Bir açıklama ile popüler maydanoz çeşitleri

Bugün, muhtemelen, maydanozun yetişemeyeceği bir bahçe yoktur. Maydanozda, yapraklar ve kökler eşit derecede faydalıdır. Hem bu hem de diğeri, gıdalarda ve ayrıca tıbbi ve kozmetik amaçlarla kullanılmaktadır. Makalede en iyi bitki çeşitleri göz önünde bulundurulur.

Yaprak maydanoz en iyi çeşitleri

Maydanoz, şemsiye ailesinin baharatlı bir otudur. Bitki birçok yan sürgünler ile dallı, düz bir sapa sahiptir. Yapraklar koyu yeşil, disseke, üçgen şekilli, kenarları küçük karanfil ile sınırlanmıştır.

Maydanoz taprootu çeşitliliğe bağlı olarak 30 cm ve daha fazla büyür. Bitki sarı-yeşil küçük çiçekler, şemsiye salkımına, meyve - tohum ile çiçek açar. Maydanoz ışıklı alanlarda, verimli drenajlı topraklarda büyümeyi tercih eder. Bitki kendi kendine ekim yaparak güzelce çoğalır.

"Yaprak" ismi kendisi için konuşur: Bu çeşitler sulu yeşillikler için yetiştirilir ve kökler yenilebilir olmasına rağmen kök çeşitlerinden daha az yumuşak ve lezzetlidir. Yeşil olarak yetiştirilen maydanoz, iki türe ayrılmıştır: kıvırcık ve sıradan sayfaEn iyi dereceler daha fazla dikkate alınacaktır.

kahraman

kahraman - gölge toleranslı çeşitlilik. Her mevsimde birkaç kez hasat edilebilen hasat, yaprak döken kütle kazanıyor. Bir sınıf büyük ve sulu, aroma sabit, yaprakları bırakır. Bu çeşitliliğin kökü yemek için uygun değildir.

Bogatyr maydanoz çeşidi hem açık alanda hem de evde yetiştirilmektedir. Ekimden iki ay sonra maydanoz kullanılabilir. Bir metrekareden üç kilograma kadar yeşil toplanabilir.

karnaval

Maydanoz "Karnaval" çeşitliliği ekimden üç ay sonra ekin verir. Rozet, orta büyüklüktedir, yapraklar uzun yaprak saplarıyla kesilir. Bitki ılıman bir karasal iklimde büyümek için mükemmeldir. İlk ürün hasat edildikten sonra hızla yeni yapraklar büyür. Siteden sezon için beş kilograma kadar yeşil toplayabilirsiniz.

kıvırcık

Maydanoz "Kıvırcık", süs yaprakları için birçok aşçı tarafından sevilir. Zümrüt kıvırcık yaprakları çeşitli yemekleri süslüyor. Bu çeşitlilik, hassas bir tada ve hoş bir hassas aromaya sahiptir. Kesilmiş yeşillikler, bir bardak suyun içinde, sarıya dönmeden ve tadı kaybetmeden bir hafta kadar bekleyebilirler.

dalya

Çeşitlilik, underwintering için idealdir. Dikimden iki ay sonra yeşilleri toplamak için olgunlaşır. Yarım rozetli muhteşem rozet, yaprakları uzun yaprak sapı ile büyüktür. Bir metre kare ile beş kilograma kadar yaprak toplayabilirsiniz.

kokulu

Çeşitlilik erken olgunlaşır, ilk hasattan sonra hızla büyür. Yaprakların parlak yeşillikleri, saçakları parlak levhalar. Çok nazik bir tat ve aroma, taze kullanım için en popüler sınıftır.

Esmeralda

Kıvırcık maydanoz ortamı olgunlaşır. Çeşit, kısa yaprak sapı ile yaprakların küçük bir rozetini oluşturur. Yeşillik topladıktan sonra, yeni yeşillik yeterince hızlı büyür.Bir buçuk kilometreye kadar yeşillik, bir metre kareden toplanır.

bravo

Maydanoz yaprağı çeşitleri "Bravo", oluklu yaprakları, sulu yeşil, kokulu var. Yeşillikten sonra yeşillik hızla geri yüklendi. Bu, sezon başına birkaç hasat toplamanızı sağlar.

esinti

Yeşillik çeşitleri "Breeze" ekimden sonra 2.5 ay içinde toplamaya hazırdır. Çeşitlilik, 75 cm'ye kadar yüksek düz bir desteğe sahiptir, yapraklar budamadan sonra uzun bir süre renk ve tadı kaybetmeden bekler.

En doymuş askorbik asit çeşitlerinden biri. Bir metre kareden 2,5 kg'a kadar hasat.

En popüler kök maydanoz çeşitleri

Maydanoz kökü, onun en iyi çeşitleri de yeşiller verir, ancak genellikle kesmek için gerekli değildir kök daha az besin alır ve daha küçük olacaktır.

Maydanozun gelişimi bir koni veya silindir şeklinde kalın bir kök oluşturur. Besinler, dökülen kütleye göre daha fazla rizomla yönlendirilir, bu yüzden yeşiller sert ve yapraklı çeşitler kadar aromatik değildir.

Erken olgun maydanoz çeşitleri, kış için kurutma veya diğer müstahzarlar için daha uygundur, geç olgunlaşan çeşitler taze halde uzun süreli depolama için uygundur.

Berlin

Berlin - erken ekim için en iyi kıvırcık maydanoz çeşidi.

Bitkiler seralarda, açık zeminde dikimden bir hafta önce gerçekleştirilir, fideler havalandırma ile sertleştirilir.

Çeşitlilik soğuk ve kuraklığa dayanıklıdır. -5 ° C'ye kadar donlardan korkmaz.

Berlin kökü

Kök sebzelerin iyi bir ürünü için en iyi maydanoz çeşidi nedir? Deneyimli yetiştiriciler, Berlin kök maydanoz olduğunu iddia ediyorlar. Bu çeşitliliğin kök çapı 4 cm, boyu - 20 cm'ye kadar ulaşır. Kök bir koni biçimindedir, kağıt hamuru şeker değildir, sert değildir, kış için depolama ve müstahzarlar için uygundur. Isıl işlem sırasında, lezzetli kokuyor.

iğneler

"Kartal" deyiniz - açık zemin için maydanoz. Çeşitlilik yüksek verim ve mükemmel bir tada sahiptir. 130 gram ağırlığa kadar pürüzsüz bir beyaz kök sapına sahiptir.

Kök güzelce saklanır, kalıcı zengin bir aroması vardır. Derece iddiasız, sadece mevsimlik yazlıklar değil, aynı zamanda çiftlikler de ekimi için tavsiyeleri vardır.

Maydanoz sadece lezzetli bir besin takviyesi değil, aynı zamanda yararlıdır. Kışa hazırlanmak çok kolaydır, bunun için en uygun olanı daha çok sevdiğinize bağlıdır.

Kök maydanoz yemek için uygundur, kökler geleneksel tıpta kullanılır. Levha, bir baharat olarak kullanılır ve kozmetolojide popülerdir.