Birçoğumuz için, kuş kiraz, her baharı, püsküllü çekici ve enfes kokulu çiçek salkımlarıyla memnun eden güzel bir ağaç veya çalıdır. Ama aynı zamanda bu bitki, geleneksel tıpta çok yaygın olmasına rağmen, onlar için tedaviye başvurmadan önce, kuş kirazının hem yararlı özellikleri hem de kontraendikasyonları olduğunu bilmeye değer.
- Kuş kirazı besin değeri
- Tıpta kuş kirazının kullanımı
- Kiraz meyvesinin yararlı özellikleri
- Kuş kiraz yaprak ve çiçeklerin yararlı özellikleri
- Kuş kiraz kabuğu yararlı özellikleri
- Kuş kirazının kozmetolojide kullanımı
- Yemek yaparken kuş kirazının kullanımı
- Kiraz meyvesinin hasat ve depolanması
- Kuş kirazının kullanımına kontrendikasyonlar
Kuş kirazı besin değeri
Kuş kirazı, bu bitkinin çok bileşenli bileşimini etkileyen ipolzu ve insan sağlığına zarar verebilir. Esansiyel yağlara ek olarak, bileşimde çok sayıda polisakkarit (selüloz, nişasta), tanenler (ishalde iyi çalışır), flavonoidler (antibakteriyel etki, güçlü antioksidanlar) ve C vitamini içerir.
Kuş kirazının ayrıca çok çeşitli organik asitleri vardır.Onları gıda ile birlikte elde etmek, insan vücudunun asit-baz ortamını normalleştirmeye yardımcı olur. Ayrıca dikkat etmek de önemlidir düzenli kullanımı diüretik ve choleretic etkisine katkıda bulunur.
100 gr ürün başına 100.8 Kcal'e eşit olan kalori kirazına dikkat etmek gerekir. Bu nedenle, tıbbi etkiye rağmen, kuş kirazının meyveleri ağırlığı etkileyemez. İçlerindeki karbonhidrat miktarı da küçüktür - sadece 16.8 g ve proteinler - 8.4 g.
Tıpta kuş kirazının kullanımı
Bu bitki çok geleneksel ve geleneksel tıpta yaygın olarak kullanıldığı için, kuş kirazına ne yardımcı olduğu sorusunu cevaplamak çok kolay değildir. Aynı zamanda, sadece meyveleri değil, aynı zamanda yaprak, çiçek ve hatta doğru şekilde toplanan kabuğu getirebilir.
Kiraz meyvesinin yararlı özellikleri
Kiraz meyvesinin tıbbi özellikleri oldukça geniş bir hastalık yelpazesini kapsamaktadır. Düzenli kullanımları, mide duvarlarının durumunu iyileştirir ve böylece gastrit ve ülser geliştirme olasılığını önler. Ama çileklerin soğanı soğuk algınlığı ve hatta sıtma için kullanılır. Romatizma ile bile böyle bir kaynaşmanın etkinliği not edilir.
Çileklerin suyu tarafından doğrudan sık sık pürülan yaralar tedavi edilir, bu geleneksel ilaçlar ile baş edemezler. İyileşme etkisine ek olarak, meyve suyu iltihaplanma süreciyle baş etmek için tedavinin ilk aşamalarında yardımcı olur ve onu durdurur.
Kuş kiraz yaprak ve çiçeklerin yararlı özellikleri
Kiraz yapraklarının kullanımı, meyvelerinin kullanımından daha da yaygındır. Özellikle, ishal de yardımcı olurlar.Onberi'nin ciddi aşamaları ile bile savaşmaya yardımcı olan vitaminler (C vitamini dahil) yüksek doygunluğu ile bağlantılı olarak bunları kullanmak çok yararlıdır.
Kuş kiraz yapraklarının infüzyonları öksürük, bronşit ve hatta tüberküloz tedavisinde bile yararlıdır. Yaprakları ve dış kullanımları bulduk - iltihaplı yaraların oluşmasında veya iltihaplı bölgelere kaynatılmasında yaprakların basitçe tatbik edilmesi veya meyve suyunun onlardan temizlenmesi tavsiye edilir. Yaprakların infüzyonu çürük ve stomatit ile yardımcı olur, bunun için ağzını durulamak için günlük olarak kullanılması gerekir.
Vişne çiçeklerinin tıbbi özellikleri, iltihabı azaltma ve vücut ısısını düşürme özelliklerine sahip oldukları için özellikle ilaç bakımından değerlidir. Antimikrobiyal ajanlar, iltihaplı müköz gözler için çiçeklerden ve ayrıca losyonlardan yapılır. Çiçeklerin infüzyonları vücudu bir ağrı kesici olarak da etkileyebilir, bu nedenle romatizma ve gut için kullanılırlar.
Kuş kiraz kabuğu yararlı özellikleri
Kuş kiraz kabuğunun iyileştirici özellikleri en tartışmalıdır, çünkü belirli koşullar altında insan vücuduna zehirli olan oldukça tehlikeli bir madde olan hidrokrisik asit üretebilir. Ancak buna rağmen, kuş kirazının kabuğundan gelen tentürler, vücut ısısını hızlı bir şekilde normalleştirmenize izin veren soğuk algınlığı için mükemmel bir diaphoretik olarak kullanılır.
Kuş kirazının diüretik özelliği vardır ve aynı zamanda romatizmayı tedavi etmek için de kullanılır (bu bitkinin diğer kısımları gibi). Kabuk infüzyonu ile kafa derisini ovalamak, bitler gibi parazitlerle savaşmaya yardımcı olur.
Kuş kirazının kozmetolojide kullanımı
Kozmetolojide, kuş kirazı ilaca göre daha az yoğun kullanılmaz. Kuş kirazının meyvesinin özellikle başarılı kimyasal bileşimi akne ile başa çıkmaya yardımcı olur. Bu amaçla, meyve suyunu sıkmak ve yüzlerini periyodik olarak onunla silmeniz önerilir.
Ancak çeşitli dermatit gibi daha karmaşık cilt hastalıkları ile kuş kiraz yardımcı olur. Bunu yapmak için günde üç kez, yemekten 30 dakika önce, kuş kiraz kabuğundan bir bardak infüzyonun üçte birini almanız önerilir. Aşağıdaki gibi hazırlanır: 10 g ağaç kabuğu bir bardak kaynar su ile dökülür ve yarım saat boyunca su buharında tutulur. Bundan sonra, ortaya çıkan infüzyon süzülür ve orijinal sıvı hacmine seyreltilir. Güneş yanmasına karşı, 100 ml votka içinde bir çorba kaşığı vişnenin dört günlük infüzyonuna yardımcı olacaktır. İnfüzyon sadece sorunlu alanları siler.
Son zamanlarda, kuş kiraz çiçekleri de kuru cilt ve kırışıklıkların görünümü ile mücadele için mükemmel bir panacea haline gelmiştir. Böyle bir durumu önlemek için, ilk önce yarım saat kaynatılması gereken bitkinin çiçeklerinden elde edilen özütün yıkanması tavsiye edilir (1 bardak kaşık 1 bardak kaynar su gerektirir).
Yemek yaparken kuş kirazının kullanımı
Kuş kirazının zengin kimyasal bileşimi, bu bitkinin bulaşıklar bileşenlerinden biri olarak kullanılmasına izin verir. Özellikle yemek pişirmede, meyveleri en çok kullanılanlar olup, bunlardan kompostolar, alkollü içecekler, turtalar için dolgular, reçeller, kisseller ve hatta kvass hazırlanmıştır. Aynı zamanda, taze ve kurutulmuş meyveler, yemek pişirmek için mükemmeldir. Kuru kuş kirazı genellikle toz haline getirilir ve bu da buğday ununa ekleyebilmenizi ve aromalı kekleri pişirebilmenizi sağlar.
Kiraz meyvesinin hasat ve depolanması
Kiraz meyvesinin çok sayıdaki tıbbi özelliklerinin yanı sıra yaprakları ve kabukları nedeniyle, bu bitkinin kış dönemi için zamanında toplanması ve hasat edilmesi tavsiye edilir. Kiraz çiçekleri çiçeklenme döneminin başlangıcında, çiçeklenme dönemindeki tüm çiçekler tamamen açıldığında doğrudan alınır. Tüm fırçaları çiçeklerle yırtıp dökmemek önemlidir, ama onları bir ağaç ya da çalı üzerinde inceltmek için, daha sonra meyve için bekleyebilirsiniz. Doğrudan güneş ışığından korunan bir yerde kuru çiçekler.
Kuş kirazının meyvelerine gelince, onlar tam olarak olgunlaştıklarında, yani, onların başlangıçtaki tartıklıklarını yitirip, daha tatlı hale geldiklerinde, başlanmalıdırlar. Meyveleri kök ile birlikte almak ve aynı durumda, sıcak bir fırında kurutmak ve sıcaklığı 40 ila 60 ° C arasında yükseltmek gerekir. Tamamen kurutulduktan sonra, meyveler saplardan çıkarılabilir ve sıkıca kapatılmış (fakat yuvarlanmamalıdır!) Bir cam kaba yerleştirilebilir.
Bu durumda, kuş kirazının meyvesi yararlı özelliklerini kaybetmeden 2 yıl saklanabilir. Kuru meyveler kompostosu, jöle, meyve içecekleri ve hatta jöle yapmak için kullanılır.
Kuş kirazının kullanımına kontrendikasyonlar
Kuş kirazı, özellikle ilaçların hazırlanmasına yönelik orantıları hesaba katmazsanız ve aynı zamanda birtakım kontrendikasyonlara da dikkat etmiyorsanız, yalnızca fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda sağlığa da zarar verebilir. Sonuçta, kuş kirazının, ayrıştığında hidrokiyanik aside dönüştürüldüğü meyve, kabuk ve yaprakların bileşiminde amigdalin varlığıyla ilişkili olan, koşullu olarak zehirli bir bitki olduğu düşünülmektedir. Bu bağlamda, kuş kirazının meyvesinin tıbbi özlerinin hazırlanmasında, bunların tamamen değil, öğütülmesi için kullanılması önemlidir.
Çok fazla kiraz meyveleri tüketmek kabızlığa neden olabilir. Bu nedenle, hamile kadınlar için sadece kuş kirazının kullanılması yasaktır. Yukarıda bahsettiğimiz gibi, kuş kirazının kadın vücudunu bir doğum kontrol aracı olarak etkileyebileceği belirtilmiştir.
