. Bitkiler arasındaki mesafe yaklaşık 10 cm olmalıdır, eğer siz sayıyorsanız, bir kare üzerinde ortaya çıkmaktadır. m yaklaşık 35 fidanı barındırmalıdır.

Dikimden önce toprağın iyice sulanması, bitkilerin serpilmesi ve soğan köklerinin toprağa derhal doldurulması, ardından her bir ampulün yanındaki zeminin kapatılması ve sulanması önerilir.

Yetkili bakım - iyi bir hasat için anahtar

Soğan veriminin yeterince yüksek olması için, bitkinin yetiştiği toprağa sulama, besleme ve bakımdan oluşan düzenli bir bakım yapılması gerekmektedir.

sulama

Ampulün tatlı tadı ve tatlılığı için en önemli şartlardan biri; zamanında bol sulama. Bu kuralı ihmal ederseniz, o zaman tatlı bir Kırım soğanı almazsınız, ama her zamanki keskin, Yalta'ya benzeyen keskin.

Toprağı ayıklamak ve gevşetmek

Bitkilere doğrudan güneş ışığı ve maksimum ışık sağlamak için, düzenli olarak yabani otların temizlenmesi ve gevşetilmesi, bütün yabani otların giderilmesi zorunludur, bu da gölgenin oluşumuna ek olarak, soğanların normal gelişmesine engel olur.

Üst pansuman

Yalta soğan gübreyi çok seviyor, yani beslemeniz gerekiyor düzenli olarak her 10 günde Temmuz sonuna kadar.

Birincil gübre su ile bir sığır kefeli veya su ile tavuk gübresi içermelidir. Korovyakın 1 kısım gübre ve 5 kısım su ile seyreltilmesi gerekmektedir, tavuk gübresi 1 kısım gübre ve 10 kısım su ile seyreltilir.Daha sonra, potasyum fosfat gübre kullanmanız gerekir, talimatlara uygun olarak 10 litre su kullanarak 20 g potasyum klorür ve 40 g süperfosfat eklenir.

Ürünün hasat ve depolanması

Hasat Ağustos sonunda - Eylül başında, düzenli soğan toplama daha geç bir tarihte tavsiye edilir. Bu durumda ana şey, kazma ile geciktirmek değildir, çünkü sonbaharın sonunda ağır yağmurlar çıkacak ve soğanlar çürümeye başlayacaktır. Yalta soğanı kalitesinin düşük kalması nedeniyle, raf ömrünü en üst düzeye çıkarmak için sebzeyi nasıl ve hangi koşullarda saklayacağınızı düşünün.

Sebze, 15 dereceyi geçmeyen ve düşük nem oranındaki hava sıcaklığında saklanmalıdır -% 50'ye kadar. Çoğu zaman, Yalta soğan, yavaş yavaş "örgülü" olarak dokunan uzun sürgünler nedeniyle demet haline gelir ve bir demet soğan oluşur. Birbirlerine değmemeleri için onları asmak daha iyidir.

Böylece, evde büyüyen Yalta soğanları oldukça karmaşık ve zahmetli bir işlemdir. En tatlı tadı elde etmek ve yüksek kaliteli hasat bu makalede açıklanan önerileri takip edebilir.