Tatlı biber çeşitliliği arasında, "öküz kulağı" ayrı ayrı seçebilirsiniz. Bu çeşit, bu segmentteki lider konumlardan birini kaplar. Tat, iştah açıcı görünüm ve iyi taşınabilirlik yaz sakinleri arasında popülerlik kazandırır. Bu yazıda, bu çeşitliliğin tanımı, özellikleri, özellikleri ve yetiştirme özellikleri ele alınmaktadır.
- Açıklama ve fotoğraf
- çalılar
- meyve
- Karakteristik çeşitli
- Güçlü ve zayıf yönleri
- İniş özellikleri
- Sınıf bakımı
- Hastalıklar ve zararlılar
Açıklama ve fotoğraf
çalılar
"Bull's-ear" çeşitliliği, yoğun gövdeli, dallı yapraklı orta boy çalılar ve boydan 70 cm'den fazla uzanmaz.
meyve
Bu çeşitlilikte meyveler uzamış, konik şekillidir, olukludur ve bir öküzün kulak şeklini andırır, bu yüzden isimlerini alırlar. Olgun biberin boyutu oldukça büyüktür ve ortalama 12-16 cm'ye ulaşır.
Olgunlaşmamış haliyle, meyvenin rengi koyu yeşildir ve olgunlaştığı zaman parlak bir parlaklık veren parlak kırmızıdır. Aşağıda bir fotoğraf var. 
Karakteristik çeşitli
Çok tatlı, sulu, yoğun ve etli meyvelerle orta-erken (orta sezon) çeşitlilik. Olgun meyvenin duvarlarının yoğunluğu 6 ila 8 mm arasındadır. En büyük biber 200-250 gram ağırlığındadır, ancak ortalama 120-150 gram bir ürün için normal bir göstergedir.
Öküzün bir koçundan, verim 2-3 kilogramdır. Solgunluk direncine sahiptir ve taşımayı iyi tolere eder. Hem taze salatalar hem de konserve için ideal, donmuş halde iyi korunmuş.
Güçlü ve zayıf yönleri
Bu çeşitliliğin avantajları çoktur:
- Hem ev hem de endüstriyel amaçlarla yetiştirmek için ideal;
- hem seralarda hem de açık alanda yetiştirilebilir;
- yüksek verimli, bir çalıdan 3 kg'a kadar;
- teknik olgunlukta (yeşil boyalı) bile mükemmel tat;
- birçok hastalığa dayanıklı;
- taşıma sırasında mükemmel korunmuş.
Eksiklikler arasında tespit edilebilir:
- kötü tohum çimlenmesi;
- kötü tolere edilen seçim;
- aşırı ısı ve çok düşük sıcaklıklardan hoşlanmaz.
İniş özellikleri
Bu çeşitliliği büyütme işlemi, tohum dikiminden 95-100 gün kadar, fide dikiminden 70-75 gün kadar sürebilir. Genellikle, 10-20 Mart tarihleri arasında fideler için hazırlanan topraklarda, fidan dikimi - 10-20 Mayıs tarihleri arasında 25 Temmuz - 30 Ağustos tarihleri arasında hasat edilir. Tohum ihtiyacı:
- su ile doldurun ve altta kalanları seçin (filiz olmadan yüzer);
- şişlik için birkaç gün bekletin;
- Potasyum permanganatın zayıf bir çözeltisini işlemek;
- ılık su ile durulayın;
- bitki 3-4 adettir. 3-4 cm çapında hazırlanmış haznelerde (kutularda, kök sisteminin yetersiz gelişmesi nedeniyle, bir dalışın zayıf taşınabilirliği nedeniyle tavsiye edilmez);
- Folyo ile kaplayın ve sıcak bir yere koyun.
Toprağa ekilen fidanların kendi özellikleri vardır: çalıların dallanması nedeniyle, aralarındaki mesafe 50-60 cm'yi geçmemeli, ekim için uygun topraklar organik gübrelerle veya kenar yumruları ile beslenecektir.
Sınıf bakımı
Biber fideleri +18 ° C ile +25 ° C arasında bir sıcaklıkta ve düzenli sulama ile yetiştirilir. 
Bahçeye dikilen çalılar gevşetilmeli ve yabani otlar temizlenmelidir. Sulama haftada en az iki kez yapılmalıdır: çiçeklenmeden önce - yağmur yöntemindeki çalıların üstünde ve sonra - kökün hemen altında.
Su çok soğuk olmamalıdır.
Daha büyük meyveler ve daha büyük verimler için, toprak gübresi, kompost, fosfat veya tavuk gübresi ile iki kez döllenmiş olmalıdır.
Pacenki kaldırmak için daha iyi - daha sonra meyve daha büyük olacaktır. "Oks-kulak" biberinin bir serada yetiştirilmesi durumunda, çiçeklerin düşmesine yol açan yoğunlaşma oluşumunu önlemek için periyodik olarak havalandırılması gerekir. 
Çok yüksek veya düşük sıcaklıklar çalılar için ölümcül olabilir. İstenmeyen böcekler durumunda böcek ilaçları ile tedavi edilmesine gerek yoktur. Bu tavsiyeleri izlediğinizde, çalılar yaz sonuna kadar meyve verecektir.
Hastalıklar ve zararlılar
“Öküz kulağı” verticillis ve fitoplazmoz gibi hastalıklara dirençlidir. Bu tür zararlılardan etkilenebilir:
- yaprak bitleri. İnsektisitlerle tedavi edilmelidir;
- colorado böceği. Kırlangıçotu tentür ile püskürtülür;
- sümüklü böcekler çıplak. Yıkılmaları gerekiyor ve bitkiler tütün tozuyla serpiliyor. Bitki etrafındaki toprağı hardalla serpin;
- örümcek akarı Sarımsak ve soğan tentürünün sıvı sabun ilavesiyle çözülmesi yardımcı olacaktır.
Tatlı biber çeşitleri "Öküz-kulak" - yaz sakinleri ve bahçıvanlar arasında yorum ve önerilerde liderlerden biri. Bu çeşitlilik, enlemlerimizde büyümek için ideal olduğu için, bu biberi, yıllık olarak tadı ve miktarı ile sizi memnun edecektir.
