Çin lahanası, yemekler servis etmek için fotoğraf seçenekleri ile basit ve lezzetli salata tarifleri

Pekin veya Çin lahanası sadece besleyici değil, aynı zamanda iyileştirici özelliklere de sahiptir. Bileşimi ve düşük kalorili içeriği nedeniyle diyetetikte tavsiye edilir.

Peking, o kadar sulu ve hassas ki, başka hiçbir lahana onunla kıyaslanamaz. Bu nedenle, meze ve salataların hazırlanmasında çok lezzetli ve sade bir şekilde ortaya çıktı.

Bu sebzeden salataları hızlı, basit ve lezzetli bir şekilde nasıl pişireceğinizi size göstereceğiz.

Kompozisyon, faydalar ve zarar

Pekanka bir dizi madeni madde içerir:

• selenyum;
• potasyum;
• bakır;
• çinko;
• kalsiyum;
• demir,
• Margan;
• sodyum;
• bakır;
• fosfor.

Ayrıca B grubu vitaminler, C, K, A ve PP vitaminleri içerir.

Çin lahanası yemenin faydaları kuşkusuzdur. Çeşitli rahatsızlıklarla baş etmede yardımcı olur:

• bağışıklık sistemini güçlendirir;
• ülser tedavisinde yardımcı olur;
• diyabet davranır
• kan damarlarını ve duvarları güçlendirir;
• sindirim sistemini normalleştirir;
• kronik gastrit için yararlıdır;
• kanı temizler;
• alerjik reaksiyonları ortadan kaldırır;
• basıncı normalleştirir;
• uyku geliştirir;
• stresi nötrleştirir;
• baş ağrılarını hafifletir;
• cürufları giderir;
• kabızlık savaşır;
• metabolizmayı hızlandırır.

Sadece 16 kcal kalorik içeriği olan 100 gram ürün için Pekin lahanası 1.2 gram protein, 0.2 gram yağ ve 2.0 gram karbonhidrat içerir. bu nedenle Birçok diyet menüsü bu eşsiz ürün olmadan yapamaz.

Ama Peking lahanası her zaman sadece fayda sağlamaz, bu sebzenin kötüye kullanılması vücuda zarar verebilir. Örneğin, peking süt ürünleri ile birleştirilemez, bu bir mide rahatsız edebilir. Kolit ve enterokolitlerde kontrendikedir.

Gastritli ve yüksek asitli kişiler bu ürünü sadece sınırlı miktarlarda kullanabilirler.Çünkü bileşimindeki sitrik asit alevlenmelere yol açar.

Pişirme seçenekleri

Ardından, Çin lahanası ile neleri birleştirebileceğinizi ve ondan basit salataların neler yapabileceğinizi öğreneceksiniz.

Jambon ile

Dolmalık biber ile

• 200 gram peking;
• büyük kırmızı dolmalık biber;
• 300 gram jambon;
• 3 çorba kaşığı. zeytinyağı kaşığı;
• bir mısır kavanozu;
• Çavdar ekmeğinden 100 gram kraker.

Pişirme:

1. Biber yıkama, çekirdeği kes, küçük parçalar halinde kesilmiş.
2. Lahanaları yapraklara ayırır, beyaz kalın kısımları çıkarır, küçük çubuklara ayırırız.
3. Ham ince çubuklara kesilmiş.
4. Bir paket kraker ekle.
5. Derin salata kasesine her şeyi karıştırın ve zeytinyağı dökün.

Videodan Bulgar biberli kaleydoskop Pekin lahana salatası yapmayı öğreneceksiniz:

Jambon ve hardal sosu ile

• 400 gram peking;
• 200 gram jambon;
• 200 gram yeşil bezelye;
• maydanoz ve dereotu yarım demet.

dolgu:

• az yağlı ekşi krema 5 yemek kaşığı.
• öğütülmüş karabiber;
• Tahıllar ile Fransız hardalı - 1 yemek kaşığı.

Pişirme:

1. Lahanayı çekirdekten temizleriz ve ince şeritler halinde doğrayız.
2. Jambon küp veya küp şeklinde kesilmiş.
3. Grind yeşillikleri.
4. Tencerede her şeyi karıştırın ve bezelye ekleyin.
5. Ekşi krema ve hardal bir çember içinde kırıp biraz tuz ve karabiber ekleyin.
6. Pansuman salata hazır sos.

Peynir ile

Sucuk eklenmesi ile

• Pekin lahanasının çeyreği;
• bir paket çavdar krakeri;
• 100 gram sert, keskin peynir;
• 100 gram haşlanmış sosis;
• maydanoz demet ve 6-7 st. mayonez kaşığı.

Pişirme:

1. Lahana beyaz bir orta ile birlikte büyük payet ile rendelenmiştir.
2. Büyük peynirleri ovuyoruz.
3. Sosisleri ince çubuklara kesin.
4. Maydanozu doğrayın.
5. Kraker ekleyin ve her şeyi derin bir kasede karıştırın.
6. Mayonez ile doldurulur.

Yengeç çubukları ile

• 300 gr pekinki;
• 150 gram sert peynir;
• bir mısır konservesi;
• 3 haşlanmış tavuk yumurtası;
• 200 gr yengeç çubukları;
• 5 çorba kaşığı. mayonez kaşığı;
• Tuz ve karabiber tadı.

Pişirme:

1. Lahana doğranmış kaba saman.
2. Haşlanmış yumurta ve yengeç çubuklarını küpler halinde keseriz.
3. Mısır ve kraker ekleyin.
4. Büyük peynirleri ovuyoruz.
5. Mayonezli salata giyin ve karıştırın.

Videodan, Çin lahanası ve yengeç çubuklarının salatalarını nasıl hazırlayacağınızı öğreneceksiniz:

Mısır ve kraker ile

Soğan ile

• 350 gram peking;
• tatlı mısırdan bir kavanoz;
• 1 soğan, çavdar kraker bir paket;
• 150 gram az yağlı mayonez;
• herhangi bir yeşillik bir demet;
• tadı tuzu

Pişirme:

1. Lahana parçalanmış şeritler.
2. Soğan yarım halkalara kesildi.
3. Yeşillikleri ince doğrayın.
4. Mısır ekle
5. Tüm karışımı.
6. Tuz ve mayonezle doldurun.

Ananas ile

• Ananas 500 gram kavanoz;
• 2 Bulgar biberleri;
• yarım Pekin lahanası;
• bir mısır konservesi;
• bir paket kraker;
• mayonez - 100 gram.

Pişirme:

1. Şeritler halinde lahana ve biber parçalayın.
2. Ananas halkaları parçalara bölünür.
3. Mısır ve kraker ekleyin.
4. Bir salata kasesine her şeyi karıştırın.
5. Biraz tuz ve mayonez ekleyin.

Videodan ananaslı Çin lahanası salatası yapmayı öğreneceksiniz:

Salatalık ile

Elma ile

• yarım lahana lahana;
• küçük bir mısır kavanozu;
• 3 büyük yeşil elma;
• 1 salatalık;
• 200 gr sert peynir

dolgu:

• tahıllar ile hardal;
• zeytinyağı - 1 çorba kaşığı.
• mayonez - 5 yemek kaşığı.
• Elma sirkesi - 1 çorba kaşığı…

Pişirme:

1. Lahana, elma ve salatalık şeritler halinde kesilir.
2. Kalın rendelenmiş peynir ve mısır ekleyin.
3. Sos hazırlayın: hardal, sirke ve mayonez karıştırın.
4. Salatayı giy, karıştır ve serinle.

Yeşil soğan ile

Bu sulu, hafif salata, vitamin açısından zengindir ve hazırlanması çok kolaydır. Düşük kalorili, diyetler ve oruç günleri için uygundur.

• yarım lahana lahana;
• bir mısır kavanozu;
• 3 haşlanmış yumurta;
• 2 salatalık salatası;
• yeşil soğan demet;
• yarım demet dereotu ve maydanoz;
• Zeytinyağı 2-3 yemek kaşığı.

Pişirme:

1. Salatalıklı lahana, küçük payetle rendelenmiş.
2. Yumurta küpler halinde kesildi.
3. İnce yeşil soğan, maydanoz ve dereotu doğrayın.
4. Mısır ekle
5. Tuz ve karabiber tadı.
6. Salata kasesine her şeyi karıştırın.
7. Yağ doldururuz.

Domates ile

Marul ile

• Çin lahanasının dörtte biri;
• 2 büyük marul domates;
• demet marul;
• maydanoz (veya dereotu);
• 5 çorba kaşığı. zeytinyağı kaşığı.

Pişirme:

1. Marul, büyük parçalara kesilmiş lahana ile bırakır.
2. Domatesleri dilimler halinde kesin.
3. Derin tabaklarda ürünleri birleştirin, hafifçe karıştırın, biraz tuz ve mevsim yağ ekleyin.

Yeşillikleri ile

Bu diyet vejeteryan salata, düşük kalorili bir diyet için uygundur ve yağsız bir yemek olarak kullanılır.

• 300 gram peking;
• 2 orta boy domates;
• yeşil soğan küçük bir demet;
• bitkisel yağ;
• limon suyu;
• seçim için yeşillikler;
• tuz ve karabiber

Pişirme:

1. Kesilmiş sebzeleri çok ince değil.
2. Soğan ve yeşillikleri ekleyin.
3. Bir salata kasesine her şeyi karıştırın.
4. Tuz, karabiber, yarım limon suyu ve yağ ekleyin.

Fındık ile

Ceviz ve havuç ile

• lahana yarım bir kafa;
• 2 büyük tatlı biber;
• 3 adet çiğ havuç;
• ceviz - 100 gr;
• ekşi krema - 300 gram;
• Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
• tuz, kurutulmuş kekik ve karabiber.

dolgu: Ekşi krema, limon suyu, tuz, karabiber ve kekik karıştırın.

Pişirme:

1. Lahana ve biber şeritler halinde kesilir.
2. Bir kaba rende üzerinde Grind havuç.
3. Cevizi bir kalburda kurutup öğütüyoruz.
4. Bütün karışım ve soslar.
5. Üstüne fındık serpin.

Portakal ve kaju fıstığı

• 200 gram Çin lahanası;
• 1 büyük portakal, 100 gram kaju fıstığı;
• herhangi sert peynir, 2 yemek kaşığı. zeytinyağı kaşığı;
• elma ya da şarap sirkesinin bir çay kaşığı;
• 2 tatlı kaşığı sıvı bal.

dolgu: Sirke, zeytinyağı, tuz ve bal karıştırın.

Pişirme:

1. Lahana yaprakları elleriyle gözyaşı.
2. Turuncu küçük parçalara ayırın.
3. Kaju kızartması ve eziyet.
4. Bir tabakta lahana yaprakları ve portakal dilimleri yayıldı.
5. Pansumanı boşalt.
6. Bir kaba renge peynirin üstüne üç.
7. Kaju fıstığı ile serpin.

En hızlı salatalar

Konukların beklenmedik bir şekilde eve gelmesi ve karmaşık bir yemeği icat etmek için zamanın olmamasıdır. Bu durumda, aceleyle hafif salatalar pişirebilirsiniz.

Salatalık ve yumurta ile acele

• yarım pekin lahana;
• 2 adet haşlanmış yumurta;
• 2 adet salata salatalık;
• yeşillik demet;
• az yağlı mayonez 4 yemek kaşığı. kaşık;
• biber ve tuz.

Pişirme:

1. Yumurta küpler halinde kesildi.
2. Salatalık ince dilimler halinde kesilir.
3. Lahana ince parçalanmış.
4. Chop dereotu (maydanoz) ince bir şekilde.
5. Salata kasesine bütün malzemeleri karıştırın, tuz, karabiber, mayonezle doldurun, hafifçe karıştırın.

Anında Vegan

• 300 gram peking;
• salatalık salatası;
• 5 çorba kaşığı. zeytinyağı kaşığı;
• 2 tatlı kaşığı bal;
• limon suyu;
• susam, biber, kuru baharatlar (kekik, fesleğen), tuz.

dolgu: Baharat, tuz, karabiber, yağ ve limon suyu karıştırın.

Pişirme:

1. Lahanayı ve salatalıkları şeritler halinde doğrayın.
2. Susam, açık sarılık derecesine kadar yağsız bir tavada kızartın.
3. Tabaklarda sebzeleri karıştırın, soyunma ekleyin, üstüne susam serpin.

Nasıl hizmet edilir?

Pekin salataları harika bir ayrı yemek ve aperatif. Ancak garnitür olarak pişirilmiş pirinç pişirebilirsiniz.

fotoğraf

Masaya servis yapmadan önce Çin lahanası salatalarını nasıl servis edebileceğinize bakın, ki bu da çok ucuza mal olacak ve tat harika bir şey:

Sonuç

Bugün, Pekin lahanasının ne kadar iyi ve zararlı olduğunu öğrendiniz. Onunla çok sayıda yemek tarifleri var ve sizden sadece birkaçını paylaştık.Malzemelerle kendiniz deneyebilir ve kendi mutfak başyapıtlarınızı oluşturabilirsiniz. Hoş iştah ve sizi korusun!