Azımız gözlerimizde kırmızı ahududu gördük. Ama siyah meyveler var. Ve bu da bir ahudududur.
Bu tür ahududu kültürü "geleneksel" temsilciler kadar ilgi çekicidir. Siyah ahududu meyveleri çok iyi bilinmemektedir, çünkü siyah meyvelerden bahsettiğimizde, pek çoğunun böğürtlenle bir ilişkisi vardır.
Ahududu kırmızı veya sarı meyveler olarak kabul edilir. Aslında, ahududu meyvesinin rengi beyaz ve sarıdan zengin siyahlara kadar çok çeşitli olabilir.
Böğürtlenler toplanırken kolayca çıkarılmaz. Bu siyah ahududu ve böğürtlen arasındaki ana farktır.
Siyah ahududu, vitamin ve kimyasal bileşimi nedeniyle çok sağlıklı. Bu meyveler, sıradan ahududu ve böğürtlenlerden daha fazla yararlı maddeler ve bileşikler içerir.
Bu meyvelerdeki C, PP, B grubu vitaminler ile karoten ve pektin maddeleri konsantrasyonu yüzeyin üzerindeki gece gökyüzünün rengidir. Buna ek olarak, siyah ahududu tüketimi ile vücudunuzu demir, bakır ve manganez ile doyurabilirsiniz.
Çoğunlukla, siyah ahududu reçel ve reçel yapmak için kullanılır, çünkü siyah ahududu ürünleri kırmızı ahududu ile aynı anti-soğuk etkiye sahiptir.Ayrıca, siyah ahududu reçeli, bu ürünün doğal anti-sklerotik etkisi nedeniyle almak için yararlıdır.
Siyah ahududu, kolesterolün vücuttan atılmasına katkıda bulunur ve ayrıca yağların kan damarlarını tıkamasını önler, böylece basıncı azaltabilirsiniz. Daha yakın zamanlarda, bilim adamları siyah ahududu insan vücudundan böğürtlen ve siyah kuş üzümü daha iyi radyonüklidleri çıkarmak için yardımcı olduğunu bulduk.
Siyah ahududu verimi kırmızıdan çok daha yüksektir.. Doğru bakım ve zamanında, doğru bir şekilde yayılan budama, her çekimde 10 adet fırça, her biri 10-15 tane meyvelerden oluşur. Bir çalıdan 4 kg taze siyah ahududu alabilirsiniz.
Siyah ahududu yarı çalılar çok yıllık. Üzerinde bir yay şeklinde bulunan ve 2,5 m uzunluğa ulaşan yıllık ve iki yılda bir sürgünler oluşur ve her bir kök, unutulmaması gereken dikenlerle kaplıdır.
Kökler toprağa yaklaşık 1,5 m derinlikte kazarlar.30-40 cm'lik üst tabakada kökler en çok konsantre olur.
Tüm yıllık sürgünlerde gri veya leylak rengi bir patina vardır ve bienal sürgünler koyu kahverengidir.Yaprakların yapısı karmaşıktır, garip-pinnate'dir. Genç sürgünler, bienal gövdelerin tabanındaki tomurcuklardan oluşur. Çiçeklenme haziran ayı ortasında başlar. Siyah ahududu çalıların çiçekleri küçük, arılarla tozlaşmıştır.
Siyah ahududu, Ağustos - Eylül aylarında meyve vermeye başlar.
Siyah ahududu meyve - zor taş meyve, yuvarlak, ortalama boyutları. Başlangıçta, meyveler kırmızıdır, ancak tamamen olgunlaştıklarında siyah olurlar.
Siyah ahududu yüzeyinde gri bir patinanın var, cilt parlar, meyvenin yapısı yoğun. Tat tatlıdır, zayıf bir böğürtlen aroması vardır.
Siyah ahududu çekime uzun süre takılabilir ve parçalanamaz.
Bu tür ahududu, “kız kardeş” - kırmızı ahudududan daha büyük bir kuraklığa dayanabilir, ancak daha düşük sıcaklıklara dayanabilir.
Ancak yetiştiriciler zaten -30 ° C'ye kadar sıcaklık düşüşüne dayanabilen bu tür siyah ahududuyu yaratmayı başarmışlardır.
Siyah ahududu, bu kültürün çeşitli hastalıklarına karşı çok iyi gelişmiş bağışıklıktır. Böcekler - zararlılar da bu çalılara dokunmaz.
Siyah Ahududu çalılar dikim
Siyah ahududu altında, gün boyunca çok fazla ışığın yoğunlaştığı ve rüzgarın yürümediği bir yer seçmeniz gerekir.
Bu yerdeki yeraltı suyu, 1,5 m'lik işaretin üzerine çıkmamalıdır, çünkü çok yakın nem, ahududu çalılarına zarar verebilir. Domates, patates ve diğer solan bitkinin yetiştiği ahududuların ekilmesi imkansızdır.
Ahududu fidelerinin düşürülmesi için en uygun zaman erken ilkbahardır, çünkü meyvelerin bu çeşidinde vejetatif dönem başlamaktadır.
Bitişik burçlar arasında 0,6 - 0,8 m'lik bir aralık yapmalısınız ve aralık yaklaşık 1,5 - 2 m olmalıdır. Çalıların 30 - 35 cm derinliğe ve 40-50 cm genişliğindeki çukurlara dikmeniz gerekir.
Siyah ahududu topraklarda talep etmiyor, ama bereketli kumlu tınlılar ve tınlı topraklar bunun için en uygun olanıdır. Eğer arsa üzerinde arazi büyük bir kısmı orta verimli bir podzolik toprak ise, o zaman dikim sırasında çukur döllenmiş olmalıdır.
Bir delikte yarım kova miktarında humus veya kompost yapmanız gerekir. Ayrıca, her bir göze 200 g süperfosfat ve 70-80 g potasyum sülfat ilave edilmelidir.
Standart mineral gübreler yerine sıradan odun külü kullanılabilir. Bir çukurda 500 g bu malzemeyi eklemeniz gerekir.
Bu pansumanları üst toprak tabakasıyla yapın.Bunu yapmak için, bir delik kazarken, toprağın üst 20 cm'sini korumak gerekir, daha sonra gübre ile karıştırılmalıdır.
Dikimden sonra, her bir fide düzgün bir şekilde sulanmalıdır ve etrafındaki toprağa bir organik malç katmanı - turba, gübre, çürümüş talaş, doğranmış saman veya çim biçme ile örtülmelidir.
Siyah frenk üzümü bakımı az gerektirir. Siyah Ahududu su gerekliGenç sürgünleri çok hızlı geliştirir ve çeker.
Bitki neme sahip değilse, verim düşük olacak, meyveleri kuruyacak ve genç sürgünler zayıf olacaktır. Kuru hava ve yüksek sıcaklıklarda su siyah ahududu için üzülemezsiniz.
Zengin bir siyah ahududu hasadı elde etmek için, uygun şekilde çalılar oluşturulmalıdır. Yıllık genç sürgünler 2.4 - 2.5 m uzunluğa kadar büyür, bu nedenle daha fazla büyümelerini önlemek için 2.1 - 2.3 m'ye kısaltılmalıdır. Bu, Haziran sonunda yapılmalıdır.
Bu sürgünlerin üst kısımlarını kıstıktan sonra, saplar dallanmaya başlayacak ve sonuç olarak, merkezi çekmenin tüm uzunluğu boyunca 6 - 10 yanal sürgünler oluşacaktır. Bu prosedüre geç kalamazsınız, çünkü bu sürgünleri ne kadar kısaltırsanız, yan dallar büyümeye başlar, bu da donların çarpmasından önce oluşacak zamana sahip olur.
Siyah kuzgun çalılar kesmek için ikinci kez, meyveleri iki yıllık sürgünler kaldıracak bir zamanda, geç sonbaharda olacak. Bu prosedür, Kasım ayı başlarında bitkinin kış mevsiminde uykuya dalmış olmasına rağmen yapılmalıdır, ancak sıcaklık henüz dışarıda kurulmamıştır.
Geceleri don varsa ve çalıları zamanında kesmezseniz, gövdeler kırılganlaşır, donar ve kırılır. Bu noktada, yan dallar 1–2 m uzunluğa ulaşacak.
Tüm yan saplar 30 - 50 cm uzunluğunda kesilmeli, bir bitkinin en kalın, en güçlü ve sağlıklı sürgünlerinden 10 - 12'den fazla çıkamazsınız. Tüm diğerleri mümkün olduğunca yere yakın kesilmelidir.
Erken ilkbaharda, kar gizlemeye başladığında ve dışarıdaki sıcaklık artık çok düşük olduğunda, ihtiyacınız olacak kaldırmak bu sürgünlerBazı sebeplerden dolayı kış aylarında hasar gördü. Aynı zamanda, çalıların kafeslere bağlanması gerekecektir.
Çalılar aktif olarak meyveli, onlar pansuman şeklinde çok fazla güç vermeliyiz. Siyah ahududu ana gübre bir sığırkuyruğu veya kuş pisliği infüzyon olarak kabul edilir.
Besleme bağımsız olarak yapılabilir.Bunu yapmak için, sığırkuyruğu 1: 7 oranında suyla karıştırın veya sığır derisi yerine kuş pisliği kullanın.
İkinci durumda, suyun çöpden 18 kat daha fazla ihtiyacı olacaktır.
Ayrıca, çözeltiye süperfosfat (10 litre başına 50 gr) ve kül (10 litre başına 1 litre) eklenmelidir.
İlk kez çalılar ottsvetut sonra hemen döllemek gerekecek ve çiçekler hızla çabuk çökecek. İkinci kez beslenme, çileklerin aktif büyümesi sırasında, yani kilo ve meyve suyu alımında gerçekleşmelidir. Ve üçüncü kez, hasattan sonra çalıların beslenmesi gerekecektir.
Siyah ahududu sadece yemek için değil, aynı zamanda büyümek için çok kârlıdır. Sonuçta, kesinlikle ilk bakışta, çilek gibi garip satın alacaksınız.
