Sadece doğru "prewinter" preparatı, bağın normal bir şekilde kışlanmasını sağlayabilir. Soğuk havaların başlangıcında önceden hazırlamak gerekir. Donlar, olgunlaşmamış yıllık sürgünler için özellikle yıkıcıdır.
Yetiştiricinin görevi, mevcut yıla ait tüm büyümenin nihayet olgunlaşan donların başlangıcını karşılamasını sağlamaktır.
Bunun için gerekli: çileklerin olgunlaştığı dönemde çalıyı sulamayı durdurmak; Son sargılardan azot gübrelemeyi ortadan kaldırır; çilekleri hasat ettikten, asma çalılarını incelterek ve yaprakları çıkardıktan sonra; geç sonbaharda - Ekim ayı sonlarında - Kasım ayı başlarında barınak.
Farklı sıcaklık çeşitlerini barındırmanın bağımlılığı
Üzümler - genellikle ılıman iklime, subtropiklere veya tropiklere sahip ülkelerde yetişen bir bitkidir. Üzümlerde, ılık kışları olan bölgeler daha uygundur. Ancak, kayıpsız düşük sıcaklıklara tahammül edebilecek üzüm çeşitleri vardır.
Bu çeşitler artmış don direnci ve kış direnci ile karakterizedir.
Don direnci, donma döneminde hayatta kalma kabiliyetidir. Kışa dayanıklılık, olumsuz kışların birleşimine direnme yeteneğidir.koşullar: don, buzlanma, vb
Don direncinin derecesine göre, üzümler 5 gruba ayrılır:
grup numarası 1 (yüksek direnç): Sıcaklık düşüşüne eksi 25 ... -28 ° C'ye kadar dayanabilen, gözlerin% 80-100'ü olan bu çeşitler;
grup numarası 2 (artan stabilite): Gözlerin% 60-80'i kalırken, eksi 23 ... -27 ° C'ye kadar bir sıcaklık düşüşüne dayanabilen çeşitleri;
grup numarası 3 (orta direnç): sıcaklık düşmesine eksi 18 ... -21 ° C'ye dayanabilen bu çeşitler, gözlerin% 40-60'ı kalırken, üzüm çeşitlerinin büyük çoğunluğu bu gruba aittir;
grup numarası 4 ve sayı 5 (zayıf direnç): sıcaklıkların düşmesine eksi 13 ... -17 ° C'ye kadar dayanabilen, gözlerin% 100'ü ölebilen bu çeşitler.
Çeşitlerin bu türden bir bölünmesi, koşulsuz değildir, her bir çeşitlilik, farklı grupların tanımına girebilecek kendi özelliklerine sahiptir.
Burcun farklı bölümleri de farklı don direncine sahiptir:
- çalı kök sistemi asmaya göre dona karşı daha az dayanıklıdır (-9 ° C'ye kadar masa ve teknik çeşitler -14 ° C'ye kadar - anaç çeşitlerine kadar);
- böbreklerin don direnci farklıdır: en sabit uyku hali, daha az kararlı yanal, daha az önemli tomurcuklar;
- Ahşabın sertliği yaşına bağlıdır. Uzun vadeli daha dona dayanıklı ve bir yıl - daha azdır.
Bölgede kış mevsimi -21 ... -24 ° C'nin altına düşerse, tüm üzüm çeşitlerini kapsaması gerekir, eğer sıcaklık -16 ... -20 ° C'ye düşerse, donmaya dayanıklı çeşitlerin kaplanmasına izin verilmez.
Saklamak için hazırlanıyor
Hazırlık süresi nedir?
Üzümleri barındırma başlangıcından bir ay önce (yani, Eylül ayı ortalarında), üzüm ve kuru üzüm demetlerinin çıkarılması gerekir.
Çok sık, yeni başlayanlar yetiştiriciler, bir çalılıkların nasıl doğru bir şekilde kurulacağını sormaktadır. Basit bir yol var: Sağ ve solda üç tane üzüm bırakıp, meyve vermeyi bitirin ve az pişmiş kısmı ve fazla sürgünleri kesin. Çeliklerin aynı zamanda hazırlanmaları gerekiyor.
Eylül ortasına kadar, üzümlerin çalılarını sulamak için başlamalısınız. Toprak hafif ise, bu işlem gereklidir. Kışın, kuru toprak ıslak zeminden daha hızlı ve daha derin bir şekilde soğur.
Her çalı için 20 kova su oranında sulanmalıdır. Sadece ilk bakışta öyle görünüyor ki çok.Toprak mümkün olduğunca derin su ile ıslatılmalıdır. Kışın, toprak kılcallarında su buhar şeklinde artacak ve böylece sıcaklığı ve sıcaklığıyla birlikte bağın kökünü ve sıcaklığını ısınacaktır.
Şimdi ana noktaya gidebilirsiniz: gizleme
Üzümleri ne zaman kapamanız gerekiyor?
Her iklim bölgesi için bir bağ barındıran kendi zamanı vardır. Tecrübeli şarapçılar yaprak düşmesinden sonra çalıları örtmeyi tavsiye ediyorlar.
İlk donların sadece çalıyı sertleştirdiğini ve dayanıklılığını arttırdığını belirtmek gerekir. Sadece sıcaklığın -5 ... -8 ° C'nin altına düşmemesi için gereklidir. Bundan sonra, sürekli don başlangıcı ile, üzümler kaplanmalıdır.
Kış için üzümleri barındırmanın birkaç yolu var:
üzüm barınağı
Bu, en eski yöntem yaygınlaşmıştır. Böyle bir barınağın etkinliği şu şekildedir: asmaların döşendiği yivlerin derinliği; dökülmüş toprağın yüksekliği; toprak nemi.
Zemin kapağında bazı dezavantajlar var. Gerçek şu ki, böyle bir koruma, asmaların don direncinde bir azalmaya yol açmaktadır. Üzüm çalısını kışlamak için en uygun koşullar - derinlik 30-40cm set.Höyüğün gözlerinin üzerindeki höyüğün kalınlığı, böbreklerdeki donmaya neden olabileceğinden, 15-20 cm'den az olmamalıdır.
Ayrıca, çökelme hareketi sırasında ve çözülme sırasında, toprağın çökeltildiği ve toprak dolgu tabakasının önemli ölçüde azaltabileceği gerçeğini de hesaba katmak gerekir.
Aynı zamanda asmaların aşırı korunmasından da kaçınmaya değer, aksi takdirde asma "ezilebilir" ve bunun sonucunda üzüm bağları ölecek. Bunu yapmak için, üzümlerin yeryüzünün topraklamasına temas etmesini önlemek gerekir: örneğin, levhalar, arduvaz parçaları, mevcut herhangi bir malzeme gibi bağlanmış levhalar.
Böylece, ek bir ısı yalıtımı olan ve kovandaki sıfırın altındaki sıcaklıkların olumsuz etkilenme riskini azaltan, toprak setinin altında bir hava tabakası oluşur.
Barınmadan önce, asma suyunun herhangi bir kireç çözeltisiyle badanalanması tavsiye edilir. Bu lekelenmiş nekroz ile küf ve enfeksiyon oluşumunu engeller.
Sığınak üzüm kalkanları
Barınma kalkanları tekniği karmaşık bir şey değildir. Yaklaşık bir buçuk metre uzunluğunda ve yaklaşık otuz santimetre genişliğinde bir ahşap yapının yapılması gerekir. Bu tür kanatlar ilmeklerle birbirine bağlanabilir.
Muhafızlar "ev" in monte edildiği, korumaların içinde çatı keçesi (weat) ile döşenmiştir. Bu beşik tasarım, birkaç yıl hizmet verebileceğinden, çok kullanışlı ve ekonomik olarak mümkündür. Yapının uçlarında ısı yalıtımı da yapılır: çatı malzemesi (çatı keçesi) ve deliğin boyutuna göre ek kalkanlar.
Bu tip bir kapak ile, burcun temasını zeminden hariç tutmak da gereklidir. Bu amaçla, mevcut herhangi bir malzeme kullanılır: tahtalar, budama ağaçlarından dallar, vb.
Asma, barınmadan önce de beyazlatılmalıdır.
Yöntemin dezavantajı, kalkan imalatında karmaşıklıktır. Bu yöntem, arsa üzerinde küçük bir bağ sahibinin sahipleri için uygundur.
Kayrak üzüm barınak
Yöntem oldukça basittir. Üzümlerin soyulması 2 kısma ayrılır ve fashinki denen bir tür kıvrımla bağlanır.
Sarma için bir malzeme olarak, örneğin eski çantalar. Bundan sonra, bu şekilde paketlenmiş kamçılar önceden batırılmış hendeklere yerleştirilir, yaklaşık 20 cm derinliğinde, doğrudan zeminde, yataklama olmadan ve zemine metal kelepçelerle tutturulur.
Asma üzümlerin öncesinde yukarıda tarif edildiği gibi bir kireç çözeltisi ile muamele edilmelidir. En iyi üzümler kayrak. Daha sonra bir toprak tabakası dökülür ve içinde bir ısı yalıtımı görevi gören bir iç tabaka oluşur.
