Lahana Kale: çeşitlerin kataloğu

Beslenme uzmanları, çok yaygın olarak yurtdışında popüler olan ve sıklıkla “vahşi” veya “kıvırcık”, “braungol” veya “grunkol” olarak adlandırılan Kale lahana adı verilen sebzeyi çok beğenmişlerdir. Yaprak bitkisi Brassica oleracea var. Sabellica, lahana ailesi bahçe bitkilerine aittir. Brüksel lahanası ve brokoli ile karşılaştırıldığında, yetiştiricilerin bu ürünü genellikle restoran menüsünde yer almamaktadır, ancak her yıl, özellikle buzlanma direnci (-15 ° C'ye kadar) ve bitkinin yararlı özellikleri nedeniyle, yaz mevsimi boyunca artan popülaritesi artmaktadır.

Bitkinin görünüşünün temel özellikleri:

• olağan başın yokluğu;
• kısaltılmış bir kök varlığı (salata gibi görünüyor);
• dantelli yeşil, bordo veya lila tonları ile ışıltı bırakır.

Kale Kırmızı

Amerika'daki tüm süs lahana çeşitlerinin atası "kırmızı Rus lahana" olarak adlandırılır. Bahçe bitkisi antosiyaninler, kalsiyum, magnezyum ve A, C, E, K vitaminleri ile doymuştur. Ayrıca, lahana lahana ek bir antioksidan kaynağıdır.

Yaprakları kabarık dantel takımlarına benzer. Dekoratif lahana hibrid bir bahçe veya çiçek yatak süslemek için kullanılır. Kırmızı yaprakları tam olarak olgunlaştırmak için 2.5 ay yeterlidir. Bu çeşitlilik, 18 derecelik dona dayanıklı olduğu için en soğuk dayanıklı türlerden biri olarak kabul edilir. Hava sıcaklığındaki azalma ile gölge değişir. Mor-yeşilden koyu leylak rengine kadar renk.

Hibrit fideler en iyi açık alanda yetiştirilir. İlk tırmanıştan sonra sürgünleri güçlendirmek için yaklaşık% 2 oranında gübre ekleyin. Ekim için en uygun zaman, fide dikmeden 1.5 aydır.

Kale Yeşili

Kale yeşil lahana hibriti, iyileştirici özellikleri ve tadıyla önceki çeşitlere eşittir. Görüş, kış soğukluğunu tolere ediyor ve olgunlaşmanın ikinci yılında iyi bir hasat getiriyor. Doğal ürün, kandaki zararlı kolesterolü azaltır, gastrointestinal sistemin çalışmasını normalleştirir.Nefis tadı sayesinde lahana yeşil lahana, yeşil sebze çorbası ya da taze sebze ve yeşillikleri içeren salata ve diyet listesindeki diğer yemekler için önemli bir bileşen olabilir.

Kale Sibiryası

Bir zamanlar, yetiştiriciler güçlü acı soğuk (-150 ° C'ye kadar) sırasında bir lahana hibrid sebze meyve vermeyi başardılar. Bu tür, özellikle Hollanda ve diğer soğuk Avrupa ülkelerinde yaygındır.

Bitki soğuğa, böcek zararlılarına karşı dayanıklıdır. Ural ve Sibirya genişliklerinde, Sibirya lahana lahana çeşitliliği yaklaşık 80 gün olgunlaşır. Yaz sakinleri, daha iyi hasat için türlerin fidanların yardımıyla yetiştirilmesini önermektedir. Eşsiz cüce bahçe bitkisi, diğer çeşitlerin tadında daha az değildir. Don lahana yaprakları başlangıcı ile daha lezzetli, daha yumuşak ve daha tatlı hale gelir.

Kale Premier

Hızlı büyüyen çeşitlilik. Lahana hibriti, sıcak yemeklerde et ve diğer sebzelerle ideal şekilde kombine edilir. Çeşitli restoran lezzetleri için kaliteli bir tat ve aroma sağlar. Yüksek oranda potasyum, fosfor, sodyum, demir, çinko, selenyum ve bakır içeren bir diyet ürünüdür. Lahana braungol Premier, gıda zehirlenmesinden sonra kullanılması tavsiye edilir.

Kale Scarlett

İnanılmaz derecede güzel bir mor ve koyu yeşil rengi olan bir çeşit süs bitkisi.. Zarif pompasız hibrid, süs bahçesinin veya çiçek bahçesinin en önemli dekorasyonu olacaktır. Bitkinin tohumları 10 gün içinde filizlenir. Yaprakların renginin yoğunluğu donları arttırır. Yeterli bir özenle, Scarlett çeşidi, A ve C vitaminleri açısından zengin olan büyük ve sulu yaprakların cömert hasatından memnun olacaktır.

Kale Trostevaya

Sebze, bir kamışı kesilerek, bir buçuk ila iki metre yüksekliğe kadar uzun, ince bir gövdeye sahiptir. Kabarık bir yüzeye sahip yaprakların kenarlarında oluklu hale getirir. Bu, günlük menü için ve kanserin etkili şekilde önlenmesi için yararlı bir üründür.

Kale dino

Dayanıklılık, beslenme özelliklerini öne çıkaran yüksek dereceli Toskana kökenli. Günlük diyette uzatılmış Dino lahana yapraklarının uzun süreli kullanımı, göz retinasının UV ışınlarına olan görme keskinliğini ve direncini arttırır. Lahana lifi içerisindeki aktif C vitamini miktarı, turunçgillerin değerli bir analogudur.

Kale Kıvırcık

Belirgin mor-bordo rengi yumuşak ve gece gevrek yaprakları ile melez lahana çeşitliliği. Her tabakanın kenarları etrafında dalgalı bir montaj vardır. Kinky primer, yararlı madde sülforanın yüksek konsantrasyonu nedeniyle antiseptik özelliklere sahiptir. Alışılmadık bir sebzenin vitaminleri ve mikro elementleri, laboratuarda sentezlenen vitaminlerden çok daha kolay emilir.

Siyah Toskana

Toskana lahanası güney enlemlerinde yetiştirilmektedir. Erken yazdan sonbahar sonlarına kadar bir grunkol olmadan hasat. Olağandışı bir yaprak yaprakları ile donuk yeşil donmuş bir sebze mahsuldürdüşük gelgit.

Bitkinin yoğun yaprakları yapısında tüberkülleri andırır, çeşitliliği Savoy lahanası gibidir. Sebze sadece masayı süslemeyecektir, çünkü melez çeşitliliği "Siyah Toskana" birçok amino asit ve Omega 3 yağ asidi içerir.

Refleks F1

Yaz tatillerinde belirgin tadı olan bir melez bitki oldukça popülerdir. Dışarıdan, güçlü oluklu koyu yeşil yaprakları olan yarı dikey bir rozet gibi görünüyor. Olgunlaştığı zaman, maksimum 80 cm yüksekliğe ulaşır.

Bu blaunkol, ana sebze salatası olarak birçok terapötik diyette görülür. Çeşitli melez lahana refleksi f1 Bir grup şifalı bitkilere eşittir. Sadece 100 gr lahana yaprakları yeterli miktarda faydalı vitamin ve mikroelement bagajı içerir.

Redbor F1

Mutfak uzmanları, orta yaşlı Kale'yi hoş ve pürüzsüz bir tat için takdir ediyor.. Tecrübeli bahçıvanlar bu çeşitliliği iyi aydınlatma ile karada büyütürler. Ağaçların dallarından gelen gölgenin yokluğu, sebzenin dekoratif özelliklerini olumlu yönde etkiler.

Kültür iddiasız bakım. Olgunlaşma sürecinde 70 ila 150 cm arasında bir yüksekliğe ulaşır. lahana yaprağı redboard f1 bordo palmiye şeklinde kıvırcık yaprakları vardır.

Bu nedenle, tarif edilen sebze, sağlıklı bir günlük diyet, vücudumuzun sağlığı için gerçek bir vitamin ve besin deposu için en iyi seçenektir. Yukarıdaki çeşitlerin çoğu, ülkemizin iklim koşullarında iyi bir şekilde yetiştirilmektedir.