Garden purslane: açıklama, ekim, bakım ve kullanım

Bahçe portulak, özellikle Doğu'da popüler olan mutfak ve tıbbi amaçlar için yetiştirilen ünlü bir bitkidir.

Portulace bahçesi için yaygın olarak kullanılan bir isim dendur.

Bitkinin anavatanı kesin olarak bilinmemektedir, bunun Hindistan olduğu düşünülmektedir. Portulaca, Ukrayna'da, Rusya'da ve Orta Asya ülkelerinde yabani olarak yetişir. Hemen hemen her yerde yetiştirilen: Avrupa, Avustralya, Orta Doğu ve Çin'de. Portulaca bahçeciliği, yararlı ve besleyici özellikleri nedeniyle çok değerlidir.

Bahçe gezinti: açıklama

Bahçe gezintisi - Bu bitki, 30 cm'den fazla olmayan bir boyuta ulaşan portulacaceous ailesine ait olup, demetler halinde toplanan sürünen kırmızımsı bir gövdeye, küçük etli skafoid yapraklara ve sarı renkli küçük salkımlara sahiptir.Portulaca meyvesi, küçük siyah tohumların olgunlaştığı, yumurta biçimli bir tohum kozadır. Bitki, Haziran-Ağustos aylarında çiçek açar, tohumlar Eylül ayında olgunlaşır.

Portulaca'nın genç yaprakları ve sürgünleri birçok alkaloid, glikozit, C, E, K, PP, mineral, karbonhidrat, protein, organik asit gibi demir, kalsiyum, magnezyum, manganez, sodyum gibi önemli makro ve mikro elementleri içerir. çinko.

Herşeye ek olarak, norepinefrin ve dopamin bitkinin yapraklarında bulunur. Tohumlar doymamış yağ asitleri içerir: linoleik, oleik, palmitik, yanı sıra nişasta ve selüloz.

Bugün portulac Kafkasya, Asya ve Akdeniz ülkelerinin mutfak geleneklerinde önemli bir yer tutmaktadır. Portulaca yeşillikleri, tart ve ekşi tadı, ferahlatıcı bir etkiye sahiptir ve susuzluğunu giderir.

Genç sürgünler ve yapraklar çiğ olarak tüketilir ve haşlanır, çorba ve salataya eklenir, haşlanır ve kızartılır. Avustralya'da, portulaca tohumları kızartılır ve yenir, ayçiçeği çekirdeğimiz gibi. Semizotu da dekoratif amaçlı çiçek yataklarında yetiştirilmektedir. Tıpta, sürgünler, yapraklar ve bitkinin tohumları kullanılır.

Açık zeminde Plantula tohum yerleştirme

Birkaç basit ilkeye tabi olarak, hemen hemen her evsel arsada, tohumlardan gelen semizotunun yetiştirilmesi mümkündür.

Tohumları ne zaman

Bitkinin yumuşak sürgünleri bahar donlarına tahammül edemediğinden ve çok fazla ışık gerektirdiğinden, toprak yeterince ısındığında, seyircinin açık arazide ekilebilir. Bu genellikle iklim bölgesine bağlı olarak mayıs ayı sonu ile haziran ortası arasında gerçekleşir.

İniş için bir yer seçmek

Portulac güneşli yerleri sever ve sadece yeterli ışık koşullarında açar. Dikim yeri düşük olmamalıdır, bitki durgun suyu tolere etmez. Islak kumlu yerlerde iyi yetişir, ancak kuraklığı kolayca tolere eder. Bir ürün ekmeden önce, yetiştirme hedeflerine dayanarak, semizotunun hangi toprakta en iyi büyüdüğünü belirlemek önemlidir.

Bu nedenle, mutfak amaçlarında yoğun ve besleyici yeşil yaprak döken ağırlığının ekilmesi için iyi döllenmiş toprağa ihtiyaç duyulacaktır. Bununla birlikte, bu çiçeklenme ve tohum olgunlaşmasına zarar verir - verimli topraklarda kıt olacaktır. Portulaca için sebze öncülleri, daha önce gübrelerin uygulandığı iyi öncüller olacaktır. Turba topraklarını sevmez.

Portulaca ekim

Garden purslane, oldukça basit agrotekniklerle ayırt edilir, tohumlardan elde edilen ekim, karmaşık önlemler gerektirmez. Bitkilerin tohumları çok küçüktür, bu yüzden yüzeye ekilmesi gerekir, 0.5 - 1 cm derinleşir.Toprağın üst tabakası en iyi kumla karıştırılır. Küçük oluklarda ekmeklik tohumlar, yaklaşık 50 cm'lik sıralar arasındaki mesafeyi korur.Bir gübrenin ekim öncesinde ve sırasında yapılması önerilmez.

Fideler ile büyüyen bahçeler

Semizotu bahçesi ve fideleri yetiştirebilirsiniz. Daha sonra Mart ayı sonlarında - nisan başında, tohumlar transplant kaplarında toprak yüzeyine ekilir. İniş tankının dibine bir ince çakıl drenaj tabakası yerleştirilir. Siyah bacaktan fidelerin ölümünü önlemek için, semizotu dikim alanı eşit parçalarla kumla karıştırılmalıdır.

İnişler, camla kaplı ve en az 20 ° C'lik bir sıcaklık sağlar. Fideler üzerinde 2-3 yaprak göründüğünde, inceltilir ve üstteki toprak tabakası kum serpilir. Topraktaki nemlenmeye izin veremeyiz, köklerin çürümesine ve genç sürgünlerin çürümesine neden olur. Çürük gelişmesini önlemek için bakır içeren dikim fungisitler tedavi edilebilir. Biraz sonra, fidelerin bir kısmının başka bir kaba veya başka bir konteynere aktarılması gerekli olacaktır. Filizlenen fideler, ilkbahar donlarından kaynaklanan risklerin geçeceği ve fideler üzerinde en az 10 yaprak ortaya çıktığı Haziran ayında ekilir.Bu uygun bir şekilde semizotu fidan bir sürünen bitki olduğu, en az 25-30 cm fideleri arasındaki mesafeyi dayanacak emin olun.

Dikimden önce, yaklaşık bir buçuk hafta ya da iki, fideleri temperlemek için yerinde olmayacaktır. bitkilerle kaplar giderek birkaç saat 10 dakika su verme süresini artırarak, gündüzleri sokağa getirmek ve ayrılmak gerekir.

Bahçe gezintisi bakımı

İyi aydınlatma, iyi kalitede bir bahçenin nasıl yetiştirileceğinin tek temel koşulu. Bitkinin geri kalanı kaprisli değildir. Orta derecede sulanmalı, kuraklığa iyi tolere edilir. Yetersiz sulama ile, saplar ince ve insan tüketimi için uygun olmayacaktır. Aşırı sulanma ile, bitki çiçek açamaz veya çok geç çiçek açabilir, olgunlaşma bozulur. Aynı nedenden dolayı, gübreleme çok istenmeyen bir durumdur. Eğer sebze bitkisinden sonra semizotu dikilirse, o zaman besin kaynağı yeterli olacaktır. Toprakları ve yabancı otları yabancı otlardan periyodik olarak gevşetmek gerekir.

Portulaca yeşili toplama ve kullanma

Bir ev yatağında büyüyen semizotu, kütle sürgünlerinin ortaya çıkmasından bir ay sonra yenilebilir. Bitki çiçeklenmeye başlamadan önce, yapraklarla birlikte tamamen kesilir. Portulac tohumlarını almak için, Eylül ayına kadar yapraklarını ve filizlerini kırmadan birkaç bitki bırakmanız gerekir. Bitkileri kesildikten sonra, iklim koşullarına bağlı olarak üçüncü hasatın yeniden ve bazen yapılmasını mümkün kılar.

Tüm marul gibi, talihli uzun süre depolanmaz, ısı ve düşük nemde ısıtır. Aynı zamanda C vitamini içeriği keskin bir şekilde düşer, ürün yaklaşık 7-10 gün boyunca 0 ° C sıcaklıkta ve yaklaşık% 95-97 nispi nemde saklanır. Mutfak amaçlı portulac, çeşitli salatalarda, çorbalarda, et, balık ve sebze yemeklerinde kullanılır. Genç portulaca yeşillikleri tuzlanmış, konserve veya marine edilmişlerdir. Ayrıca, bitki bir baharat olarak kullanılabilir ve şarapta ısrar eder - bir vitamin içeceği ortaya çıkar.

Bahçe semtinde tıbbi özellikler

Bahçe uçuşanları, doğu ülkelerinde çok popülerdir, burada "kutsanmış" bir bitki olarak kabul edilir, çünkü çeşitli hastalıklara karşı etkili bir profilaktiktir. Faydalı özellikler, deniz uçağının zengin kimyasal bileşimi ile açıklanmaktadır. Yapraklar vücuttaki A vitamini sentezleyen karotenoidler içerir, bunlar cilt ve organ organlarından sorumludur. C vitamini ve nikotinik asit varlığı bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

Norepinefrin ve dopamin mevcudiyetinden dolayı, seyir uçağının vasküler spazmlara neden olduğu ve böylece kan basıncını arttıracağı bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Bu nedenle, semizotu kalp kasının aktivitesini uyarabilir ve iç kanamayı durdurabilir. Bitki hipoglisemik bir etkiye sahiptir (şeker seviyesini düşürür), bu nedenle diyabetli insanlar için tavsiye edilir. Halk hekimliğinde, semizotu bahçesi çeşitli hastalıklarda yaygın olarak kullanılmaktadır.Bronşiyal astımın tedavisinde kuru ve öğütülmüş bal kullanılmıştır. Safra taşı hastalığı, böbrek ve mesane hastalıkları, diabetes mellitus ve soğuk algınlığı hastalıkları için portulac yaprak ve gövdelerinin tenteleri ve dekoltleri kullanılır. Dövülmüş yapraklar yaraları, yanıkları ve böcek ısırıklarını tedavi etmek için kompresler olarak kullanılır.

Göz hastalıkları için yaprak ve sürgünler kullanılabilir. Su samuru tohumlarından psoriasis ve nörodermatit ile yardımcı olan bir merhem hazırlayın. Portulac yapraklı marulun sistematik kullanımı kan kolesterolünü azaltır ve aterosklerotik plakların oluşumunu önlemeye yardımcı olur.

Ayrıca tıbbi amaçlar için semizotu kullanımının kontrendikasyonları vardır. Hipertansiyon ve bradikardi muzdarip olanlara kullanamazsınız. Artmış konvulsif aktivite ve diensefalik kriz eğilimi olan hastalarda kontrendikedir. Ayrıca, semizotunun insülin salınımını uyardığı ve hipoglisemiye neden olduğu ve düşük hemoglobinli kişilerde kötü sağlığa ve hatta bayılmaya neden olabileceği akılda tutulmalıdır.

Videoyu izle: Yetiştirmesi Çok Kolay. Semiz Otu Nasıl Yetiştirilir. HerEveBirBostan. Balkon Bahçeciliği (Kasım 2024).