Kesin olarak, bektaşi üzümü doğumu hala belli değil. Çeşitli yazarlar Batı Avrupa, Afrika, Kafkasya, Amerika hakkında yazıyor. Uzun zamandır bilinen ve sevilen bu dutumuz var. Seçim yöntemiyle pek çok yeni çeşit ortaya çıkmıştır, bunlar hem arazilerimizde çok sık olmayanlar hem de bahçıvanlar arasında sürekli olarak talep edilenler. Bektaşi üzümü en iyi yerli çeşitlerinden biri - "Gingerbread Man".
- Bektaşi üzümü "Kolobok" un tarihi
- Çeşitliliğin özellikleri ve özellikleri
- Bektaşi üzümü "Kolobok"
- Satın alırken fide nasıl seçilir
- Tarihler ve iniş için yer seçimi
- Açılıştan önce hazırlık çalışması
- Sitenize genç fidan dikme
- Bektaşi üzümü çeşitlerinin bakımı ve yetiştirilmesi "Kolobok"
- Sulama, ayıklama ve toprağı gevşetme
- gübreleme
- Kırpma ve taç oluşumu
- Kış için barınak çalıları
- Olgunlaşma ve hasat şartları
Bektaşi üzümü "Kolobok" un tarihi
Çeşitlilik 1988'den beri bilinmektedir. Menşe Ülke - SSCB (RSFSR). VSTISP (Tüm Rus Islahı ve Teknolojik Bahçe Bitkileri ve Hemşirelik Enstitüsü) uzmanları tarafından türetilmiştir. Çeşitli devlet kayıt tanıtıldı sonra 1988 yılında çeşitli denemeler düzenlenen "Değişim" bir notu, ile çeşidinde "Pembe 2" geçerek 1977 yılında oluşturuldu. Taze ve işlenmiş formda mükemmel tadıyla ünlü bir masa çeşididir. Tatlılar, hamur işleri, reçeller, macunlar, meyve suları, dondurma için uygun hale getirmek için kullanılır.
Çeşitliliğin özellikleri ve özellikleri
Bektaşi üzümü "Kolobok" aşağıdaki açıklamaya sahiptir: güçlü sürgünler ile gür gür, güçlü büyüyen, yayılıyor. Orta (azami 3-4 gr) ve büyük (7-8 gr'a kadar) meyveleri küresel veya hafif uzamıştır. Olgunlaşmış meyveler uzun süre çalıda kalabilir ve parçalanamaz. Çilek rengi - amber-kahverengi-kırmızı. Et, hafif, yoğun, tatlı, hafif bir ekşi ile; soyulmaz, kalın, parlak, silahsız. 
Yapraklar alttan, dişli, alttan - gri-yeşil mat, üst - doymuş koyu yeşil parlak. Sürgünler güçlüdür. Bektaşi üzümü "Gingerbread Man" yüksekliği 1.5 m'ye ulaşır, ama aynı zamanda çalı dalları genellikle eğilir, bir yay oluşturur. Genç sapları, grimsi kahverengi bir kabuğu olan ve neredeyse dikenler olmadan pürüzsüz, sertleşmişlerdir. Dikenler sadece yaprakların iç kısımlarındadır.
Bektaşi üzümü "Kolobok"
Avantajlarından biri bektaşi üzümü "Kolobok" iyi bir kış sertlik (kışın çalılar pratik olarak donma), aynı zamanda dayanıklılık, iddiasızlık, istikrarlı verim, antraknoz ve külleme küf patojenlere karşı direnç. Bektaşi üzümü "Kolobok" erken bir çeşittir.: meyveleri olgunlaştırmak, Temmuz'un ortasına doğru düşer ve yaz sonuna kadar sürer.
Bektaşi üzümü "Kolobok" verimi - bir çalıdan 9-10 kg'a kadar çilek. Çilekler sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlıdır - bol miktarda C vitamini (24-28 mg / 100 g) içerirler. Çeşitliliğin tüm avantajları ile, "Kolobok" un donma ve çözülme dönüşümünü tolere etmediği akılda tutulmalıdır. Böyle dönemlerde, hatta ölebilir - sıcaklık düştükçe donlardan çok korkmaz. 
Satın alırken fide nasıl seçilir
Sağlıklı bir bektaşi fidesi yelpazesinin bulunduğu bir kreş veya saygın bir yetiştiriciden satın almak daha iyidir. İyi fidanların maliyeti hızla ödeyecek.
Tarihler ve iniş için yer seçimi
Bektaşi üzümü ilkbahar veya sonbaharda ekilir. Bahar nisan başından ekime nisan başlıyor. Eğer kışın dikim yaparsanız, eylül ayında - bitkinin dondan önce kök salması için zamana sahip olması gerekir. Daha iyisi bektaşi üzümü "Kolobok" sonbaharda dikildi: Fidelerin hayatta kalması için sonbahar dikimi tercih edilir ve ilkbaharda bektaşi üzümü tomurcukları erken çiçek açtıkça ve daha sonra ortaya çıkan bahar donlarının onları öldürdüğü gibi sonraki bakımı kolaylaştırır. Sonbaharda, genç bitki kökü, temperli ve kışları normal olarak alır ve bahar bu yana tam yüksekliğe kadar büyüyor.
İniş altında, sitenin güneşli tarafında açık bir yer seçin.
Açılıştan önce hazırlık çalışması
Bektaşi üzümü için en uygun toprak bereketli tınlı, ama aynı zamanda killi, kumlu tınlılarda da yetişir. Bataklık, kuvvetli podzolik bir toprak üzerinde zayıf gelişir.Kuvvetli asitli toprakları sevmez, bu yüzden toprak asidik ise - biraz asidik olacak şekilde pH - 5.5'e deoksidize edilmelidir. Bunu yapmak için tebeşir, kireçtaşı, dolomit unu kullanın; onlar önceden yapılır - bektaşi üzümü ekildiği yılda değil, ama bir yıl önce.
İki veya üç hafta boyunca dikim için bir arsa hazırlayın - yabani otlardan arındırılmış, derin kazılmış (30 cm) ve düzleştirilmiş, büyük topakları ortadan kaldırarak.
Sitenize genç fidan dikme
Bektaşi üzümü altındaki çukurun çapı 45-55 cm, derinliği 45-50 cm kadar olup, toprağın üst tabakası ve organik veya mineral gübreler tabanda eşit olarak atılır. Fide merkezde ayarlanır ve çok dallı olarak damla damla eklenir, ancak 6-7 cm kök boyundan daha az olmamalıdır. Sonra toprağı hafifçe bastırın, malç (çürümüş yapraklar, turba, saman, saman) ve sulanır. Bektaşi üzümü "Kolobok" için aşağıdaki ekim deseni kullanılır - 2 × 1.5 veya 1.7 × 1.7. Eğer daha yoğun bitki açarsanız, çalı yüksekliği, yayılması ve verimi düşer. 
Bektaşi üzümü çeşitlerinin bakımı ve yetiştirilmesi "Kolobok"
Bektaşi üzümü "Kolobok" un düzgün ekimi ile, daha fazla ekimi basit - sulama, gevşetme, ot, haşere kontrolü, ilkbahar ve sonbahar kazma ve ekleri ekleme.
Sulama, ayıklama ve toprağı gevşetme
Toprak kurudukça su, ancak tamamen kurumasına veya suyun durmasına izin vermez. Sulama düzgün olmalı - genellikle ama orta derecede. Su olmadan büyük kırılmalar meyvelerin çatlamasına neden olur. Ayıklama, yabancı otların yok edilmesi ve gevşetilmesi için yapılır. Sulama ve gübreleme sonrasında gevşetin. İlk başta malç altında, toprak gevşemez.
gübreleme
Bektaşi için gübreler ekim yaparken - çukurun dibinde katkıda bulunurlar. Bunun için hem organik hem de mineral gübreler kullanılır. Örneğin, aşağıdaki sargıları kullanın: kompost, humus, turba - delik başına 0.5 - 1 kova; odun külü - çukur başına 500-600 g; süperfosfat - kuyu başına 180-250 g. Gübrelemeden önce dölleyebilir ve ekim yaptıktan sonra - mineral gübreler suda seyreltilir ve sulanan fidanlar ekilir. Daha sonra her yıl döllenir - ya sonbaharda, yeryüzünü kazarken ya da ilkbaharda kazmaya kadar. Gübreler, ekim ile aynıdır.
Kırpma ve taç oluşumu
Dikim zaman "Kolobok" - aynı yıl dalları sadece 5-6 tomurcukları bırakılır. Bu, burcun çerçeve oluşturan dallarına güçlü bir büyüme sağlar. Bektaşi üzümü "Kolobok" dikerken, budamanın gelecekte düzenli olması gerektiğini bilmelisiniz. 
Bektaşi üzümü gölgelendirmeyi sevmez ve güçlü dallanma ile zayıf büyür ve sığlaşır. Bitki 23-25 düzensiz yaşlı kaynakların geliştirilmesi ile bol miktarda meyve vermektedir. Verimliliğini yitiren eski dallar kaldırılır, güçlü gençler kalır.
İdeal olarak, çalı büyüdükçe, budama sırasında 4-5 güçlü iskelet dalı kalmalıdır. Ve sürekli olarak çalıları yeniden canlandırın - kurutulmuş gövdelerin kesilmesi ve yanal güçlü tabakaların bırakılması. Genel olarak, tüm hasarlı dalları, geçmeli, çürüme belirtileri ile çıkarın.
Sezonun son döneminde kışın çalıyı kestiler - ekim-başı-ortası - her zamanki gibi kesiyorlar, ama aynı zamanda beş yaşından daha büyük olan bütün dalları da kaldırıyorlar. Yer dilimleri mutlaka bahçe zifti ile tedavi edilir.
Kış için barınak çalıları
Sonbahar budamasından sonra, dallar bir araya toplanır, bir ya da iki yerde bir çalıya basılır ve bağlanır (çok fazla değil).
Daha sonra pansuman yapın, toprağı kazıyın (kök bölgesinde 10-12 cm, sonra - 20 cm'ye kadar), sulanır, öğütülür (turba, humus). Birinci sınıf çalılar ve hatta daha olgun bitkiler, ladin dalları, agrospan ve diğer doğaçlama kaplama malzemeleriyle kaplıdır. Kar çok düşerse, o zaman çalıyı tamamen serpmek iyi olur.
Olgunlaşma ve hasat şartları
Meyveler, yaz ortasında - Temmuz ayında olgunlaşır. Çeşitlilik çekirdeksiz olduğundan hasat kolay ve güvenlidir. Toplanan meyveler uzun bir süre saklanır, yüksek taşınabilirlik ile ayırt edilirler. 
Eğer, bu bektaşi üzümü yapıyorsanız, her şeyi doğru yaptıysanız - iyi fidanlar seçtiniz, ihtiyaç duyduğunuz bitki bakımını yarattınız, gübreleme ve budama sağladıktan sonra, sonunda 10 kg'lık bir çilek ve bir üç-dört yaşındaki çalılıktan alabilirsiniz.
