Bahçemizde lahana yetiştiriyoruz: dikim ve bakım kuralları

Açık ev bahçesinde lahana yetiştirmek nasıl: bitkiler için pişirme, dikim ve bakım

Lahana yemekleri, birçok ulusal mutfakların bir tasarıdır.

Bu popülerliğin sebebi, bu bitkinin olağan dışı genişliğinde ve aynı zamanda sahip olduğu yararlı özelliklerdedir.

Bütün bunlarla birlikte, lahana ekimi tecrübeli bahçıvanlar veya acemi amatörler için zor olmayan oldukça basit bir süreçtir.

Her halükarda, bu makaleyi lahananın hazırlanması, dikimi ve bakımı sürecinin tüm özelliklerine, en başarılı profesyonellerin tüm sırlarını açığa çıkarmaya adayacağız.

Ayrıca, bu bitkinin bazı çeşitleri ile tanışacağız ve bu çeşitlerin birbirinden farklı olduğu ana kriterleri anlamanızı öğreteceğiz.

Lahana dikmek için nasıl hazırlanır: deneyimli bahçıvanlar ve ziraatçıların sırlarını paylaşın

Dikim lahanası, hem toprak hem de ekim için tohumlar hazırlayarak, ekim için iyi bir yer seçimi ile çok önemli bir yer kaplayan pek çok yönü içerir. Ancak, bu kadar büyük bir liste tarafından göz korkutmayın - tüm bu soruları size çok detaylı ve basit bir şekilde, size teorik bir düzeyde deneyimli bir bahçıvan haline getireceğiz.

Lahana büyümesi için iyi şartlar seçiyoruz ve bu tesis için gerekli diğer özelliklerle tanışıyoruz.

Bu bitkinin yetiştirilmesinin kendine özgü özelliklerine dönersek, lahanaların kendine özgü özellikleri üzerinde durup durmak yerine, bunların yayılmasında dikkate alınması gerekir.

Lahana büyük avantajı onun Düşük sıcaklıklara karşı iyi dirençBu bitkinin uzun büyüme mevsimi göz önünde bulundurulduğunda çok önemlidir.

Özellikle, fideleri olmayan açık zemine ekilen erken çeşitler bile, yetiştirme mevsimlerine 90-120 gün devam eder. Bu nedenle, lahanaları kullanmadan açık bir yerde lahana dikmek, size söylemek istediğimiz bir şey değildir, çünkü özellikle en orta ve kuzey bölgelerinde kullanmak imkansızdır.

Bu bitkinin ışık seven doğasını göz önünde bulundurarak, sadece gün ışığı saatlerinde gölgelenmemiş iyi aydınlatılmış bahçe yataklarına dikilebilir. Tam gelişme için lahana için gereken en uygun ışık süresi 13 saattir.

Ayrıca lahananın bienal bir bitki olduğunun da farkında olmalısınız.İlk yılda, kafa doğrudan insan tüketimine yönelik tohumlardan veya fidelerden olgunlaşır. İkinci yılda, alınan baştan bir pedinkül büyür, yazın sonuna kadar tohum toplamak mümkün olacaktır.

Lahana ekimi için toprağın hazırlanması: nasıl doğru gevşetilir ve döllenir?

Toprağı hazırlamaya başlamadan önce doğru olanı seçmelisiniz. Tabii ki, gübrelerin kullanılması her tür toprağın verimliliğini artırabilir, ancak yapılandırılmış ve yüksek doğal doğurganlığa sahip bitki lahanası tercih edilir.

İyi bir seçenek, büyük miktarda humus içeren baldır. Buna bağlı olarak, nem bitkideki kök sistemini besleyen toprakta daha iyi ve daha uzun süre bulunur. Toprağın özellikleri için bir başka önemli gereklilik asitliğin yokluğu veya bu göstergenin çok düşük bir seviyesidir.

İdeal olarak, bahçedeki lahana selefleri, salatalık, soğan, çeşitli kök sebzeler, baklagiller veya tahıllar gibi bitkilerdi. Topraktaki bu tür bitkilerin büyümesinden sonra, başarılı bir büyüme ve ilerleme için lahana için gerekli olan birçok besin kalır.

Lahana tohumlarının ekilmesi için toprağın hazırlanması baharın başlangıcında yapılmalıdır. Bu zamanda, yeterince derin kazmak ve gerekli oksijenle doyurmak gerekir. Bahçede 1 metreye kadar çok geniş olmayan yataklar yapılmalıdır.

Bahçeniz, suyun yüzeye çıktığı bir yerde bulunuyorsa, yatakların etrafında derin mağaralar kazmak çok önemlidir.

Gübreler toprağa uygulanmalıdır (1m2'lik yatak alanının hesaplanmasıyla):

• Humus düzeltmek için yaklaşık 1-1.5 kova (10-15 litre). Kompost kullanımı da iyidir.
• 2 yemek kaşığı miktarında süperfosfat.
• 1 yemek kaşığı potasyum sülfat.
• Mümkünse, toprağa 2 yemek kaşığı kompleks gübre ekleyin.

En popüler lahana çeşitleri ve farklılıkları

Lahanaların tüm çeşitleri ve melezleri, ana kriterler olgunlaşma kafalarının zamanlaması olan 5 ana gruba ayrılır. Aynı zamanda, en erken ve en son çeşitlerin olgunlaşmadaki fark 50-70 gündür.

1. Lahana erken olgun çeşitlerin Grubu.Bitki örtüsü 105-120 gün sürer, lahana başları yaz başında olgunlaşır.

   Bu tür lahana ana kullanımı - doğrudan taze biçimde kullanın. Böyle bir lahana, kış dönemi için dekapaj veya depolama için kesinlikle uygun değildir. Bunlar: "Haziran" (1 kilograma kadar lahanalar), "Golden Hectar" (1m2'den 5-8,5 kilogram hasat), "Ditmarsher" (2.5 kilogramlık lahana kütlesi), "Hediyelik" (bölgeden) 1 m2 6 ila 10 kilogram lahana başları toplar.

2. Erken dönem lahana çeşitleri. En erken 10 gün sonra olgunlaşırlar. Bu lahana genellikle sonbaharda taze kullanılır, ekşi de olabilir, ama sadece hemen yenir (sadece 2-3 ay için iyi tadı korur)

   Bu grupta en çok kullanılanlar Stakhanovka çeşitleridir (lahanalar ağırlıkça 1,5-2.5 kilograma ulaşır), Lanedukererele (5 kilograma kadar çok büyük ve yoğun lahanalar), F1 Metino (3 kilogram) kırık olamaz lahana başkanları).

3. Orta mevsim lahana - tohum ekim zamanından 131-145 gün içinde olgunlaşır. Bu çeşitler uzun süreli depolamaya daha çok odaklanırlar, dekapaj için iyidirler.

   5 kilograma kadar çok büyük ve yoğun beyaz lahanaların yanı sıra hemen hemen aynı büyük lahanalarla "Slava Gribovskaya 231" olan "Slava 1305" çeşitlerine dikkat etmeniz gerekiyor.

4. Orta-geç dönemlere ait lahana çeşitleri en geniş ekonomik amaca sahiptir, ancak olgunlaşmalarını beklemek uzun zaman alır - 146-160 gün.

   Bu tür lahanaların kafaları, kuru ve serin bir yerde muhafaza ederseniz, tutmak için sadece idealdir. “Verim” (baş ağırlığı 2,9 ila 4,5 kilo) ve “Final” (1 hektardan 50 tona kadar stabil verim) oldukça popülerdir.

5. Geç olgunlaşan lahana çeşitleri. Bununla birlikte, bu çeşit grubun mahsulünün güvenliği en yüksek seviyede olmasına rağmen, uzun süreli olgunlaşma (161'den 185 güne kadar) nedeniyle birçok bölgede donabilir.

   Bu lahana "Bagaevskaya" (5 kilograma kadar), "Sevgililer F1" (1 metrekare verim - 8 kilogram), "Sihirbaz F1" (meyve 2.5-3.5 kilogram).

Sadece erken çeşitler açık alanda, daha sonra sadece film altında ekilebilir.

Açık yerde dikim için tohum nasıl hazırlanır

Tohumların ve gelecekteki bitkilerin stabilitesini arttırmak için sıcak su ile muamele edilir.

Bunun için, lahana tohumları 15 dakika boyunca 40-45ºº bir sıcaklıkta su ile dökülür ve daha sonra soğuk suda birkaç dakika için düzleştirilir.

Ayrıca, herhangi bir mineral gübreden besleyici bir çözelti içinde tutmak için en az 12 saat çok önemlidir.

Tohumları sertleştirmek için, soğuk bir yerde bir gün daha önce soğuk suda yıkanmış 1-2ºº'lik bir sıcaklıkta gönderilmeleri gerekir. Bu oda bir bodrum veya buzdolabı olabilir.

İniş özellikleri: ana aşamalar ve kurallar

Lahana kafasının iyi oluşması ve olgunlaşması için tohumlar ve fidelerin iyi tanımlanmış dönemlerde ekilmesi ve ekilmesi gerekir. Aksi halde, tesis zarar görür, zayıf bir şekilde gelişir ve ürün, seçtiğiniz çeşitlilikten beklediğinizden tamamen farklı olacaktır.

Açık yerde lahana tohumlarının ekilmesi mümkün mü?

Çok erken ekime başlamak gerekli değildir, çünkü bahar donları sizi çimlenmeden mahrum edebilir. Mayıs ayından sonra tohumların ekilmesi en iyisidir, ancak güney bölgelerde bu, nisan ayından sonra veya hatta Mart başlarında yapılabilir.

Bu nedenle, açık yerdeki tohumlarla lahana ekimi yaparken bile, erken lahana çeşitleri 20 Temmuz-Ağustos ayları arasında bir ürün üretebilecektir.Ayrıca, bu davada gecikmeye değmez, çünkü Ağustos ayında, 20-30 gün sonra, ilk sonbahar donları başlayabilir, bu da hasat edilmiş, ancak sürdürülebilir olmayan hasatlara büyük zarar verebilir.

Ayrıca, ekmeği lahana tohumu, özellikle erken çeşitleri, aynı anda yapılamaz. Mahsuller arasında 2-3 gün arayla, mahsulün olgunlaşma süresini de uzatacaksınız.

Tohum ekim düzeni ve lahana fidan dikimi

Toprağa ekilen lahana tohumları, 1 cm'lik bu oluk derinliği için özel olarak hazırlanmış olup, aralarındaki mesafe 3-4 cm'dir. tohum bunlardan önce biraz kurulamak önemlidirböylece ellere yapışmazlar, çünkü tohumlar 1 santimetre mesafede birer birer oluklara serilir.

Toprak daha sonra hafifçe sıkıştırılır. Güzel havalarda, sürgünler bir hafta içinde görülebilir. Bitkiler, birbirine karışmaya başladıkları bir boyuta ulaştığında, oturmaları gerekir.

Lahanaların erken çeşitlerinde fide dikerken, iki sıra bitki arasındaki boşluk 40-45 santimetreden az olmamalıdır. Ama iki bitki arasındaki sıralarda 20-25 santimetre yeterli mesafe olacaktır.

Daha sonraki çeşitler için, ekim modeli önemli ölçüde farklı olacaktır. Özellikle, aralık 50 ila 60 santimetre ve iki lahana arasındaki boşluk - en az 30 santimetre olacaktır.

Gerekli özenle lahana nasıl verilir: en önemli talimatlar

Ne yazık ki, lahana düzenli bakımdan büyüyemez. Onu vahşi bir bitkinin durumuna koştururken, mahsul olmadan varlığınızı riske atıyorsunuz. Onun için sürekli olarak ihtiyacın var. belli bir düzeyde toprak nemini korumak ve lahana kendisi gelişimini yavaşlatabilir tüm yabani otları yataktan kaldırmak için unutma.

Ayrıca, bazen gelecekteki mahsullere büyük zararlar verebilecek çok sayıda zararlı ve hastalık vardır. Tüm bunlar, bahçıvandan, lahananın üzerine yerleştirildiği yataklara ve ayrıca aşağıda açıklanan eylemlerin uygulanmasına dikkat edilmesini gerektirir.

Lahana hastalıkları ve zararlıları: nasıl direnir ve savaşır

Yaprak bitleri, çeşitli sümüklü böcek ve salyangoz önlenmesi için lahana tavsiye edilir odun külü kullanarak toz. Bu durumda, 1 m2'ye bu maddenin yaklaşık 1 fincan kullanılır.Ayrıca tütün kullanabilirsiniz.

İşlenmiş lahana ve belirli bir sorunu yok etmek veya bunlarla mücadele etmek için tasarlanmış çeşitli kimyasalların yardımıyla. Eğer kimyasalların bir düşmanı iseniz, bitkilerden gelen zararlıları yok ederek bitkiden zararlı böcekleri toplayabilirsiniz.

Böceklere karşı etkili olan, dulavratotu, domates üstleri veya soğan kabuğundan yapılan infüzyonlardır.

Günümüzde, çeşitli örtme yöntemleri, özel kaplama olmayan malzemeler kullanılarak, bunlarla mücadele etmek için sıklıkla kullanılmaktadır.

Ancak her halükarda, en önemli şey, sürekli olarak durumlarını izleyen, bitkiler için dikkatli olmaktır.

Lahana ile nem yatakları sağlıyoruz

Lahana nemi seviyor, bu yüzden sır onun için mutlaka düzenli olmalı.

Her bitki dikimden hemen sonra sulanır, sulama arasındaki aralık, önceki sulama zamanından 3-4 gün daha uzun olmamalıdır. Bu düzenlilik, metrekare başına yaklaşık 6-8 litre su kullanılarak iki hafta boyunca sürdürülmelidir. Daha fazla sulama sadece haftada bir kez, yatağın aynı alanı için zaten 10-12 litre kullanılarak gerçekleştirilir.

Erken çeşitler için Haziran ayında bol sulama tercih edilir, ancak daha geç olanlar için - Ağustos ayında. Bu bitki sadece sabahları veya akşamları, 18 ºº daha düşük olmayan bir sıcaklıkta su kullanarak sulamak için çok önemlidir.

Lahana besleme hakkında biraz: ne gübreler ve hangi miktarlarda kullanabilirim?

Lahanayı sık sık ve çok besliyorum. Topraktaki ilk döllenme, kalıcı bir yerde dikimden 20 gün sonra gerçekleştirilir.

Bir sığırkuyruğu çözeltisi kullanarak: 10 litre su başına 0.5 litre. Her bir tesis için yaklaşık 0,5 litre harcamanız gerekiyor.

Aşağıdaki besleme yaklaşık 10 gün içinde gerçekleştirilir. Bu kez bir bitkinin ihtiyaç duyduğu gübre miktarı 1 litreye çıkarıldı.

Ayrıca, yukarıdaki çözümde, 1 yemek kaşığı Kristalin eklemeniz gerekecektir.

Mullear, tavuk pisliği ile değiştirilebilir.

Açıklanan iki besleme, her iki erken lahana çeşitleri ve geç olanlar için zorunlu olarak gereklidir.

Üçüncü besleme sadece geç lahana için yapılmalıdır, Haziran ayında yapılır. 10 litre su çözeltisinde 2 yemek kaşığı süperfosfat elde edilir.

Metrekare başına yaklaşık 6-8 litre gübre kullanılmaktadır.Bu besleme zaten nitrophoska kullanılarak Ağustos ayında tekrar edilebilir.

Bıçaklarını bıçaklamak: o nedir ve neden gerekli?

Lahananın sertleşmesi, fide aşamasındayken bile yapılmalıdır. Sadece seralarda veya evde yetiştirilen bitkiler için gereklidir.

Böylece, nakilden 15-20 gün önce bile, onu düşük sıcaklık ve ışıkla kesiyorlar. Fidelerin düşük sıcaklıklara daha dayanıklı olması için, üzerine bir film kaldırılır veya kutular bir balkona konur.

Biz sadece sıcaklığın 5-6 ºº'nin altına düşmesine izin veremeyiz. Doğal olarak, bu gündüz ve açık havalarda yapılmalı, böylece bitki mümkün olduğunca fazla güneş ışığı alsın.

Lahana hasadının tarihleri ​​ve diğer özellikleri

Erken lahana Temmuz sonunda - Ağustos başında ve güney bölgelerde - Haziran sonunda bile hasat edilebilir. Aynı zamanda, bu bitkinin sapları çok yoğun olduğu için, kabileler keskin bir bıçakla kesilmelidir.

Kış boyunca saklanacak olan lahanalar, en azından Ekim ayının son günlerinde ve Kasım ayının ilk günlerinde hasat edilir. Kendini ekşi lahana hedefine koyarsan - o zaman buna ihtiyacın var Ekim ayı ortasındaki yataklardan temizleyin.

Lahanayı daha iyi tutmak için oldukça uzun bir güdük ile kesilir. Ayrıca, mısır başının yanında sıkıca sığmayan yeşil yaprakların bırakılması önemlidir. Onu saklarken 0 ve 5 ºº arasında sabit bir düşük sıcaklık korumak için çok önemlidir. Optimum hava nemi% 80-85 aralığında olmalıdır.