Yabani sarımsakın yararlı özellikleri, nasıl bir tıbbi bitki hazırlanır

Ramson, Soğan ailesinin uzun ömürlü bir bitkiidir. Ampulü ve uzatılmış yaprakları yenir ve ilaç olarak kullanılır.

  • Yabani sarımsak kimyasal bileşimi
  • Yararlı ramson nedir, bitkinin tıbbi özellikleri
  • Yemekte yabani sarımsak nasıl kullanılır
  • Tıbbi hammaddelerin hazırlanması
  • Tıpta yabani sarımsak kullanımı, popüler yemek tarifleri seçimi
    • Soğuk algınlığı için Ramson
    • Hipertansiyon tedavisi
    • Yabani sarımsak siğiller nasıl tedavi edilir
    • Alopesi Tedavisi
    • Restoratif ilaç
  • Kontrendikasyonlar yabani sarımsak, kim bitki istenmeyen

Yabani sarımsak kimyasal bileşimi

Ramson, aşağıdakileri içeren zengin bir kimyasal bileşime sahiptir: sülfürik hidrokarbon allisin, uçucu yağ, protein, glikozit alanin, lizozim (doğal antibiyotik), filolikitler, çözünür mineral ve ekstraksiyon maddeleridir.

Ramson vitamin bakımından zengindir. Bir bitkinin yüz gramında aşağıdakiler bulunur:

  • A vitamini, beta karoten: 4 mg
  • Vitamin B 1, tiamin: 0.03 mg
  • Vitamin b 2, riboflavin: 0.14 mg
  • Vitamin B 3, PP, niasin: 0.48 mg
  • Vitamin B 9, folik asit: 40 mcg
  • C vitamini, askorbik asit: 100 mg.
Uçucu yağ, alil sülfitler, plenkolik asit ve alliini içerir. Yabani sarımsak yaprakları eser elementler bakımından zengindir: demir, çinko, flor, molibden, manganez, alüminyum, krom. Sarımsak içerdiği makrobesinler, kalsiyum, fosfor, potasyum, sodyum, magnezyumdur. Yabani sarımsakların yapraklarında yüksek bir selenyum ve bakır konsantrasyonu gözlenir.

Biliyor musun Mart ayında, yıllık Ramson Festivali, Alman Eberbach kasabasında gerçekleştirildi. Büyük bir fuarda bu bitkiden çeşitli yemekler satın: sosisler, et, ekmek, turtalar, soslar. Sen de yapabilirsingeziye çıkmakşifalı otlar bahçesinde ve yabani sarımsak toplama ve pişirme tüm sırlarını öğrenmek.

Yararlı ramson nedir, bitkinin tıbbi özellikleri

Kirazdan kurtaramayan şeyden. Bu bitkiye dayalı ilaçlar antihelmintik, antimikrobiyal, bakterisidal, fungisidal ve antiscorbutic etkiye sahiptir, iştahı arttırır, sindirim bezlerinin salgılanmasını arttırır, bağırsak motor fonksiyonunu arttırır. Tıbbi bir hammadde olarak, yabani sarımsak, modern tıbbın ve dünyanın hemen hemen tüm ülkelerinde kullanılmaktadır. Temel olarak, iştah artışı ve sindirimi kolaylaştırarak tonik etkisinin preparasyonu üretilir.Ayrıca servikal erozyon için bir yara iyileştirici ajan olarak kullanılır.

Eski Roma'da daha fazlası yabani sarımsak (onun infüzyonları veya soğurmaları) mide ve kanı temizledi. Eski tariflerde bitki, veba, kolera ve diğer enfeksiyonları önlemek için kullanıldı. Birçok insan, şimdi soğuk algınlığı için, öksürük için bir balgam söktürücü ve inceltici madde olarak bitkiyi deri hastalıkları için kullanıyor.

Romatizmal ağrıları, siyatik ve ateş belirtilerini hafifletir. Ancak, bu bitkiyi tıbbi amaçlar için kullanıp, çok fazla taşınmamalısınız. Ramson sadece yararlı özellikler değil, aynı zamanda belirli kontrendikasyonları da vardır. hakkında biraz sonra anlatırız.

Ramson, ham, salamura ve tuzlanmış formda yararlıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için, beriberi, anemi ve güçlendirici ajan olarak. Bileşimindeki yararlı maddeler nedeniyle, fibrinolitik ve trombolitik özelliklere sahiptir, kolesterol birikimini önler, kalp aktivitesini uyarır, kan basıncını normalleştirir.

Yemekte yabani sarımsak nasıl kullanılır

Çoğu zaman, yabani sarımsak çiğ olarak tüketilir: Salatalarda ve sandviçlerde.Sarımsağın belirgin tadına rağmen, yabani sarımsakların özellikleri tüketimden sonra kokusunu ve kalıntı tat duyularını nötralize eder.

Bitki sıklıkla eklenir ilk derslerde; ravioli veya köfte ve köfte için doldurma; turta ve turtalar için dolgu olarak, ana yemekler, et ve balık mutfak eşyaları için baharat olarak kullanılır. Bununla beraber oyunu yumuşatır, ete yumuşaklık kazandırır; Soğanlar, onlara salam bir dokunuş veren ve ev yapımı ekmek veren soslara eklenir.

Ramsons, gelecek için hasat edilebilir: turşu, turşu, kuru, dondurulmuş ve ekşi.

İlginç bir gerçek! Neolitik yerleşimin kazıları sırasında arkeologlar yabani sarımsak tohumlarını keşfettiler. O zamanlar, uzak atalarımız, yabani sarımsakların yararlı özelliklerini aktif olarak kullandılar.

Tıbbi hammaddelerin hazırlanması

Ramsons ilkbaharın ikinci yarısında toplanmaya başlar. Tıbbi hammadde olarak ampuller, çimen çiçeklenmeden önce hasat edilir - Mayıs ayında. Bunlar kazılır, sıralanır, yıkanır ve iyice kurutulur, sonra dondurulur veya kurutulur.

Bu önemli! Tecrübesiz bir toplayıcı yabani sarımsak soğanlarını vadinin zambağı gibi zehirli bir bitkile karıştırır.
Ramson yaprakları da kışın saklamak için hazırlanır. Seçim yaparken, kuru ve yavaş düşmemeye özen gösterilmeli ve uygun örnekler yıkanmalı ve kurutulmalıdır (doğrudan güneş ışığının etkisi olmaksızın, koyu ve kuru bir yerde).

Dondurulduğunda, yapraklar ince bir şekilde ufalanabilir ve poşetlerde (sıcak demir kullanarak) kapatılabilir ve dar bir kapakla küçük plastik kaplara katlanabilir. Kuru ot, diğer tıbbi hammaddeler gibi karanlık ve kuru bir yerde saklanır. Kurutma yaparken, bazı yararlı özelliklerin kaybolduğunu unutmayın, ancak bu, tesisi tamamen işe yaramaz hale getirmez: Hem taze hem de kurutulmuş yeşillikler yabani sarımsak kullanımı için uygundur.

Tıpta yabani sarımsak kullanımı, popüler yemek tarifleri seçimi

Tıbbi amaçlı yabani sarımsak kullanımı büyük faydalar getirecek eğer Bitkiyi, örneğin, salatalarda kullanın. Bir pansuman olarak, ekşi krema veya bitkisel yağ kullanabilirsiniz, A vitamini daha iyi emilir.

Soğuk algınlığı için Ramson

Soğuk işlem için 50 gr sarımsak soğanı alın. Taze ise, rendelenmiş bir rende sürmeniz gerekir, dondurulur - bir bıçakla (bıçakla veya bir karıştırıcıda) öğütülmek daha iyidir.Alınan hammaddeyi küçük bir gazlı beze sarın ve burnunuza yerleştirin. Yani sen burun akıntısını ortadan kaldırır ve mukoza zarına emilen meyve suyu, tüm vücut üzerinde antimikrobiyal bir etkiye sahip olacaktır.

Hipertansiyon tedavisi

1 numaralı yemek tarifi

Bir kıyma makinesinde öğütün veya bir litre limon, yabani sarımsak ve yaban turpu ezmesini öğütleyin (ayrıca tohumları çıkardıktan sonra limon kabuğu kullanın). Bu karışımı iki litre saf su ile dökün ve bir ay bekletin. Tentür atın aç karnına günde üç kez bir çay kaşığı gerekir.

2 numaralı yemek tarifi

Çiçekler ve taze yabani sarımsak yaprakları iyi doğrayın ve 1: 5 oranında votka (tercihen ev yapımı) ile doldurun. Karışımı karıştırmak karanlık bir yerde üç hafta olmalı ve düzenli olarak çalkalanmalıdır. Daha sonra, ince bir elek veya gazlı bez kullanarak sıvıyı filtreleyin. Günde üç kez tentür alın, su kaşığı başına yirmi damla. Tedavinin seyri üç ila dört aydır.

Uyarı! Aynı reçete uzun bir hastalıktan ve kronik yorgunluktan kurtulmaya yardımcı olur. Tentür ile tedavi kursu 3 hafta olacak.

Yabani sarımsak siğiller nasıl tedavi edilir

Siğiller kaldırmak için yabani sarımsak yaprakları taze sıkılmış meyve suyu kullanın. Yapraklar bir lapa haline getirilir, bir gazlı bez torbaya konur ve sıkılmış meyve suyu. Pamuklu çubuk veya disk üzerine uygulanır ve siğillere bastırılır. Birkaç gün sonra sonucu görebilirsiniz: siğiller kararır ve sonunda siyahlaşır ve düşer. Aynı zamanda izler yoktur.

Alopesi Tedavisi

1 numaralı yemek tarifi

100 g sarımsak ampuller ezilir veya ince bir rende üzerinde bir bulamaçla öğütülür. Elde edilen bileşim saç köklerine sürülür. Yeni büyümeyi harekete geçirir ve mevcut tüylerin köklerini güçlendirir.

2 numaralı yemek tarifi

Yabani sarımsak suyunun eklenmesiyle soğan suyunun eklenmesi, erkeklerde kellik tedavisinde ve saç boyandıktan sonra veya kadınlarda kimyasalların zarar görmesinden sonra bir rejenerasyon maddesi olarak kullanılır.

Restoratif ilaç

Tonik araçların hazırlanması için, ezilmiş soğan sarımsak bir çay kaşığı almak, 200 g kaynar su dökün.Bir saat sonra, kompozisyon iyi çizildiğinde, süzülmelidir. Bu infüzyon, yutulmadan hemen önce hazırlanır ve iki turda ısınmak.

Kontrendikasyonlar yabani sarımsak, kim bitki istenmeyen

Ramson sadece yararlı değil, aynı zamanda zararlı bir şeyle de. Bu bitkinin büyük miktarlarda düşüncesiz kullanımı uykusuzluk, baş ağrısı ve ishale neden olabilir. Ülser veya gastritli kişiler, sadece bir gastroenteroloğa ve minimal dozlara başvurduktan sonra yabani sarımsak yemelidir. Ramson gebe ve emziren kadınların kullanılması istenmeyen bir durumdur ve alerjiler reaksiyonu derhal kontrol etmelidir.

Yabani sarımsakların yararlı özelliklerine rağmen, kontrendikasyonlar vardır: hepatit, kolesistit, pankreatit, gastrointestinal sistemin akut inflamatuar süreçleri.

Videoyu izle: Dünyada Bilinen En Faydalı 10 Değeri Ve Eşsiz Yararları / En Faydalı Bitkiler (Mayıs Ayı 2024).