Soğan takımlarının en iyi çeşitlerini seçmek

Toprağa ekim yapmak, bahçenizde bitkileri yetiştirmek ve hasat etmek en keyifli şeydir. Büyüme sürecinin bir gözlemi bir şeydir. Büyümek için tüm fideler için, onlara bakılmalıdır, ancak doğru tohumları seçmek önemlidir. Toprağa ilk girenlerden biri ilkbahar soğanıdır. Bu sebze çok sayıda tür vardır ve aşağıda en iyi soğan fidesi çeşitleri vardır.

"Alfa"

Virüslere ve çeşitli hastalıklara direnç açısından yeterince güçlü çeşitlilik, dona karşı direnç konusunda söylenemez. Sebze erken ve hızlı bir şekilde olgunlaşır: Mayıs ayında ekilebilir ve 70 günde stabil bir ürün hasat edebilirsiniz. Bu nedenle olgunlaşmış çeşitlilik olarak kabul edilir. Dış özellikleri:

• yuvarlak şekil;
• beş tabaka halinde altın kabuk;
• 120 g ağırlığa kadar;
• yaprak yüksekliği - 30 cm'ye kadar.
• Sevka boyutu küçüktür, çünkü hızlı bir şekilde donabilir.

Koruma ve çiğ tüketim için ideal olan keskin bir tada sahiptir. Satırlardaki 10 cm'lik aralıklarla, diğer tüm soğan fidesi çeşitlerinde olduğu gibi 30 cm'den daha uzak olan mesafelere inmeniz gerekir.

"Alvin"

Bu çeşit yaklaşık üç ay içinde olgunlaşır ve bu nedenle orta mevsim denir. "Alvina" çok iyi bir hasat sağlar. Mayıs ayında toprağa 4 cm derinliğe kadar dikti. Dış özellikler:

• elips şekli;
• ağırlık 70-150 g;
• mor kabuklar;
• ampulün içi mor renkte beyazdır.

Sebzeyi tatmak çok baharatlı değildir, bu yüzden ham olarak yemek tercih edilir. İyi sululıktaki farklar. Bu soğanın raf ömrü 6-7 aydır.

"Bamberger"

Bu çeşit bitkiyi yetiştirmek, besin bakımından zengin bir toprakta olmalıdır. Donmaya karşı dayanıklıdır, ama -12 ° C'de yere inişe başlamamalısınız. Dikimden önce sevok veya dünyayı ısıtmak iyidir.Donmadan üç hafta önce kışın iniş için uygundur. Görünüş:

• dikdörtgen yuvarlak şekil;
• ağırlık - 80 g;
• Tohum büyüklüğü - 4 cm'ye kadar, kırpma boyutu - 8 ila 11 cm'ye kadar;
• renk - altının karanlık bir tonu.

İçeride çok sulu. Tatmak tatlı çeşitlerine ait, ancak çok hafif bir biber var. Kesmek için kolay, temizlemesi kolaydır. Ham, kızartma veya konserve için idealdir. Evde uzun süre saklanır, bozulmaz.

"Herkül"

Bu açık sarı - Hollandalı seçim melez, diğer çeşitleri arasında en yuvarlak şekli vardır. Kuru koşullarda, diğer türlerden daha uzun süre depolanır. Lezzet özellikleri, bu çeşitliliğe başka bir avantaj sağlayan, ihale ve biraz baharatlıdır. Ampul çok güçlü ve derin kökler oluşturur. Bu kuraklık nedeniyle bitki öldüremez. Notları yüksek üretkenlik ve virüslere karşı dirençle tedavi eder.

Donma olmadığı zaman sonbaharda dikim yapılabilir. Optimum sıcaklık +10 ° C'dir. Fidan, bir kez daha su ile doldurmamak için daha iyidir. Sonuçta, nem oranını aşarsanız, sebze uzun süre depolanmayacak ve hızla çürümeye devam edecektir.

"Globus"

Bu orta sezonlu türler Rusya'da yetiştirildi. Yeni soğan çeşitlerine göre listede yer aldı. Önceleri, sadece tohumlar halinde sunulmuşlardı. Çok uzun ve iyi muhafaza kışın. Yuvarlak bir pürüzsüz şekli ve kahverengi renk, bazen hafif bir gölgesi vardır. Ağırlık oldukça büyük - 200 g'a kadar. Hafif ve döllenmiş topraklarda sığ topraklanması önerilir. Bu Nisan ayında ve Mayıs ayı başlarında yapılabilir ve Temmuz ayı sonunda hasat, metrekare başına 5 kg'a kadar çıkacaktır.

"Carmen"

Bu, son zamanlarda ülkemize ithal edilmeye başlanan, Hollanda'nın soğan fidesi çeşitlerinden biridir. Aynı zamanda çok popüler. Avantajlarından biri, 75 ila 85 gün arasında değişen olgunlaşma oranıdır. Normal olarak tüm kış için depoyu transfer eder. Bir metrekare ile en fazla 2,5 kg'a kadar ürün elde edersiniz. Ampul, ortalama 80 gr ağırlığındadır, ancak düzgün ekim, iyi toprak ve uygun koşullarda 120 gr ağırlığında bir ampul elde etme şansı vardır. Soğan setleri "Carmen" dışa doğru parlak kırmızı bir renge ve elipsoid şekle sahiptir.İçinde rengi daha doygun, koyu mor. Tadı mükemmeldir:

• sulu;
• tatlı;
• slaboostry;
• hoş bir aromaya sahiptir.

Bu nedenle, taze salatalara eklenir. Bu sebze, düzenli tüketim için düşük kolesterolü olan insanlar için yararlıdır.

"Corrado"

Corrado soğan setleri çok popülerdir, çeşit açıklaması birkaç önemli kısma indirgenebilir. faydaları:

• Bir yıl boyunca, bir sonraki hasata kadar saklanır;
• erken çeşitlilik - 73 ila 93 gün arasında baharat;
• istikrarlı bir büyük hasat verir.

Çok yoğun bir çift kabuk sayesinde uzun süreli depolama sağlanır. 15 ° C'den daha düşük olmayan bir sıcaklıkta iyi hava sirkülasyonu olan bir odada depolanması önemlidir. Renkte - kahverengi ile altın, ampul 130 gr ağırlığında ve tadı - yarı keskin.

Kızıl Baron

Bu oldukça erken bir soğan tohumu türüdür, normalde soğuk yayı tolere eder. Böylece, Mayıs ayı sonunda sebze toplayabilirsiniz. Dünyayı sürekli sulamak ve gevşetmek gereklidir. İyi bakım ve mineraller açısından zengin topraklar size metrekare başına 3 kg'a kadar bir ürün getirecektir.

C vitamininin gerçek kalecisi "Red Baron", mutfakta, özellikle salatalarda kendini gösterdi.Aşçılar, yarı keskin tadı ve saklama süresi nedeniyle bu çeşitliliği tercih eder. Koyu kırmızı renkte, yuvarlak şekilli, orta derecede sulu ve yoğun içeride.

Soğan setleri "Red Baron", yüksek verim, pratiklik ve yararından bahseden çeşidin bir tarifi, orta enlemlerin bahçesinde ekilebilir.

"Roseanne"

Bu erken soğan çeşitliliği ve fidelerin ekilmesinden üç ay sonra iyi bir hasat getirir, bunun için çok takdir edilir. Stabil, metrekare başına 3 kg'a kadar verir. Sıcaklık 10 ° C'nin altına ayarlanmadığında ilkbaharda ekilir. Bu dönemde toprak, Roseanna'nın gerektirdiği oldukça ıslak. Donların başlangıcından üç hafta önce sonbahar ekimi mümkündür. Sebzeyi tatlandırmak orta keskin, beyaz, yoğun ve sulu iç kısımda. Dışarısı pembe kabuklarla kaplı.

"Rosanna", büyüklüğü nedeniyle popüler soğan fidesi çeşitleri listesinde yer almaktadır. Yuvarlak soğan 8 cm ortalama çapa sahip oldukça büyüktür, kütle 120 gramdır.

"Rumba"

100 ila 120 g ağırlığındaki oldukça büyük yuvarlak ampuller, keskin bir tada sahip olan beyaz sulu içleri kaplayan kahverengi bir kabuğu vardır. Ekim ayında döllenmiş toprakta dikim yapılır ve hasat edilmesi mümkün olduğu Temmuz ayında bir metrekareden 5 kg'a kadar beklenir.Fideler olumsuz hava koşullarını tolere eder. Bu nitelikler çok etkileyicidir, bu sayede Rumba soğanı çok popüler hale gelmiştir.

"Stardust"

60 günlük ortalama oluşturan süresini olgunlaşma. Beyaz bir okras.Vysadku Mayıs ayının ilk haftasında yapılacak olan bu listede sadece bir çeşitlilik. Bu çeşitlilik size metrekare başına beyaz ampullerin ekinin fazla 5 kg getirebilir, soğan "Stardust insanlar arasında çok popüler.

Şekil yuvarlak ve pürüzsüz. Ağırlık 60 g'a kadar küçüktür. Soğan biraz baharatlı tadıBu mutfakta taze takdir edilir. Hasattan 6 ay sonra sürekli sıcak bir sıcaklıkta saklanır. Koşul yerine getirilmezse, bir ok görünebilir.

"Sturon"

Soğan fidesi "Sturon" çeşitliliği - bir seçenek "Stuttgarter Riesen", ancak en iyi niteliklere sahip. Ampulleri farklı. "Sturon" yuvarlak, neredeyse mükemmel bir şekle sahiptir. Kabuk rengi, selefi gibi kahverengidir.Yılın çoğunun soğuk olduğu bölgelerde büyümek için idealdir. Bozulmaya eğilimli ve iyi muhafaza. Tuhaflığı, daha önce 12 yıl boyunca "Stuttgarter Riesen" i yeniden olgunlaştırması ve bol miktarda hasat getirmesidir.

"Kalsedon"

Bu kahverengi kabuktaki ortak soğanın bir temsilcisidir. Ama tadı çok baharatlı değil. biraz nazik. Tadını kaybetmeden özenli ve uzun bir raf ömrüne sahiptir. Verim diğer çeşitlerden daha düşük değildir ve metrekare başına 5 kg verir. Bu nitelikler sayesinde, Kalsedon asla toplam tüketimden asla uzaklaşmayacaktır, çünkü kışın her zamanki bir yay olmadan hayal edilmesi zordur.

"Centurion"

Dışsal olarak diğerlerinden farklıdır, çünkü bir yumurta şekli vardır. Kabuğun rengi açık sarıdır. Çok baharatlı. Ana özelliği üretkenliktir. "Hercules" ile birlikte "Centurion", metrekare başına 8 kg soğan getirebilir.

Özelliklerine göre, bahçıvanlar arasında bu çeşitlilik çok kaliteli ve güvenilir olarak kabul edilir. Dikimden üç ay sonra iyi bir hasat yapabilirsin. Ürünü serin bir yerde, ancak iyi hava sirkülasyonunda tutun.

"Stuttgarter Riesen"

"Sturon", "Hercules" ve "Centurion" ile birlikte orta bant için en iyi soğan fidesi çeşitleri listesine dahil edilir. "Stuttgarter Riesen" erken, soğuk algınlığına dayanıklı. Başka tercihli karakteristikleri:

• biraz baharatlı, ancak tadı mükemmel;
• 150 ila 300 gram arası ağırlık ve bu soğan için mükemmel bir değerdir;
• 90 güne kadar olgunlaşma dönemi.

Dışarıdan, yuvarlak veya düz bir şekle sahiptir. Çok fazla askorbik asit içerir. Soğanların raf ömrü oldukça büyüktür. Bu çeşitlilik, birçok yeni geliştirilmiş çeşidin seçiminin temeli oldu.

"Allan"

Yeni elit çeşitlerini ifade eder. Form - uzatılmış. Buna ek olarak, ampulün ağırlığı oldukça büyüktür - 300 g'a kadar inişler, ilkbaharda, donlar gitmediğinde ve hasat Temmuz başında başlar. Yay, büyümesinin hızına ve ayrıca kuraklıktan kurtaran güçlü ve uzun köklere göre farklılık gösterir. Hafif açık kahverengi. Bu çeşitlilik, hafif bir netlikte tatlı narin notalara sahiptir. Bu nedenle, en sık taze salatalar için kullanılır.

Elbette, bu kadar çeşitli soğan fideleri ile hangi çeşitliliğin daha iyi olduğunu anlamak zordur. Yukarıda soğuk ve uzun kış alanlarına uygun seçenekler sunulmuştur. Ayrıca, tüm çeşitlerin ortak bir özelliği vardır - zararlılara ve çeşitli hastalıklara karşı dayanıklıdırlar.

Videoyu izle: GQ Türkiye - Şeften bıçak teknikleri (Nisan 2024).